Tornar o queijo rápido e delicioso - Idéias para sobremesas, tortas, bolinhos de massa e bolos de queijo com descrição
Os produtos lácteos devem entrar inevitavelmente na dieta de todas as pessoas.Os problemas com a fabricação de queijo, por exemplo, não surgem, há um número surpreendente de receitas de pratos, simples e mais complexas.São todos igualmente saborosos e muito úteis para o corpo de adultos e crianças.Descubra que tipos de queijo você pode cozinhar.Certifique-se de usar receitas.
Pratos de queijo
A lista de itens que você pode cozinhar é simplesmente enorme nos sites de livros de receitas de muitas boas receitas.A partir do queijo, você pode preparar um novo prato todos os dias, diferente dos anteriores.É rico em cálcio, vitaminas e outros nutrientes, portanto, comer este produto dietético tem um efeito benéfico no corpo.Confira os grupos mais populares de pratos de queijo.Entre eles estão muitos que você definitivamente vai querer cozinhar.
Sobremesas
A culinária oferece uma grande abundância de pratos de queijo doce cozidos no fogão, no forno, na multivariada.O que pode ser cozido do queijo para a sobremesa:
- bolinhos preguiçosos;
- torta ralada;
- mousse de frutas;
- panquecas;
- o mannik;
- Waffles;
- rosquinhas;
- bolos com creme de queijo;
- bolo de queijo;
- pães;
- pudim;
- bolinhos de massa com creme de leite;
- maçãs assadas comqueijo e passas;
- Bolo de açúcar.
Cozimento
A massa de queijo é frequentemente usada como base ou coberturas para bolos, tortas abertas.O que fazer com o queijo:
- queijos;
- Juicers;
- caçarola;
- Charlotte;
- bolos com chocolate, frutas, nozes, passas;
- cheesecakes reais;
- bolos;
- tortas ossetas;
- requeijão;
- rissóis;
- khachapuri;
- rolos;
- galetas;
- tortas abertas e fechadas;
- tortas de massa folhada.
Comida dietética
Para pessoas com sobrepeso e que comem apenas alimentos de baixa caloria, os pratos de queijo no menu serão muito úteis.O que cozinhar para o queijo da dieta:
- queijos salgados de baixa caloria com endro;
- salada de queijo com tomate, azeitona, cebola verde e hortelã;
- queijos sem açúcar e ovos;
- patê de abacate;
- alface.
Receitas de queijo
A escolha do que cozinhar para os amantes deste produto lácteo é simplesmente enorme.A maioria dos queijos são sobremesas.Existem aqueles que podem ser servidos no café da manhã, almoço e até jantar.Existem até receitas para fazer salgadinhos apimentados e refeições saudáveis do segundo prato.Abaixo estão as iguarias mais populares.Tome nota das receitas e use-as para agradar seus entes queridos.
Bolos de queijo em uma frigideira
- Tempo de cozimento: 65 min.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Prato de calorias: 211 kcal
- d)
- Objetivo: café da manhã, sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: baixa.
Quando você pensa sobre o que pode ser feito com queijo, a primeira coisa que vem à mente é a panela de queijo frita clássica.Este prato quente é perfeito para um café da manhã saudável.Os queijos irão agradar a adultos e crianças.Recomenda-se servi-los com creme de leite fresco caseiro, geléia.Aprenda a cozinhar cheesecakes perfeitos.
Ingredientes:
- farinha de trigo - 10 colheres de sopa.l.;
- vanilina - pitada;
- queijo seco caseiro - 1 kg;
- açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
- ovos de galinha - 2 peças;
- sal é um par de pinos;
- Óleo para fritar.
Método de preparação:
- Em uma tigela funda, bata o ovo com um garfo ou bata.
- Em seguida, o queijo deve ser moído e adicionado à massa.
- Despeje a farinha peneirada, a vanilina e algumas colheres de sopa de açúcar, sal.
- Misture a massa até a homogeneidade.Coloque sobre uma mesa enfarinhada e enrole com salsicha.
- Corte fatias e faça queijos.
- Despeje um pouco de óleo na panela.Aqueça em fogo médio.
- Coloque os bolos de queijo.Frite por um minuto e meio a dois minutos de cada lado.
Bolos de queijo no forno
- Tempo de cozimento: 55 min.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 241 kcal (100 g).
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: média.
Existem muitas receitas para queijos assados.Usando o seguinte, você irá preparar uma sobremesa suave de dar água na boca.A massa vai aléma textura é semelhante ao creme de leite, portanto os bolos de queijo são assados não no convés, mas em moldes de silicone.É melhor servir sobremesa com geléia caseira apetitosa, embora seja surpreendentemente saborosa e sem aditivos.
Ingredientes:
- Queijo em grão - 0,4 kg;
- deco - 6a c.l.;
- açúcar de baunilha - 2 embalagens;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- creme de leite em casa - 10 colheres de sopa.l.;
- açúcar - 6 colheres de sopa.l.;
- manteiga - 125 g;
- ovos - 4 pçs.
Método de preparação:
- Misture o queijo cottage com ovos, vanilina e açúcar para fazer bolos de queijo.
- Adicione sêmola, creme de leite, fermento em pó e manteiga.Mexa.
- Dobre a massa em moldes.Coloque-os em uma assadeira e coloque em um forno pré-aquecido por até 190 graus por 15-20 minutos.
Bolos de queijo em uma grelha de ar
- Tempo de cozimento: 45 min.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 198 kcal (100 g).
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: abaixo da média.
Os queijos apetitosos podem ser cozidos não apenas em uma frigideira ou forno, mas também em uma churrasqueira a ar.Graças a este aparelho, a sobremesa será de baixa caloria e permitida durante a dieta, pois pouco óleo será adicionado aqui.Existem muitas receitas de cheesecake que podem ser cozidas em uma churrasqueira a ar.Aquele com o qual você está familiarizado agora envolve a adição de creme e chamariz.
Ingredientes:
- queijo - 750 g;
- Vanilina - pitada;
- Cereais de maná - 1,5 colher de sopa.l.;
- ovos grandes - 3 unid.;
- açúcar - 75 g;
- óleojejum - 0,5 colher de sopa.l.;
- passas - um punhado;
- creme - 4,5-5 colheres de sopa.eu
Método de preparação:
- Encha as passas com água até que ela esteja levemente inchada antes de cozinhar os queijos.
- Em uma tigela funda, misture a sêmola e o creme de leite.Deixe por meia hora.
- Bata os ovos ou o açúcar com a batedeira e bata a vanilina.
- Misture a coalhada com uma barra inchada.Adicione os ovos e as passas, mexa.
- Faça os cheesecakes.
- Cubra a grelha do meio da grelha de ar com papel manteiga e unte com óleo.Coloque cheesecakes nele.
- Asse com refrigeração média do ar e a temperatura de 210 graus por 25 a 30 minutos.
Queijo de queijo
- Tempo de cozimento: meia hora.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 271 kcal (100 g).
- Objetivo: lanche frio.
- Dificuldade em cozinhar: média.
Muitas pessoas nem percebem que o queijo pode ser comprado não apenas em lojas, mas também cozido por conta própria.Existem muitas receitas para todos os gostos.Em casa, você pode fazer cream cheese, cremoso, duro, com sabores diferentes: ervas aromáticas, especiarias, alho.Para começar, confira a receita clássica.
Ingredientes:
- queijo - 1 kg;
- ovos grandes - 3 unid.;
- manteiga de manteiga - 0,1 kg;
- sal - 20 g;
- leite doméstico - 1 litro;
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá.
Método de preparação:
- Encha o queijo com leite antes de cozinhar.Em fogo médiofervura, ferva por 10 minutos sem interromper.
- Cubra com uma peneira de gaze.Descarte a mistura de queijo com leite e deixe escorrer o excesso de líquido.
- Coloque a massa em uma panela.Misture a manteiga, os ovos, o bicarbonato de sódio, o sal.
- Em fogo médio, deixe ferver novamente e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
- Despeje o queijo caseiro em um molde, cubra com um filme (de comida) e leve à geladeira.
Pão de gengibre com queijo
- Tempo de cozimento: 45 min.
- Número de porções: 12 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 316 kcal (100 g).
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: Acima da média.
Se os cheesecakes clássicos não são mais seu entusiasmo, tente fazer cheesecake.Esta sobremesa é muito saborosa, muito apreciada por crianças que adoram doces.Pão de gengibre não pode ser chamado de dieta, mas às vezes cozinhá-los e comer não vai doer.Se você estiver procurando por boas receitas de queijo, tente o seguinte.
Ingredientes:
- óleo magro - 0,5-0,6 litros;
- queijo (qualquer teor de gordura) - 0,7 kg;
- açúcar - 0,3 kg;
- Vanilina - 1 saqueta;
- ovos - 4 peças;
- fermento em pó - 30-45 g;
- farinha - 4-5 copos;
- sal - 1 colher de chá.
Método de preparação:
- Em uma tigela, misture os ovos com açúcar, sal, adicione fermento em pó e vanilina.Bata com um liquidificador ou bata até aparecerem bolhas.
- Adicione o queijo cottage limpo.
- Adicione 4 gradualmentexícaras de farinha.Deixe um para formar um coque.
- Separe os pedaços da massa homogênea e role as bolas de tamanho não muito grande.Espalhe sobre uma superfície enfarinhada.
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal.frite as bolas para que fiquem totalmente imersas e borbulhem, com um tom dourado.
- Coloque os frascos em uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura.
Caçarola
- Tempo de cozimento: 65 min.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Calorias alimentares: 283 kcal (100 g).
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: baixa.
A caçarola é um dos queijos mais populares que podem ser cozidos.Esta sobremesa de dar água na boca é perfeita para o chá da noite.Existem muitas receitas para fazer este prato de queijo no forno.Abaixo você será apresentado um clássico, outros baseados nele.Na coalhada, você pode adicionar passas, damascos secos ou fatias de frutas frescas: maçãs, damascos.
Ingredientes:
- queijo caseiro - 0,6 kg;
- Vanilina - 1 saqueta;
- creme de leite - 6 colheres de sopa.l.;
- ovos grandes - 4 unid.;
- farinha peneirada - 6 colheres de sopa.l.;
- açúcar - 180-200 g.
Método de preparação:
- Adicione gemas, vanilina e açúcar à coalhada derretida.Mexa.
- Adicione 6 colheres grandes de farinha, creme de leite.Mexa até a massa ficar homogênea.
- Bata o liquidificador com o liquidificador até a presença de espuma espessa.Adicione à massa.
- Coloque a massa na massa lubrificadaquantidade mínima de manteiga assadeira.Coloque no forno pré-aquecido a 160 graus.Cozinhe a caçarola por cerca de 40 minutos.
Bolinhos preguiçosos
- Tempo de cozimento: 55 min.
- Número de porções: 12 pessoas.
- Caloria alimentar: 341 kcal (100 g).
- Objetivo: café da manhã, almoço;
- Dificuldade em cozinhar: baixa.
Bolinhos preguiçosos são produtos de queijo que são extremamente populares.Para prepará-los é muito fácil, o processo não requer esforço ou consome tempo.Sirva bolinhos quentes, com creme de leite.Se a hora do almoço estiver chegando e você não tiver nada para fazer, faça bolinhos preguiçosos e o problema será resolvido.Aprenda a cozinhá-los.
Ingredientes:
- queijo com baixo teor de gordura - 1 kg;
- sal - um par de pinos;
- ovos frescos - 4 unid.;
- açúcar - 125-145 g;
- farinha peneirada - 2 xícaras sem lâminas;
- manteiga - 6 colheres de sopa.eu
Método de preparação:
- Misture todos os componentes do prato em uma massa homogênea para preparar bolinhos de massa.
- Amasse a massa.Enrole em uma lingüiça e corte em pedaços pequenos aproximadamente do mesmo tamanho.
- Coloque os bolinhos em água fervente e ligeiramente salgada.Cozinhe por 5 minutos a partir do momento em que eles aparecerem.
Sobremesa de queijo e creme de leite
- Tempo de cozimento: 3 horas.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Teor calórico de um prato: por 100 g 223 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: média.
Há massareceitas de sobremesas de queijo com creme de leite.Quase todos eles são muito fáceis de preparar, especialmente o próximo.A única característica desta receita é que ela deve ser feita com antecedência para que a sobremesa tenha tempo de congelar na geladeira.Os pratos incluem claras de ovos, creme de leite, um pouco de leite.A massa desses produtos engrossa devido à gelatina.
Ingredientes:
- claras de ovos - 4 unid.;
- gelatina solúvel rápida - 30 g;
- açúcar - 0,3 kg;
- creme azedo - 0,4 l;
- leite - 0,2 l;
- queijo caseiro - 0,4 kg
Método de preparação:
- Antes de preparar a sobremesa, despeje a gelatina com leite frio e deixe por 5 minutos.soprar.
- Bata as proteínas com açúcar em uma prateleira de espuma com um liquidificador ou batedeira.
- Adicione 2 pacotes de queijo e creme de leite.Mexa.
- Aqueça a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas até que todos os cereais estejam completamente dissolvidos.
- Bata a coalhada e lentamente, com um fluxo fino, despeje a gelatina.
- Organize a massa pelas formas.Coloque na geladeira por 1,5-2 horas.
- Sirva com frutas frescas, geléia, leite condensado.
Cheesecakes
- Tempo de cozimento: 65 minutos
- Número de porções: 8 pessoas.
- Teor de calorias por 100 g de 259 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: baixa.
Os cheesecakes são excelentes e muito fáceis de fazer a sobremesa.Pela receita, passas frescas são adicionadas à massa fresca, mas você pode experimentar e colocar outras frutas secas ounozes.Esta sobremesa de queijo vai agradar não apenas aos adultos, mas também às crianças.Você pode servir o prato quente e frio adicionando um pouco de creme de leite ou geléia.
Ingredientes:
- queijo - 0,4 kg;
- ovos - 6 unid.;
- manteiga manteiga - 0,3 kg;
- fermento em pó - 20-25 g;
- açúcar - 0,4 kg;
- farinha - 0,4 kg;
- passas - 190-200
Método de preparação:
- Derreta a manteiga.
- Bata os ovos com açúcar até que os cereais estejam completamente dissolvidos.Adicione o queijo ralado, o fermento em pó, a manteiga derretida.
- Insira a farinha peneirada em pequenas porções.
- Coloque as passas lavadas e secas na massa.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Dobre a massa em moldes.Coloque no forno e asse por 20 a 25 minutos.
Suflê de queijo
- Tempo de cozimento: 35 min.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Calorias de um prato: por 100 g 298 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: Abaixo da média.
Usando a receita a seguir, você prepara um suflê de queijo maravilhosamente macio e arejado, assado no forno.Este método de cozinhar é considerado um dos mais simples, com uma quantidade mínima de ingredientes no prato.O suflê é assado no forno, você pode usar moldes especiais de silicone ou até canecas regulares.
Ingredientes:
- queijo - 0,5 kg;
- açúcar - 100 g;
- ovos - 8 peças;
- de farinha - 100 g.
Método de preparação:
- Ligue antecipadamentepré-aqueça a 200 graus.
- Unte as formas com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Em uma tigela funda, misture o queijo cottage, a farinha peneirada.Moa 6 gemas, entre.
- Bata os esquilos em espuma branca e exuberante com açúcar.Transferir para coalhada.
- Encha a mistura com a mistura e coloque em um forno quente.Cozinhe por 10-15 minutos.
Rosquinhas de queijo
- Tempo de cozimento: 75 min.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Teor de calorias por 100 g 354 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: Acima da média.
Os donuts de queijo são uma ótima sobremesa que é conhecida por muitas pessoas desde a infância.Eles ficam muito avermelhados, apetitosos e olham para a foto e quando estão sobre a mesa.É importante aquecer bem o óleo antes de cozinhar os donuts para que fiquem dourados.Se você estiver coletando receitas de queijo, não se esqueça de encher seu cofrinho com o seguinte.
Ingredientes:
- queijo com baixo teor de gordura - 0,6 kg;
- óleo magro - 5-6 copos;
- ovos - 3 peças;
- Vanilina é uma pitada;
- açúcar - 12ª c.l.;
- de farinha - 3 xícaras;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
Método de preparação:
- Bata os donuts com açúcar na espuma antes de cozê-los.Adicione o queijo.Esfregue a mistura com um garfo.
- Misture a farinha e o fermento em pó.Peneire.Adicione em pequenas porções aos alimentos e despeje a vanilina.
- Amasse a massa.Forme as mesmas bolas.
- Em um recipiente fundo, aqueça a manteiga.Fazer fogolento.Mergulhe as bolas no óleo e frite até dourar.
Bolo de queijo
- Tempo de cozimento: 85 min.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Calorias de um prato: por 100 g de 318 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: média.
O cheesecake é um prato muito saboroso e amado, mas é impossível preparar essas iguarias em toda dona de casa.Agora você se familiarizará com a receita, que a sobremesa é sempre feita.O cheesecake sai alto, perfumado.No topo desta torta pode ser decorado com frutas frescas ou polvilhado com cacau em pó para tornar a sobremesa mais bonita na foto e ao vivo.
Ingredientes:
- Biscoito de leite assado (substituível por similar) - 0,2 kg;Creme
- - 125 ml;
- manteiga - 75 g;
- o açúcar de baunilha é meia saqueta;
- queijo gordo - 0,4 kg;
- ovos - 2 peças;Creme
- - 60 ml;
- Açúcar - 100 g e 1 colher de sopa.
Método de preparação:
- Esmague os biscoitos com um liquidificador em uma migalha.Adicione a manteiga derretida.Mexa bem.
- Jogue a massa dos biscoitos no molde e forme os lados.A espessura da base deve ser de aproximadamente 1 cm.Vai parecer massa de areia.Coloque na geladeira.
- Rode o forno a 170 graus.
- Esfregue o queijo caseiro em uma peneira ou bata com um liquidificador.Adicione o creme.Continue batendo.
- Adicione ovos, vanilina, açúcar.Bata o liquidificador novamente.
- Remova a base.Encha-o com recheio de queijo batido.
- Coloque o molde no forno e cozinhe o cheesecake por 50 minutos.
- Bata o creme de leite com 1 colher de sopa.euaçúcar
- Aumente a temperatura do forno para 200 graus em 50 minutos.Despeje sobre o cheesecake com creme de leite.Cozinhe por mais 7 minutos.
- Coloque a torta na geladeira por algumas horas, de preferência durante a noite.
Cookies
- Tempo de cozimento: 55 minutos
- Número de porções: 12 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: por 100 g 253 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: baixa.
Biscoitos de queijo são uma ótima sobremesa que você pode enviar com segurança para uma festa do chá da tarde ou até levar com você para a escola ou trabalhar para um lanche.É muito fácil de cozinhar.Os biscoitos são muito macios, exuberantes, com um sabor agradável, moderadamente doce e uma leve acidez.Depois de experimentar esta sobremesa uma vez, você vai querer cozinhá-la com mais frequência para agradar a si e aos seus entes queridos.
Ingredientes:
- queijo - 0,4 kg;
- açúcar - 0,2 kg;
- Vanilina é metade de uma sacola;
- manteiga - 0,3 kg;
- de farinha - 0,5 kg;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- ácido cítrico - 1 colher de chá.
Método de preparação:
- No liquidificador, moa a manteiga e o queijo.
- Adicione 2 colheres de chá de soda mista de ácido cítrico, vanilina.
- Farinha em pequenas porções.
- Amasse a massa.Ligue o forno a 180 graus.
- Role para uma camada com cerca de meio centímetro de espessura.
- Despeje o açúcar em um prato fundo.
- Recorte um copo ou outra louça decanecas de massa.Mergulhe cada açúcar e espalhe em uma assadeira untada.Asse por 15-20 minutos.
Pudim de queijo
- Tempo de cozimento: 45 minutos
- Número de porções: 12 pessoas.
- Teor de calorias por 100 g de 343 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: média.
Se você gosta de delicados pratos de queijo, tente o seguinte pudim.É uma sobremesa muito delicada, bem servida sem nada ou com creme de leite, geléia, geléia.Pudim está muito satisfeito com o gosto de qualquer pessoa que adora doces.Esta sobremesa parece muito tentadora para você, então você verá uma foto com sua imagem.
Ingredientes:
- fermento em pó - 20-25 g;
- sêmola - 6 colheres de sopa.l.;
- ovos grandes - 6 unid.;
- de açúcar - 3 colheres de sopa.l.;
- queijo - 475 g;
- Vanilina - 3 g.
Método de preparação:
- Garfo o queijo cottage com um garfo, misture com açúcar e sêmola.Adicione vanilina.
- Coloque os ovos e o fermento na massa.
- Bata os produtos com um misturador.
- Lubrifique os moldes e despeje a massa neles, preenchendo dois terços do volume.
- Asse o pudim no forno, pré-aquecido a 160 graus, por meia hora.
Bolo de queijo
- Tempo de cozimento: 90 min.
- Número de porções: 20 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: por 100 g 365 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: abaixo da média.
Os cheesecakes feitos com esta receita causarão emvocê captura genuína.Eles não apenas são deliciosamente deliciosos, mas também são incríveis.Os bolos são em forma de bolinhas, trituradas em coco.Parece muito impressionante e apetitoso, para que você possa servir essa sobremesa não apenas todos os dias, mas também mesa festiva.
Ingredientes:
- Coco - para seu gosto;
- queijo com baixo teor de gordura - 1 kg;
- açúcar em pó - 0,4 kg;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa.l.;
- amendoim - 180 g;
- manteiga manteiga - 320 g;
- Biscoitos amanteigados - 0,3 kg
Método de preparação:
- Coloque o queijo em um moedor de carne ou passe-o por uma peneira.Misture com açúcar em pó, manteiga derretida.
- Divida a coalhada em duas.Misture um deles com cacau em pó.
- Moa os biscoitos em migalhas.
- Frite as nozes.Moer.Misture um quarto da massa restante de queijo com nozes.Combine o outro com biscoitos picados.
- A partir da massa de nozes, forme pequenas bolas.Daqueles com biscoitos e bolos de cacau.
- Forme os bolos.No centro, coloque bolos com biscoitos, coloque uma bola de nozes.Aperte as bordas, forma redonda.Coloque a peça em um bolo de cacau.Aperte, forme uma bola.Enrole em flocos de coco.
- Mantenha os bolos na geladeira por pelo menos três horas antes de servir.
Rolinhos de massa de queijo
- Tempo de cozimento: 35 min.
- Número de porções: 8 pessoas.
- Teor calórico de um prato: por 100 g 381 kcal;
- Objetivo: sobremesa;
- Complexidadecozimento: baixo.
A massa de queijo é de sabor incrível e qualquer assadeira é uma obra-prima da arte culinária.Esta afirmação também se aplica aos croissants preparados de acordo com a receita a seguir.Eles acabam sendo muito gentis.Para eles, como recheio, pegue frutas ou bagas grossas, geléias, leite condensado.Alguns não colocam o recheio, mas esmagam a massa com açúcar.
Ingredientes:
- sal - 1 colher de chá;
- manteiga manteiga - 0,3 kg;
- fermento em pó - 3 colheres de chá;
- açúcar - 1 xícara;
- queijo (qualquer teor de gordura) - 0,8 kg;
- farinha peneirada - 4 xícaras;
- qualquer recheio.
Método de preparação:
- Moa o óleo e o queijo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha misturada com o fermento, o sal e um copo de açúcar.
- Amassar massa maleável e não pegajosa.
- Divida em várias bolas.Enrole cada um em um círculo e corte em 6-8 triângulos.
- Lubrifique a peça de trabalho com um enchimento e role os rolos.Coloque-os em uma assadeira forrada de papel.
- Asse por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Queijo frito
- Tempo de cozimento: 95 minutos
- Número de porções: 12 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: por 100 g 376 kcal.
- Objetivo: sobremesa.
- Dificuldade em cozinhar: baixa.
Os losangos fritos com queijo são uma sobremesa simples, mas deliciosa.É fácil prepará-los.Sirva com um pouco de chá doce.Muitas pessoas chamam essa iguaria de halva de queijo.Note-se que o saboressas duas sobremesas são realmente parecidas.Se você quiser provar algo incomum, tente fritar a coalhada, é delicioso.
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- queijo - 0,6 kg;
- açúcar - 0,2 kg.
Método de preparação:
- Aperte bem o queijo cottage para obter o máximo de líquido possível, coloque em uma frigideira e cozinhe.
- Após alguns minutos, adicione o açúcar e a manteiga amolecida.
- Lubrifique, mexendo, até a cor da massa ficar marrom dourado.
- Coloque a massa na superfície coberta com papel alumínio e alise.
- Após cerca de uma hora, quando a mistura esfriar, corte-a em pequenos losangos e sirva.
Lanche de queijo picante
- Tempo de cozimento: 35 min.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 100 g 146 kcal
- Objetivo: lanche.
- Dificuldade em cozinhar: baixa.
Nem todos os pratos de queijo são classificados como sobremesas.Este produto também é adequado para fazer um lanche apimentado saboroso, apropriado para a mesa casual e festiva.Essa coalhada será um ótimo complemento para sanduíches, pratos de carne e peixe.Ao preparar este prato incomum, embora simples, você ficará agradavelmente surpreendido com todas as pessoas sentadas à mesa.
Ingredientes:
- pimenta, sal;
- queijo - 0,3 kg;
- alho - 4 dentes;
- Manjericão - 2 ramos;
- creme de leite - 2 colheres de chá;
- endro fresco - 7-8 galhos.
Método de preparação:
- Esmague os dentes de alho.Moer os verdes.
- Misture o queijo com o creme de leite.Adicione o alho e as ervas.
- Sal, pimenta.
- Transfira o aperitivo em bolas ou coloque em uma tigela agradável e sirva.
