Salada Snowdrops - como cozinhar rapidamente com carne de porco, frango, peixe enlatado ou salsicha
Este lanche leve mas saudável recebeu um nome tão interessante por sua aparência original.Existem várias variações da salada Snowdrop, que são ligeiramente diferentes do conjunto de ingredientes, mas devido à sua aparência especial, elas se assemelham a escorregadores de neve brancos como a neve.Muitos consideram isso uma salada para o Natal, mas um lanche original e saboroso será apropriado na mesa festiva e em outras estações.
Receita de salada à deriva na neve
Não é possível dizer exatamente qual das variantes desta salada tem o direito de ser chamada de clássica, porque cada uma delas vem com um prato extraordinariamente saboroso, não apenas digno de férias em família em um círculo estreito.mas também qualquer recepção solene.O principal destaque deste lanche frondoso é a simulação de montes de neve, que são feitos principalmente de ovos e cobertos com queijo duro ralado.Essa técnica permite obter uma aparência apresentável do prato, combinada com um sabor extremamente agradável e harmonioso dos produtos selecionados com sucesso.
Com cogumelos
- Tempo: 55 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: 140,8 kcal por 100 gramas.
- Objetivo: no café da manhã, na mesa de festas.
- Dificuldade: Fácil.
A combinação de filé de frango com cogumelos assados torna o sabor de qualquer salada rico, mas leve e discreto.Se desejado, os cogumelos para deriva de neve podem ser colhidos e em conserva, o que tambémperfeitamente em sintonia com a carne.Complemente esta boa composição com cebolas em conserva crocantes e batatas cozidas, e um par de dentes de alho ajudará a dar aos jardins um bom tempero.
Ingredientes:
- filé de frango - 200 g;
- cogumelos crus - 250 g;
- cebolas - 1 pc;
- batatas cozidas - 2 unid.;
- ovos de galinha - 4 unid.;
- queijo 70 g;
- alho - 1-2 dentes;
- maionese - 160 g;
- Vinagre de maçã - 2 colheres de sopa.l.;
- açúcar - 0,5 colher de chá;
- óleo vegetal - 30 ml;
- sal, pimenta a gosto.
Método de preparação:
- Esfregue a carne com sal e seus temperos favoritos, embrulhe com papel alumínio e leve ao forno a 200 ° C por meia hora.Legal.
- Descasque a cebola, corte em rodelas finas, coloque em uma tigela funda.Adicione o vinagre de maçã, o açúcar, um pouco de sal e despeje sobre a água fervente.Deixe marinar por 15 a 20 minutos.Em seguida, escorra a marinada e jogue as cebolas.
- Corte os cogumelos em pratos finos, frite em óleo até ficarem cozidos, sal e pimenta a gosto.Mexa cogumelos fritos em uma tigela separada, deixe esfriar.
- Corte o filé de frango assado em pequenos canudos, coloque a primeira camada em uma salada de fundo plano.
- Coloque as cebolas marinadas sobre a carne, faça uma malha grossa com maionese.
- Espalhe os cogumelos fritos e esfregue as batatas cozidas em um ralador grande, achatando.
- Espalhe com maionese, moa com sal e pimenta.
- Grelhe ovos cozidos em um ralador pequeno, adicionealho amassado, uma pitada de sal e uma colher de sopa de maionese.Misture bem.
- A partir da massa resultante dos ovos, use uma colher para formar um hemisfério e coloque na superfície da salada.Polvilhe com queijo ralado.
Com filé de frango frito
- Tempo: 35 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 139,8 kcal por 100 gramas.
- Objetivo: café da manhã, mesa de férias.
- Dificuldade: fácil.
A salada de frango de Kuchugur pode ser cozida com base em carne preparada de várias maneiras.Com peito de frango cozido ou assado, o lanche sai muito macio e não muito calórico, o que é importante para quem está acostumado a assistir sua dieta.Com salada de frango defumado, obterá um sabor picante especial, que agradará os amantes de composições de sabor rico.A carne de frango frito torna o prato muito gratificante, o que certamente agradará os homens.
Ingredientes:
- carne de frango (filé) - 300 g;
- batatas em uniformes - 2-3 peças;
- pepino fresco (grande) - 1 unid.;
- Cebolas - 1 pc;
- maçã agridoce - 1 unid.;
- ovos - 6 peças;
- alho - 1-2 dentes;
- ervas frescas são um pequeno pacote;
- maionese - 140 g;
- óleo vegetal - 35 ml;
- sal, pimenta a gosto.
Método de preparação:
- Corte a carne em tiras finas com 3,5 a 4 cm de comprimento.Descasque a cebola, corte em metade dos anéis.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e frite a carne até ficar crocante.Em seguida, frite a cebola em uma frigideira, mantenha em fogo baixo atédisponibilidade total de frango.Despeje sal, pimenta a gosto.
- Coloque a carne frita e a cebola em um prato grande e plano, achatar.
- Descasque as batatas cozidas em seus uniformes da casca, esfregue em um ralador grande com uma segunda camada, levemente salgada.Unte com maionese.
- Enxágue o pepino, corte-o em tiras pequenas.Coloque a próxima camada.
- Faça o mesmo com a maçã primeiro descascando-a.Desenhe uma malha de maionese sobre os canudos de maçã.
- Divida os ovos em duas metades com uma faca, remova as gemas.
- Em uma tigela separada, bata as gemas, adicione o alho picado, as ervas picadas e 1,5 colher de sopa de maionese.Mexa.
- Despeje metade dos ovos na mistura resultante e coloque sobre a maçã.
- Unte levemente a superfície da salada com maionese e polvilhe com queijo ralado.
Conservas de peixe
- Tempo: 25 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 135,2 kcal por 100 gramas.
- Objetivo: café da manhã, mesa de férias.
- Dificuldade: Fácil.
A deliciosa salada Zamet também acompanha peixe enlatado.Para preparar este lanche salmão ou atum enlatado adequado, como último recurso, até sardinha na manteiga.O pimentão doce complementa harmoniosamente o sabor dos ingredientes principais e confere ao prato um toque picante especial.Bolinhos de massa para a parte superior da salada podem ser feitos não apenas a partir de ovos, como nas receitas anteriores, mas também a partir de arroz cozido misturado compeixe picado e clara de ovo.
Ingredientes:
- salmão enlatado - 1 frasco;
- batatas - 2 peças;
- cenouras - 2 peças;
- arroz é grão integral - 100 g;
- cebola - 1 pc;
- Pimenta búlgara - 1 pc;
- ovos de galinha - 4 unid.;
- queijo de queijo - 150 g;
- maionese - 180 g.
Método de preparação:
- Ferva batatas e cenouras, descasque e rale.
- Ferva os ovos íngremes, divida em claras e gemas.Esfregue os esquilos em um pequeno ralador, gema com um garfo.
- Arroz lavado, cozido até ficar totalmente cozido.
- Remova as sementes do pimentão e corte a polpa em cubos pequenos.
- Descasque a cebola e cubra-a finamente.
- Misture o peixe enlatado, misture com arroz cozido e duas colheres de sopa de maionese.
- Em um prato plano, espalhe a primeira camada de cenoura ralada e unte com maionese.
- Espalhe metade da massa de peixe e arroz, polvilhe com cebola picada, sal, regue com molho de maionese.
- Coloque a próxima pimenta sobre a próxima camada, encha com gemas, pinte uma rede de maionese.
- Espalhe o purê de batatas e unte-os com maionese.
- Adicione a proteína friccionada e uma colher de sopa de maionese ao restante da mistura de peixe e arroz.Mexa.Da massa resultante para formar bolas de tamanho médio, espalhe na forma de montes de neve no topo da base da folha.
- Polvilhe com queijo ralado, decore ao seu gosto.
Com salsicha
- Tempo: 25 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 142,6 kcal por 100 gramas.
- Objetivo: para um lanche, para uma mesa de festas.
- Dificuldade: fácil.
A receita de Snowdrops com lingüiça também merece atenção especial.Essa composição também se mostra muito saborosa e fácil, e é preparada rapidamente e envolve o uso de produtos bastante comuns e acessíveis.A salada Snowdrops sempre parece agradável e apetitosa, mas, além disso, pode ser decorada com milho enlatado, ervilhas verdes ou pó de romã vermelha, como na foto a seguir.
Ingredientes:
- lingüiça cozida - 240 g;
- batatas cozidas - 3 unid.;
- cenouras - 2 peças;
- Cebolas - 1 pc;
- ovos de galinha - 4 unid.;
- queijo duro - 180 g;
- maionese - 165 g;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa.eu
Método de preparação:
- Descasque a cebola e corte-a ao meio.Esfregue as cenouras limpas em um ralador grande.Frite em óleo vegetal.
- Coloque os legumes assados no fundo de um prato plano.
- Corte as linguiças com as sobras, espalhe com uma segunda camada.Bata levemente com maionese.
- Em seguida, espalhe as batatas cozidas em um ralador grande e unte novamente com maionese.
- Corte os ovos cozidos e limpos ao meio, separando as proteínas das gemas.
- Esfregue as gemas com um garfo em uma pasta, misture com duas colheres de sopa de maionese.
- Encha metade das proteínas com o macarrão e coloque-as na superfície da salada.
- Montes de neve e ranhuraspolvilhe com queijo ralado entre eles.
