Salada de abacate com tomate - como cozinhar em casa
Salada apetitosa com tomate maduro e abacate é um lanche delicioso, saudável e rico em vitaminas, fácil de cozinhar em apenas 15 a 20 minutos.Para este prato pode ser adicionado camarão, truta defumada fatiada, vieiras, frango cozido ou peru, outros ingredientes a gosto.
Salada de abacate e tomate
- Tempo: 20 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 166 kcal por 100 g.
- Objetivo: lanche.
- Dificuldade: Fácil.
A salada de vegetais original é servida como um lanche ou acompanhamento isolado, como carne magra, batata cozida e legumes.Pode ser cozinhado com antecedência, mas reabastecido apenas antes de servir.
Ingredientes:
- Abacates - 4 peças;
- tomates - 4 peças;
- pepinos ou pepinos frescos - 2 unid.;
- queijo - 150 g;
- ovos cozidos - 4 unid.;
- alho - 3 dentes;
- vinagre balsâmico - 30 ml;
- lâmpadas médias - 2 peças;
- açúcar (opcional) - 1 colher de chá;
- coentro - 1 pacote grande;
- óleo inodoro (azeitona, girassol) - 60 ml;
- suco de limão ou lima - 30 ml;
- sal - 1 pitada pequena.
Método de preparação:
- Frutos de abacate descascados.Tomate, pepino, queijo, cebola e cubos.Mexa.
- Misture um copo de suco de limão ou lima, açúcar, sal, alho ralado, verduras trituradas, óleo e vinagre.
- Regue o aperitivo com o molho.
