Torta de maçã - Receitas simples e rápidas para panificação caseira deliciosa com foto e vídeo

O cozimento em lojas não é igual ao cozimento em casa, porque o último é muito mais saboroso, aromático, mais útil, e na foto parece muito mais bonito.Especialmente boa torta de maçã feita em casa.Aqui estão algumas maneiras de fazer este doce deleite.

Como fazer torta de maçã

Toda dona de casa quer que seu cozimento seja sempre perfeito e os segredos culinários ajudarão a realizar esse desejo.Existem dicas úteis para quem quer saber como assar torta de maçã corretamente:

  1. Coloque mais frutas se desejar que tenha um sabor muito bom.
  2. As variedades de frutas são adequadas para assar Semerenko, Antonivka, porque possuem um sabor agridoce e uma estrutura densa.
  3. Se a fruta tiver uma pele dura, você pode cortá-la.
  4. A maçã tempropriedade para escurecer ao fatiar.Para evitar isso, despeje fatias de suco de limão.
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Receitas de torta de maçã

Em quase todas as cozinhas do mundo, elas assam com essas frutas.Torta, torta, rolagem, torta, vienense - apenas algumas variedades de tortas de maçã.A lista inteira de receitas é difícil de listar.No recheio, adicione muitos ingredientes: passas, marmelada, chocolate, cremes, casca de frutas cítricas.Adicionar outras frutas, como bananas ou laranjas, também será deliciosamente delicioso.Lembre-se de algumas receitas passo a passo.

Torta de maçã e queijo

Esta receita torna o prato muito macio e suculento.A massa preguiçosa da torta de maçã derrete literalmente na boca.Os componentes incluídos são muito úteis.Ao preparar uma refeição, lembre-se de que a quantidade de farinha pode variar dependendo da consistência do queijo e do creme de leite.Para evitar que a massa fique excessivamente úmida, agite-a com amido.

Ingredientes:

  • noz-moscada - 1 colher de chá (incompleta);
  • creme de leite com pouca gordura - 3 colheres de sopa.l.;
  • farinha - 1,5-2 colheres de sopa.eu(quanto de massa será necessário);
  • maçãs são 3 médias;
  • decalques - 2,5 colheres de sopa.l.;
  • Manteiga - 1 colher de sopa.l.;
  • canela - 1 colher de chá.(sem escorregador);
  • o limão é metade de um pequeno;
  • açúcar - 70-75 g;
  • queijo com pouca gordura - 300 g.

Método de preparação:

  1. Moa o queijo.Adicione a sêmola, o creme de leite e metade do açúcar.Mexa tudo.
  2. Corte a casca dos frutos lavados e remova as sementes.Corte em pedaços grandes.Regue-os com suco de limão.
  3. Misture frutas com farinha, canela e noz-moscada.
  4. Lubrifique a assadeira.Coloque a massa de queijo lá, achatar.Adicione o recheio ao topo, pressione levemente.
  5. Asse no forno a 200 graus por cerca de meia hora.

Bolo de biscoitos de maçã

O prato é uma combinação perfeita de massa leve ao ar com frutas doces e azedas.Se você fizer a torta de maçã corretamente, ela crescerá bem, ficará ótima na foto e na mesa de jantar.A receita de berinjela inclui ovos, por isso, verifique se estão frescos e frios.A qualidade da massa depende disso.

Ingredientes:

  • açúcar - 125 g;
  • sal é uma pitada;
  • ovos - 2 peças;
  • vinagre - 1 colher de chá;
  • farinha - 125 g;
  • refrigerante na ponta de uma colher de chá;
  • maçãs são 3 pequenas;
  • Açúcar de baunilha - uma pitada.

Método de preparação:

  1. Bata os ovos em uma tigela, sal e bata até que a espuma exuberante apareça, gradualmente adicionando açúcar.
  2. Adicione o bicarbonato de sódio com vinagre e misture delicadamente.Despeje lentamente a farinha peneirada.
  3. Descasque a fruta e corte-a em pedaços.
  4. Lubrifique a forma com óleo.Despeje a massa e espalhe pedaços de frutas na superfície.
  5. Asse uma torta, pré-aqueça o forno a 210 graus.Não abra por um quarto de hora.Para descobrir quando desligar uma torta de maçã simples, verifique com um palito de dente que não esteja úmido.Abra a massa e veja a varinha seca.

Torta de maçã

Um prato muito leve e delicioso que não leva muito tempo para ser preparado.Uma torta de maçã rápida feita de massa folhada será ainda melhor se você adicionar um pouco de geléia.As folhas prontas para venda são congeladas, então deixe-as atingir a temperatura ambiente antes de assar.Leia como fazer torta de maçã.

Ingredientes:

  • açúcar - 1 colher de chá;
  • massa (fermento sem folhas) - 250 g;
  • creme de manteiga manteiga - 1 colher de chá;
  • ovo - 1 pc;
  • Óleo de quaresma para o processamento de moldes;
  • geléia de maçã - 150 g;
  • canela - uma pitada;
  • de farinha - 1 colher de sopa.l.;
  • maçã - 1 pequena.

Método de preparação:

  1. Divida a massa em duas metades.Role um para que cubra completamente sua forma encharcada de óleo.Faça pequenos orifícios em lugares diferentes.
  2. Unte a massa com massa.
  3. Corte a fruta em fatias finas.Coloque a massa.
  4. Abra a segunda camada.Faça cortes de xadrez em toda a superfície.Estique um pouco.
  5. Cubra a treliça da massa com uma peça de trabalho para torta de maçã e prenda as bordas com água.
  6. Unte a parte superior com um ovo batido.Asse por 25 minutos a 200 graus.

Torta de maçã Tsvetayevsky

Acredita-se que esta pastelaria sempre tratasse seus convidados com o famoso poeta.A torta com creme de leite e maçãs acaba por ser surpreendentemente macia.Experimente e você verá como é saboroso.Este cozimento commaçãs vão agradar a adultos e crianças.Você pode cozinhá-lo para os feriados.Confira a receita para esta torta de maçã.

Ingredientes:

  • canela em pó - 0,5 colher de chá;
  • de farinha - 215-230 g;
  • canela - 1 palito;
  • creme azedo - 265 g;
  • fermento em pó - 5 m;
  • a hortelã é um galho pequeno;
  • manteiga ou margarina - 75-85 g;
  • ovo - 1 pequeno;
  • maçãs - 3 médias;
  • suco de limão - 1 colher de chá;
  • açúcar - 135 g.

Método de preparação:

  1. Meça 185-190 gramas de farinha, peneire e adicione fermento em pó.Transfira a manteiga derretida para ela e triture-a em uma migalha.
  2. Adicione 65 gramas de creme de leite à peça de trabalho.Amasse com uma massa macia.Enrole-o em uma bola, coloque-o em um saco e leve à geladeira por meia hora.
  3. Em uma tigela funda, bata o ovo, adicione o creme de leite e quase todo o açúcar (deixe cerca de uma colher de sopa).Despeje a farinha restante.Bata o creme exuberante.
  4. Descasque a fruta, corte em fatias finas, despeje suco de limão.
  5. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.Retire a massa da geladeira, estenda-a, leve-a para uma assadeira, faça as laterais.Empurre vários lugares.
  6. Polvilhe a base com o açúcar restante e a canela em pó.
  7. Coloque as fatias de frutas e encha-as com creme de leite.
  8. Asse o bolo por 40 minutos a uma hora.Decore com um pau de canela, hortelã.

Torta de levedura fechada para compota de maçã

A receita abaixo é mais complicada do que as anteriores, no entanto, o resultado serávale o esforço.Torta de maçã fechada com massa de levedura lembrará sua infância.Acontece exuberante, corar.O conteúdo calórico da refeição não é tão pequeno, mas às vezes até quem segue a dieta pode pagar.Faça uma torta e você ficará surpreso com o seu sabor.

Ingredientes:

  • leite - 0,3 l;
  • Açúcar - 4 colheres de chá.(um no recheio, três na massa);
  • manteiga de manteiga - 50 g;
  • amido de milho - 3 colheres de chá;
  • maçãs são 3 grandes;
  • ovos - 2 peças;
  • levedura seca - 5 m;
  • sal - 0,5 colher de chá.

Método de preparação:

  1. Aqueça o leite.Despeje o fermento lá e deixe por 10 minutos. Mate um ovo, despeje 3 colheres de chá.açúcar, sal, adicione a manteiga macia.Mexa.
  2. Despeje gradualmente a farinha na massa.Quando amassar, cubra com um pano e deixe por cerca de uma hora.
  3. Quando for a hora certa, divida a massa em duas metades.Abra cada um.
  4. Pré-aqueça o forno a 190 graus.
  5. Unte uma assadeira com uma folha de massa.Agite com amido.
  6. Descasque as frutas, esfregue-as, misture com açúcar, espalhe sobre a massa.Cubra com outra folha.Aperte as bordas.
  7. Bata o ovo restante, unte-o com uma torta.Asse por 30-40 minutos.

Torta de maçã clássica

Outra opção de cozimento.A torta de maçã aberta parece muito apetitosa, para que você possa fazer com segurança que o feriado surpreenda os hóspedes.O prato sempre diverge,é adorado por adultos e crianças pequenas.Delicioso cozimento de cereja é bom.Você pode adicionar esta baga, que dará à torta de maçã uma acidez leve e um tom bonito.

Ingredientes:

  • leite - 240 ml;
  • ovos - 2 peças;
  • levedura seca - 1 colher de sopa.l.;
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  • açúcar em pó - para decoração;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • maçãs - 6 peças;
  • açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • de farinha - 640 g;
  • o óleo está baixo - 3 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Dissolva o fermento no leite aquecido.Adicione um ovo, sal, polvilhe açúcar.
  2. Peneire a farinha.Gradualmente, despeje e amasse a massa.No final, adicione o óleo, bata.Cubra com tecido, deixe por 1,5 horas.
  3. Separe um quarto da massa.Role a outra para dentro do molde.
  4. Corte a fruta em cubos, espalhe sobre a massa, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  5. Estenda a massa restante, cortada em tiras.Coloque a treliça em cima da base.Bata o segundo ovo, espalhe a massa e deixe descansar um pouco.
  6. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse por 25 minutos.

Torta de maçã no fogão múltiplo

Se você tiver este aparelho, ele ajudará a cozinhar ótimos doces.Abaixo, você encontrará uma receita de torta de maçã em um fogão múltiplo com kefir.É muito leve, quase dietético.Essa torta rápida contém menos calorias do que aquelas preparadas por outras receitas.Uma pequena mordida não vai doer mesmo aqueles que evitam comer doces.

Ingredientes:

  • Açúcar - 100-120 g;
  • de farinha- 1 copo;
  • maçãs - 2 pequenas;
  • manteiga de manteiga - 65 g;
  • canela - ao seu gosto;
  • ovos - 2 peças;
  • salgadinhos;
  • kefir é um quarto de copo;
  • O refrigerante é um par de pinos.

Método de preparação:

  1. Bata os ovos com sal, derramando gradualmente açúcar nele.
  2. Adicione kefir e manteiga macia.Despeje refrigerante.
  3. Adicione gradualmente a farinha à massa, interferindo constantemente.
  4. Corte a fruta descascada sem caroços em pedaços.
  5. Despeje metade da massa na multicooker.Cubra o recheio, polvilhe com canela.Despeje a massa restante.Cozinhe no modo Baking por 30-40 minutos.

Bolo de areia feito de maçãs

Um assado surpreendentemente delicado que parece ótimo, você pode ver vendo uma foto dea imagem dela.A massa para a torta de maçã é muito fácil e sua estrutura confere originalidade ao prato preparado.Além do componente principal de enchimento, você pode adicionar outras frutas ou até uma abóbora para melhorar o sabor usual.

Ingredientes:

  • açúcar - 210 g;
  • manteiga manteiga - 180 g;
  • limão - 1 grande;
  • creme azedo - 180 g;
  • maçãs são 3 grandes;
  • ovos - 3 peças;
  • farinha - 0,6 kg;
  • fermento em pó - 1,5 colher de chá.

Método de preparação:

  1. Coloque cerca de 300 g de farinha em um recipiente fundo.Esfregue a manteiga sobre o ralador.Esfregue as mãos em uma migalha, despeje um fermento em pó.
  2. Em outra panela, misture os ovos com creme de leite e 120 g de açúcar.Bem batidabatedor ou misturador.
  3. Despeje o creme de leite na massa.Polvilhe a farinha, misture bem.Faça uma massa antiaderente.
  4. Separe um terço.Baixe bolas de massa de areia de dois tubos, cubra e coloque na geladeira.
  5. Descasque a fruta.Esfregue-os e raspas de limão, misture em uma tigela.Do limão em si, esprema o suco aqui.
  6. Unte a assadeira com óleo e polvilhe com farinha.
  7. Role a bola de massa maior.Coloque-o em forma, formando o fundo e os lados.Espalhe o recheio por cima.Agite com açúcar.
  8. Estenda o restante da massa, cubra-os com espaços em branco para torta de maçã e cubra as bordas.Arranhe a superfície com um garfo para permitir que pequenas migalhas se projetem, fure em vários lugares.
  9. Asse a torta no forno a 180 graus por cerca de 45 minutos.Agite com açúcar em pó antes de servir.

Aprenda mais receitas sobre como fazer uma torta de biscoitos.

Recheio de torta de maçã

Não importa se você não pode obter frutas frescas.O recheio de torta de maçã seca não é menos aromático, suculento e doce.Você pode adicionar a qualquer pastelaria.Não é necessário temer que o prato seja estragado, pelo contrário, com tal recheio encontrará novos sabores.É incrivelmente fácil de preparar recheio de molho de maçã recheado, não vai demorar muito.

Ingredientes:

  • Maçãs secas - 225 g;
  • açúcar - 100 g;
  • água - 50 ml

Método de preparação:

  1. frutas secas, enxágüe, misture com água fervente e cozinhe até ficarem macias, esprema.
  2. Em uma frigideira, faça caramelo derretendo o açúcar com água.Quando estiver dourado, jogue pedaços de frutas lá.Adicione mais água e cozinhe por minutos 5.

Vídeo: receita de torta com maçãs no forno

É difícil para cozinheiros novatos acreditarem em suas habilidades.Se você se dedicar a isso, observe os rolos abaixo, que mostram como fazer uma torta de maçã no forno.Se você não entender tudo nos textos das receitas, aprenderá a cozinhar bolos com a ajuda de vídeos.Assista a comerciais, experimente e encante seus amigos com deliciosas tortas de maçã.Acredite, você terá sucesso.

Torta de maçã com levedura

Torta de maçã rápida e deliciosa

Massa folhada de levedura com maçãs