Bolo de bolacha de arenque: preparação passo a passo

A salada com bolos de bolacha e arenque não é apenas original,mas pela saciedade.Você pode aplicar ingredientes que estão incluídos na receita padrão do Fur Coat ou em uma variedade de coberturas.Para um sabor suave, use variedades duras ou moles de queijo.

Bolo de waffle com arenque e cogumelos

  • Tempo: 1 hora.
  • Número de porções: 8 a 10 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 128 kcal.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

Os bolos de arenque e waffles são adequados para o jantar ou banquete de férias.Cada camada deve ser untada com maionese para melhor colagem.Por conveniência, coloque o lanche na geladeira durante a noite.

Ingredientes:

  • Waffles - 6-7 peças;
  • maionese - 200 g;
  • verduras (qualquer) - 1 pacote;
  • Filetes de arenque - 0,2 kg;
  • cabeças de bulbo - 2 peças;
  • cogumelos - 0,3 kg;
  • parmesão - 100 g;
  • cenoura - 0,3 kg

Método de preparação:

  1. Descasque o arenque, corte em pedaços pequenos.Da mesma forma feito com meia cebola.Coloque os ingredientes no liquidificador, moa.
  2. Enxágüe bem os cogumelos, corte em pedaços pequenos e frite em uma frigideira.Ferva as cenouras,retire a casca.Moer legumes e cogumelos separadamente com um liquidificador.
  3. Passe o parmesão pelo ralador com pequenos orifícios.
  4. Pegue uma folha de base e aplique um purê de arenque nela.Distribua a massa uniformemente com uma faca ou uma espátula especial.
  5. Coloque uma segunda folha de waffle por cima, espalhe os cogumelos e a cebola restante.
  6. Na próxima camada, distribua as cenouras moídas uniformemente.Repita a sequência de empilhamento novamente.
  7. Polvilhe a camada superior com parmesão e verduras.Envie o produto por 1-3 horas, colocando-o dentro da geladeira.

Bolo de bolacha com arenque, queijo macio e cenoura

  • Tempo: 50-60 minutos.
  • Número de porções: 8 a 10 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 135 kcal.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

Um bolo de waffle com arenque é adequado para uma mesa de buffet.Para a primeira camada, qualquer queijo macio é adequado.Para evitar que a base se molhe, escolha um molho de maionese com uma alta porcentagem de gordura.

Ingredientes:

  • cabeças de bulbo - ½ unid;
  • ovo de galinha - 1 unid.;
  • waffles - 5 peças;
  • queijo macio (Buko, Filadélfia) - 0,3 kg;
  • peixe salgado - 1 pc;
  • caviar preto - 5-6 colher de chá;
  • cenouras - 1-2 peças;
  • sal;
  • queijo de variedades firmes - 40 g;
  • verduras - 1 pacote;
  • maionese - 0,1 kg;
  • pimenta preta moída.

Método de preparação:

  1. Descasque o peixe, corte a cabeça e remova as vísceras.Corte os filetes aprendidos com pequenas barras.
  2. Cabeças de cebolaretire a casca.Pique finamente o vegetal, misture com os pedaços de peixe.Cubra com uma tampa ou um filme de comida, deixe insistir.
  3. Ferva a cenoura.Em seguida, deixe os legumes esfriarem, remova a camada superior com uma faca.Esfregue a fruta em um ralador, esprema delicadamente.
  4. Retire a casca do ovo de galinha cozido e passe o produto por um ralador.Corte as verduras.Misture os legumes, adicione uma pequena quantidade de molho, sal a gosto.
  5. Aplique queijo macio na base.Cubra com molho de maionese.
  6. Na próxima folha, distribua uniformemente a massa de arenque.Cubra o peixe com o molho.
  7. Cubra o terceiro com uma cenoura ralada, pimenta.Aplique um pouco de curativo.
  8. Pressione a quarta folha firmemente.Espalhe a cebola e o ovo uniformemente sobre a superfície.Faça a cenoura seguinte novamente.Deixe o prato na forma por 1 hora para que ele vaze.
  9. Antes de servir, é possível decorar o produto com verduras desfiadas, lascas de queijo e caviar preto e cortá-las em porções.

Casaco de pele com bolos de bolacha

  • Tempo: 25 a 30 minutos.
  • Número de porções: 6-8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 130 kcal.
  • Objetivo: lanche.
  • Dificuldade: fácil.

Um arenque com casca de bolacha é uma maneira original de servir salada que tornará esse aperitivo ainda mais satisfatório.Para uma melhor adesão da base, aplique uma camada de maionese oleosa em cada camada.

Ingredientes:

  • beterraba - 2 peças;
  • arenque - 0,4 kg;
  • ovos de galinha - 4 unid.;
  • cenouras - 2-3 peças;
  • cebola - 2 pedaços;
  • bolachas - 1 pacote;
  • molho de maionese.

Método de preparação:

  1. Ferva a beterraba até ficar pronta, limpe bem.Passe o vegetal pelo ralador com pequenos orifícios.Da mesma forma feito com cenouras.
  2. Corte os filés de arenque em cubos pequenos.
  3. Coloque as beterrabas misturadas ao molho de maionese.Distribua a massa uniformemente.
  4. Cubra a próxima bolacha com pedaços de arenque.
  5. Corte a cebola e misture com as cenouras.Cubra a terceira folha com a massa resultante.
  6. Ferva os ovos abruptamente.Esfregue a proteína em um ralador pequeno.Coloque o recheio na camada superior do bolo.

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