A partir de quantos meses um bebê pode receber maçã assada fresca, compota, geleia feita de maçãs frescas e secas? Dar uma maçã às crianças: antes ou depois das refeições? Refeições para bebés até um ano de maçãs: as melhores receitas

Tudo sobre maçãs no menu infantil.

Qual é o benefício de uma maçã para as crianças?

As maçãs são um dos presentes mais valiosos da natureza para a humanidade. Não é de admirar que nossos ancestrais afirmassem que você não precisará dos serviços de um médico se comer uma maçã todos os dias.

Importante: maçãs não curam doenças! As maçãs ajudam a apoiar o mecanismo de autocura do corpo!

Todas as propriedades úteis das maçãs são apresentadas no infográfico (veja abaixo).

Além disso, as maçãs são o produto que foi consumido não apenas por nossas avós, mas também por nossas bisavós, devido ao qual a intolerância às maçãs pelo corpo das crianças é reduzida a "0".

A maçã deve ser dada às crianças: antes das refeições ou depois?​​​​

Neste caso, tudo depende da idade e saúde da criança.

Crianças de 6 a 12 meses comem maçãs

• como parte do mingau (como refeição principal),
• na forma de purê de batatas (como sobremesa após a refeição principal ou como lanche),
• na forma de compotas, geleia (como sobremesa),
• se o bebê demonstrar interesse por uma maçã (como complemento "pedagógico").

Importante: é melhor não beber lanches de maçã com leite (incluindo leite materno)!

• com problemas do trato GASTROINTESTINAL,
• com tendência a flatulência,
• pacientes com diabetes

Importante: não é recomendado comer doces depois das maçãs, pois o ácido das frutas enfraquece o esmalte dos dentes e aumenta sua sensibilidade.

A partir de quantos meses você pode dar a um bebê, um bebê, uma criança, um bebê uma maçã fresca ralada, pedaço por pedaço, através de um mordiscar, para mordiscar inteira?

As respostas a estas perguntas são dadas na tabela.

Produto	A partir de que idade pode ser dado a uma criança?
Maçã fresca ralada.	De 7,5 a 8 meses como alimentação complementar "pedagógica". De 1-1,5 anos como alimentação complementar.
Maçã em pedaços.	A partir de 1,5 anos (desde que a criança consiga mastigar bem).
Uma maçã colocada em um nibbler.	De 7,5 a 8 meses como alimentação complementar "pedagógica".
Inteiro (sem pele).	A partir de 1,5 anos (desde que a criança saiba mastigar bem.)

Importante: apresentar uma criança a novos produtos, incluindo maçãs, é um procedimento muito individual e você precisa se concentrar na saúde da criança e nas preferências individuais de gosto.

Maçã fresca e suco de maçã espremido na hora podem irritar o trato gastrointestinal de uma criança.

A partir de quantos meses um bebê pode receber maçã assada, compota e geleia feita de maçãs frescas e secas?

Importante: uma maçã assada preserva quase completamente seu suprimento de vitaminas e oligoelementos e tem um efeito muito leve no trato gastrointestinal humano.

Produto	A partir de que idade pode ser dado a uma criança?
Maçã assada.	A partir de 5 meses para crianças no SHV. A partir de 7 meses de idade para crianças em cuidados primários.
Compota de maçã.
Geleia de maçã.

É possível e como dar uma maçã verde e vermelha a uma criança de 3-11 meses? criança velha e de um ano de idade?

Crianças menores de 12 meses podem receber maçãs verdes com polpa branca que crescem em pomares locais. Na maioria das vezes, são maçãs das variedades Antonivka ou Semirenko. O período ideal para o primeiro conhecimento é a época do amadurecimento natural das maçãs.

Como assar uma maçã para um bebê: receita

Lave bem uma maçã de tamanho médio, corte-a ao meio, coloque-a em uma forma ignífuga e leve ao forno por 15-20 minutos. Temperatura de cozimento: 180-200⁰С. Arrefecer ligeiramente a maçã acabada e retirar o caroço e a casca. Se necessário, triture a polpa assada com um liquidificador.

Fatias de maçã são cozidas 2 vezes mais rápido.

Se você quiser assar uma maçã no micro-ondas, siga estas recomendações:

• Corte 1 maçã média ao meio,
• potência definida — 700-800 W,
• tempo de cozimento — 4-5 minutos.

Como cozinhar compota de maçãs secas e frescas para um bebê: receita

A compota de maçã não pode ser usada apenas como uma bebida vitamínica, mas também como base para mingau de frutas.

Compota de maçã (fresca) :

• maçã de tamanho médio — 1 unidade,
• água sem gás — 200 ml

1. Lave bem a maçã. Para compota, você só precisa de polpa de maçã sem casca e caroços. Corte a maçã descascada em fatias.
2. Coloque as partículas em água fervente.
3. Ferva sob uma tampa fechada por 3-5 minutos a partir do momento em que a água ferver novamente.
4. Deixe em infusão por 1 hora.

Importante: durante a preparação de compotas, é melhor não abrir a tampa.

Compota de maçã seca :

• maçã seca — 20 g,
• água sem gás — 200 ml + 50 ml

1. Separe cuidadosamente as frutas secas, enxágue, despeje água fervente sobre elas.
2. Coloque as frutas secas na panela em que você vai cozinhar a compota e cubra-as com água morna. Deixe durante a noite.
3. De manhã, leve a compota para ferver, deixe fermentar por 1 hora.

Como cozinhar geléia de maçãs para um bebê: receita

• água potável sem gás — 200 ml,
• amido - 1 colher de chá. sem slide

1. Lave bem a maçã. Para compota, você só precisa de polpa de maçã sem casca e caroços. Corte a maçã descascada em fatias.
2. Colocar as partículas em água fervente (200 ml). Cozinhe com a tampa fechada até ficar macia (as maçãs devem estar cozidas).
3. Coe o caldo de maçã. Moa a polpa cozida com um liquidificador. Combine caldo e molho de maçã, mexa a mistura.
4. Dissolva o amido em água fria (50 ml).
5. Leve a mistura de maçã para ferver. Enquanto mexe a mistura constantemente com uma colher/espátula de madeira, adicione o amido diluído. Não pare de mexer a geleia até ferver!
6. Assim que o conteúdo da panela ferver, retire do fogo e deixe a geleia esfriar um pouco.

Como fazer purê de maçã para um bebê: receita

É melhor fazer o primeiro molho de maçã para um bebê com frutas assadas. Como assar maçãs pode ser lido acima no texto.

Alguns pediatras aconselham a preparar o primeiro molho de maçã das maçãs cozidas que sobraram após a compota. Acredita-se que tais frutas sejam desprovidas de vitaminas, mas contêm fibra suficiente, necessária para a adaptação do trato gastrointestinal das crianças à alimentação dos adultos.

Como fazer couve-flor com maçãs para um bebê: receita

Cozinhe no vapor os buquês de couve-flor (200 g) até ficarem macios.

Resfrie levemente a maçã pronta e remova o caroço e a casca. Moa a polpa de maçã e o repolho cozido com um liquidificador.

Como fazer charlotte com maçãs para um bebê: receita

Importante: bebês não podem comer doces da mesa comum!

A receita abaixo é mais parecida com compota de maçã do que com uma torta de maçã clássica.

• maçãs — 200 g,
• leite — 50 ml,
• farinha de trigo — 8 anos

1. Asse as maçãs.
2. Misture o leite com a farinha e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre. No final da cozedura, a consistência da mistura deve assemelhar-se a creme.
3. Perfure cuidadosamente a polpa de maçã assada e a base do creme.

O lanche de maçã "a la charlotte para um bebê" está pronto.

Como fazer bolinhos com maçãs para um bebê: receita

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Importante: não é recomendado dar frituras para crianças menores de 3 anos!

• kefir (ou qualquer outro produto lácteo fermentado) — 100 ml,
• farinha de trigo — 50 g,
• açúcar, sal - a gosto,
• bicarbonato de sódio - 1/3 colher de chá,
• maçã - 1 pc.

1. Misture bem o kefir, farinha, açúcar, sal, refrigerante. A consistência da massa deve ser bem grossa (para que você possa espalhá-la e não despejá-la na panela).
2. Retire a casca da maçã, retire os caroços. Rale a polpa, esprema-a ligeiramente e adicione-a à massa. Misture tudo muito bem novamente.
3. Asse os bolinhos em uma frigideira untada com óleo em fogo médio. Não se esqueça de virar os bolinhos para dourar uniformemente.

Como fazer uma caçarola de queijo baby com maçãs: receita

Importante: o prato contém ovos!

Recomenda-se que essa caçarola seja incluída no cardápio de bebês com mais de 12 meses.

Por porção:

• maçã de tamanho médio — 1/2 unidade,
• queijo (gordura) não mais que 15%) — 100 g,
• ovo de codorna — 2-3 unid.
• manteiga — ½ colher de chá.

Importante: todos os produtos devem estar à temperatura ambiente!

1. Retire a casca da maçã, retire os caroços. Rale a polpa, esprema um pouco.
2. Coloque o queijo, os ovos, a maçã ralada, a manteiga macia no liquidificador. Moa completamente. Quanto mais uniforme for a consistência da massa de queijo, mais delicada será a caçarola!
3. Coloque a massa em um molde e asse a uma temperatura de 180⁰С. Tempo de cozedura: a partir de 15 minutos (depende da espessura da caçarola).

Como fazer uma caçarola com arroz e maçãs para um bebê: receita

Recomenda-se incluir tal caçarola em o cardápio de bebês com mais de 2 anos.

• arroz — 50-60 g,
• água — 50 ml,
• leite infantil — 200 ml,
• ovo de codorna — 5 unid.,
• maçã — 1 unid.,
• manteiga amolecida — 1 colher de chá l.

1. Separe bem o arroz e lave com água fria. Ferva até meio cozido em 50 ml de água. Adicione o leite ao cereal semi-acabado e cozinhe até um estado de fervura viscoso. No final do cozimento, você pode adicionar uma pitada de sal e açúcar. Resfrie à temperatura ambiente.
2. Retire a casca da maçã, retire os caroços. Rale a polpa, esprema um pouco.
3. 3. Adicione as gemas, a manteiga, as maçãs ao mingau de arroz. Misture tudo cuidadosamente.
4. Bata as claras em uma espuma grossa e misture-as cuidadosamente na mistura de arroz e maçã.
5. Coloque a mistura em um molde e asse a uma temperatura de 180⁰С. Tempo de cozedura: a partir de 15 minutos (depende da espessura da caçarola).

Notas sobre a receita: é melhor usar arroz comum de grãos redondos para caçarola.

Vídeo: APPLE PUSH — RECEITA para uma criança. Como fazer purê de maçã para um bebê. A criança come uma maçã