Receitas caseiras de biscoitos - chocolate, baunilha, nozes, mel e outros tipos rápidos

Biscoitos caseiros - um delicioso, útil e não difícil.Pode ser cozinhado muito rapidamente se houver uma receita apropriada.

Aqui estão algumas das melhores opções caseiras de cozimento rápido para pequenos-almoços caseiros ou apenas para o chá.

Biscoitos - princípios gerais de cozimento

A massa de biscoito é usada com mais frequência em biscoitos, por exemplo, gordura.Óleo ou margarina é usada.Mas existem receitas de biscoitos com iogurte ou biscoito, assados ​​muito aromáticos e deliciosos com mel.Biscoitos delicados vêm de massa de queijo e maionese.As opções são realmente incríveis, você pode agradar a família com doces frescos, pelo menos todos os dias.

Geralmente, coloque a massa, exceto as gorduras:

• ovos;
• açúcar;
• Estripadores;
• creme de leite e outros produtos lácteos.

É necessário adicionarfarinha à qual são misturadas várias substâncias aromáticas, cacau e nozes.A partir da massa pronta, cole biscoitos ou estenda uma camada e use para espremer os moldes, eles são chamados de corte.Para não lavar as folhas por um longo tempo, elas geralmente são cobertas com pergaminho, papel especial ou um tapete de silicone e depois espalham os produtos moldados.Geralmente, assar biscoitos no forno é rápido e saboroso.

Receita de biscoitos: rápida e deliciosa em 30 minutos

Receita de biscoitos rápida e deliciosa em meia hora.A massa de amassar levará cerca de dez minutos, assando quinze minutos e leva um pouco de tempo para se formar.Kefir é o ingrediente principal.

Ingredientes

• 130 ml de kefir;
• 100 g de açúcar;
• o ovo;
• 1 colher de chá.o fermento em pó;
• 70 ml de óleo;
• 1 colher de chá.canela
• 330 gramas de farinha.

Preparação

1. Em uma tigela grande e seca, despeje a canela, adicione o fermento e a farinha, peneire-a melhor, jogue uma pitada de sal.

2. Em outra tigela, bata o ovo com açúcar, adicione kefir à temperatura ambiente, mexa até dissolver e despeje o óleo vegetal.Para garantir que o cozimento acabado não tenha sabores estranhos, levamos um produto refinado sem cheiro.

3. Misture todos os componentes líquidos e adicione a massa seca com a canela.Amasse a massa, que deve sair íngreme sob o gelo, mas não rígida.Pode ser necessário adicionar mais farinha se o kefir for líquido.

4. Polvilhemos a farinha sobre a mesa, colocamos toda a massa de uma só vez, também deve ser polvilhada por cima.Estamos rolandorolo com uma espessura de cerca de meio centímetro.

5. Tomamos cortadores de biscoito especiais ou apenas um copo com uma borda fina, uma pilha.Esprema os biscoitos da camada, coloque em uma assadeira, deixando uma distância.Para evitar que a massa grude no corte, as pontas podem ser mergulhadas na farinha.

6. Colete todos os pedaços de massa, role rapidamente novamente e aperte.Novos pedaços também são coletados em uma pilha, com as mãos, enrolados e simplesmente cortados em cubos, diamantes ou outras formas com uma faca.

7. Se desejado, os biscoitos podem ser untados com água e polvilhados com açúcar.Além disso, a canela combina perfeitamente com nozes que podem ser usadas para decoração.

8. Coloque a assadeira em uma banheira, pré-aquecida a 200. Cozinhe por 12 a 15 minutos, mas não force demais.

9. Quando os biscoitos ficarem com uma agradável cor dourada, retire.Deixe esfriar um pouco, retire do baralho.

Receita de biscoito de mel: rápida e deliciosa

Uma receita de biscoito de mel rápida e deliciosa.Você pode usar praticamente qualquer mel a seu critério.

Ingredientes

• 220 gramas de farinha;
• 1 colher de chá.sem um monte de gengibre e canela;
• 100 gramas de óleo;
• 2 colheres de chá.o fermento em pó;
• 100 gramas de mel;
• 100 gramas de açúcar;
• mais açúcar para esfarelar biscoitos.

Preparação

1. Coloque um pote de mel ou uma tigela com quantidade medida em água quente.Deixe o produto derreter levemente, sem necessidade de aquecimento especial.

2. Peneire a farinha na tigela e adicione o gengibre moído.Você podeuse tempero para pão de gengibre, às vezes chamado de perfume seco.Mas à vontade não pomos nada, de um mel também haverá um aroma agradável.

3. Adicione um fermento à mesma tigela, jogue uma pitada de sal e despeje o açúcar na receita.Mexa tudo.

4. Adicione a manteiga fatiada.Caso contrário, a margarina pode ser usada para este teste.Esfregue suas mãos para homogeneidade.

5. Adicione mel.Começamos a amassar a massa.No início, ele desmoronará, mas depois se transformará em um nódulo, macio e elástico o suficiente.

6. Fazemos pequenas bolas de massa, aproximadamente de nozes de tamanho médio.Mergulhe o açúcar, transfira para uma assadeira e alise à mão.Você pode cobri-lo com papel manteiga para evitar lavá-lo com açúcar seco.

7. Os biscoitos de mel são assados ​​por cerca de um quarto de hora a 180 graus.

Receita de biscoito: rápida e saborosa, mesmo com margarina

É claro que você pode usar manteiga, será ainda melhor, mas a massa da margarina fica muito bem.Uma receita de biscoitos rápida e deliciosa para preparar o café da manhã ou para os convidados.A quantidade de farinha é aproximada, depende do tamanho do ovo e da gordura da margarina.

Ingredientes

• 150 gramas de margarina;
• 150 g de açúcar fino;
• 7 gramas de fermento em pó;
• alguns copos de farinha;
• um ovo.

Preparação

1. Margarina cortada em uma migalha para adicionar uma xícara e meia de farinha.Esfregar com as mãos ou cortar novamente com uma faca.

2.Preencha o açúcar, adicione o fermento.Mexa.

3. Quebre um ovo na massa e amasse.Opcionalmente, coloque um pouco de baunilha, canela.Se a massa sair muito macia, você poderá derramar mais farinha.

4. Abra o bolo, corte os biscoitos e coloque em uma assadeira.

5. Envie a assadeira ao forno e asse até ficar pronto a 220 graus.Geralmente leva cerca de dez minutos.

Receita de biscoito: rápido e saboroso com nozes

Opção de biscoitos macios, rápidos e deliciosos.Receita de creme de massa.Nozes são usadas aqui.Você também pode levar amendoins, sementes, avelãs picadas.

Ingredientes

• 0,3 kg de farinha;
• 4 art.eucreme azedo;
• 0,5 colher de sopa.sah.areia;
• um ovo grande;
• 50 g de óleo;
• 7 g de fermento em pó;
• um copo de nozes;
• 50 g de açúcar adicionalmente.

Culinária

1. Moa a farinha com manteiga.Adicione o creme de leite, o açúcar e um ovo, cubra com o fermento.Sove a massa regularmente.Você pode adicionar um pouco de baunilha ao aroma.

2. Picar nozes.

3. Abra a massa com uma camada retangular, mas não muito larga, polvilhe com açúcar e depois nozes.Enrole em um tubo, mas não muito apertado, caso contrário, os biscoitos ficarão densos por dentro.

4. Corte o rolo com pedaços de nozes.Deslize para cima na assadeira.

5. Asse porcas a 200 graus, o tempo depende da espessura, mas em média 15 a 18 minutos.Concentre-se na cor dourada.

Receita de biscoito de chocolate: rápido e delicioso com cacau

Um excelente biscoito de cacau caseiro.Para a preparação da massa a partir desta receita simples e rápida, é aconselhável encontrar um bom pó sem aditivos, depois o sabor do chocolate real.

Ingredientes

• 230 gramas de manteiga;
• 1,5 colher de chá.o fermento em pó;
• 60 gramas de cacau em pó;
• 140 gramas de açúcar;
• 180 gramas de farinha;
• ovo.

Preparação

1. Bem, se o óleo estiver amolecido.Caso contrário, pegamos um pedaço e o esfregamos em uma tigela grande.Você pode colocar em uma placa e cortar com uma faca grande e despeje.

2. Despeje o açúcar no óleo.

3. Coloque o cacau em uma peneira.Despejamos farinha.Coloque imediatamente o fermento e peneire tudo no óleo de açúcar.

4. Agora esfregue a mistura seca com as mãos até que uma pequena migalha saia.Não deve haver pedaços de óleo nele.Se houver uma combinação grande, você poderá carregar todos os ingredientes nela e rolar.

5. Quebre o ovo, amasse a massa de areia.Nós rolamos em uma bola.

6. Coloque a massa em um tapete de silicone, estenda a camada.Faça uma espessura de meio centímetro.

7. Corte facas com diamantes, quadrados e outras figuras.Transfira a peça para uma assadeira e coloque em um forno pré-aquecido até 200 graus.Asse o biscoito de chocolate por cerca de doze minutos.

Receita de biscoito: rápida e saborosa com maionese

Opção de biscoito de massa se houver apenas maionese à mão.Uma receita muito econômica e fácil.Cozer com nozes, sementes de papoila, sementes de gergelim,você só precisa untar os produtos moldados e polvilhar por cima antes de assar.

Ingredientes

• 250 g de maionese;
• 1 art.açúcar;
• 3 art.farinha;
• ovo;
• Sal e refrigerante.

Culinária

1. Bata o ovo e o açúcar para deixar os cereais levemente dispersos.Adicione uma pitada de sal, despeje a maionese e misture.

2. Adicione duas xícaras de farinha e comece a amassar a massa com uma colher.

3. Apague meia colher de chá de refrigerante e adicione à massa.

4. Enquanto continua a amassar, polvilhe mais farinha.Evite até que um nódulo macio e flexível esteja em suas mãos.Se a maionese era rara, a farinha pode precisar de mais.

5. Estenda a massa, corte os biscoitos, envie espaços em branco para uma folha.

6. Se desejar, unte com água, polvilhe com açúcar e gergelim.Sementes de papoila ou nozes.Asse biscoitos a partir de tal massa a 200 graus.

Biscoitos - Dicas e Truques Úteis

Se você amassar a massa curta por um longo tempo, ela irá apertar e os biscoitos ficarão difíceis.Depois de adicionar a farinha, você precisa trabalhar muito rapidamente.

Para impedir que os biscoitos grudem nos moldes de corte, eles devem ser mergulhados periodicamente na farinha.O mesmo com a cadeira de balanço.É aplicado a um pouco de farinha e também polvilhado com massa antes de rolar.

Nunca use nozes torradas para polvilhar biscoitos.Eles simplesmente queimam no forno, estragam o sabor e o aroma do cozimento.

Por alguma razão, a vanilina é geralmente adicionada à massa.Mas os biscoitos têm um sabor muito melhor com canela,cravo moído, gengibre.O aroma incomum é dado pelas raspas esmagadas, que podem ser secas e moídas, adicionadas, se necessário, a qualquer tipo de massa.