Torta de ameixa é uma receita passo a passo com uma foto

Os doces estão ficando mais caros e sua composição mais preciosa.Fazer bolos caseiros é diferente: produtos baratos podem ser feitos com uma sobremesa tão deliciosa que nenhum chefe de família ficará desapontado.Top receitas de torta de ameixa.

Receitas passo a passo para a preparação de bolos de ameixa

Todas as instruções sugerem que você dê o passo para criar um delicioso bolo de ameixa doce.É possível substituir a torta de ameixa em russo pelo análogo americano, cujo método de preparação já foi impresso no New York Times.A base doce desta sobremesa é semelhante à espuma exuberante.Em cada receita é necessário congelar a massa de creme líquida em tempo hábil.Você pode usar geléia, peras, maçãs, chocolate ou creme de leite como recheio.As ameixas são especialmente incomuns para a canela.Todas as receitas acima com fotos.

Torta de ameixa desossada Vire ao contrário

Uma torta de ameixa extremamente macia e deliciosa é fácil de preparar: qualquer cozinheiro iniciante lidará com esta receita.Para assar, tome:

  • ameixas - 500 g;
  • açúcar - 300 g;
  • farinha - 1 colher de sopa;
  • ovos - 3 unid.;
  • leite - 50 ml;
  • fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • manteiga ou margarina - 200 g.

Culinária:

  1. Deixe 150 gramas de óleo na cozinha para mantê-lo aquecido.
  2. Moa com metade do açúcar, adicione um fermento em pó.Amasse a massa total.
  3. Adicione farinha.
  4. Mate o ovo e despeje o leite.Misture bem todos os ingredientespara formar um mingau homogêneo.A massa está pronta.
  5. Corte as frutas ao meio, retire as sementes.
  6. Derreta a manteiga em uma frigideira, despeje o açúcar.Deixe ferver e, gradualmente, forme um xarope marrom.
  7. Em cima da calda, forme uma camada uniforme de frutas.
  8. Despeje a mistura de farinha por cima.
  9. Pré-aqueça o forno a 180 graus.Asse por 30-45 minutos.
  10. Retire do forno, envolva uma toalha e deixe por dez minutos.
  11. Usando uma espátula, separe os assados ​​das laterais da panela.
  12. Coloque as panelas no fogo por alguns minutos para permitir que o caramelo derreta.Coloque um prato em cima, vire.Remova cuidadosamente a panela.
  13. A torta deliciosa de ameixa está pronta.

A receita de uma deliciosa torta com massa de levedura de ameixa

Para a preparação de sobremesas, será necessário:

  • farinha - 0,5 kg;
  • açúcar - 7º c.l.;
  • leite morno - 250 ml;
  • ovo - 2 unid.;
  • açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
  • levedura - uma colher de chá com uma lâmina;
  • sal - 3/4 colher de chá;
  • manteiga - 70-90 g;
  • ameixas - 400-500 g;
  • amido - 1 colher de sopa.

Etapas da preparação:

  1. É necessário preparar massa de levedura clássica: primeiro misture todos os componentes secos: 2 colheres de sopa.euaçúcares, vanilina, farinha, fermento - todos os pratos e mexa.
    2. ​​
  2. Mate o ovo e despeje o leite.Bata com um mixer.
  3. Adicione óleo à temperatura ambiente.Mexa.
  4. Adicione a farinha até que a massa pare de grudar.
  5. Recolha a massa e remova-aem um lugar quente.Mexa de três a quatro vezes.
  6. Quando a massa aumentar várias vezes, divida-a ao meio.Separe uma metade e enrole a outra em um bolo.
  7. A massa restante é dividida ao meio.Faça um dos flagelos.
  8. Coloque este flagelo na aba.
  9. Lave as ameixas, remova os ossos e corte ao meio.
  10. Coloque as frutas no bolo, polvilhe com açúcar e amido.
  11. Faça a decoração do restante da massa, por exemplo, brinque.Se sobrar, a massa sempre pode ser congelada e cozida.
  12. Cubra o bolo com uma sacola e deixe por vinte minutos.
  13. Unte com um ovo.
  14. Coloque o forno a 170 graus Celsius.Forno meia hora antes da crosta aparecer.

Como preparar uma torta com uma massa folhada

Um assado de ameixa terá um sabor todo doce.Aqui estão os segredos para fazer um delicioso bolo de ameixa ainda melhor.É necessário tomar:

  • massa folhada - 500 g;
  • ameixas - 0,7 kg;
  • o açúcar é meio copo;
  • amido - 2 colheres de chá;
  • ovo - 1 pc.

Preparação:

  1. Descongele a massa folhada.
  2. Abra dois bolos de massa.
  3. Frutas, enxágües, pedras, frutas.
  4. Coloque o recheio cozido, adicione o açúcar com amido.Mexa bem.
  5. Coloque um bolo no papel manteiga.
  6. Cubra com recheio de frutas.
  7. Cubra o prato com um segundo bolo e costure as bordas.Faça vários cortes por cima.
  8. Bata um ovo com uma cantinacolher de água.Unte o bolo com esta solução.
  9. Polvilhe com açúcar e leve ao forno.
  10. Asse por meia hora.A disposição é uma bela cor dourada.

Torta de sanduíche simples em sanduíche

Se você apenas servir uma torta de sorvete de baunilha recém-assada, a sobremesa adquirirá novos sabores.É necessário levar:

  • de farinha - 200 g;
  • drenagem - 5 unidades;
  • manteiga - 85 m;
  • amido - 1 colher de sopa.l.;
  • açúcares;
  • água.

Preparação passo a passo para a sobremesa:

  1. Peneire a farinha.
  2. Arrefecer o óleo até a temperatura ambiente.Corte em cubos, adicione à farinha.
  3. Adicione sal à manteiga.Moer os componentes em areia molhada.
  4. Despeje um pouco de água.Amasse a massa.
  5. Embrulhe-o com um filme para alimentos, após o qual é necessário removê-lo por pelo menos duas horas na geladeira para congelar até o estado desejado.
  6. Abra uma fina camada de massa congelada.Unte a assadeira com óleo e coloque na louça.
  7. A massa deve ser picada com um garfo e depois polvilhada com açúcar e amido.
  8. Lave as ameixas, remova os ossos e corte em fatias finas.
  9. Coloque as partículas em um círculo.
  10. Coloque o prato no forno.Cozinhe por meia hora a 170-180 graus.
  11. Sirva na mesa e desfrute do sabor agradável.

Como preparar torta de ameixa em um fogão múltiplo

A tecnologia moderna muitas vezes simplifica a preparação de pratos, como os livros de receitas da Panasonic, Redmond ou Polaris, portanto& creceita de torta.São necessários os seguintes produtos:

  • copo de açúcar;
  • açúcar de baunilha - 1 colher de sopa.l.;
  • ovo - 3 unid.;
  • leite - 1/3 xícara;
  • manteiga - 150 g;
  • fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • farinha - 200 g;
  • ácido cítrico;
  • sal;
  • Ameixas - 15 pçs.

Método de cozimento em uma panela de cozimento múltiplo:

  1. Faça uma camisa francesa na louça: unte muito com óleo e polvilhe com farinha.
  2. Frutas para lavar, cortar, remover ossos.
  3. Coloque as ameixas no fundo do tanque: corte a peça.
  4. Quebre os ovos em uma tigela funda.
  5. Adicione uma pitada de sal, ácido cítrico e meio açúcar.Mexa até ficar homogêneo.
  6. Adicione leite e manteiga.
  7. O próximo componente é farinha.Misture com o fermento em pó em uma mistura já preparada.Amasse a massa.Acontece um creme como creme.
  8. Pegue uma tigela de várias opções, coloque 50 gramas de manteiga no fundo e despeje o açúcar restante.Ative o modo de fritura, mexa até o caramelo cristalizar.
  9. Despeje a fruta do caramelo resultante.
  10. O último a colocar a massa.
  11. Ative o modo de cozimento por hora.Faça uma refeição.

Receitas em vídeo: Delicioso cozimento de ameixa

Cozinheiros experientes compartilharão os segredos de fazer a torta mais saborosa do mundo.Uma das seguintes receitas em vídeo é baseada em instruções publicadas no New York Times.A anfitriã sempre quis preservar, anote os segredos e características de cozinhar todos os pratos, e agoraé fácil encontrar o vídeo certo no youtube.

Torta de queijo e ameixa por Julia Vysotskaya

Torta de ameixa do New York Times (New York Times)

Receita simples de torta de ameixa