Quais papas de aveia são mais benéficas para crianças, adultos e perda de peso - classificação para beleza, saúde e perda de peso

Alimentos de cereais foram preparados por representantes de civilizações antigas.Atualmente, os produtos de cereais ocupam grande parte da dieta - são produtos de panificação, guarnições.Ao preparar alimentos a partir de cereais, é necessário saber de quais tipos de cereais são produzidos, quais propriedades de sabor possuem e quais mingaus são mais úteis para o corpo humano.

O que são mingaus?

Uma ampla gama de produtos é fornecida na rede de varejo, mas nem todas as refeições cozidas serão igualmente úteis.Muito poucas propriedades valiosas entram no produto do processamento profundo - flocos.Os cereais integrais mais úteis.O valor nutricional de um prato depende do método de preparação.É importante saber qual mingau é mais útil - cozinhar ou cozinhar por mais tempo.Mais vitaminas são armazenadas em um prato preparado com tratamento térmico mínimo de cereais.

As propriedades do mingau

Grumos são um produto valioso na dieta.Pratos preparados a partir deles:

1. Contêm carboidratos que são absorvidos lentamente pelo organismo.Devido à recarga gradual de energia por um longo período (até 3 horas), não há sensação de fome e frio.
2. Rico em fibras, que limpa o corpo da escória, melhora o processo digestivo.
3. Contémantioxidantes que impedem o envelhecimento do corpo e reduzem o risco de câncer.
4. É uma fonte de proteína, um material de construção para o corpo.

Ao mesmo tempo, os cereais contêm glúten, causando alergias alimentares.Os cereais têm um alto teor de amido, que quando absorvido aumenta o nível de açúcar no sangue e é capaz de se transformar em gordura.Mais útil a este respeito com baixo índice glicêmicotrigo mourisco, ervilha, pérola.Produtos com um índice superior a 70 são considerados prejudiciais.

O que é útil

A composição química dos cereais é rica em vitaminas e oligoelementos, que desempenham um papel importante nos processos metabólicos.Cereais úteis contêm o necessário para o corpo:

1. Vitamina B (biotina).Regula o açúcar no sangue e a quebra de gordura.É uma fonte de enxofre, útil para a pele, cabelos, unhas.
2. Phytin.Previne a obesidade hepática.
3. Vitamina R. Melhora a estrutura das paredes dos vasos sanguíneos, promove a remoção de capilares da escória.
4. Ferro.Participa na formação de hemoglobina e enzimas oxidantes.
5. Magnésio.Tem um efeito benéfico no sistema nervoso.
6. Selênio.Melhora o trabalho do coração e do sistema endócrino, impede o desenvolvimento de tumores malignos, melhora a condição da pele, cabelos, unhas.
7. Potássio.Necessário para o músculo cardíaco.
8. Cálcio.É o elemento principal na estrutura dos dentes, ossos, unhas, cabelos.Reduz a permeabilidade vascular.
9. Zinco.Suporta desempenho muscular, acelera a regeneração tecidual, possui antioxidantepropriedades.
10. Silicone.Promove a absorção de outros elementos, fornece elasticidade do tecido conjuntivo, vasos sanguíneos, válvulas do coração.
11. Fósforo.Necessário para processos metabólicos, crescimento ósseo, dentes, para função renal e cerebral normal.

Cereais mais úteis

É difícil determinar quais cereais são considerados mais úteis.Todos eles têm seu próprio conjunto de propriedades valiosas.Para estabelecer a auto-utilidade para o consumidor, os dados fornecidos na tabela ajudarão:

Classificação de utilidade do mingau

É possível determinar qual mingau é mais útil para órgãos específicos.Por exemplo:

1. O mingau de milho ajuda a impedir o desenvolvimento de diabetes de segundo tipo e a combater os brônquios.asma.Painço contém fibra, o que promove a eliminação de antibióticos.Garupa é contra-indicada com baixa acidez e atividade tireoidiana prejudicada.
2. O mingau de cevada contém manganês, selênio e cobre.A substância serotonina fornece bom humor e a colina normaliza o sono.

Para o estômago

Para doenças do estômago, é recomendável usar:

1. Flocos de aveia.Preparados rapidamente, eles são convenientes para comer no café da manhã.A presença de fibra melhora a digestão, que faz parte do beta-glucano, com propriedades envolventes, por isso é recomendado o uso de cereais para gastrite e úlceras gástricas.
2. Louça de linho.Eles também têm propriedades envolventes, por isso são utilizados na gastrite.As sementes contêm gorduras vegetais naturais valiosas (ácidos graxos insaturados), necessárias para o cérebro funcionar e para a purificação dos vasos de colesterol.

Para os intestinos

Quais cereais são mais úteis para os intestinos?Para distúrbios digestivos, deve-se usar o seguinte:

1. Barras de pérola.Fibra ativa o intestino, ajuda a remover toxinas, mingau é recomendado para constipação.As propriedades envolventes são usadas para úlceras, gastrite.
2. Mingau de arroz.Não contém fibra e glúten, por isso não sobrecarrega os intestinos e não causa alergias.Devido ao alto teor de amido, o produto é recomendado para diarréia.O arroz é um bom adsorvente de toxinas.

Para perda de peso

Que mingaus são úteis para perda de peso?O trigo sarraceno não contém carboidratos rápidos, uniformemente absorvidos sem gordura, por issousado para perda de peso.É o mingau mais útil para o diabetes - não aumenta o açúcar no sangue.O trigo sarraceno é rico em vitaminas e oligoelementos, é recomendado para mulheres grávidas, crianças e anemia.Contém a rotina necessária para manter a elasticidade das paredes dos vasos.

Mingau de proteína em si

O mingau de ervilha é considerado o mais proteico.Comer pratos de ervilha é recomendado para atletas durante treinamento intenso.Contém vitaminas A, E, grupo B. A lisina ajuda a combater o estresse, melhora a função cardíaca.A composição rica (silício, magnésio, cálcio, manganês, iodo e cobre) ajuda o corpo a preencher as necessidades diárias desses oligoelementos.

O mingau mais nutritivo

Por um longo período, o nutriente foi considerado sêmola, mas contém muito amido e não há vitaminas e oligoelementos.Nutritivo é o mingau de milho.Alto teor de carboidratos ajuda a repor a energia rapidamente.Garupa inibe os processos de fermentação e decadência no intestino, reduz o colesterol, não contém glúten, para que possa ser consumido por pessoas que sofrem de intolerância a esse elemento.

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