Aveia para perda de peso - dieta, receitas e receitas de culinária saudável

Os conselhos dos nutricionistas sobre nutrição adequada podem ser consultados sobre como comer aveia.No entanto, algumas pessoas têm dúvidas sobre sua permissibilidade em dietas rígidas e seus efeitos benéficos no peso.Qualquer aveia ajuda a perder peso, qual o seu teor calórico e como preparar e consumir adequadamente esse mingau?

Mingau de aveia é útil para perda de peso.porque tem um efeito benéfico em todo o sistema digestivo.Aveia é uma das poucas refeições que podem ser consumidas todos os dias (com moderação), mesmo para crianças pequenas.O único perigo que pode representar é a presença de glúten.Caso contrário, de acordo com os médicos, aveia - o prato da manhã perfeito e até um lanche.

Propriedades úteis

A quantidade de qualidades positivas que a aveia possui, faz com que seja uma das mais valiosaspara produtos para o corpo.Principalmente, tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal, mas também afeta o sistema nervoso e a pele.Ao contrário de outros mingaus, a aveia possui propriedades envolventes (parcialmente semelhantes ao arroz redondo), que é usada pelos gastroenterologistas: dietas para pacientes com problemas estomacais, incluindo úlcera péptica, envolvem necessariamente o uso de aveia.

Com a introdução da farinha de aveia na dieta, é possível não apenas perder peso, mas também resolver os seguintes problemas de saúde:

• normalizam o estado do diabetes;
• interrompem os saltos de pressão na hipertensão;
• acalmam e promovem a regeneração da mucosa na gastrite;
• se livram de distúrbios nervosos;
• para prevenir doenças cardiovasculares;
• reduzem a gravidade dos processos inflamatórios internos;
• melhoram a condição do corpo após intoxicação.

Composição

Como todos os cereais, a aveia é uma fonte de fibra, mencionada acima por suas propriedades positivas.Além da fibra alimentar, os especialistas dedicam-se aos carboidratos: o uso de aveia ajuda a prevenir sua deficiência, o que é importante para quem vai perder peso, porque a falta de carboidratos leva a uma sensação permanente de fome.Além disso, a aveia requer atenção especial:

• Um grande número de vitaminas B, especialmente B1 e B2, que ajudam o sistema nervoso: sua instabilidade afeta o fundo hormonal e evita a perda de peso, principalmente em mulheres.
• Vitamina PP (ácido niacico)promove a conversão de carboidratos de alimentos em energia.
• Ferro - é necessário um processo de hematopoiese.
• Zinco, fósforo, cálcio - para tecido ósseo e articulações.
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• Magnésio, potássio para o coração.
• Antioxidantes.

É possível perder peso em farinha de aveia

A farinha de aveia (grãos e flocos) é um carboidrato complexo ou lento.Ou seja, é absorvido por um longo período de tempo, o que proporciona longa saturação.No entanto, este parâmetro é condicional.A razão para isso é a estimulação do trato digestivo pela aveia.Devido a isso, a produção de suco gástrico e bile começa, o apetite desperta, para que algumas pessoas possam sentir fome depois de comer aveia.A perda de peso no momento não é propícia.

No entanto, a figura da farinha de aveia tem um efeito benéfico:

• Melhorar o processo digestivo é uma das principais propriedades da farinha de aveia, o que leva à limpeza do intestino e à normalização de sua função.
• A aveia mantém o nível de insulina cujos saltos impedem a perda de peso.

Calorias da aveia

Como todos os cereais, a aveia não é o produto energético mais fácil em energia.O conteúdo calórico de 100 gramas de aveia seca é de 342 kcal, onde os carboidratos são responsáveis ​​por 59,5 me as proteínas - 12,3 g..Os flocos mais utilizados são as cujas calorias são um pouco mais altas:

• Hércules são os flocos de aveia maiores e mais grossos, nos quais você encontrará 352 kcal (100 g de produto).Para carboidratos aqui é maior do que emgrãos - 61 g, e a proteína é a mesma.
• Flocos finos (não precisam de ser cozidos), usados ​​principalmente para alimentos para bebês, com um valor energético mais alto: 367 kcal por 100 g de produto.Os carboidratos neles são ainda mais - 69,3 g.

Se você considerar a aveia como uma refeição pronta e não como um produto semi-acabado seco, considere o que ela inclui.A perda de peso é preferencialmente realizada com farinha de aveia na água: a porção calórica de um peso de 100 g será de apenas 88 kcal.Se você for cozinhar com leite, o número aumentará para 102-115 kcal.A adição de mel, manteiga, frutas vermelhas, frutas secas, etc. aumentará o conteúdo calórico da aveia e evitará a perda de peso.

Qual aveia é melhor para perder peso

Existem tantas variantes deste produto nas lojas que desejam começar a perder peso, leva muito tempo para descobrir qual aveia elas têmajudará e causará danos à figura.A opinião dos profissionais sobre esse assunto é apenas no fato de que é melhor esquecer o mingau instantâneo (Bystrov, etc.): essa é uma opção saborosa, rápida, mas inútil.De preferência, devido à composição em que o açúcar, um monte de suplementos nutricionais, corantes, etc. estão nas primeiras posições.O mingau de aveia é preparado a partir de flocos puros, mas quais são as opções que você escolhe:

• Hércules é considerada a opção mais útil para farinha de aveia durante a perda de peso devido à rigidez, já que o corpo consome energia extra para processar partículas grossas..Eles limpam o intestino, eles também são melhores, GI têm menos, o açúcar não contribui para o salto.No entanto, existeoutro lado: Hercules não será adequado para pessoas com TGI sensível se houver danos nas mucosas.
• Os flocos finos, que não precisam ser cozidos, são mais fáceis de preparar, mais agradáveis, mas limpar o corpo com ele não é tão óbvio.A taxa de perda de peso, de acordo com a nutrição, não afeta a aparência da aveia.

Como preparar farinha de aveia adequadamente

Se você busca uma boa perda de peso, precisará aprender a cozinhar corretamente a aveia.Primeiro, significa não usar açúcar, porque não ajudará a se livrar de quilos extras.É aconselhável esquecer também a manteiga - é a gordura que não é necessária durante a dieta.Em segundo lugar, os médicos estão convencidos de que o melhor mingau não é fervido, mas fervido.Pequenos flocos podem ser cozidos de acordo com esse método pela manhã, enquanto os grandes terão que ser fabricados à noite, caso contrário, eles não amolecerão para um estado aceitável.Para melhores resultados, é aconselhável cozinhar farinha de aveia na água ao perder peso.

Como preparar aveia no café da manhã

A maneira clássica de preparar aveia de manhã é despejar a quantidade certa de cereal, fervê-la e esperar.Esta é a melhor opção para perda de peso e problemas de estômago.Por tempos de espera muito pequenos, de 3 a 5 minutos, o Hercules pode preparar até 10 minutos.As proporções da proporção de flocos para a água são escolhidas de acordo com a consistência desejada do mingau, mas lembre-se de que o Hercules precisará de mais líquido do que os flocos macios e finos de aveia.Se você está pensando em fazer mingau com leite, ele é pré-aquecido em fogo médio.

Aveia preguiçosa no banco

Se você planeja fazer mingau a partir da noite, ele pode ser cozido no vapor na jarra: esse é um bom caminho para quem perdeu peso, mas não tem tempo para cozinhar pela manhã.A desvantagem é que a temperatura da aveia será baixa e nem todo fígado e pâncreas vão gostar.Se você gosta de quente pela manhã, terá que aquecer o prato ou usar o método clássico de água fervente.Não apenas a jarra, mas qualquer recipiente selado com capacidade de 300-400 ml é usado para mingau

O algoritmo para fazer aveia para perda de peso é o seguinte:

1. Encha uma jarra com 2/3 xícarasfarinha de aveia.
2. Despeje o mesmo volume de leite, iogurte ou iogurte sem lactose.
3. Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Receita de aveia para perda de peso

A melhor maneira de suplementar esta refeição, se você estiver preocupado com a perda de peso, depende do seu corpo.Para alguém, até a aveia com sabor de geleia para perda de peso funcionará, e para alguém de manhã e um pedaço de damasco seco se torna perigoso.As variantes ideais de suplementos para a nutrição matinal de aveia são:

• sementes de linho, chia;
• maçãs (de preferência verdes);
• kiwis;
• frutas frescas;
• damascos secos, ameixas secas;
• amendoins moídos;
• canela;
• mel.

Farinha de aveia com kefir

Você pode preparar farinha de aveia preguiçosa cheia de iogurte ou leite cozido para o jantar durante a perda de peso.Faça de manhã, durante o dia os flocos amolecerão.Se você quer uma opção mais nutritiva,permitido adicionar metade de um pacote de queijo com pouca gordura.Particularmente bem complementada com essa refeição é a dieta noturna após o treinamento para preencher a deficiência de proteínas para o crescimento muscular) e carboidratos.A tecnologia é simples:

1. Despeje meia xícara de flocos de aveia em uma jarra.
2. Despeje um copo de iogurte.
3. Coloque 100 gramas de queijo com um garfo por cima.
4. Feche, aguarde 5-6 horas.
5. Mexa, coma.

Com mel

Com perda de peso ativa (sem uma nutrição adequada para manter o peso), a aveia não permite a presença de açúcares na composição, então comatorna-se difícil porque o sabor não é o mais agradável.Você pode usar um pouco de mel para melhorar a percepção deste prato, mas lembre-se de que é aconselhável comer aveia pela manhã.O princípio da preparação é padrão - 50 g de flocos são cozidos no vapor com um copo de água fervente e, após 5 minutos, misture 1 colher de chá.mel enquanto o mingau ainda está quente e pode quebrar.

Na água

Durante um dia de descarga antes de uma longa perda de peso ou para deslocar o peso em um platô, os especialistas aconselham a preparar uma aveia simples.Para isso Hércules (!) Despeje água fria (1: 2), coloque a panela em fogo médio e, após ferver, cozinhe por 10 minutos.Não podem ser utilizados sais ou outros sabores.Mingau é preparado pela manhã com 300 g de produto seco, é dividido em 5 refeições.Prato saboroso, mas útil.Você pode suplementar este ideal para emagrecer aveia com uma colher de farelo, mas depois de cozinhar.

Aveia cozida no vapor

Mingau de aveia muito nutritivo para perda de pesoAcontece que se você o misturar não com frutas, mas com abóboras e nozes.A receita pode ser feita ao seu gosto, você não precisa cozinhar, mas a abóbora, bem picada, deve ser assada com antecedência.Lembre-se de que é aconselhável usar no máximo a mesma quantidade de abóbora para 50 g de flocos secos e adicionar 1-2 colheres de chá de nozes.(esmagado).Cozinhe o mingau no vapor da maneira clássica, sob a tampa por até 10 minutos.

Farinha de aveia com banana no café da manhã

Bem, ajuda a sair do poço de carboidratos formado durante o sono, junto com aveia e banana.Esses alimentos não interferem na perda de peso e são nutritivos e saborosos.Recomenda-se que a banana tome uma pequena, pesando até 100 g (sem casca), de preferência densa.Quanto mais suave, maior o teor de açúcar, o que impede a perda de peso.As sementes ajudarão a aumentar a saciedade do mingau.

Um delicioso prato de café da manhã é preparado da seguinte forma:

1. Coloque 50 g de aveia e 2 colheres de sopa em uma tigela.eufarelo moído.
2. Pique finamente a banana, coloque por cima.
3. Derrame sobre um copo de água fervente, cubra.
4. Após 10 minutos, mexa, coma.

Vídeo: Dieta de aveia

Revisões e resultados

Yana, 30 anos

) Não sinto amor pela aveia, mas o gastroenterologista me forçou a comer cozido no vapor com o estômago vazio.O mingau está vazio, na água, o sabor é terrível, mesmo com sementes de linho, mas o efeito é louco!Primeiro, você não quer almoçar (das 8 às 12 h) e, em segundo lugar, depois de algumas semanas desse intestino começou a trabalhar de forma mais ativa: até chama o banheiro de acordo com o horário.Em um mês, foram necessários 4 kg.

Fé, 26.

Indo para a dieta certa, ela não sabia o que fazer com o café da manhã.A conselho de um médico, ela tentou treinar-se para aveia.Com o enchimento, porque o vazio em si não posso encher.Cozinhar na água, adicionando frutas frescas (de preferência laranja, pêssego ou pêra).Saturação suficiente por 2 horas, então eles são queijo.O peso diminuiu lentamente.

Inna, 22 anos

A favor da farinha de aveia durante a perda de peso, tentei por conta própria.Durante 2 anos de manhã, o ritual: beber um copo de água quente com o estômago vazio, e em meia hora comer uma xícara de aveia com canela e damascos secos.Produto seco cerca de 50 m, o peso da porção acabada não é verificado.O apetite reflete em 3 horas.O volume do abdome diminuiu 7 cm nos primeiros 3 meses.