Que saladas preparar para o Ano Novo 2018 - escolha dos ingredientes e decorações do feriado com fotos
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Toda dona de casa quer cozinhar para o Ano NovoLu delicioso refeições ligeiras e bonito, mas muitas vezes falta o tempo e imaginação, de modo que para preparar saladas para o Novo 2018?Fazê-los em casa não é nada difícil, e se você tiver dificuldades, sempre pode preparar receitas para saladas de Natal com instruções com fotos de cada processo.
Saladas de mesa de ano novo
Um atributo importante de uma futura celebração de ano novo é a organização de uma mesa de férias.O símbolo de 2018 é Yellow Earth Dog, então o menu não pode ser vegetariano.Quanto mais pratos de carne em uma mesa festiva, mais você receberá o símbolo do próximo ano.O amarelo deve estar presente nos pratos e nos elementos de mesa.
Simples
Graças à abundância de pratos sobre a mesa, os convidados são alimentados muito rapidamente e não há vestígios do clima festivo.Para evitar isso, o foco deve estar em saladas simples para 2018.Estes podem ser originaisvegetais decorados, fatias de frutas, todos os tipos de lanches, pratos de queijo e salsicha.É melhor preferir legumes frescos, preparar uma salada leve, aromatizada com óleo vegetal ou iogurte grego.
Lindas
Saladas tradicionais de Natal com lápis, casaco de pele e algumas outras podem ser apresentadas de uma maneira completamente diferente.Isso atualizará a mesa festiva, intrigará e encantará convidados e entes queridos.O casaco de pele pode ser apresentado em porções, colocando camadas em um anel culinário.Você pode usar salmão em vez de arenque.Não o esconda na camada inferior, mas coloque-o.O prato ficará muito bonito e espetacular.
O original
A salada de ano novo mais para o cão de 2018 é um lápis.Pode ser apresentado na forma de um focinho de cachorro amarelo.A cor do símbolo do ano é alcançada decorando com gemas de ovos.Fatias ou qualquer outra salada podem ser apresentadas na forma de uma árvore de Natal, galho de pinheiro e outros símbolos do Ano Novo.Estas técnicas simples tornarão a sua mesa de férias original e verdadeiramente de Ano Novo.
Novas receitas de saladas de 2018entes queridos.No entanto, você deseja diversificar a mesa festiva, para preparar algo novo e exótico.Isso ajudará saladas de novos produtos em 2018. Receitas para todos os gostos: com carne, aves, queijo, palitos de caranguejo, cogumelos, etc. Eles são originais não apenas na forma, mas também no sabor.
Salada de carne
- Tempo: 2 horas.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 191 kcal /100 g.
- Objetivo: Tabela de ano novo.
- Dificuldade: Fácil.
Uma deliciosa salada com carne de porco, laranja e maçã.Essas frutas vão bem com a carne.A receita inclui folhas de iceberg, aumenta o volume do prato, mas também fornece uma textura leve.Para coletar rapidamente a salada, cozinhe a carne de porco com antecedência.É melhor tomar maçãs de variedades doces e laranjas não muito azedas.As maçãs podem ser pulverizadas com suco de laranja ou limão para evitar que as maçãs escureçam.
Ingredientes:
- carne de porco - 300 g;
- salada de iceberg - 200 g;
- maionese - 100 g;
- ovos - 3 unid.;
- maçãs - 2 peças;
- laranjas - 1 pc;
- Cebolas - 1 pc;
- sal, salsa - a gosto.
Método de preparação:
- Ferva a carne de porco em água levemente salgada.
- Ferva os ovos de galinha em temperatura baixa.
- Corte a carne resfriada em cubos pequenos.
- Descasque as cebolas e pique finamente.
- Lave as maçãs, descasque e corte em cubos.
- Descasque as laranjas, cortadas em cubos de tamanho médio.
- Lave, salsa seca, pique finamente.
- Divida a salada em folhas e corte em um cubo grande, como mostra a foto.
- Adicione as especiarias, tempere com maionese, misture bem.
Com frango
- Tempo: 1 hora.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 227 kcal /100 g.
- Objetivo: Tabela de ano novo.
- Dificuldade: Fácil.
O prato fica quase branco.Você pode adicionar as cores e, assim, embelezar o símbolo do próximo 2018 com gemas de ovos.As claras de ovos de galinha formam uma camada separada e as gemas são usadas como decoração.Há uma cebola marinada na receita para mantê-la amarga, polvilhe com água fervente e envie-a para marinar.
Ingredientes:
- filé de frango - 350 g;
- maionese - 200 g;
- queijo derretido - 100 g;
- vinagre 9% - 5 ml;
- ovos - 4 peças;
- Cebolas - 1 pc.
Método de preparação:
- Como preparar salada de frango: ferva os filés em água e sal e deixe esfriar.
- Ferva os ovos íngreme, encha com água fria.
- Corte o frango em pedaços pequenos.
- Separe as proteínas das gemas e esfregue em um ralador grande separadamente.
- Esfregue o queijo também em um ralador grande.
- Descasque a cebola, corte em cubos ou meias argolas.Polvilhe com vinagre e deixe marinar por 5-10 minutos.
- Coloque a primeira camada de frango em um prato plano.
- Unte cada camada com maionese, se necessário, com sal.
- Em seguida, rale a cebola, o queijo ralado e as gemas raladas por cima.
Com queijo
- Tempo: 20 minutos.
- Número de porções: 2 pessoas.
- Pratos de calorias: 232 kcal /100 g.
- Nomeação: na mesa de Ano Novo.
- Dificuldade: Fácil.
Salada deliciosa e saudável com queijo, presunto e tomate.Nas pessoas é chamado "Elena".Qualquer tipo pode ser usado em vez de presuntosalsichas, a seu gosto.Para tornar os tomates na salada mais macios, eles podem ser escaldados, descascados, sementes removidas e depois picadas.Esta receita usa queijo russo comum, mas você pode usar outras variedades de queijo duro.Você pode adicionar um pouco de mostarda ao molho.
Ingredientes:
- presunto (linguiça) - 200 g;
- queijo de queijo - 150 g;
- maionese - 60 g;
- ovos - 4 unid.;
- tomate - 2 peças;
- sal, pimenta, endro - a gosto.
Método de preparação:
- Ferva os ovos abruptamente.
- Ovos resfriados e queijo duro esfregam em um ralador grande.
- Corte o presunto no cubo do meio.
- Corte os tomates em cubos do mesmo tamanho que o presunto.
- Adicione o endro picado.
- Tempere com especiarias, tempere com maionese e misture.
Com palitos de caranguejo
- Tempo: 30 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 154 kcal /100 g.
- Objetivo: para a mesa de Ano Novo.
- Dificuldade: fácil.
Juntamente com o olivier, um prato tradicional de ano novo é uma salada com palitos de caranguejo e milho enlatado.Esta receita ainda inclui croutons de centeio.Você pode usar a loja com sabores diferentes, mas é melhor cozinhá-los em casa.Adicione os croutons antes de servir, para que eles não tenham tempo de amolecer.Você também pode adicionar camarões cozidos a esta salada, o que deixará o prato exótico.
Ingredientes:
- Caranguejovaras - 200 g;
- conservas de milho - 200 g;
- Repolho de Pequim - 150 g;
- croutons de centeio - 100 g;
- maionese - 100 g;
- ovos - 4 peças;
- alho - 2 dentes;
- pepino fresco - 1 unid.;
- sal, pimenta do reino a gosto.
Método de preparação:
- Ferva os ovos cozidos.
- Pique o repolho.
- Descasque o alho, passe pela prensa.
- Adicione uma lata de milho enlatado, pré-drenando o líquido.
- Descasque o pepino fresco, cortado em cubos.
- Corte os paus de caranguejo da melhor maneira.
- Descasque os ovos e esfregue em um ralador grande.
- Adicione farinha de rosca, temperos, maionese e mexa antes de servir.
Vegetal
- Tempo: 45 minutos.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Pratos de calorias: 60 kcal /100 g.
- Objetivo: para a mesa de Ano Novo.
- Dificuldade: Fácil.
Entre a variedade de pratos de carne na mesa festiva em homenagem ao Ano Novo de 2018, haverá uma salada de legumes indispensável.A receita inclui frutas: cranberries e cranberries.Eles têm uma acidez característica.As bagas vão bem com legumes e ervas, adicionando um sabor especial ao prato.Cogumelos em conserva serão adequados para quem estiver à mão.Eles devem ser lavados para que a marinada não entre em conflito com o molho principal.
Ingredientes:
- cogumelos marinados - 500 g;
- cranberries - 200 g;
- cranberries - 200 g;
- ervilhas verdes enlatadas - 150 g;
- Óleo de girassol - 30 ml;
- batatas - 4 pedaços;
- cenouras - 2 peças;
- Cebolas - 1 molho;
- endro - 1 pacote;
- Salsa - 1 pacote;
- sal a gosto.
Método de preparação:
- Como preparar uma salada de legumes para a mesa de Natal: Lave as cenouras e ferva as batatas uniformemente.
- Se as bagas estiverem congeladas, descongele-as.Fresco - enxágüe.
- Descasque as batatas resfriadas e corte-as em cubos.
- Lave os cogumelos, cortados em pedaços.
- Corte as cenouras em cubos.
- Corte as cebolas com anéis.
- Pique finamente erva-doce e salsa.
- Adicione ervilhas, temperos, tempere com óleo perfumado e misture bem.
Frutado
- Tempo: 30 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 79 kcal /100 g.
- Objetivo: para a mesa de Ano Novo.
- Dificuldade: Fácil.
Um verdadeiro prato de Natal - uma salada de frutas em forma de árvore de Natal, polvilhada com neve de gergelim.A receita é muito simples, consistindo em apenas três tipos de frutas: banana, tangerina e kiwi.Você pode experimentar a composição e adicionar outras variedades.O iogurte natural é usado como molho, mas pode ser substituído por creme de leite com qualquer teor de gordura.
Ingredientes:
- bananas - 350 g;
- kiwis - 350 g;
- tangerinas - 200 g;
- iogurte natural - 170 g;
- cobre - 10 g;
- sementes de gergelim - 10 anos
Método de preparação:
- Descasque as bananas, corte-as com anéis.Deixe um pedaço pequeno, corte uma estrela delepara decoração.
- Retire as cascas das tangerinas e divida-as em fatias.
- Misture iogurte com mel.
- Coloque fatias de banana e tangerina em um prato plano de pirâmide.
- Bata todo o iogurte por todos os lados.
- Descasque o kiwi, corte em fatias finas, deite-se no topo da pirâmide, formando galhos de árvores.
- Use um palito de dente para prender a roda dentada de banana ao topo.
- Polvilhe a pirâmide por cima com sementes de gergelim, simulando flocos de neve.
- As folhas de hortelã podem ser usadas para decorar um prato, como mostrado na foto.
Folha
- Tempo: 1 hora e 20 minutos.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 217 kcal /100 g
- Objetivo: para a mesa de Ano Novo.
- Dificuldade: média.
A salada "Mara" de alface será uma alternativa digna do casaco de pele tradicional.Ao contrário do prato clássico de Ano Novo, a receita não usa cru, mas cenoura.Além disso, existem diferenças na tecnologia de cozimento.Todas as camadas são pré-misturadas com uma colher de maionese e somente então uma salada é formada.Você pode decorar o prato com suas verduras favoritas.
Ingredientes:
- Arenque - 1 pc;
- batatas - 4 peças;
- cenouras - 1 pc;
- cebola vermelha - 1 pc;
- beterraba - 1 pc;
- queijo duro - 150 g;
- maionese - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- Sal, verduras a gosto.
Método de preparação:
- Lave batatas, beterrabas e cozinhe separadamente.
- Arenquedescasque, retire os filés de osso, corte em tiras finas.
- Coloque todos os ingredientes em tigelas separadas.
- Esfregue as batatas em um ralador grande e misture com uma colher de maionese.
- Esfregue as beterrabas.
- Descasque o alho, esmague as beterrabas, adicione sal, maionese, misture.
- Esfregue o queijo.
- Descasque as cenouras cruas, esfregue em um ralador pequeno, adicione ao queijo, misture com uma colher de maionese.
- A primeira camada são batatas cozidas.
- Em seguida, espalhe a beterraba, o arenque, a cebola roxa em meias argolas e as cenouras com o queijo.
Cogumelo
- Tempo: 20 minutos.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 145 kcal /100 g
- Objetivo: para a mesa de Ano Novo.
- Dificuldade: Fácil.
Se você ainda não sabe qual salada fazer para o Novo 2018, use esta receita.Ele tem uma aparência original.É uma reminiscência de um gramado verde com cabeças de agaric de mosca vermelhas brilhantes.Grande uso de cogumelos salgados ou em conserva.A receita diz mel, mas outros ingredientes do prato vão bem com, por exemplo, cogumelos porcini.
Ingredientes:
- Mel marinado - 500 g;
- conservas de milho - 400 g;
- feijão branco enlatado - 400 g;
- maionese - 250 g;
- tomate cereja - 200 g;
- Cenoura coreana - 100 g;
- salsa - 20 g;
- sal a gosto.
Método de preparação:
- Como preparar a salada de cogumelos de Natal: lave os cogumelos, pique finamente.
- CEscorra o feijão, enxágue e misture.
- Esprema as cenouras coreanas do suco.Se for muito longo, corte-o em vários pedaços.
- Xarope de milho mal, adicione a uma tigela comum.
- Adicione maionese, sal, mexa.
- Lave os tomates cereja, seque-os e corte-os ao meio.
- Coloque a peça em uma tigela de apresentação e corte os tomates.Decore com gotas de maionese para lembrar tomates de agaric.
- Espalhe a salsa no perímetro.
Forma da árvore de Natal
- Tempo: 45 minutos.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Pratos de calorias: 187 kcal /100 g
- Objetivo: para a mesa de Ano Novo.
- Dificuldade: média.
Se a questão de quais saladas preparar para o novo 2018 ainda for relevante, essa receita original resolverá esse problema.O prato em forma de árvore de Natal terá um lugar digno no cardápio festivo e na mesa de Natal.Como decoração para este lanche incomum, você pode usar caviar vermelho em vez de groselha e outras frutas.Neste caso, o prato será verdadeiramente festivo e de Ano Novo.
Ingredientes:
- pepinos frescos - 300 g;
- filé de frango defumado - 200 g;
- cogumelos frescos - 200 g;
- maionese - 100 g;
- Óleo de girassol refinado - 80 ml;
- Ameixas secas - 50 g;
- leite - 40 ml;
- Nozes - 30 g;
- ovos - 4 peças;
- pimenta vermelha doce - 10 g;
- passas de Corinto - 20 g;
- alho - 1 dente.
O métodoPreparação:
- Bata os ovos em uma tigela, despeje o leite, o sal e bata até ficar homogêneo.
- Despeje 20 ml de óleo na panela, quando estiver quente, despeje metade da massa do ovo e frite a panqueca dos dois lados.Dessa forma, prepare outra panqueca de ovo.
- Mergulhe as ameixas secas brevemente em água quente.
- Lave, seque os cogumelos, pique e frite finamente no último óleo de girassol.
- Coloque os cogumelos fritos em uma toalha de papel para drenar o excesso de gordura.
- Corte o frango defumado em uma tigela.
- Corte as panquecas em cubos e envie-as para uma tigela.
- Corte ameixas grandes, adicione nozes com casca, esmague o dente de alho.
- Adicione cogumelos, maionese e misture bem.
- Coloque a massa no prato para que ele forme um triângulo.
- Corte os pepinos obliquamente.Corte cada círculo ao meio.
- Comece a espalhar os pepinos de maneira lado a lado.
- Corte o pimentão na cor amarela ou vermelha e coloque o topo da árvore de Natal.
- As bolas na árvore de Natal servirão como groselha ou mirtilo.Você pode usar frutas congeladas.
