Torta de ovo e cebola verde - Receitas passo a passo para cozinhar no forno ou no forno

A torta clássica de ovo e cebola verde é um dos mais rápidos e deliciosos bolos assados ​​na hora de sempre.receita.A refeição é muito gratificante, incluindo proteínas (ovos), fibras e vitaminas (verdes), carboidratos para energia (massa).Até os iniciantes terão um gosto bom, porque a principal dificuldade é amassar a massa adequadamente.A receita sugerida com a foto tornará o cozimento fácil e compreensível.

Como preparar a torta de ovo e cebola verde

Antes de encher a torta de ovo e cebola verde, é necessário preparar as coberturas.Cozinhe vários ovos (dependendo do tamanho, cerca de 4-6 peças), corte as cebolas frescas.Em seguida, você deve fazer o teste.Sabendo cozinhar, você pode obter uma crosta crocante e uma base interna suave com um agradável aroma cremoso e cor dourada.Torta de cebola verde pode incluir carnerecheio, espinafre ou outros ingredientes.Procedimento de preparação:

• À massa é adicionada manteiga, kefir, açúcar, farinha, um pouco de fermento em pó.
• Depois que a massa estiver cozida, despeje metade em uma forma redonda (forma retangular (coloque o forno em um forno a 180 graus antes).
• Coloque o recheio e despeje-o com o restante da massa.)Receitas de torta de ovo e cebola verde

  A torta clássica de cebola e ovo pode não apenas ter um recheio, mas também uma massa, por exemplo, pode conter kefir.componentes de sua escolha, como ovos cozidos (em vez de cozidos), espinafre.Alguns colocam a camada interna com queijo, manteiga,Em diferentes variantes de cozimento, a idéia permanece uma: entre duas camadas de massa derramadas é o recheio de clara de ovo.

  Despeje a torta de kefir

  Tempo:45 minutos
  • Número de porções: 6 pessoas
  • Conteúdo calórico: 1250 kcal
  • Objetivo: almoço, jantar, prato principal.
  • Dificuldade: média

  A preparação de tal prato com a adição de kefir torna a massa mais arejada e macia.A quantidade desse produto lácteo deve ser uma grande parte de todo o peso da massa.Os ovos, iogurte e manteiga derretida já estão adicionados à farinha.Na foto e no vídeo de cozinhar esta torta, você pode ver que a consistência líquida da massa é formada pela adição de kefir.

  Ingredientes:

  • kefir - 1,5 colher de sopa;
  • manteiga - 160-170 rublos;
  • óleo vegetal, qualquer 1 colher de chá;
  • açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • farinha - 2 colheres de sopa;
  • ovos - 4 pçs.(2 peças para massa e 2 peças para recheio);
  • bicarbonato de sódio ou fermento em pó - 2 colheres de chá.sem escorregador;
  • Use um monte grande de cebolas para o recheio.

  Método de preparação:

  1. Antes de cozinhar esta torta, frite a cebola em uma panela (deve haver muitas) e pré-cozinhe os ovos, misture tudo.
  2. Amasse a massa, misturando todos os ingredientes que você precisa.
  3. Coloque o pergaminho na forma para que a torta não queime ou lubrifique o recipiente com óleo de girassol.Adicione a mistura (metade) lá.
  4. Coloque o recheio e despeje com o restante da massa.
  5. Asse por 35-45 minutos a 180ºC.

  

  No forno

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Calorias: 1150 kcal.
  • Objetivo: almoço, jantar, prato principal.
  • Dificuldade: média.

  Cozinhar este prato no forno é uma opção clássica que é cozida por não mais de 40 minutos.O processo deve prestar atenção à capacidade do forno, tempo para assar.É melhor colocar a forma no meio do forno.Para alcançar o resultado desejado, a massa deve conter: manteiga (pré-derretida em fogo baixo), kefir, fermento em pó.

  Ingredientes:

  • creme de leite - 300 g;
  • creme de manteiga - 150-170 g;
  • açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • farinha - 2 colheres de sopa;
  • ovos - 7 pçs.(incluindo cozido - 5 peças para recheio);
  • bicarbonato de sódio ou fermento em pó - 2 colheres de chá.sem escorregador;
  • verdes - um pacote, atrásdesejo.

  Método de preparação:

  1. Antes de cozinhar, ligue o forno para elevar a temperatura a 180 graus.
  2. Misture os componentes para a base.
  3. Coloque a assadeira de pergaminho.
  4. Despeje metade da massa na panela.
  5. Coloque a cobertura por cima e depois a massa novamente.
  6. Cozinhe por cerca de 30-35 minutos a 180ºC até dourar.

  

  No multivariado

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Valor calórico: 1300 kcal.
  • Objetivo: jantar, almoço, prato principal.
  • Dificuldade: média.

  A Multicooker é uma ajudante universal para toda dona de casa.O prato é preparado no modo Baking.A única diferença da maneira clássica é a falta de uma forma clara.Misture os componentes da massa para um estado uniforme, unte a superfície do recipiente com óleo.Antes de cozinhar, verifique se as proporções corretas dos componentes foram selecionadas.

  Ingredientes:

  • creme de leite - 300 g;
  • manteiga derretida - 150-170 g;
  • açúcar - 3 colheres de sopa.l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • de farinha - 2 colheres de sopa;
  • ovo de galinha - 2 unid.;
  • bicarbonato de sódio, fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • ovos cozidos para recheio - 5 unid.;
  • cebola verde - 100 g.

  Método de preparação:

  1. Crie um recheio de ovos cozidos, verduras fritas, sal e especiarias, conforme desejado.
  2. Misture os componentes para a base, divididos em duas porções da massa.
  3. Despeje a primeira parte na panela do fogão.
  4. Em seguida, coloque o recheio,pré-lubrificar a tigela com óleo.
  5. Despeje a segunda porção de massa.
  6. Escolha o programa de cozimento: o prato é cozido de 40 a 60 minutos.No final do processo, na superfície do bolo, formou uma crosta, uma linda cor marrom.

  

  Torta de despejo rápido

  • Tempo: 35 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Calorias: 1250 kcal.
  • Objetivo: prato principal, jantar, café da manhã.
  • Dificuldade: média.

  O processo muito rápido de preparar este prato tem alguns segredos.Primeiro, o teste é muito kefir, o que torna a base líquida e o bolo é cozido em apenas 40 minutos com o cozimento.A farinha deve ser de qualidade superior.O recheio deve consistir em ovos em cubos, verduras pré-assadas.O interior da camada pode ser untado com maionese.

  Ingredientes:

  • Kefir de gordura - 1,5 colher de sopa;
  • manteiga derretida - 150-170 g;
  • açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • de farinha - 2 colheres de sopa;
  • ovos - 2 peças;
  • bicarbonato de sódio ou fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • recheio: ovos cozidos (2-3 peças), ervas, 200 g de cogumelos - opcional.

  Método de preparação:

  1. Amasse a massa rapidamente: misture ovos, kefir, fermento em pó, despeje farinha, açúcar e sal.
  2. Divida-o imediatamente em dois recipientes em proporções iguais.
  3. Corte os ovos cozidos, verduras.
  4. Coloque a primeira camada de massa líquida em uma tigela com óleo e depois o recheio.Adicione a massa restante ao recheio, a terceira camada.
  5. Asse 35minutos, ajuste a temperatura de 160 a 200 graus Celsius.Sirva a torta pronta quente ou refrigerada.

  

  Torta de derramamento exuberante

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico de um prato: 1200 kcal.
  • Objetivo: prato principal, jantar, café da manhã.
  • Dificuldade: média.

  Para tornar a consistência da torta mais exuberante e arejada, adicione mais fermento em pó e use kefir com pouca gordura.Antes de fazer a torta no forno ou fogão, deixe a massa em um local quente e escuro ou cubra com uma toalha (cerca de 60 minutos).Quando terminar, coloque-o em um recipiente, coloque o recheio e faça o restante do básico novamente.A foto mostra qual deve ser a consistência.

  Ingredientes:

  • kefir ou creme de leite - 300 g;
  • óleo - 150-170 g;
  • açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • farinha - 2 colheres de sopa;
  • ovos - 2 unid.;
  • bicarbonato de sódio ou fermento em pó - 4 colheres de chá.

  Método de preparação:

  1. Para torná-lo mais saboroso, amasse a massa, deixe descansar no fogo por cerca de 50 minutos para que o refrigerante ou o fermento funcionem.
  2. O recheio deve ser aquecido - pode ser ovos, cebola (especialmente adicionados para os amantes de tortas de cebola), cogumelos, carne, legumes.
  3. Cozinhe a baixa temperatura de 160 ° C por 35-40 minutos.Mantenha um olho constante nas condições do teste.
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  Com cebola verde, ovo e gergelim

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Calorias: 1200 kcal.
  • Objetivo: almoço, jantar, café da manhã.
  • Dificuldade: média.

  Adicione sementes de gergelim não à massa, mas ao recheio em si e ao topo da mistura líquida.A base pode ser diluída com leite ou mesmo iogurte doce.Ao escolher um suplemento, deve-se ter em mente que a maionese é melhor não colocar.A melhor opção é usar creme azedo espesso.Não será apenas delicioso, mas também útil.E as sementes de gergelim na massa darão ao cozimento um sabor específico, aroma.

  Ingredientes:

  • creme azedo - 300 g;
  • creme de manteiga - 150-170 g;
  • de açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • de farinha - 2 colheres de sopa;
  • ovos - 2 peças;
  • bicarbonato de sódio ou fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • sementes de gergelim - 50 g;
  • recheio - verduras, ovos cozidos (5 unid.).

  Método de preparação:

  1. Misture os componentes básicos da base.Divida a mistura em duas partes.
  2. Cozinhe o recheio, asse as verduras.
  3. Unte o cárter, espalhe em três camadas da massa.
  4. Polvilhe com sementes de gergelim por cima.

  

  Com cebola verde, ovo e arroz

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 1200 kcal.
  • Objetivo: prato principal.
  • Dificuldade: média.

  A torta de arroz incomum difere usando o último componente como um mingau cozido na base.Tornará o prato ainda mais forte, mais saturado, aumentará seu volume.É necessário ferver previamente o mingau na água e adicionar o arroz na forma pronta(verifique se não é digerido).Aprenda a preparar sua refeição passo a passo com fotos e vídeos.

  Ingredientes:

  • creme de leite - 300 g;
  • creme de manteiga - 160-170 g;
  • açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal - 1 colher de chá;
  • farinha - 2 colheres de sopa;
  • arroz de grão grosso - 0,5 colher de sopa;
  • ovos - 6 pçs.(separadamente para massa e coberturas de 3 peças);
  • bicarbonato de sódio, fermento em pó - 2 colheres de chá.sem topo;
  • greens são um pacote;
  • Legumes - opcional.

  Método de preparação:

  1. Misture ovos batidos, farinha e outros componentes a granel para formar a base da consistência líquida.
  2. Ferva arroz, cozinhe legumes.
  3. Espalhe tudo em três camadas alternadamente, em uma forma untada.
  4. Cozinhe por 40 minutos no forno.

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