Preparação de pasta de chocolate doce, como Nutella em casa com nozes e sem nozes, com chocolate, café: receitas saborosas

Neste artigo, consideraremos receitas saborosas e doces. Ou seja, vamos preparar uma pasta de chocolate tipo Nutella em casa.

Quer agradar seus entes queridos com doces? Que delícia de pasta de chocolate Nutella! A pasta de nozes pode ser usada como recheio de bolos, cheesecakes, panquecas, torradas e também para preparar coquetéis de chocolate e mousses. Mas quando você vê a massa na loja, você primeiro presta atenção no preço, que morde um pouco. E depois de olhar para a composição, você mudará de ideia sobre dar uma iguaria tão duvidosa às crianças. Como todas as produções querem economizar em ingredientes para ganhar mais, adicionam substitutos artificiais.

Tiramos conclusões, pegamos os ingredientes e vamos para a cozinha, obteremos uma deliciosa e, mais importante, segura pasta de chocolate tipo Nutella com nozes. Você pode se tornar um experimentador e criar sua própria receita única por tentativa e erro ou usar o conselho de quem já fez e obteve um resultado delicioso.

Receita de pasta de chocolate tipo Nutella com nozes: cozinhar em casa

Para a preparação você vai precisar de:

• leite - 250 ml
• açúcar - 250 g
• qualquer nozes - meio copo
• manteiga - 1/2 colher de sopa. eu.
• farinha de trigo - 1 colher de sopa. eu.
• cacau - 1 colher de sopa. eu.

Preparação:

• Misture os ingredientes secos: cacau, açúcar e farinha em uma panela. Despeje o leite na mistura resultante, mexa até obter um estado homogêneo.
• Colocamos a panela em fogo pequeno e cozinhe até creme espesso. As nozes devem ser esmagadas no tamanho desejado e adicionadas à mistura.
• Depois que a mistura esfriar um pouco, adicione a manteiga e retire a pasta por 30 minutos. em um lugar fresco.

A Nutella está pronta, espalhe o pão e aprecie o sabor chocolate-noz. Bom apetite para você e seus entes queridos!

Pasta de Nutella caseira: uma receita para uma deliciosa pasta de chocolate

Ingredientes para o preparo:

• leite - 4 xícaras
• açúcar - 4 xícaras
• farinha - 4 colheres de sopa. eu.
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• cacau - 6 colheres de sopa. eu.
• nozes - 3-4 colheres de sopa. eu.
• manteiga - 1 pacote
• sal - 1/2 colher de chá.

• Combine e misture os ingredientes secos como: açúcar, farinha, cacau em uma panela. Para que a massa saia sem grumos, o leite deve ser adicionado em porções e misturado até obter uma mistura homogênea.
• Leve tudo ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar, deixe ferver. Em seguida, adicione as nozes picadas no liquidificador ou moídas em um almofariz, adicione a manteiga e o sal.
• Cozinhe o macarrão, mexendo, em fogo baixo até engrossar.
• Coloque a massa pronta em potes com tampa, esfrie e você pode começar a degustar apenas do pote, ou espalhar no pão, pães, biscoitos.

Preparo da pasta caseira de Nutella com chocolate: receita

Para o preparo é necessário:

• leite de vaca - 200 ml
• cacau - 2,5-3 colheres de sopa. eu.
• açúcar ou açúcar em pó - 3 colheres de sopa. eu.
• manteiga - 60-80 g
• farinha - 3 colheres de sopa. eu. sem amargo
• nozes de sua escolha - 1-2 punhados
• leite ou chocolate amargo - 50 g

Preparação:

• Despeje o leite na panela e adicione o óleo, coloque tudo em fogo baixo. Aqueça enquanto mexe para que a manteiga derreta.
• Frite a farinha em uma panela para que o sabor da massa acabada desapareça.
• Misture os ingredientes secos em uma tigela, de preferência peneire o cacau, misture.
• Retire o leite com a manteiga derretida do fogo e adicione uma mistura de açúcar, cacau e farinha. Misture bem, tentando dissolver todos os caroços.
• Coloque a panela de volta no fogo, cozinhe por cerca de 5-7 minutos até engrossar.
• A pasta de chocolate acabada deve ser brilhante e ter uma consistência uniforme. Se observar grumos, coe-o através de uma peneira fina.
• Prepare as nozes, triture-as no tamanho desejado, adicione a pasta e deixe a sobremesa esfriar. Adicione o chocolate ralado ao deleite resfriado.

Pasta de Chocolate com Café: Receita Sem Nozes

Ingredientes:

• açúcar - 1 xícara
• farinha - 1 xícara
• cacau - 1 colher de sopa. eu.
• café instantâneo - 1/2 colher de chá.
• manteiga - 50 g
• leite - 1/2 xícara
• açúcar de baunilha - 1/2 saco

Preparação:

• Ferva o leite em uma panela. Em uma tigela, misture os ingredientes secos da massa caseira: farinha, açúcar, açúcar de baunilha, café e cacau.
• Misture bem, você pode até peneirar em uma peneira fina. Despeje o leite resfriado nos componentes combinados e misture até formar uma pasta.
• Coloque a tigela em fogo baixo, mexendo continuamente, cozinhe o macarrão por 5-6 minutos. a partir do momento da fervura. Retire do fogo e adicione imediatamente a manteiga, dê tempo para derreter.
• Transfira a pasta pronta para um frasco de vidro, deixe esfriar em temperatura ambiente e depois coloque na geladeira para infundir por pelo menos uma noite.

Vídeo: Nutella em casa. Pasta de chocolate - uma receita passo a passo