Salada "Os sonhos dos homens": uma receita clássica passo a passo. Como preparar uma salada "Sonhos dos homens" com carne, batata, abacaxi, romã, cogumelos, cebola em conserva, nozes?

Este artigo oferece dicas de como fazer uma deliciosa Salada dos Sonhos do Homem. Aqui você encontrará receitas simples e festivas.

Salada "Men's Dreams": ingredientes, receita clássica passo a passo, foto

Salada "Sonhos dos homens » é muito popular. Recebeu esse nome devido à sua enorme popularidade entre os homens. Gosto da salada porque contém muitos ingredientes nutritivos e saborosos que podem ser alterados conforme a preferência.

Você vai precisar de:

• Lombinho – 200-250 r (cozido, mas não seco).
• Queijo gordo duro – 200 g (você pode usar qualquer um).
• Cebola – 1 unid. (não é grande, você pode usar qualquer variedade).
• Ovo — 3-4 unid. (dependendo do tamanho)
• Maionese de qualquer teor de gordura - várias colheres de sopa. eu.

Antes de preparar a salada, você deve preparar as cebolas porque este prato requer cebola em conserva. Corte a cebola em tiras ou meio anéis, cubra com água fervente, adicione sal e açúcar, despeje vinagre (várias colheres de sopa) no olho. Deixe marinar por meia hora e depois escorra o excesso de líquido.

IMPORTANTE: O segredo da salada é que ela deve ser preparada em camadas para que todos se sintam separados.

Preparação:

• Enquanto as cebolas estão marinando, você deve preparar os ingredientes: ferva os ovos e carne bovina (a carne deve ser preparada com bastante antecedência, pois a carne é cozida por muito tempo).
• A carne deve ser cortada em tiras muito finas e finas, tanto quanto possível. O segredo da salada são tiras finas de carne bovina.
• Para uma bela apresentação, você deve usar uma forma especial de "anel".
• No fundo do molde, você deve colocar a clara de ovo, ralada grosseiramente e misturada em um prato separado com maionese, adicione um pouco de pimenta preta.
• Em cima do ovo, deve ser colocada uma camada de cebolas em conserva e espremidas. A camada não deve ser manchada com maionese, a cebola é suculenta.
• Em seguida, coloque a carne, cortada em tiras, em uma camada baixa. Não é necessário usar muito a carne, basta untá-la com maionese.
• A gema do ovo deve ser esfregada em cima da carne, e a camada também deve ser temperada com maionese.
• A última camada será de queijo ralado fino (no menor ralador que só você tem).

IMPORTANTE: Você pode salgar cada camada a gosto, se necessário. Você pode adicionar seus temperos favoritos à maionese.

Salada de frango e abacaxi "Sonhos dos homens": receita em camadas

O prato pode ser facilmente variado adicionando frango em vez de carne bovina e um ingrediente tão incomum como o abacaxi. Você pode usar abacaxi fresco e enlatado na preparação.

Você vai precisar de:

• Frango (filé) – 1 peito (aproximadamente 30 anos)
• Abacaxi – 2-3 anéis enlatados (ou 100 g frescos).
• Ovo – 3-4 unid. (dependendo do tamanho)
• Queijo – 100-150 g (qualquer gordura, mussarela é o ideal).
• Maionese - várias colheres de sopa. eu.
• Alho-poró (parte branca) – 50 anos

Preparação:

• Os ovos cozidos devem ser divididos em duas partes: clara e gema. Cada parte deve ser ralada separadamente.
• A proteína é temperada com especiarias e maionese gordurosa, coloque cuidadosamente uma camada em um prato de servir.
• O alho-poró (parte branca) é picado finamente. Pode ser colocado cru em uma camada, ou você pode fritar um pouco na manteiga.
• Corte o peito em tiras ou cubos pequenos. Em uma saladeira, o peito deve ser misturado com maionese, adicionando sal e pimenta. A camada é colocada em cima do alho-poró.
• Abacaxi (se enlatado, espremido da calda) cortado em cubos pequenos. Deve ser colocado em cima do frango, sem adicionar maionese.
• Esfregue uma gema de ovo em cima do abacaxi, despeje a maionese por cima.
• O queijo ralado fino é esfregado em cima da gema. Deve ser colocado na salada com uma "tampa" exuberante.

Salada "Sonhos de homem" com carne e romã: receita em camadas

Bagas de romã suculentas adicionarão doçura e acidez à salada. Para um prato, tente escolher uma fruta madura com bagas escuras, doces e vermelhas.

Você vai precisar de:

• Carne bovina – 200-250 g (cozido ou assado)
• Batatas – 1 unid. grande ou 2 peças. pequeno
• Ovo – 2-3 unid. (dependendo do tamanho)
• Queijo – 100-120 anos (qualquer gorduroso, salgado)
• Um punhado de grãos de romãs
• Cebola – 1 unid. (médio)
• Maionese gordurosa – várias colheres de sopa. eu.

Preparação:

• Batatas e ovos devem ser cozidos e resfriados.
• A carne é preparada com antecedência
• A salada é disposta em camadas em um prato de servir.
• Rale as batatas em um ralador grosso, coloque-as em uma camada uniforme, mas não sobreponha. A salada deve ser exuberante. Basta adicionar um pouco de sal e regar com maionese.
• As cebolas devem ser cortadas em meio anéis e despejadas com água fervente. Segure por meio minuto e aperte. Despeje algumas colheres de vinagre. eu. vinagre, sal e adicione açúcar, pimenta. As cebolas são marinadas por pelo menos meia hora. Depois disso, a marinada é espremida.
• Coloque a cebola em cima das batatas, deve ser coberta com uma pequena quantidade de maionese.
• A carne é cortada em tiras finas e não longas. Com antecedência, salgue a água em que você cozinha a carne para que a carne não fique fresca. Cubra com maionese.
• Rale o queijo com um ralador grande e coloque uma camada em cima da carne, adicione sal, cubra com uma camada grande de maionese, deixando o mais exuberante possível.
• Uma camada de ovo é colocada em cima do queijo, pode ficar sem maionese (se desejar).
• Um punhado de sementes de romã é colocado em cima do ovo.

Salada "Sonhos de homem": receita com batatas

Esta é uma receita simples de salada que pode ser preparada não para um feriado, mas simplesmente para um jantar delicioso. Não requer um conjunto de ingredientes especiais.

Você vai precisar de:

• Batatas – 1-2 unid. (dependendo do tamanho)
• Qualquer carne cozida – 150-200 r. (pode ser substituído por salsicha "servelat").
• Ovo – 3-4 unid. (dependendo do tamanho)
• Queijo processado (2 unid.) ou 100 gr. qualquer sólido
• Maionese – várias colheres de sopa. eu.
• Pepino em conserva
• Quaisquer verduras para decorar o prato

Preparação:

• Cozinhe os ovos e as batatas com antecedência para que fiquem frios.
• Corte qualquer carne em cubos ou salsicha picada.
• A camada inferior é de batatas, raladas com um ralador grande. Espalhe a camada com maionese.
• Pique finamente o picles, coloque uma camada de pepino em cima das batatas. Cubra com uma pequena camada de maionese.
• Uma camada de carne ou salsicha deve ser colocada em cima do pepino. Cubra com maionese.
• Rale o ovo grosseiramente e coloque por cima da carne (linguiça), sal e cubra com maionese.
• Rale o queijo em um ralador fino e coloque uma tampa fofa em cima do ovo.

IMPORTANTE: Você pode decorar a salada pronta com uma camada de verduras frescas picadas (endro, cebola ou salsa). Para que a salada adquira um sabor incomum, mas agradável, você pode misturar maionese com molho de soja.

Salada "Sonhos de homem": receita com carne de porco

Você vai precisar de:

• Carne de porco (qualquer parte cozida ou assada) - 300 r. (pode ser substituído por presunto).
• Ovo – 4-5 unid. (dependendo do tamanho do grão)
• Queijo – 150 g. (com sabor de leite coalhado ou outro)
• Maionese ​​– vários artigos. eu.
• Molho de soja – 2-3 colheres de sopa. eu.
• Pepino fresco – 1 un. (não grande)

Preparação :

• Cozinhe os ovos e rale-os separadamente. Coloque uma camada de proteína ralada em um prato de servir e cubra com uma camada de molho (misture a maionese com o molho de soja).
• A carne de porco deve ser cortada em tiras pequenas ou em cubos pequenos, colocar uma camada por cima da proteína, temperada com uma camada de molho.
• O pepino é descascado, picado e colocado em canudos sobre a carne. Cubra o pepino com uma camada de maionese sem molho.
• Esfregue uma camada de ovo cozido ralado em cima do pepino e tempere com molho de maionese ou maionese simples.
• A camada superior é queijo ralado em um ralador fino e colocado em uma camada exuberante.

Salada "Sonhos de homem" com cebola em conserva: receita em camadas

<> Você vai precisar de:

• Batatas cozidas – 1-2 unid. (dependendo do tamanho)
• Cebola - 1 unid. (para decapagem)
• Pepino em conserva – 1 unid. (médio ou grande)
• Ovo – 3-4 unid.
• Presunto defumado – 1 unid.
• Maionese gordurosa - várias colheres de sopa. eu.
• Queijo processado – 1-2 unid.

Preparação:

• Rale as batatas cozidas em uma camada uniforme em um prato de servir. Deve ser ligeiramente salgado e coberto com uma camada de maionese.
• Uma camada de cebola em conserva é colocada sobre as batatas (veja a primeira receita) e coberta com uma pequena camada de maionese.
• A coxa é separada em carne e ossos, a carne é colocada em pequenos pedaços em cima da cebola. Cubra a carne com uma pequena camada de maionese.
• Por cima da carne deve ser colocado pepino em conserva cortado em tiras pequenas. Pepino não pode ser regado com maionese.
• O ovo é esfregado em um ralador grosso, são adicionados sal, pimenta preta e uma grande camada de maionese.
• Decore a salada com queijo ralado.

Salada "Men's Dreams" com com nozes: uma receita em camadas

A noz dará um toque picante ao prato e realçará o sabor agradável da carne. Você pode usar frango, peru ou porco na salada.

Você vai precisar de:

• Carne (qualquer) – 200 g (cozido ou assado)
• Ovo – 3-4 unid.
• Noz noz – um punhado (cerca de 100 g, moído)
• Queijo – 150 (qualquer gordura com sabor salgado)
• Maionese – várias colheres de sopa. eu. (alto teor de gordura)

Preparação :

• A camada inferior da salada é grosseiramente proteína ralada, salgada e temperada com maionese.
• A carne deve ser previamente cozida ou assada, cortada em tiras muito pequenas e colocada por cima da proteína. Cubra a camada com maionese.
• A carne deve ser polvilhada com nozes picadas. Em vez de grego, você também pode usar amêndoas ou amendoins (torrados).
• Esfregue a gema de ovo cozida em cima da noz, tempere a camada com maionese.
• Espalhe uma camada de queijo ralado fino sobre a gema.

Salada "Men's Dreams": receita com cogumelos

Cogumelos podem adicionar sabor picante e rico a um prato. Você pode usar champignons e boletos. Cogumelos da floresta fritos serão os mais saborosos.

Você vai precisar de:

• Cogumelos fritos com cebola - 200 r.
• Cebola em conserva – 100 p.
• Carne cozida ou assada (qualquer) – 200 p.
• Ovo cozido – 3-4 unid.
• Queijo duro – 100 g
• Maionese – várias colheres de sopa. eu.
• Verduras para decorar a salada pronta

Preparação:

• Coloque uma camada de carne cozida no fundo de um prato de servir. Salgue a água em que você vai cozinhar a carne para que ela tenha um sabor agradável.
• Cubra a camada de carne com maionese, você pode apimentar ou adicionar temperos.
• A cebola deve ser espalhada uniformemente sobre a carne, sem adicionar maionese.
• Esfregue a clara de ovo em cima da cebola e despeje uma fina camada de maionese.
• O queijo é esfregado imediatamente após a proteína, coberto com maionese.
• Decore a salada com gema de ovo ralada.

Salada "Sonhos de homem": receita com picles, batatas e cogumelos

Você vai precisar de:

• Batatas cozidas – 1-2 peça (dependendo do tamanho).
• Pepino em conserva – 1 un.
• Cogumelos em conserva – 100 p. (qualquer)
• Presunto – 150 p. (gorduroso)
• Ovo – 3 unid.
• Maionese - várias colheres de sopa. eu.
• Queijo industrializado ou queijo comum – face (camada superior).

Preparação :

• As batatas são cozidas, resfriadas e esfregadas grosseiramente em um prato de servir com a camada inferior.
• Batatas são temperadas com maionese, cobertas com cebola em conserva.
• Sobre a cebola é colocada uma camada de presunto fatiado e uma camada de maionese.
• Em seguida, corte o pepino em tiras (assim como o presunto) e coloque por cima, cubra com maionese.
• Rale um ovo cozido, tempere com maionese, nivele um pouco a camada com uma colher e feche.
• Decore a salada com queijo ralado.

Como e o que decorar a salada "Sonhos dos homens"?

Existem muitas opções para decorar a salada "Men's Dreams" preparada. Para fazer isso, veja as fotos dos pratos acabados e escolha o seu método.

Vídeo: "Sonhos dos homens, como cozinhar?"