Trigo germinado - benefícios e danos com a orientação de médicos, receitas para cozinhar

Há mais de 5 mil anos as pessoas conhecem esse bem-estar como mudas.Podem ser sementes de plantas diferentes que podem ter um efeito positivo geral no corpo, ajudam a lidar com muitas doenças, eliminando a possibilidade de recaída (retorno) da doença.

Grãos de trigo germinados são benefícios e malefícios

Na medicina popular, as mudas são frequentemente usadas, mas os cientistas ainda não conseguem dizer exatamente quais são os benefícios e malefícios do trigo germinado.A composição única de sementes de trigo pode ajudar uma pessoa, mas na presença de alergias ou intolerância a alguns elementos - danos.O tratamento deve ser realizado de acordo com as regras de recepção de tais fundos após consulta com o médico.

Os benefícios do trigo germinado

A composição química das sementes não afeta as calorias,a presença de substâncias ativas vivas no produto afeta a absorção de nutrientes.De acordo com as respostas humanas, são observados os seguintes benefícios do trigo germinado para o organismo:

• estabilização do sistema circulatório;
• melhorar o metabolismo;
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• Estimulação gastrointestinal;
• tratamento de doenças de pele;
• normalização de açúcar no sangue;
• obtendo os nutrientes necessários (vitaminas, aminoácidos, etc.).

É recomendável usar mudas de trigo como um tônico geral.Após o início da recepção, haverá mudanças visuais visíveis, por exemplo, o cabelo ficará mais brilhante, elástico, as unhas terão menos probabilidade de quebrar, a pele terá uma aparência saudável e radiante.Contido em clorofila tem um efeito benéfico na cura do corpo no nível celular.

Trigo germinado é uma pena

Sou da opinião de que não há danos ao trigo germinado para humanos.Diferentes cientistas têm opiniões diferentes sobre este produto, mas a verdade está em algum lugar no meio.Os benefícios dos brotos de trigo foram descritos acima, abaixo estão algumas das coisas que podem causar danos à saúde de algumas pessoas.O trigo germinado, como qualquer outra colheita de cereais, possui substâncias que podem ter um efeito negativo no corpo.A seguir, estão as condições sob as quais as mudas não devem ser usadas:

1. Este produto não deve ser usado em crianças com menos de 12 anos de idade.
2. Se você for diagnosticado com uma úlcera na 12ª cavidade, desista de brotos.
3. Não é possívelpara usar este produto após a cirurgia.
4. Não é necessário comer mudas juntamente com produtos lácteos, leite.Isso levará a um aumento da flatulência.
5. Os brotos germinados são aqueles que são alérgicos ao glúten.
6. Os seguintes efeitos colaterais podem ocorrer no início do uso: fezes líquidas, tonturas, fraqueza geral.

Suco de brotos de trigo - benefícios e danos

O suco é uma das formas de uso de mudas.Na forma líquida, este produto mantém todas as suas propriedades.O suco de broto de trigo é rico em vitaminas, nutrientes, minerais e ácidos graxos.A razão da reação negativa à bebida pode ser a intolerância individual ao glúten, fibra.O efeito adverso das mudas é extremamente raro, chás associados à violação das regras de cultivo, armazenamento.

Como germinar o trigo

Para que os elementos benéficos sejam preservados no germe de trigo, as regras do processo de germinação devem ser observadas.Primeiro você deve estocar grãos secos a partir dos quais brotarão.Trigo de germinação é vendido na farmácia, compre uma sacola para ter certeza.O agente de germinação deve executar as seguintes etapas:

1. Primeiro, enxágüe o grão com água fria e depois coloque duas camadas em um recipiente de vidro.
2. Em seguida, encha as sementes com água morna para cobrir completamente.
3. Feche o recipiente de gaze, dobrado duas vezes ou limpe com um pano e deixe durante a noite.
4. De manhã, as sementes são lavadas novamente com águacoloque em um prato a ser coberto com um pano úmido.
5. Para a germinação de grãos, a luz indireta deve cair.
6. Em casa, a germinação do trigo será mais bem-sucedida se o algodão for usado em vez de gaze (brotos estão emaranhados entre os fios, é difícil conseguir isso).Em 4-5 dias, pequenos caules aparecerão, para que as mudas possam ser comidas.

Trigo germinado - como comer

Se você deseja manter todas as substâncias úteis, existe apenas uma opção.é trigo germinado - cru.Não é necessário processar brotos adicionais, é permitido abaixá-los por 1 minuto em água fervente para facilitar a mastigação, mas não para destruir as vitaminas.Se você não gosta apenas de um prato cru, pode misturá-lo com limão, mel a gosto.Não raramente as donas de casa adicionam grãos germinados a saladas, purê de batatas.

O uso de trigo germinado é de benefício máximo somente com tratamento controlado.Consulte um especialista antes de iniciar a admissão.Nem todo organismo está pronto para absorver bem os alimentos contidos na lectina, complicando o processo digestivo.Antes de adicionar mudas à sua dieta, você precisa se certificar de que não tem contra-indicações.

Pratos germinados de trigo

A grande maioria das avaliações afirma que os brotos de trigo são úteis para o consumo.O sabor cru das sementes não é o mais agradável; portanto, mais frequentemente as pessoas as adicionam a outro prato como ingrediente adicional.Para fazer útilcomer mais agradável, você pode usar as receitas que serão descritas abaixo.Esta é uma maneira de preparar mudas de trigo.

Café da manhã com ameixa

Ingredientes:

• Maçã - 1 unid.;
• ameixas secas 8 peças;
• mudas - 2 colheres de chá;
• água - 200 ml

Método de preparação:

1. Mergulhe as ameixas secas em água à temperatura ambiente.
2. Despeje a água em outro recipiente, esfregue a maçã no mesmo recipiente.
3. Usando um liquidificador, triture ameixas secas.
4. Misture com sementes germinadas.
5. Adicione a massa resultante à maçã.

Salada exótica

Ingredientes:

• banana - 1 unid.;
• mudas - 2 colheres de sopa.l.;
• kiwis - 1 pc;
• romãs - 3 colheres de sopa.l.;
• queijo duro - 100 g;
• mel.

Método de preparação:

1. Esfregue o queijo em um ralador fino.
2. Moa as mudas e misture com a coalhada.
3. Pique finamente as frutas tropicais.Coloque a camada superior.
4. Sabor a parte superior com mel, mexa.
5. Decore o tratamento de romã.

O trigo germinado é um armazém

Inicialmente, todos os elementos úteis no grão "dormem", seu crescimento aprimorado começa quandoa família está "despertando".Todos os nutrientes acumulados se transformam em brotos que uma pessoa processa para comer.Você pode beber mudas em forma de suco, adicionar grãos aos cereais, muesli.Esta é uma ótima opção de café da manhã para quem conta calorias e quer perder peso.A composição do trigo germinado é a seguinte:

• ácidos graxos,gordura - 2,5%;
• carboidratos (dissacarídeos, amido, fibra alimentar) - 70%;
• proteínas (8 substitutos, 12 substitutos) - 14%;
• fibra - 3%;
• dos minerais contém: fósforo, cálcio, magnésio, potássio, zinco, silício, sódio, ferro, cobre, manganês, iodo;
• apresentam vitaminas dos grupos C, D, E, B, PP;
• enzimas que ajudam a decompor proteínas em aminoácidos, gorduras, carboidratos, o que simplifica o processo de digestão e nutrição.

Tratamento do trigo germinado

Não é possível tratar nenhuma doença apenas com este produto; as mudas podem ser um remédio adicional na terapia complexa.As propriedades curativas do trigo germinado ajudam com muitos problemas no campo dos processos metabólicos, aumentam o tônus ​​geral, a proteção imunológica e a reserva de energia do corpo.Se não houver contra-indicações, é recomendável usar este produto para fins preventivos.O trigo germinado ajuda a lidar com as seguintes doenças:

1. Depressão a longo prazo, estresse.O efeito benéfico do produto no sistema nervoso ajuda a superar essas condições.
2. Redução da imunidade, exaustão, período pós-doloroso.O produto ajuda a restaurar a força, aumentar a resistência do corpo a infecções.Você pode beber o suco das mudas para fins preventivos no inverno, durante a epidemia.
3. Extinção da função sexual.O uso prolongado de mudas às vezes ajuda a lidar com esse problema.
4. Aumento do colesterol no sangue.Contido em mudas, o magnésio ajuda a reduzir a pressão, remover o colesterol do sangue.
5. Problemas gastrointestinais.A fibra insolúvel estimula o trato gastrointestinal, limpa o corpo da escória, alivia a constipação, remove toxinas, radionuclídeos.A fibra solúvel ajuda a restaurar a microflora, absorve os resíduos de ácidos biliares, remove o colesterol.
6. Processos inflamatórios em um organismo de várias naturezas.
7. Diabetes mellitus.Não há açúcar nas mudas, o que torna esses alimentos seguros para as pessoas com a doença.O produto ajuda a normalizar o trabalho da glândula tireóide.
8. Visão reduzida.Segundo as opiniões das pessoas, após alguns meses de uso contínuo de mudas, há melhorias.Ao realizar exercícios especiais, algumas pessoas conseguiram restaurar completamente sua visão dentro de um ano.
9. Tumores.As mudas de trigo são consideradas excelentes profiláticas contra o câncer.

Trigo germinado para perda de peso

A principal tarefa de uma pessoa que deseja perder peso é reduzir a quantidade de calorias em sua dieta.As mudas ajudam nisso porque o conteúdo calórico do trigo germinado é muito baixo e pode ser substituído por uma refeição.Apenas suplementar com alimentos de grãos regulares não ajudará você a perder peso, você deve revisar seriamente sua dieta.O trigo não tem efeito direto no processo de perda de peso, indiretamente ajuda.

Uma das propriedades das mudas é a purificação do trato gastrointestinal, eliminando escórias, toxinas, melhorando os processos metabólicos.Tudo isso é muito importante para o bom funcionamento do corpo, o processamento dos elementos recebidos em energia, não em gorduradeposição.Substituir uma refeição por mudas de trigo o ajudará a comer menos, a limpar o intestino, a colocar o trato gastrointestinal em funcionamento - o que ajudará a perder peso.

Germes de trigo durante a gravidez

Se uma mulher não tiver contra-indicações específicas do médico, o trigo germinado durante a gravidez será uma fonte maravilhosa de baixas calorias de vitaminas e nutrientes.O corpo feminino durante a gravidez é muito mais fraco, portanto é necessário um influxo adicional de nutrientes e minerais.As mudas de trigo são ricas em ácido fólico, o que é extremamente importante no estágio de formação dos frutos (primeiro trimestre).Se as sementes germinadas forem usadas regularmente, o risco de desenvolvimento pré-natal prejudicado do bebê é bastante reduzido.

Nem sempre é possível para uma mulher selecionar facilmente uma dieta durante a gravidez, especialmente útil e correta.Mesmo após o parto, os elementos úteis das mudas ajudarão a estimular a lactação, fortalecer o sistema imunológico.Este produto ajudará a saturar o corpo com nutrientes, não deve comer mais do que 2 colheres de sopa por dia.A recepção ideal será no estado esmagado no início da manhã.

Contra-indicações ao trigo germinado

As propriedades curativas das sementes germinadas ajudam a fortalecer a saúde humana, mas em alguns casos elas podem ser prejudiciais.Os embriões de trigo não devem ser levados, por exemplo, para pessoas com trato gastrointestinal agudo, doença renal e tendência a diarréia.As mudas são úteis para a maioria das pessoas, no entantoExistem algumas contra-indicações e efeitos colaterais:

1. Você não pode adicionar receitas às mudas de trigo se sofrer de doença celíaca (intolerância ao glúten).
2. Os distúrbios alimentares podem ocorrer quando as mudas de trigo são consumidas.Esta é uma reação lateral ao vício do corpo em um novo tipo de alimento.Se os sintomas persistirem após algum tempo, desista das sementes germinadas.
3. Não é possível introduzir receitas com germes na dieta de uma criança; adicione pela primeira vez um quarto de colher de chá de purê de batatas.O número pode ser aumentado.Não é recomendado dar este produto a crianças menores de 12 anos.

Como armazenar trigo germinado

É necessário o armazenamento adequado de mudas de trigo para evitar efeitos colaterais e reações adversas do corpo.Todas as receitas deste produto incluem o uso de sementes germinadas frescas.É possível armazenar as sementes moídas na geladeira por um tempo (até 4 dias), mas se tiverem escurecido (oxidado), não vale mais a pena comer.

Vídeo: Mudas de trigo

Revisões

Helen, 28 anos

Decidiu tentar esse milagre.remédio popular para perda de peso.A principal tarefa foi substituir uma das refeições por mudas úteis.Na farmácia comprou um saco de grãos, as instruções foram inundadas com água e deixadas à luz.Após 5 dias, eles incham e pequenos brotos apareceram.Tem um sabor doce, mastiga facilmente, mas permanece pequeno.

Natalia, 30 anos

Há uma experiência amarga na obtenção de mudas(estragou o grão na fase de imersão), não consigo acompanhar a temperatura e o nível de umidade necessários, então encontrei uma opção mais fácil - pronta para comer grãos.Vendido em muitos supermercados, armazenado na geladeira por 3-5 dias.