Azeda: vitaminas, benefícios e malefícios, plantio, cultivo e cuidado em campo aberto. Quando é melhor semear sementes de azeda: primavera ou outono?

Tudo sobre azedinha. Semeadura, cuidado, benefício e dano da azeda.

Azeda: vitaminas, benefícios e malefícios

A alegria de que o inverno acabou pode se transformar em tristeza se o corpo está cansado de lutar contra o frio do inverno e sente falta de vitaminas na primavera. No início da primavera, esse déficit pode ser preenchido com azeda jovem. Se crescer em seu jardim, seus pés o levarão até as folhas jovens e você não resistirá à tentação de colher azedinha e provar seu sabor azedo. Seu corpo lhe dirá que essas folhas são absolutamente necessárias para preencher as perdas de saúde do inverno.

Para que serve a azedinha?

As folhas de azeda contêm ácido ascórbico, caroteno, rutina, tiamina, ácido oxálico e seus sais, taninos, sais minerais. Sorrel é usado na deficiência de vitaminas, para aumentar o apetite, estimula o fígado, regula a produção de bile.

Por que azedinha é prejudicial?

Sorrel contém uma quantidade muito grande de ácido oxálico. Conectando-se com o cálcio no corpo, forma ácido oxálico de cálcio pouco solúvel em água. Ele cai na forma de sedimento ou areia e, portanto, pode contribuir para a formação de cálculos renais. Sorrel pode ser comido sem medo por aquelas pessoas que não têm tendência à formação de pedras de oxolato nos rins.

Quando semear sementes de azeda em campo aberto?​​​​

Sorrel não tem medo de geada e pode ser semeado em campo aberto na primavera quase imediatamente após a neve derreter e o solo secar. A única ressalva é que não é recomendado semear sementes de azeda muito cedo em solo despreparado. Se você semear azeda no solo, que não teve tempo de aquecer e secar bem, ela pode se tornar pesada e pedregosa devido ao fato de estar grudada devido ao cultivo com um gramado.

Quando plantar azeda para o inverno?

É necessário plantar sementes de azeda para o inverno após o início do tempo frio estável. Isso é necessário para que as sementes não cresçam. Normalmente, esse clima é estabelecido no final de outubro - início de novembro. As sementes são plantadas em sulcos preparados, plantadas menores do que no plantio na primavera e o número de sementes é aumentado em aproximadamente 1,5 vezes.

Quando é melhor semear sementes de azeda: primavera ou outono?

Cada um dos métodos de semeadura tem seus prós e contras. Portanto, se a azeda for semeada no inverno, você poderá obter as primeiras mudas desta planta. As sementes começarão a germinar quando a terra for aquecida pela primeira vez pelo sol da primavera. Essas sementes germinam porque foram umedecidas com água derretida no início da primavera. A desvantagem deste método de semeadura pode ser a germinação das sementes durante o período de descongelamento, bem como a necessidade de semear mais sementes do que na semeadura na primavera.

Ao semear na primavera, as sementes não perdem a germinação, mas podem germinar por muito tempo se forem semeadas em terra seca e após a semeadura não houver chuva suficiente. Você também pode atrasar o plantio da azedinha se a primavera for longa e as chuvas impedirem a semeadura.

Por que a azedinha não cresceu?

Pode haver várias razões pelas quais as mudas não apareceram:

• As sementes que foram semeadas perderam a germinação como resultado de armazenamento longo ou inadequado
• As sementes não receberam umidade suficiente
• As sementes foram semeadas muito superficialmente ou muito profundamente

Se você plantou as sementes no inverno, as razões pelas quais a azeda não brotou podem ser as seguintes:

• As sementes perderam a germinação devido ao fato que eclodiram durante o período de degelo
• As sementes foram semeadas em solo solto e, após as chuvas de outono e primavera, penetraram muito fundo no solo

Conselhos para quem quer semear no inverno:

Semear em terrenos não cultivados. Na área onde a azedinha será semeada, faça sulcos rasos na terra compactada após o verão e semeie as sementes, cobrindo-as em 3-5 mm. Com este método de semeadura, as sementes não penetram profundamente no solo devido à influência da precipitação

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Como cuidar da azedinha?

Sorrel é bastante pouco exigente e cresce mesmo quando a anfitriã esquece completamente que está na cama. Mas uma colheita maior de folhas pode ser obtida com semeadura adequada e cuidados com as plantas. A azeda é semeada em sulcos a uma profundidade de 1 a 1,5 cm. A distância entre as linhas é de 20 a 30 cm. Durante o período de crescimento, o controle de ervas daninhas é realizado, as folhas danificadas por pragas ou doenças são removidas. A azeda é bastante resistente à seca, mas precisa ser regada em períodos secos de verão. A maior colheita pode ser obtida do segundo ao quarto ano após o plantio. Depois disso, a azeda deve ser transferida para outra cama.

Por que azeda em buracos: o que fazer?

As folhas de azeda podem ser danificadas por lagartas e besouros comedores de folhas. Se combatermos essas pragas com a ajuda de produtos químicos, surge a pergunta - se as folhas são envenenadas por insetos após esses tratamentos, as pessoas podem comer essas folhas? Provavelmente não. Portanto, se você decidir comprar um monte de azedinha no mercado e ver que ele tem buracos, não se apresse em mudar de cachos com buracos para cachos bonitos, compre um produto alimentar ecologicamente correto.

O mesmo pode ser dito sobre vermes maçãs, peras, ameixas e outras frutas. Tais frutas são as mais úteis porque não foram submetidas a tratamento químico. As folhas de azeda são fortemente danificadas por insetos no verão e quase não são danificadas na primavera. Portanto, seria sensato não tratar a azeda com produtos químicos na primavera.

A polinização diária de folhas com cinzas de madeira por 4-5 dias pode ser uma maneira ecológica de combater pragas que roem folhas

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Por que há manchas vermelhas na azedinha?

Como alimentar azeda na primavera?

Todas as plantas que são usadas na forma de aditivos alimentares condimentados: endro, salsa, cebolinha e azeda, incluindo elas, são recordistas de capacidade de acumular nitratos nas folhas que entrar na planta do solo. E se suas plantas parecem saudáveis ​​e crescem bem, você não precisa alimentá-las com fertilizantes minerais adicionais. Se o solo do seu jardim for pobre e esgotado, você pode fertilizar com fertilizantes. É melhor usar fertilizantes húmicos para esta finalidade. Esses fertilizantes aumentam o rendimento das culturas de jardim, contribuem para o aumento de microrganismos benéficos no solo, fortalecem o sistema radicular das plantas, melhoram as características do solo e são considerados mais seguros do que outros fertilizantes complexos.

Como alimentar a azedinha após o corte?

Não é recomendado cortar completamente as folhas de azeda até as raízes. Esse corte pode enfraquecer a planta e novas folhas crescerão por muito tempo. Corte as folhas a uma altura de 10 cm, e isso dará aos brotos jovens que permanecem a chance de crescer rapidamente. Você pode alimentar a planta com um fertilizante mineral complexo. Esses fertilizantes contêm os principais nutrientes necessários para as plantas - nitrogênio, fósforo e potássio. Aqui estão os nomes desses fertilizantes:

• Ammophos
• Ammophoska
• Diamophoska
• Nitroamofoska
• Nitrofoska

Espinafre e azedinha: qual é a diferença?

As folhas de espinafre são semelhantes às folhas de azeda, mas com sabor diferente. Sorrel tem uma acidez pronunciada e espinafre é insípido. O espinafre não tem acidez, nem amargura, nem aroma pronunciado. As folhas do espinafre são mais arredondadas e lembram pequenas lâminas. As folhas da azeda, mesmo que seja azeda de folhas largas, têm uma forma mais alongada.

VÍDEO: Como cultivar azedinha?