Sanduíches de ovo - como cozinhar em uma frigideira ou no forno com linguiça, queijo, alho ou pepino

É provável que a pergunta que você prefere fazer um lanche seja ouvida: um sanduíche ou um sanduíche.Em movimento, no café da manhã, almoço ou jantar - este aperitivo é versátil.Para quem segue a figura, pode consistir em pão, queijo, frutas ou bagas.Quem não se limita à comida - não se limita à composição do sanduíche.Quente, frio, fechado, aberto sob a forma de sofás ou sob a forma de cestas.Todos os tipos encontrarão seus fãs.

Receitas de sanduíche de ovo

É fácil fazer um sanduíche de ovo e há muitas variações de receitas.O tempo de cozimento leva em média de 15 a 30 minutos.Você pode fazer torradas, untar com manteiga, colocar uma fina camada de queijo por cima e colocar os ovos por cima.Em vez de manteiga, tome molho de abacate e suco de limão.Outras dicas:

Combinação saborosa de massa de ovos (ovos mexidos ou ostras), ervas frescas com molho cremoso de cogumelos ou tártaro.
O queijo, a linguiça, todos os tipos de verduras, legumes, carne e recheios de peixe estão bem combinados com o componente ovo.O prato pode ser variado pelo menos todos os dias sem gastar muito tempo preparando.
Esses sanduíches são adequados para café da manhã e jantar de férias.

Em uma frigideira

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 263 kcal.
Objetivo: café da manhã.
Dificuldade: Fácil.

Sanduíches crocantes de ovos são uma boa opçãolanche /jantar para toda a família.Um conjunto simples de ingredientes, um tempo mínimo de preparação - e a refeição está pronta.Você não precisa aquecer o forno para cozinhar.Adicione o alho picado fresco ou seco, amoleça e adicione um sabor delicado de creme de leite.A receita é bem adequada para os verdes.

Ingredientes:

pão - 400 g;
ovos - 5 unid.;
creme de leite - 2 colheres de sopa.l.;
alho - 1 dente de alho;
óleo vegetal - 50 ml;
sal, pimenta do reino a gosto.

Método de preparação:

Mexa levemente a mistura de creme, sal e ovo.
Mergulhe um pedaço de pão na massa homogênea resultante e coloque em uma frigideira bem aquecida com óleo vegetal.
Vire, fritando dos dois lados.
Engrosse o alho em uma argamassa com pouca água.
Termine a fricção com alho torrado.

Ovo cozido

Tempo: 15 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 404 kcal.
Nomeação: para o almoço.
Dificuldade: fácil.

A opção de cozinhar é para um lanche, café da manhã ou almoço.Sanduíches de ovo e queijo são macios e nutritivos.Os ingredientes devem ser picados finamente.O sabor rico será adicionado com pepinos, combinados com queijo.Para reduzir o conteúdo calórico do prato, em vez de fritar o pão na panela, use um método de secagem - aqueça-o em uma torradeira.

Ingredientes:

pão integral - 8 fatias;
ovos cozidos - 2 unid.;
pepinos - 50 g;
alcaparras - 50 g;
Cebolas - 1.cabeça;
manteiga manteiga - 4 colheres de sopa.l.;
queijo ralado - 100 g;
maionese - 3 colheres de sopa.l.;
pimenta moída;
sal a gosto.

Método de preparação:

Frite as fatias de pão com manteiga.
Corte a cebola em cubos pequenos, refogue em óleo.
Corte pepinos, alcaparras e ovos em cubos pequenos.
Adicione a cebola frita, maionese, sal, pimenta e mexa.
Coloque uma mistura cozida em cada fatia de pão, polvilhe com queijo e leve ao forno até dourar.

A segunda opção é mais calórica (548 kcal), mas também mais satisfatória e útil.Sanduíches de ovos no café da manhã podem ser um complemento útil para sua dieta.O molho de abacate satura o corpo por um longo tempo e o nutre com vitaminas úteis.Frango normal é melhor substituído por ovos de codorna - eles têm mais nutrientes, incluindo minerais.

Ingredientes:

pão de centeio - 2 peças;
abacates - metade;
tomate grande - 1 unid.;
ovo cozido - 1 unid.;
suco de limão ou vinagre de maçã - 0,5 colher de sopa.l.;
cebola - a gosto;
sal a gosto;
Salsa.

Método de preparação:

Amasse a polpa de abacate com suco de limão e sal e adicione a cebola picada.
Corte os tomates em círculos.
Unte fatias de pão com uma espessa camada de molho e coloque fatias de tomate por cima.
Corte os ovos cozidos de frango ou codorna longitudinalmente, espalhe sobre os tomates.Tempere com sal e pimenta.
Decore com salsa.

Ovo frito

Tempo: 35 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 993 kcal.
Objetivo: café da manhã.
Dificuldade: complexa.

A receita será útil para surpreender sua outra metade com um café da manhã romântico.Vai levar tempo, mas esse sanduíche definitivamente atrairá a atenção dos alimentos.O sabor do smoothie com uma fatia de pão crocante sob o molho macio conquistará, este café da manhã é um prazer para repetir.Este é o tipo de prato que você deseja capturar em uma foto, graças à sua estética, servindo-a e mostrando a seus amigos.

Ingredientes:

Periosteum fervido - 230 g;
ovo de galinha - 4 peças;
Queijo Gruyere - 200 g;
Manteiga - 5 colheres de sopa.l.;
pão branco para torradas - 8 pedaços;
leite - 460 ml;
farinha de trigo - 3 colheres de sopa.l.;
mostarda de Dijon - 4 colheres de chá;
noz-moscada - 0,125 colher de chá;
sal a gosto;
pimentos frescos - a gosto.

Método de preparação:

Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo, despeje a farinha, cozinhe, mexendo por três minutos.
Despeje o leite na panela e aguarde até ferver.
Reduza o fogo, adicione sal, temperos (pimenta, noz-moscada) após cinco minutos, insira 50 g de queijo ralado.
Quando o gruyère derreter, desligue o ladrilho e cubra a panela de cera com papel.
Unte quatro pedaços de pão com mostarda e espalhe o presunto picado por cima.Unte o outro com molho de queijo, polvilhe com queijo - e cubra.
Colher de mesaDerreta a manteiga em uma frigideira rasa.Frite os sanduíches, passando a dourar dos dois lados.
Transfira-os para uma panela untada com óleo e seque-os com uma toalha de papel.
Sanduíche o molho e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por dois minutos.
Frite os ovos fritos na panela, tempere com sal e frite.Cubra cada sanduíche de ovo.

Com queijo

Tempo: 15 minutos;
Número de porções: 2 pessoas;
Conteúdo calórico do prato: 651 kcal;
Objetivo: café da manhã;
Dificuldade: fácil.

A mussarela é um queijo jovem macio e muito agradável, com um sabor delicado e pronunciado.Este sanduíche com queijo e ovo é adequado para os amantes de lanches macios e discretos.Em vez de mussarela, se não foi encontrada na loja mais próxima, você também pode levar maasdam, cheddar, suluguni, queijo azul e muito mais.

Ingredientes:

pão branco - 250 g;
leite - 125 ml;
farinha de trigo - 2 colheres de sopa.l.;
queijo mussarela - 1 cabeça;
ovo de galinha - 1 unid.;
Azeite - 30 ml;
sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

Corte o queijo em tiras de 0,5 cm.Apare a crosta de pão.
Faça sanduíches fechados.Coloque o queijo entre duas fatias de pão e pressione as bordas com os dedos.
Prepare pratos com leite, farinha e ovo, batidos com sal e pimenta.
Aqueça o azeite em uma frigideira.Mergulhe cada sanduíche no leite, depois na farinha e na massa de ovos.Frite até dourarcrosta de cada lado.

Com alho

Tempo: 25 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Prato de calorias: 580 kcal.
Nomeação: para o jantar.
Dificuldade: fácil.

Este é um lanche delicioso e de dar água na boca para a noite com seus amigos e um copo de cerveja.Prós de um orçamento, mas saborosa refeição - pequeno número de ingredientes e pouco tempo de cozimento.De tais lanches para o deleite vêm com mais frequência os homens, portanto, para uma festa feminina, escolha uma opção mais suave.

Ingredientes:

Pão - 8 fatias;
ovo de galinha cozido - 6 unid.;
- 2 colheres de sopa.l.;
maionese - a gosto;
manteiga - 50 g;
alho - 3 dentes;
endro fresco;
sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

Ferva os ovos, esfrie-os e limpe-os.Esfregue-os finamente em um ralador, sal, tempere com pimenta, adicione o endro picado, a mostarda.Tempere com maionese.
Corte o pão branco e frite na manteiga.Esfregue o alho no pão torrado.
Coloque a salada em fatias de pão torradas.Sanduíches podem ser decorados com gema ralada.

No forno

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Prato de calorias: 695 kcal.
Objetivo: café da manhã.
Dificuldade: fácil.

Um sanduíche de ovo no forno é uma boa opção como lanche no campo ou no campo.Em meia hora, você pode cozinhar facilmente um prato saudável usando a mesma receita, mas com qualquer outracoberturas.Por exemplo, em vez de presunto ou bacon, use frango defumado, caça salsichas.Para evitar que os sanduíches grudem e assem em uma viagem, envolva-os em papel e papel alumínio.

Ingredientes:

pão branco para torradas - 16 pedaços;
presunto ou bacon - 8 peças;
tomate - 2 peças;
cogumelos - 200 g;
ovo de galinha - 4 peças;
queijo - 150 g;
manteiga - 1 colher de sopa.l.;
sal, verduras, pimenta do reino a gosto.

Método de preparação:

Corte a carne em 8 pedaços de pão, recebendo "jantes" das crostas.
Coloque os pedaços inteiros restantes em uma assadeira.
Coloque 4 aros em 4 das fatias de pão integral.Encha-os com cogumelos fritos com antecedência.Tempere com sal, pimenta e polvilhe com queijo ralado.
Coloque 2 pedaços de presunto nos 4 pedaços restantes, cubra-os com "jantes" de pão.Adicione fatias de tomate fatiado dentro e espalhe sobre o ovo.
Coloque o sanduíche no forno a 180 graus até que a gema esteja firme e o queijo derreta.
Deixe o prato esfriar um pouco, polvilhe com ervas.

Sanduíches de salsicha frita

Tempo: 15 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 289 kcal.
Objetivo: no café da manhã.
Dificuldade: Fácil.

Esta receita simples sempre vem em socorro da mãe de jovens estudantes.Mesmo as crianças mais exigentes e exigentes não vão desistir de um café da manhã saboroso e saudável.O prato é adequado para estudantes decafé da manhã ou como lanche entre as palestras.O tomate é fácil de substituir com pepino e a lingüiça ou presunto com um pedaço de peru.

Ingredientes:

pão - 8 fatias;
ovos - 4 unid.;
tomate - 1 pc;
linguiça ou presunto - 100 g;
manteiga - 133 g;
verduras - 13 g;
sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

Corte o pão, bata dois ovos, sal, pimenta.
Mergulhe as fatias do pão na mistura líquida de ovos e frite em fogo médio na manteiga.
Pique finamente o tomate, dois ovos cozidos, presunto - misture.
Quando os "pães" esfriarem, cubra-os com uma fina camada de maionese e coloque todos os ingredientes fatiados por cima.
Decore os sanduíches com verduras.

Arenque

Tempo: 20 minutos.
Número de porções: 10 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 905 kcal.
Objetivo: para o jantar.
Dificuldade: Fácil.

Sanduíches de arenque e ovos cozidos são um aperitivo incomum para o feriado.Não apenas o pão, mas também os biscoitos podem ser usados como base.Para que o prato pareça festivo, dê-lhe uma forma elegante com um copo de tamanho apropriado.Uma boa adição é o molho para salada de cenoura.Batatas ou beterrabas cozidas também são adequadas para enchimentos.

Ingredientes:

pão de barba preta - 10 peças;
Filé de arenque - 500g;
ovos de galinha cozidos íngreme - 5 unid.;
maionese - 2 colheres de sopa.l.;
endro.

Método de preparação:

Pão,Corte os filés de arenque em fatias finas.Esfregue os ovos em um ralador pequeno.Corte a cebola com penas.
Misture a maionese com ovos ralados.
Unte cada fatia de pão com a massa resultante e coloque o arenque por cima.
Decore com um raminho de endro.

Com arenque, pepino

Tempo: 15 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 494 kcal.
Objetivo: no café da manhã.
Dificuldade: Fácil.

Este é um prato leve e amigo da caloria, devido à presença da quantidade necessária de proteínas, gorduras e carboidratos, que saturará o corpo, ajudando a manter a saciedade mesmo em uma dieta.A frescura do filé de arenque complementará organicamente a "acidez" do suco de limão.A leveza do lanche irá adicionar uma batata frita de verduras e pepino.

Ingredientes:

Arenque - 200 g;
Baguete francesa - 1 unid.;
alface - 1 molho;
manteiga - a gosto;
proteína do ovo cozido - 1 pc;
limão - 1 pc;
pepino - 1 pc.

Método de preparação:

Corte o pão em fatias com 2-3 cm de largura e unte com manteiga.
Lave as folhas de alface, dobre-as ao meio e coloque-as em pedaços de baguete com manteiga.
Separe a gema do ovo.Corte a proteína em cubos pequenos, coloque a alface.
Corte o pepino em fatias e coloque-o em uma proteína.
Corte o arenque em fatias finas e coloque-o no pepino.
Corte o limão em fatias e coloque em cima dos sanduíchesarenque.

Sanduíches de tomate quente

Tempo: 20 minutos.
Número de porções: 2 pessoas.
Conteúdo calórico do prato: 209 kcal.
Objetivo: no café da manhã.
Dificuldade: Fácil.

O sanduíche de ovo quente complementará o recheio de tomate, lingüiça e especiarias.Um sanduíche no vapor crocante e perfumado aguça o apetite de todos os membros da sua família.Se não houver salsicha na mão, você pode ferver a carne de aves e adicioná-la - quando cozida adequadamente, ela reterá uma textura delicada e ficará bem com os tomates.

Ingredientes:

ovo de galinha - 2 peças;
pães - 2 peças;
Salsicha - 2 peças;
tomate - 2 peças;
sal a gosto;
suas especiarias favoritas.

Método de preparação:

Frite a lingüiça fatiada e os tomates pequenos.
Do pão, corte o miolo no meio.
Coloque um pão em uma frigideira e despeje um ovo no recesso.Adicione sal, temperos a gosto.
Adicione os tomates alguns minutos antes de estarem prontos.Coloque a linguiça no sanduíche pronto.