Salada de ameixas e abacaxi - como cozinhar com nozes
Delicioso frango com molho de ameixa, abacaxi e maionese será o seu prato favorito, pois é cozido de forma simples e rápida.A fruta suculenta da salada dá um toque especial ao paladar e combina bem com a carne de frango.Experimente esta receita simples.
Receita de salada de folhas com peito de frango, ameixas e nozes
- Tempo: 30 minutos.
- Número de porções: 5 pessoas.
- Pratos de calorias: 277 kcal /100 g.
- Finalidade: para lanche.
- Dificuldade: Fácil.
A preparação deste prato começa com a preparação dos produtos.O processo será mais rápido se você pré-cozinhar ou fritar a carne de frango.Filete é o mais adequado.Recomenda-se levar frutas sem caroço para facilitar ainda mais o processo de cozimento.
Ingredientes:
- peito de frango - 1 unid.;
- abacaxi em conserva - 200 g;
- poda 70 g;
- Noz - 50 g;
- pepino fresco - 1 unid.;
- cebola - 1 unid.;
- ovos - 3 unid.;
- maionese - 150 ml;
- queijo - 50 g;
- sal, pimenta a gosto.
Método de preparação:
- Lave o frango e deixe ferver em uma panela por 30-40 minutos.Em seguida, esfrie, separe dos ossos e corte em pedaços pequenos.
- Ferva ovos íngremes.Dois ovos cortados finamente, o terceiro para separar a proteína da gema.Esfregue a proteína, esfregue a gema em um ralador pequeno para decoração.
- Abra o banco de abacaxi, escorra e corte emPedaços médios se a fruta for anéis.
- Corte o pepino com um canudo.
- Cubra as cebolas.
- Mergulhe as frutas secas em água fria por meia hora.Pique finamente.
- Descasque as nozes, moa de qualquer maneira conveniente: à mão ou usando um liquidificador.
- Misture todos os componentes e tempere com maionese.Quando servido em uma salada de mesa com ameixas e frango polvilhe com gema de ovo ralada e queijo por cima.
