Salada de camarão - receitas simples e deliciosas para coquetéis de frutos do mar com foto e vídeo

Aqueles que preferem alimentos saudáveis ​​e saborosos que contêm muitovitaminas e nutrientes, pratos de frutos do mar vão caber.Uma salada simples com camarão vai agradar a todos, pois pode ser cozida em uma mesa festiva ou para um almoço normal como um lanche leve.

Cozinhar salada de camarão

Os frutos do mar são amplamente utilizados na culinária, mas os camarões são os mais populares.Muitas saladas podem ser cozidas com eles, adicionando uma variedade de alimentos ao seu gosto.Os ingredientes podem ser abacates, rúcula, azeitonas, queijo, pepino, várias frutas e muito mais.Muitos se perguntamcomo preparar uma salada com camarão para que fique deliciosa e apetitosa, e o prato pareceria uma foto de revistas de culinária?Existem muitas receitas.

Como preparar camarão adequadamente

Para obter um delicioso lanche frio ou quente de crustáceo, eles devem ser pré-cozidos.Muitos cozinheiros novatos se perguntam quanto tempo leva para cozinhar camarão.Eles precisam de muito pouco tempo: 5-7 minutos em sorvete cozido.Quando se trata de frutos do mar frescos ou muito grandes (por exemplo, tigre ou royal), levará até 10 minutos a mais.

Salada de camarão - receita de foto

Não há uma resposta clara para qual receita de salada de camarão é a mais deliciosa.Existem muitas opções, portanto, qualquer anfitriã pode escolher um prato com base em suas próprias preferências ou desejos dos convidados.Um grande número de receitas de salada de camarão dá a você a chance de decidir qual versão você mais gosta: leve exótica (como frutas) ou saudável, sugerindo o uso de arroz, batata ou feijão branco.

Salada de camarão e abacate

Muitos chefs preferem cozinhar salada de abacate clássica com camarão.Anteriormente, esses dois ingredientes estavam na lista de produtos exóticos, mas agora podem ser encontrados em qualquer loja.O prato ganha se você adicionar outra maravilha, a rúcula sai.Especiaria especial preparada com azeite, suco de limão, alho e verduras adicionará uma especiaria especial.

Ingredientes:

• Artrópodes - 15 peças;
• Salada de iceberg - 2-3 folhas;
• Tomate cereja - 3-4 peças;
• Abacates - 1 pc.

Método de preparação:

1. Lave os abacates, descasque e corte em cubos.
2. Cole os tomates (descasque-os primeiro, fervendo-os) e corte-os em fatias finas.
3. Jogue camarão fresco congelado em água quente, cozinhe por 4-6 minutos até ficar cozido, dobre em uma peneira e retire as conchas.
4. Lave a salada debaixo de água, rasgue-a com as mãos e coloque-a em uma tigela.
5. Misture todos os componentes, despeje em um molho pré-cozido, sirva.

Salada de camarão e abacaxi

Um delicioso lanche frio será servido se você adicionar frutas ao camarão.Um dos principais componentes será o abacaxi em lata, mas você pode usar outras frutas como manga, tangerina, laranja, maçã.Tudo depende do gosto da anfitriã e da casa.Tal salada de camarão e abacaxi não tem vergonha de servir na mesa festiva do Ano Novo, colocando ao lado de sanduíches de caviar.

Ingredientes:

• Camarão - 0,5 kg;
• ovos - 3-4 pedaços;
• queijo (sólido) - 100 g;
• abacaxi (enlatado) - 2-3 anéis;
• tangerinas - 2 peças;
• maçã - 1 pc;
• maionese - 70 anos.

Método de preparação:

1. Ferva os camarões: ferva-os em água fervente com sal por 5 minutos, remova e descasque.
2. Ferva os ovos íngreme, deixe esfriar, esfregue-os em um ralador.
3. Lave as maçãs lavadas do núcleo do osso, cortadas em fatias.
4. Mandarinassolte a casca, divida em fatias.
5. Esfregue o queijo.
6. Coloque os artrópodes em um prato, unte com maionese, polvilhe com ovo ralado.
7. Coloque abacaxi e outras frutas por cima, unte novamente com maionese.Polvilhe com queijo ralado, sirva à mesa.

Salada com camarão e palitos de caranguejo

A salada de caranguejo com camarão será muito saborosa e nutritiva.Esta é outra opção de refeição de férias que se parecerá com uma foto de livro de receitas no final do cozimento.Você só precisa gastar de 15 a 20 minutos para moer todos os ingredientes e preparar um lanche.Se você quiser uma refeição mais saborosa, tente adicionar um convidado de arroz cozido.

Ingredientes:

• Artrópodes congelados - 300 g;
• palitos de caranguejo - 150 g;
• milho enlatado - 100 g;
• pepino, tomate - 200 g;
• queijo (variedades firmes) - 150 g;
• Salada de alface - 1-2 folhas;
• endro - 0,5 colher de chá;
• maionese - 100 g;
• sal /pimenta - por pitada.

Método de preparação:

1. Ferva o camarão: até 5 minutos em água fervente com sal para formar uma espuma na superfície.
2. Lave os pepinos, descasque e corte com barras finas.
3. Corte os tomates em cubos.
4. Misture os legumes, sal /pimenta a gosto.
5. Então, coloque uma folha de salada no fundo de uma saladeira pequena e uma camada de legumes e tomate por cima.
6. A próxima camada são fatias de paus de caranguejo e, em seguida, sequencialmente as camadas são queijo ralado, conservas de milho, maionese.
7. No final, decore a salada com camarões cozidos para que cubram toda a superfície do prato.
8. Polvilhe a salada com endro esmagado, coloque o prato sobre a mesa.

Salada de camarão e tomate

Delicioso, nutritivo, mas leve ao mesmo tempo (140 kcal em uma porção)) receberá uma salada com camarão e tomate cereja.É cozido de forma simples e rápida e é adequado para qualquer ocasião: se você adicionar mais alho, será um ótimo lanche para cerveja, e o uso de folhas de salada leves transformará o prato em festivo.Experimente a versão que você mais gosta.

Ingredientes:

• tomate cereja - 4 peças;
• camarões - 200 g;
• ovos - 2-3 peças;
• queijo (holandês) - 70 g;
• maionese /ketchup - 100 g;
• alho - 2 dentes;
• limão e meio.

Método de preparação:

1. Prepare o molho: misture ketchup, maionese, alho espremido.
2. Cozinhe os artrópodes, coloque-os no molho e deixe-os insistir.
3. Lave os tomates, descasque-os e corte-os em fatias finas.
4. Ferva os ovos, pique.
5. Comece a colocar em uma bandeja - uma camada de tomate, ovos picados, queijo ralado.
6. Faça uma camada de maionese entre cada camada.
7. Alinhe a salada, cubra com a última camada de crustáceos e molho, despeje o molho de limão e coloque um pedaço de fruta para a beleza.

Salada de rúcula e camarão

Maionese sobrecarregada com pratos pesados ​​vemsaturado com vitaminas, oligoelementos saudáveis ​​fazem dieta lanches frios com legumes, ervas e molho leve de vegetais.Cada vez mais, as donas de casa estão interessadas em como preparar salada de rúcula com camarão - uma receita interessante que retém a maioria dos nutrientes necessários para o corpo.Tempere com uma mistura de azeite com um pouco de mel, molho de soja e suco de limão.

Ingredientes:

• rúcula - molho;
• tomate cereja - 9 peças;
• camarão - 250 g;
• Queijo parmesão - 20 g;
• dente de alho;
• Pinhões - 20

Método de preparação:

1. Lave e seque a rúcula em um guardanapo.
2. Coloque as verduras no prato amargo.
3. Descasque os camarões das caudas e descasque e frite na panela por 5 minutos.
4. Corte os tomates ao meio, coloque-os juntamente com o camarão em um prato até a rúcula.
5. Esfregue o queijo em um ralador pequeno, polvilhe-o com salada.
6. Junte todos os ingredientes do molho no frasco para injetáveis ​​e misture bem.
7. Despeje sobre o molho preparado antes de servir.Polvilhe com pinhões.

Salada de camarão e queijo

Uma receita muito simples de salada de camarão inclui apenas queijo, ovos e verduras.Este prato pode ser servido como um lanche leve em um jantar.Prepare a salada de camarão com queijo e ovo por 10 minutos, para que, mesmo de repente, os convidados não fiquem sem guloseimas.No entanto, se você tiver mais tempo, poderá experimentar adicionando uma variedade de legumes e frutas.

Ingredientes:

• queijo (duro, não apimentado) - 100 g;
• camarões - 0,5 kg;
• ovos - 3 peças;
• quarto de limão;
• maionese - 100 g;
• biscoitos - 30 g;
• Verdes /sal a gosto.

Método de preparação:

1. Ferva os ovos, retire a casca e esfregue em um ralador grande.
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2. Moer queijo também.
3. Ferva o camarão em água e sal por 5-7 minutos.
4. Descasque os crustáceos da casca e corte-os em pedaços pequenos.
5. Coloque o camarão, o ovo, o queijo ralado e as ervas picadas em uma saladeira.
6. Despeje sobre os componentes da salada com maionese e misture bem.
7. Sal, deite suco de limão, polvilhe com farinha de rosca, sirva.

Salada de camarão e pepino

Delicada salada de folhas com camarão e pepino fresco com salmão em molho de creme de leite,tem um nome refinado, é muito simples de preparar.Se você seguir todas as dicas fornecidas pela receita, até mesmo um cozinheiro iniciante poderá surpreender os convidados com um delicioso prato incomum.

Ingredientes:

• pepinos - 2-3 peças.(dependendo do tamanho);
• Salmão (defumado) - 250 g;
• camarões congelados frescos - 450 g;
• queijo (sólido) - 100 g;
• cebola - 1 peça;
• azeitonas, salsa para decoração;
• batatas - 3 peças;
• ovos - 2 peças;
• creme de leite, maionese, pimenta, sal - cara.

Método de preparação:

1. Ferva as batatas (de uniforme) e depois esfregue em um ralador grande.
2. Coloque em um prato, despejecubra com molho de creme de leite (misture creme de leite, maionese, sal, pimenta).
3. Coloque o salmão defumado, cortado em fatias pequenas.
4. Polvilhe o prato com ovos cozidos ralados.
5. Corte os pepinos em cubos pequenos, espalhe com a próxima camada e tempere com molho.
6. Coloque as cebolas, cortadas ao meio com rodelas, depois os crustáceos cozidos, encha com molho de creme de leite.
7. Decore a salada de camarão com algumas azeitonas e salsa antes de servir.

Salada de coquetel de camarão

Se você tem vários tipos de frutos do mar, pode fazer um delicioso coquetel de frutos do marsalada de camarão, mexilhões e lulas.Eles devem ser complementados com um sabor rico e delicado apenas com o molho certo e uma pequena quantidade de verduras, mas você pode adicionar fatias de abacaxi ou laranja frescos, se desejar.

Ingredientes:

• lulas, camarões, mexilhões (congelados) - 150 g;
• Salada de iceberg ou alface - 1 unid.;
• iogurte (natural, com baixo teor de gordura) - 100 g;
• canela, salsa, louro, sal a gosto.

Método de preparação:

1. Ferva camarões, lulas, mexilhões em água fervente com sal e algumas folhas de louro.
2. Lave a salada, seque em uma toalha de papel e corte em pedaços grandes.
3. Corte a salsa o mais pequena possível.
4. Misture os frutos do mar, tempere com sal, polvilhe com canela.
5. Tempere com iogurte antes de servir, decore com um raminho de salsa.

Aprenda com o que cozinharcocktail de frutos do mar de acordo com as receitas sugeridas.

Salada fácil com camarão

Para quem segue cuidadosamente a figura, há uma receita interessante - salada de baixa caloria e leve com camarãoe frango com fungo e pimenta.O aletria de vidro oriental está se tornando cada vez mais popular nos territórios culinários do nosso país, sendo usado tanto na forma quente quanto na fria.Você pode preparar uma salada para esta receita em minutos.

Ingredientes:

• fungo - 150 g;
• camarão - 200 g;
• frango (filé) - 150 g;
• pimentão - 1-2 peças;
• Sementes de gergelim - pitada;
• cenouras - 1 pc;
• Azeite - frente a frente.

Método de preparação:

1. Ferva os crustáceos em água fervente com sal por 5-6 minutos.
2. Enquanto isso, coloque o fungo em uma tigela com água fervente por 4 minutos.
3. Casca de pimenta, cortada em tiras finas longitudinalmente.
4. Faça o mesmo com as cenouras.
5. Pimenta, cenoura e filé de frango, cortados em pedaços pequenos, frite em azeite e seque no papel.
6. Coloque todos os ingredientes no prato, misture, polvilhe com sementes de gergelim.

Salada de camarão com legumes

Um lanche leve e fresco chamado "Primavera à beira-mar" inclui um pequenoum conjunto de produtos: brócolis, tomate e pimentão.Tal prato é perfeito como aperitivo antes do jantar, porque a salada com camarão e legumes é um sucesso em quase todas as mesas.

Ingredientes:

• Brócolis - 150d;
• camarão - 150 g;
• Pimenta búlgara - 1 pc;
• Repolho de Pequim - 0,5 pc;
• tomate - 2 peças;
• Maionese - art.l.;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Método de preparação:

1. Lave os brócolis cuidadosamente, desmonte as inflorescências e coloque no fogão (3 min).
2. Ferva os crustáceos em água salgada (cinco minutos), depois coloque em uma peneira.
3. Corte os pimentões em tiras, antes de remover as vísceras e o pedúnculo, pique o repolho.
4. Cole os tomates (fáceis de remover a casca, omitindo os legumes por um minuto para ferver), cortados em fatias.
5. Misture todos os ingredientes da salada de camarão, tempere com maionese, tempere com sal.
6. Dobre em fatias pequenas, sirva.

Salada saborosa de camarão - segredos da culináriapara que fique suculenta e saborosa:

1. Escolha produtos da loja que não exijam tratamento térmico prolongado.Descongelar com água quente leva apenas alguns minutos.
2. Os crustáceos podem ser cozidos não apenas em uma panela em chamas, mas também no microondas.Você só precisa adicionar uma pequena quantidade de água, para que os artrópodes saiam em seu próprio suco.Leia como cozinhar camarão delicioso e rápido.
3. Antes de cozinhar, sempre lave os crustáceos em água corrente para se livrar do excesso de gelo e sujeira.

Se você -amante de frutos do mar, oferecemos-lhe ler outras receitas.Aprenda a cozinhar com mexilhões.

Vídeo: Salada com camarão frito