Salsicha e salada de milho - como cozinhar com feijão, cogumelos, azeitonas ou croutons

Todos os dias, muitas donas de casa enfrentam o problema do que cozinhar no almoço ou no jantar.Aperitivos são muito populares com várias saladas, e um dos mais simples é com linguiça e milho.A principal vantagem do lanche é a disponibilidade de ingredientes e o cozimento rápido.Anteriormente, o prato era preparado apenas para as festas, mas hoje é feito com mais frequência, inclusive no cardápio diário.Delicie seus entes queridos com uma salada incrivelmente saborosa feita de alimentos simples em um piscar de olhos.

Princípios gerais para a preparação de salsicha e salada de milho

Para fazer uma salada de milho e salsicha, é necessário selecionar e preparar adequadamente os ingredientes necessários:

1. O milho é usado enlatado, o que facilita o processo de cozimento, aliviando a necessidade de molho e fervendo o grão.
2. As salsichas foram cozidas primeiro, mas agora muitas receitas envolvem a adição de produto defumado.
3. Além dos produtos acima, os componentes podem incluir ovos, legumes, ervas frescas, conservas de ervilha, feijão, arroz, batatas fritas, etc. Eles devem ser picados e cozidos de acordo com a receita.
4. Aperitivo tradicional - maionese, temperos adicionados a gosto.

Receita

Cozinhesaladas feitas de lingüiça e milho podem ser não apenas uma anfitriã experiente, mas também um solteiro, longe das artes culinárias.Para aqueles que estão se preparando pela primeira vez, você pode fazer workshops passo a passo com fotos.A maioria das receitas para um lanche tão frio é uma varinha de verdade que pode ser usada antes da chegada antecipada dos convidados, porque muitos produtos da lista de ingredientes sempre estarão na geladeira de uma dona de casa.

Salada folhosa com milho e linguiça

• Tempo: 45 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Valor calórico: 290 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: fácil.

Essa salada com lingüiça e milho é a mais simples, não demorará muito para cozinhar.Pode até ser oferecido a crianças.Faça um prato de duas a três horas antes de servir, para que as camadas se infiltrem com maionese.O tempero especial do tratamento é adicionado ao alho e à cenoura em coreano, acrescentando uma leve mostarda e notas aromáticas.Essa salada para cores brilhantes e coloridas é chamada de "outono".

Ingredientes:

• grãos de milho - 1 jarra (b);
• linguiça (defumada), queijo de variedades firmes - 250 g cada;
• Cenoura coreana - 200 g;
• pepino fresco - 1 unid.;
• ovo de galinha (cozido) - 3 unid.;
• alho - 3 dentes;
• molho de maionese.

Método de preparação:

1. Separe as gemas das proteínas, rale separadamente, faça o mesmo com o queijo.
2. Salsicha, pepino picado.
3. Misture as gemas com o alho amassado, o queijo e mexa.
4. Coloque os produtos em uma saladeira transparente, alternando com maionese na seguinte ordem: cenoura, gema de ovo, linguiça, pepino, clara de ovo, grão de milho.

Salada de milho e lingüiça defumada com legumes assados ​​

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Valor calórico: 308 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: fácil.

Essa salada de milho e lingüiça defumada tem um sabor mais suave e mais suave devido aos vegetais assados.É preparado rapidamente, o que permite que você alimente toda a família com um saudável almoço e jantar em pouco tempo.Para reduzir as calorias, substitua o molho de maionese por creme de leite.As ervas frescas darão ao prato não apenas uma aparência bonita, mas também um aroma maravilhoso.

Ingredientes:

• grãos de milho - 1 b;
• cervelat - 220 g;
• cenoura - 2 peças;
• cebola - 1 pc;
• sal, molho de maionese a gosto;
• Óleo de quaresma - para fritar.

Método de preparação:

1. Descasque a cabeça da cebola, moa com meias argolas e frite até obter uma tonalidade dourada em uma panela com óleo quente.
2. Adicione cenoura ralada, frite até ficar macia, fria.
3. Regue o milho com ele e corte o sorgo em tiras.
4. Combine, sal, refil, misture todos os componentes.

Com repolho

• Tempo: 35 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Valor calórico: 270 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil.

Esta salada com milho elinguiça defumada será muito suculenta, fresca e deliciosa, graças ao repolho.Para que essas qualidades estejam realmente presentes, escolha uma espiga de legumes frescos ou substitua-a pelo repolho de Pequim.É melhor pré-marinar as cebolas para que fiquem mais macias, mas se você não quiser perder tempo, use cebolas brancas comuns com água fervente.

Ingredientes:

• cervelat - 320 g;
• grãos de milho - 1 b;
• repolho (repolho) - 300 g;
• ovo de galinha - 4 peças;
• cebola - 1 pc;
• água - 100 ml;
• vinagre 9% - 2 colheres de sopa.l.;
• açúcar - 1,5 colher de chá;
• sal - 5 g;
• molho de maionese - 250 ml

Método de preparação:

1. Misture a cebola picada com vinagre, açúcar, água e deixe marinar.
2. Ferva os ovos, esfrie, descasque e corte em cubos com salsicha.
3. Retire o repolho, o sal e agite as mãos para deixar o suco fluir.
4. Combine cebolas marinadas com outros ingredientes, adicione maionese e mexa.Decore com salsa.

Olivier com milho

• Tempo: 1,5 horas.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico: 137 kcal /100 g.
• Objetivo: posto de gasolina.
• Dificuldade: fácil.

Se você já está cansado de Olivier, prepare uma variedade de salsichas e saladas de milho com a adição de ervilhas, filés de frango.Graças à grande variedade de produtos, o prato é surpreendentemente delicioso, saudável e sua aparência colorida imediatamente causa apetite.Você pode adicionar pepinos, mas é melhor quando também houver200 g;

Método de preparação:

1. De milho, feijão para drenar o líquido.
2. Pique a lingüiça, a cebola em cubos pequenos, os tomates grandes e pique o alho.
3. Misture todos os produtos em uma saladeira, tempere com, misture com maionese.

Com pão torrado

• Tempo: 25 minutos.
• Número de porções: 2 pessoas.
• Valor calórico: 235 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: fácil.

A salada de salsicha e milho feita com esta receita é incrivelmente crocante e deliciosa.Crunch escolha qualquer sabor que você mais gosta.É melhor adicionar este produto antes de servir a mesa, para que não se molhe e mantenha suas qualidades.Além disso, os biscoitos atraem imediatamente as crianças, para que você não precise se esforçar para alimentá-las.

Ingredientes:

• Linguiça defumada - 130 g;
• milho - 180 g;
• ovo (cozido) - 4 unid.;
• pepino em conserva - 3 unid.;
• tostas - 50 g;
• penas de cebola verde - 30 g;
• molho de maionese - 150 ml

Método de preparação:

1. Corte gemas, proteínas, pepinos, cebolas em cubos pequenos, linguiça - com palha.
2. Combine todos os componentes, reabasteça e misture.Adicione a farinha de rosca à mesa antes de servir.

Com azeitonas

• Tempo: 35 minutos.
• Quantidadeporções: 3 pessoas.
• Valor calórico: 176 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche.
​​
• Dificuldade: Fácil.

A salada com a adição de azeitonas tem um sabor fresco incomum.O prato será muito gratificante, mas leve, pois não há calorias com alto teor de gordura na receita.Se você tomar um creme azedo de baixa qualidade como molho, o tratamento será bastante adequado para o jantar.Escolha a verdadeira linguiça da carne, produtos de soja baratos estragam o sabor da salada e apetite.

Ingredientes:

• Pequim - 220 g;
• lingüiça (cozida) - 200 g;
• azeitonas (sem caroço) - 100 g;
• grãos de milho - 1 b .;
• tomate - 4 peças;
• ovo de galinha (cozido) - 3 unid.;
• sal, molho de maionese - a gosto;
• Verduras de endro.

Método de preparação:

1. Proteínas, gemas cortadas em cubos, linguiça e repolho - palhas, tomates - pedaços médios, azeitonas - ao meio, endro para moer.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, tempere e misture.

Com macarrão

• Tempo: 35 minutos.
• Número de porções: 3 pessoas.
• Valor calórico: 183 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil.

É difícil chamar essa salada de lanche comum, mas de um segundo prato completo, delicioso e nutritivo.A festa é muito calórica, então considere esse fato se estiver observando a figura.O macarrão é melhor escolher os menores, para que sejam aproximadamente do mesmo tamanho que outros produtos.Prefira massas comtrigo duro, eles não se tornarão um pedaço de massa em uma salada.

Ingredientes:

• Salsicha (fervida) - 250 g;
• macarrão - 200 g;
• limão, pimenta vermelha búlgara - 1 cada;
• grãos de milho - 1 b .;
• cebola verde, molho de maionese - 50 g;
• Manteiga - 2 colheres de chá.
• especiarias.

Método de preparação:

1. Cozinhe o macarrão até ficar cozido, lave, adicione o óleo vegetal, misture bem.
2. Casca de pimenta, cortada em cubos pequenos com linguiça.Pique a cebola.
3. Esprema o suco de limão, misture com maionese, pimenta, sal.
4. Conecte todos os componentes, encha, misture.Sirva em fatias pequenas, polvilhadas com cebolinha.

Com cenouras coreanas

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 9 pessoas.
• Valor calórico: 187 kcal /100 g
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil.

Essa salada é chamada de "cabra no jardim" porque contém muitos vegetais, legumes e ervas frescas.Todos os ingredientes têm cores brilhantes, por isso o prato parece muito colorido e apetitoso.Pão, indicado na receita, é melhor cozinhar você mesmo, adicionando suas especiarias favoritas, temperos.Isso torna o tratamento final mais útil sem conservantes e intensificadores de sabor.

Ingredientes:

• beterraba (cozida), pepino fresco, cenoura coreana - 300 g cada;
• grãos de milho - ½ b .;
• linguiça defumada (presunto) - 0,5 g;
• molho de maionese, farinha de rosca (centeio, branco) - 200 g;

especiarias - a gosto;

• ervas frescas - 70 g

Método de preparação:

1. Corte pepinos, beterrabas e lingüiça em palhinhas finas.
2. Em um prato grande e plano, divida cada ingrediente em setores na forma de pétalas multicoloridas.
3. Despeje a maionese no centro, também fazendo uma grade em cada componente da salada.
4. Polvilhe com verduras picadas em cima do tratamento.Depois de servir, mexa nos olhos dos convidados.

Com cogumelos

• Tempo: 1,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Valor calórico: 154 kcal /100 g.
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade: Fácil.

Uma nota adicional de sabor e o aroma deslumbrante da salada de milho e salsicha adicionam cogumelos fritos em creme de leite.Este ingrediente torna o sabor do tratamento particularmente macio, macio.Além dos cogumelos, o conjunto de produtos inclui batatas, ovos e linguiça, o que torna o lanche mais satisfatório.Com este prato, sua família não passará fome.

Ingredientes:

• milho - 0,5 b .;
• cogumelos (enlatados) - 1 b .;
• cogumelos frescos, lingüiça cozida - 350 g cada;
• batatas, ovos (frango) - 4 cada;
• cenouras - 2 peças;
• cebola - 1 pc;
• alho - 2 dentes;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
• penas de cebolinha - 50 g;
• verduras, molho de maionese a gosto.

Método de preparação:

1. Cogumelos frescos, moa, adicione a cebola picada e o creme de leite.Guisado até ficar macio.
2. Cenouras debatatas, ferva os ovos, descasque, rale.Corte a linguiça em tiras finas, moa os verdes.
3. Prepare o molho de maionese e o alho espremido.
4. Coloque os produtos na seguinte ordem, alternando com o molho: batatas, cogumelos fritos, ovos, grãos de milho, cenoura, linguiça, verduras.
5. Os cogumelos marinados são plantados no topo, como se estivessem crescendo em um gramado.

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