Como comer corretamente com artrose das articulações: dieta, alimentos úteis, proibidos, menu de amostra
Com artrose, é importante comer corretamente e recusar alguns alimentos. De qualquer — consideraremos além disso.
A condição de nossas articulações geralmente depende diretamente da qualidade da alimentação e do estilo de vida. Infelizmente, nem todos entendem que uma dieta bem preparada e a adesão estrita a ela podem não apenas extinguir a inflamação e a dor, mas também retardar o desenvolvimento da artrose.
Produtos que ajudam a combater a artrose
Quais produtos você deve prestar atenção? Agora vamos dar uma olhada mais de perto.
Frutas e legumes
- O principal inimigo da artrose é merecidamente considerado a romã. Seu suco não apenas fortalece o tecido cartilaginoso, mas também pode interromper o processo inflamatório. Os cientistas descobriram que a artrose ocorre como resultado do excesso de uma das enzimas - é essa enzima que é capaz de bloquear o suco de romã, que deve ser ingerido de 3 a 5 colheres de sopa durante o dia.
- O abacaxi tem um efeito terapêutico semelhante efeito, que deve ser consumido exclusivamente fresco imediatamente após a limpeza. A maior parte da substância útil bromelina é encontrada no centro e na parte superior do abacaxi.
- Bom para a prevenção de artrose e suco de laranja, um copo do qual reduz o risco de contrair esta doença em mais de 15%.
- Os antioxidantes lidam bem com os radicais livres que causam o envelhecimento dos tecidos das articulações - eles podem ser obtidos a partir de vegetais frescos. O pimentão é especialmente rico neles .
Peixe gordo
Óleo de fígado de bacalhau mães e avós - na sua forma natural é uma excelente ferramenta para mitigar a inflamação e melhorar a qualidade de todos os tipos de tecidos do corpo humano. Além disso, os peixes gordurosos contêm ferro, selênio e fósforo – elementos extremamente benéficos para pessoas que desejam manter suas articulações saudáveis.
Especiarias
- ) Coentro
- Manjericão
- Gengibre
- Canela
- Orégano
- ) Cúrcuma
Substâncias para apoiar a saúde das articulações
- )Colágeno. A proteína contida na cartilagem, pele e ligamentos lhes dá elasticidade - um amortecedor tão natural. Na sua forma natural, pode ser obtido a partir de geleia, geleia, geleia de fruta ou geleia de peixe.
- Selênio e enxofre. Esses dois elementos estão inextricavelmente ligados, porque é na presença de selênio que o enxofre se torna um material de construção para o tecido cartilaginoso. E se o enxofre pode ser obtido a partir de carne bovina, frango, peixes gordos, ovos, legumes, cereais diversos, rabanetes, rabanetes, cebolas, repolho, maçãs, ameixas e groselhas, então os alimentos ricos em selênio que são mais extravagantes para nossa região são o Brasil nozes, mexilhões e camarões, algas e cocos. Um pouco menos no alho, pão integral, leite, ovos e bacalhau.
- Gorduras poliinsaturadas ômega -3 ácidos. Eles não apenas afetam ativamente os focos de inflamação, mas também contribuem de maneira bastante eficaz para a restauração dos tecidos articulares danificados. Para reabastecer o suprimento dessas substâncias extremamente úteis, é necessário consumir regularmente peixes gordurosos do mar, assados ou cozidos no vapor, bem como óleo de linhaça (1-2 colheres de chá por dia).
Os principais aspectos da dieta anti-artrose: cardápio
- uma ampla variedade de pratos saudáveis
- comida e bebida em forma quente
- uma grande quantidade de bebida (água sem gás, sucos, sucos, decocções medicinais - até 2-3 litros durante o dia)
- frituras não
- vitaminação direcionada
Exemplo de dieta para o dia:
- No café da manhã: uma xícara de laranja ou abacaxi, aveia ou queijo cottage com baixo teor de gordura ou um ovo.
- Lanche: frutas ou legumes frescos, chá de gengibre ou frutas secas.
- Para o almoço: salada, sopa de peixe ou cogumelos, almôndegas cozidas no vapor com mingau ou geleia e chá Karkade.
- Lanche: iogurte natural desnatado, ryazhanka ou compota, geleia ou biscoitos.
- Para o jantar: sopa de legumes e chá verde ou maçãs assadas no forno.
Quais produtos devem ser evitados em caso de artrose?
As pessoas que sofrem de artrose precisam monitorar sua dieta com muito cuidado e excluir vários produtos dela:
- milho e girassol óleo
- carne gordurosa
- leite integral e produtos alimentícios derivados dele
- queijo picante
- rápido alimentos
- produtos semi-acabados
- plantas da família das beladonas (tomate, cebolinha)
- bebidas energéticas e bebidas alcoólicas
- comida salgada e picante
- doces
- pão branco
- maionese de qualquer gordura e ketchup
- carnes defumadas
- pratos de arroz branco e sêmola
Também é muito importante entender que o excesso de peso cria uma carga adicional no sistema musculoesquelético, o que também adiciona sensações desagradáveis e provoca o desenvolvimento de artrose.
