Tintura de hippophae em casa com álcool, vodka e luar

Índice

1Tintura de hippophae em casa- os princípios básicos da preparação
2Receita 1. Tintura clássica de espinheiro caseiro
3Receita 2. Tintura de espinheiro caseiro com álcool
4Receita 3. Tintura de espinheiro com mel
5Receita 4: Tintura caseira de espinheiro com nozes
6Receita 5: Tintura de espinheirocasa f—e conhaque
7Receita 6: Tintura de espinheiro com especiarias
8Tintura de espinheiro - dicas e truques

A tintura de espinheiro é uma bebida alcoólica que é uma poção de cura.Foi usado por nossos antepassados para tratar muitas doenças e fortalecer o corpo.

Tintura de espinheiro caseiro - princípios básicos de preparação

Preparar uma tintura de espinheiro em casa não é difícil.A parte mais difícil é coletar o espinheiro marítimo para que as bagas não se transformem em uma bagunça pouco atraente.Existem várias maneiras de fazer isso rapidamente.Os galhos da planta são cortados e, com a ajuda de uma tesoura de manicure, as bagas são cortadas.O espinheiro congelado do mar se desintegra facilmente se você bater em um galho.Em seguida, as bagas são cuidadosamente separadas, removendo os galhos, folhas e frutas danificadas.Apodrecer espinheiro mar pode ser irremediavelmente arruinadoo sabor da bebida.

As bagas preparadas são cuidadosamente lavadas, dispostas em uma garrafa de três litros e amassadas com um pilão de madeira.Você pode moer o espinheiro no purê usando um processador de alimentos.As bagas são cobertas com açúcar, misturadas e servidas com álcool.Suportar cerca de um mês.Durante a infusão, você deve agitar ocasionalmente.

Na carne e nos ossos do espinheiro marítimo contém muitos óleos, de modo que a tintura não será transparente.Mas esse problema pode ser resolvido pressionando cuidadosamente a bebida através de um filtro especial ou coletando óleo da superfície com uma seringa.

A bebida final é despejada em garrafas de vidro transparente de vidro escuro.Selado com plugues e armazenado por dois anos em uma sala fria.

O espinheiro marítimo combina bem com mel, canela, baunilha, cravo e outras especiarias.O sabor da bebida adquire novas notas interessantes se você adicionar especiarias a ela.

Uma tintura adequadamente preparada terá um tom amarelado rico, um aroma agradável e delicado e um sabor doce com uma leve acidez.

Receita 1. Tintura clássica caseira de espinheiro marítimo

Ingredientes

espinheiro marítimo maduro;
700 ml de vodka de qualidade;
100 g de açúcar de cana.

Método de preparação

As bagas de espinheiro marítimo devem receber atenção especial, pois seu sabor depende do sabor da futura tintura.Pegue o espinheiro com cuidado, removendo a fruta podre.Lave as bagas sob uma corrente de água, colocando-as em uma peneira.Despeje sobreem uma garrafa de vidro de três litros e espalhe uma coqueteleira de madeira.

Preencha o açúcar e encha com vodka.Feche o frasco firmemente com uma tampa e agite bem.

Deixe o banco em um local quente e escuro por cerca de um mês.Uma grande despensa é perfeita para isso.Agite o conteúdo do frasco diariamente.

Dobre a gaze várias vezes e filtre a bebida através dela.Se você quiser tornar a tintura ainda mais transparente, coe-a através de um filtro de algodão.Despeje a tintura em garrafas, feche-a firmemente e guarde no frio por dois anos.

Receita 2. Tintura de espinheiro caseiro em álcool

Ingredientes

frasco de litro de bagas de espinheiro;
água filtrada;
175 g de açúcar branco;
litros de álcool a 96%.

Método de preparação

Remova cuidadosamente as bagas dos ramos, esfregue com cuidado para remover qualquer fruta estragada.Coloque o espinheiro em uma peneira e lave com água fria.Transfira para uma tigela adequada e amasse com um pilão para fazer o purê.

Transfira o mingau de espinheiro marítimo para uma jarra de vidro de pescoço largo.Cubra com uma gaze e coloque no fogo para que as bagas comecem a fermentar.Vai levar de três a quatro dias.

Encha o conteúdo da panela com álcool.Coloque em um local escuro por um mês novamente.

Coe a tintura várias vezes através de uma gaze ou filtro de algodão.Beba a bebida no forte necessário com água filtrada.Se necessário, adicione açúcar, despeje em recipientes limpos einsistir mais algumas semanas.

Colete a fração gorda usando uma seringa.Despeje a tintura em garrafas de vidro limpas, feche bem e guarde em um porão ou porão.

Receita 3. Tintura de espinheiro com mel

Ingredientes

600 ml de água de nascente;
250 g de bagas de espinheiro marítimo;
85 g de mel natural;
800 ml de luar.

Método de preparação

Leia atentamente as bagas para impedir que a fruta e os detritos apodreçam entrando na bebida.Em seguida, lave o espinheiro e coloque-o em uma garrafa de vidro limpa.Encha com aguardente e água da nascente.Selar o frasco firmemente, agitar e colocar em um quarto escuro por três semanas.

Filtre a solução resultante.Esprema a mistura de frutas silvestres através da gaze.Despeje cerca de 100 ml de bebida em uma caçarola e dissolva o mel.Coloque em fogo baixo e aqueça um pouco, mas não quente.Em seguida, despeje a bebida principal e filtre através de duas camadas de gaze.Dilua com água até a fortaleza desejada.

Despeje a bebida pronta em garrafas de vidro escuro limpas, feche-a bem e guarde-a em um porão ou despensa.O prazo de validade da tintura de espinheiro marítimo é de dois anos.

Receita 4: Tintura caseira de espinheiro com nozes

Ingredientes

litros de espinheiro congelado;
mel ou açúcar a gosto;
dois litros de 50% de luar;
dois séculos.eupartições de uma porca.

Método de preparação

Dividir nozes em litrosjarra de vidro e encha com luar.Coloque em um lugar quente e escuro por uma semana.

Corte os frutos do espinheiro dos galhos.Revise-os cuidadosamente, escolhendo cuidadosamente todo o lixo e frutas estragadas.Coloque o espinheiro em uma peneira e lave.Deixe a fruta secar por um tempo.Coloque as frutas em outro pote, coloque álcool e deixe em um local escuro por sete dias.

Uma semana depois, drene a infusão de espinheiro.Filtre-o e use-o para fins medicinais.

Escorra o álcool infundido nas partições de nozes e encha-os com bagas de espinheiro.Cortiça e coloque em um local escuro por duas a três semanas.Em seguida, drene a infusão através de uma gaze ou um filtro de algodão.Adoce a bebida ao seu gosto e deixe descansar por alguns dias.A tintura preparada de acordo com esta receita não contém muito óleo.É transparente e não tem sabor medicinal, inerente às tinturas de espinheiro.

Receita 5: Tintura de conhaque em casa no conhaque

Ingredientes

Casca de laranja;
O espinheiro marítimo é de meio quilo;
cravo;
açúcar - 75 g;
zimbro;
meio litro de conhaque.

Método de preparação

Separe cuidadosamente as bagas dos galhos do espinheiro.Dê uma boa olhada neles para que frutas e detritos estragados não entrem na bebida.Lave bem as bagas e seque-as.

Coloque os utensílios adequados, despeje o açúcar e triture bem com um pilão ou bata no purê no processador de alimentos.

Traduza o purê de frutas pararecipientes de litro de vidro limpos e secos.Despeje com álcool.Adicione a casca de laranja, zimbro e cravo.Feche bem a tampa e coloque-a em um local quente e escuro por um mês.

Agite o frasco a cada três dias para dissolver completamente o açúcar.Dobre a gaze em oito camadas.Filtre a bebida e despeje em garrafas limpas.Vede bem os bujões.A tintura pode ser armazenada na geladeira por três anos.

Receita 6: Tintura caseira com especiarias

Ingredientes

10 g de sementes de endro;
Frutos de espinheiro marítimo - 400 g;
6 g de cominho;
raspas de limão - 200 g;
vodka - um litro e meio.

Método de preparação

Remova os frutos do espinheiro marítimo de um galho com uma tesoura fina ou uma faca.Olhe através deles com cuidado, certificando-se de que todo o lixo e frutas estragadas sejam removidos.Lave o espinheiro debaixo da torneira, coloque em uma toalha de papel e seque.

Coloque as bagas em uma jarra limpa de litros e amasse-a suavemente com um pilão ou descascador de batatas.

Remova o limão do limão usando o ralador menor ou o dispositivo especial.Adicione-o ao purê de espinheiro e misture.Encha tudo com vodka e insista por mais duas semanas.

Adicione as sementes de endro e cominho à infusão, agite e insista por mais sete dias.Coe a bebida pronta, despeje-a em garrafas limpas e feche-a bem.Armazene em local fresco e escuro por três anos.