Dieta OBC - transcrição, menu da mesa de tratamento de 7 dias e princípios básicos de nutrição

Se uma pessoa que tenta perder peso rejeita técnicas rígidas por medo de consequências negativas, faz sentido procurar um sistema próximo de uma alimentação saudável, mas maisestritamente.Essa qualidade possui um menu de cura, um exemplo do qual pode ser usado ativamente na medicina alimentar OBC, cuja interpretação soa como "a versão principal da dieta".A quem é mostrada uma dieta como esta e ajudará a perder peso?

Qual é a dieta OBC

A decifração da abreviação não torna essa clareza especial sobre a essência desse sistema.Há pouco para saber o que significa OBC, e informações sobre a lista de tabelas de tratamento dessa dieta também não são úteis.Seria mais correto dizer que o OBC é um sistema alimentar que é mostrado a pessoas com doenças que não exigem restrições severas de cardápio, mas que se concentra em manter a saúde geral e prevenir remissões para várias doenças.Isso inclui problemas digestivos e:

• alergias;
• doenças que afetam o sistema cardiovascular até a hipertensão;
• febre;
• doenças infecciosas.

No sentido geral, a OBC é a versão principal de uma dieta médica, ou seja, uma mesa de tratamento semfoco específico.Essa é quase a mesma dieta saudável sobre a qual os médicos falam tanto, mas, antes de tudo, não há questão de contar calorias e BJU (individualmente) - há uma norma geral a ser seguida.Em segundo lugar, a dieta para perda de peso do OBC não é direcionada, porque não implica em déficit calórico, mas o ponto de usá-la em pessoas com sobrepeso - a correção do menu os ajudará a começar a perder peso devido à ausência de "danos".

Princípios

A maioria das regras da OBC é idêntica aos requisitos para todos os cardápios de natureza medicinal: isso é especialmente verdadeiro para o tratamento térmico que exclui a fritura.Todos os produtos precisam ser cozinhados ou cozidos no vapor.Igualmente importantes são outros pontos da dieta OBC:

• A caloria diária do menu não deve ser reduzida pela marca de 1700 kcal.
• A quantidade de proteína por dia é de cerca de 85 g, metade são animais;a quantidade de gorduras 70 g, 1/3 delas de origem vegetal;a quantidade de carboidratos de acordo com os padrões de OBC - 300 g.
• A dieta principal envolve um menu fracionário clássico com 6 refeições.
• Se uma dieta é prescrita a uma pessoa com diabetes, qualquer carboidrato refinado é proibido.
• A temperatura recomendada para todos os alimentos e pratos, de acordo com os padrões da OBC, é de 15 a 60 graus.

Principais indicações

Os médicos dizem que quem deseja fortalecer sua imunidade pode melhorar sua saúde, aderindo às regras de imunidade.Eu sou digestivonormalize todos os processos metabólicos do seu corpo.O medicamento oficial fornece as seguintes indicações para esta dieta terapêutica:

• úlcera péptica em condição crônica;
• exacerbação de gastrite;
​​
• síndrome do intestino irritável;
• constipação frequente;
• diabetes tipo 2, mas não acompanhada de obesidade, pois a perda ativa de peso não permite essa dieta;
• hepatite crônica;
• colecistite e gota;
• cálculos biliares;
• isquemia;
• hipertensão;
• aterosclerose.

Menu de dieta com aveia

A dieta para este método de tratamento é quase inteiramente consistente com os princípios de alimentação saudável, mas com algumas limitações.Os produtos proibidos incluem alimentos enlatados, produtos defumados, produtos em conserva, pois irritam os intestinos e o estômago, aumentam a acidez do último.Proíbe OBC e especiarias, alguns verdes - azeda, espinafre.Você também deve esquecer o álcool, carne gordurosa, salsichas, água com gás.É impossível preparar refeições salgadas com uma dieta: a taxa de sal é de até 8 horas por dia.Os produtos permitidos são determinados pela tabela OBC.

Tabela OBC

Existem 4 variantes principais dessa dieta denominadas “tabelas”.Para cada um deles, a OBC fornece uma lista separada de produtos permitidos e proibidos, requisitos individuais para cozinhar.Devido ao fato de o OBC ser regulamentado pela medicina oficial, todas as opções de dieta ajudam o corpo a obter todas as vitaminas e minerais necessários para uma dieta completa, mesmo quando diminui a dieta.funcionando.

OBC 1

Se você sofre de uma doença no estômago, é recomendável ter a primeira opção de OBC, onde a essência da dieta é um tratamento cuidadoso da mucosa gastrointestinal.Os alimentos não devem causar o desenvolvimento de suco gástrico e bile.Atenção especial deve ser dada aos produtos que irritam o estômago e os esquecem.São eles:

• salsichas;
• conservação;
• leguminosas;
• Grumos de pérolas e milho;
• repolho, rabanete;
• cogumelos;
• toda solução salina;
• café;
• bebidas lácteas;
• queijos picantes;
• ovos fritos;
• espécies de peixes oleosos.

De acordo com as regras padrão desta dieta, você se prepara sopas de legumes com cereais, você pode comer o pão de ontem, biscoitos.Você pode até ter rissóis, mas eles devem ser cozidos no forno.Não é proibido nesta forma de OBC:

• aves de capoeira dietéticas;
• cereais;
• vegetais;
• ovos cozidos.

OBC 9

Essa opção de dieta é adequada para pessoas que desejam perder peso, porque os médicos da OBC 9 recomendam na presença de diabetes e obesidade, ou seja, o foco desta tabela é a perda de peso.Além dos produtos proibidos mencionados acima, relevantes para todos os OBCs, é inadmissível o uso:

• ;
• desova;
• queijo salgado;
• arroz branco porque possui um IG alto.

Macarrão e sêmola também são proibidos.Caldos de aveia, até peixe, aveia também devem ser esquecidos, bem como sopas de leite.Outros alimentos, incluindo batatas, podem fazer dietaserá eficaz se a proporção de fontes de amido for reduzida.Não há restrições para frutas, mas as pessoas com diabetes precisam controlar suas calorias.Frutas secas e castanhas, isso também se aplica.

OBC 10

Para aqueles que sofrem de problemas vasculares e cardíacos, os médicos recomendam a abstenção de alimentos que aumentem os níveis de colesterol, ou seja, forneçam ao organismo esse elemento.Isso significa que a dieta deve permitir a rejeição de toda a gordura, incluindo ovos, legumes, marinadas, fontes de sal.Além disso, não coma pães e outros alimentos que contenham fibra grossa.Chocolate, fontes de cacau, todos os produtos de confeitaria também são proibidos.É aconselhável tomar pão ontem ou na forma de farinha de rosca.Apenas carne magra, subprodutos de carne são proibidos.

OBC 15

Se a saúde do seu corpo estiver normal e você simplesmente não desejar uma exacerbação de doenças crônicas, poderá usar a opção de dieta número 15, que é um menu de tratamento universal.A proibição aqui é mínima, exceto apenas particularmente difícil para os produtos para o corpo: carnes gordas, banha, mostarda e margarina.Uso indesejado de pimentas, alimentos enlatados, excesso de sal.Outras regras permanecem as mesmas que as diretrizes gerais para uma dieta terapêutica.

Vídeos