O que preparar com abóbora rapidamente e delicioso: lanches, primeiro e segundo pratos, sobremesas

Patison é um vegetal grato.Não precisa de cuidados especiais, sempre dá uma boa colheita, está linda.Esta é uma dieta útil, produto de baixa caloria.É fácil processá-lo, assim como seus parentes imediatos - abobrinha e abobrinha.Mas o principal é que você pode preparar centenas de pratos diferentes e rápidos da abóbora, começando com coquetéis vitamínicos e aperitivos, terminando com conservas com sobremesas.

Patison é um vegetal versátil.Pode ser assado, cozido, cozido, marinado, enlatado separadamente ou em combinação com outros vegetais.Em geral, as receitas de patissonie se sobrepõem amplamente aos pratos de abobrinha.

Os frutos jovens são mais adequados para a preparação sem danos com polpa delicada e magreza.descasque.Vegetais maduros certamente limparão e removerão as sementes duras.

O que preparar de uma abóbora de maneira rápida e deliciosa: um coquetel de vitaminas refrescante

Os adeptos de um estilo de vida saudável e de boa nutrição apreciarão esta bebida.Beneficia tremendamente o corpo porque consiste em frutas e legumes frescos.Patison, no entanto, pode ser fervido em água salgada por alguns minutos.As vitaminas do vegetal Aldente permanecerão e o sabor do coquetel será mais suave.

Por 100 g de abóbora jovem:

  • 100 g de aipo (caule);
  • 2 maçãs verdes;
  • meio limão;
  • molho de salsa;
  • 4-6 folhas de hortelã.

Receita:

1. Todos os ingredientes do coquetel são lavados e secos.

2. Aipo e abóbora crua são cortados em pedaços.

3. Esmague a hortelã e a salsa com uma faca.

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4. Maçãs cortadas ao meio, remova a caixa de sementes, pecíolo, flor.Sem remover as cascas, corte em pedaços.

5. O suco é espremido do limão.

6. Prepare os produtos da mistura em uma tigela liquidificadora.Interrompido em uma massa verde homogênea.

O coquetel deve ser diluído com água purificada a frio antes do uso.Um pouco.Se o sabor de uma bebida vitamínica com um patisson parecer fresco, você pode temperá-lo levemente.

O que preparar rapidamente e saboroso com camarão: legumes em conserva

Este é um ótimo lanche para bebidas alcoólicas fortes e um complemento para outros pratos de carne e peixe.Para decapagem, é melhor selecionar uma abóbora jovem do tamanho de uma bolapara pingue-pongue.Se os vegetais forem maiores, eles devem ser cortados em vários pedaços.

250 g de abóbora:

  • 3 dentes de alho:
  • 1 pimentão vermelho;
  • 1 talo de aipo pecíolo;
  • 6 ramos de salsa;
  • 400 ml de água;
  • 3 art.euóleo vegetal;
  • 2 colheres de sopa.eusais;
  • 2 colheres de chá.essência de vinagre;
  • 1 art.euaçúcar;
  • 1 folha de louro;
  • 2 botões de cravo;
  • 5 ervilhas de pimentão;
  • 10 pimentas de pimenta preta.

Receita:

1. Os vegetais são lavados e cortados em pedaços.Espalhe em um frasco esterilizado de 700 ml.

2. Coloque a água em uma panela em fogo alto.

3. Todos os outros ingredientes, exceto vinagre e óleo, são vertidos em água fervente.Ferva por 1 minuto.

4. Despeje os legumes com salmoura quente.Despeje vinagre e óleo.

5. O banco deve ser selado com uma tampa de euro.Vire e embrulhe.

Quando a abóbora marinada esfria, a jarra é colocada na geladeira.Após 2 dias, você pode saborear o lanche.

O que cozinhar com abóbora de forma rápida e saborosa: caviar de legumes

Lanche leve, combina bem com massas, pratos de batata, carne.Caviar de abóbora é bom como um lanche com pão preto.Pode ser preparado na hora e frio.

1,3 kg de abóbora:

  • 4 un.pimentão;
  • 2 lâmpadas médias;
  • 10 pequenos tomates maduros;
  • 1 cabeça de alho;
  • 1 molho de salsa com endro;
  • 120 ml de óleo vegetal;
  • 1 colher de chá.açúcar;
  • 1 colher de chá.pimenta preta moída;
  • sal.

Receita:

1. Os vegetais são lavados, secos e limpos (exceto tomates).Se a abóbora for velha, retire a casca, retire as sementes.

2. Corte tudo em um pequeno cubo.O alho é passado pela imprensa.Os verdes são lavados, picados.

3. O óleo vegetal é aquecido em uma panela com bordas altas.Refogue a cebola com uma pitada de pimenta do reino (2 minutos).

4. Adicione o pimentão.Mexido, frito por 3 minutos.

5. Os hambúrgueres são despejados na panela, continue a fritar os legumes em fogo alto por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

6. Esfregue os tomates em um ralador ou os quebre com um liquidificador submerso em um smoothie.Despeje em uma frigideira.Agitado.

7. Reduza o fogo para médio.Cozinhe a mistura de legumes por 25 minutos sob a tampa.

8. Despeje tudo em uma panela, misture com um liquidificador em um smoothie.

9. Vire o prato para o fogo.Ferva por 15 minutos sem tampa, mexendo sempre.

10. No final dos ovos do sal de abóbora, adicione o açúcar.

Alho esmagado e ervas picadas são derramados no prato acabado.Agitado.Deixe ferver por alguns minutos.

Os ovos de abóbora são rapidamente azedos, por isso devem ser armazenados na geladeira em um recipiente selado de vidro.

Prepare com abóbora de forma rápida e deliciosa: Sopa de legumes de milho

A sopa é cozida muito rapidamente.Portanto, a receita mais de uma vez vem ao resgate quando o tempo para cozinhar não é de todo.O prato consiste no necessário, útil para os produtos para o corpo e, além disso, tem um sabor suave.

Para 200 g de abóbora:

  • 1 litro de água;
  • 150 g de milheto;
  • cenoura, pimentão, cebola - 1 cada;
  • 20 g de pasta de tomate;
  • 5 dentes de alho;
  • 1 folha de louro;
  • pitada de pimenta preta moída;
  • sal;
  • especiarias a gosto;
  • óleo vegetal.

Receita:

1. A abóbora lavada é retirada.As sementes são removidas.Corte em cubos.

2. Cebolas, cenouras, pimentões, alho são lavados, descascados e cortados em cubos pequenos.

3. O milho é lavado três vezes.

4. Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça o óleo vegetal.Despeje sobre cubos.Frite, mexendo sempre, até corar.

5. Adicione o alho à abóbora.Mexido, frito por 1 minuto.

6. Depois, outros vegetais são enviados para a panela.Frite até ficar macio.Luva, adicione temperos.

7. O milho é derramado em uma panela de água.Ferva 5 minutos após a fervura.

8. Despeje a mistura de vegetais e a folha de louro no milho.Agitado.Após a fervura, cozinhe a sopa por 15 minutos.

9. Purê de sopa preparada, temperada (se necessário) com especiarias.A folha de louro é removida e os legumes com milho são misturados em um smoothie macio com um liquidificador submersível.

Coloque ½ colher de chá antes de despejar a sopa de purê de batata em um prato.pasta de tomate.Servido quente.

O que cozinhar com abóbora de forma rápida e deliciosa: sopa de legumes com leite

Primeiro prato muito leve, com um sabor delicado e agradável.O conjunto de produtos é o mais comum.Um máximo de meia hora está sendo preparado.

A 400 gabóbora jovem:

  • 1 litro a 1,5% de leite;
  • 1 batata;
  • 1 lâmpada;
  • 2-3 caules de salsa;
  • Sal.

Receita:

1. A abóbora é lavada.Sem remover as cascas cortadas com scones.

2. Cebolas e batatas são limpas e lavadas.As cebolas são cortadas com palha, as batatas com cubos.

3. Os vegetais são despejados em uma panela.Despeje água para que ela mal possa cobri-los.Ferva após fervura por 3 minutos.

4. Despeje o leite quente na mistura de vegetais e sal.

5. Quando a sopa começar a ferver, desligue o fogão.Coloque o prato sob a tampa por 10 minutos.

Sirva quente, polvilhado com salsa picada.

O que cozinhar com abóbora de forma rápida e deliciosa: panquecas doces assadas

Asse a panela com óleo em uma frigideira.Mas se você assá-los no forno, o prato acaba sendo dietético, mais benéfico para o corpo.

600 g de abóbora jovem:

  • 2 ovos;
  • 1 art.farinha branca;
  • 125 g de açúcar;
  • 1/3 de colher de chá.refrigerante;
  • Vanilina, sal.

Receita:

1. Lave a abóbora, os ovos, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela do liquidificador.Bata em uma massa homogênea.

2. No purê obtido, a farinha peneirada é misturada.A baunilha é adicionada ao aroma.

3. Espessa, tão espessa quanto a sêmola, deixe a massa descansar por meia hora.

4. Encha as panquecas com uma colher de sopa em um pergaminho frio forrado com pergaminho.

5. O forno é aquecido a 180 graus e colocado em uma panela por 15 minutos.

6. Quando um lado fica marrom,bolinhos de abóbora virar.Pare e cozinhe por mais 10 minutos.

Sirva uma sobremesa simples de legumes com creme de leite, geléia, leite condensado, mel.

O que preparar com camarão de forma rápida e deliciosa: camarão recheado no fornolinda lá fora.A abóbora recheada pode ser cozida durante a semana ou servida em porções na mesa de festas.

Para 3 abóboras médias (250 g):

  • 200 g de carne picada;
  • 1 lâmpada;
    • ​​
  • 1 berinjela madura média;
  • 1 cenoura;
  • 150 g de cogumelos frescos;
  • 50 g de queijo sólido;
  • 6 art.euiogurte natural ou creme azedo com baixo teor de gordura;
  • lúpulo-sunnies a gosto;
  • sal;
  • óleo vegetal.

Receita:

1. Os vegetais são lavados, limpos.Corte a cebola e a berinjela em cubos.Cenouras - canudos finos.Frite tudo em uma pequena quantidade de óleo vegetal até ficar pronto.

2. Vegetais recheados e cogumelos fatiados são adicionados aos vegetais.Sal, tempero lúpulo-suneli.Mexa por 5 minutos, mexendo sempre.

3. A parte superior da abóbora é cortada com um rabo de cavalo.A polpa com as sementes é escolhida com uma colher.

4. Em cada abóbora, coloque 2 colheres de sopa.eucreme de leite (iogurte).Encha o recheio de carne com legumes.Cubra com um chapéu.

Asse a abóbora recheada por 20 a 30 minutos a 190 graus.Minutos 2 até que esteja pronto para remover o chapéu e polvilharlascas de queijo picadas.

O que fazer com a abóbora rapidamente e delicioso: geléia para o inverno

Como a abóbora, a abóbora tem um sabor neutro.Mas o bem vegetal imita o sabor de outros produtos.Portanto, é possível preparar não apenas sopas, lanches e outros pratos, mas também preparar geléia de âmbar maravilhosa para o inverno.Oferecemos a receita mais simples para a geléia de abóbora

1 kg de abóbora:

  • 1 kg de açúcar;
  • 1 limão médio.

Receita:

1. A abóbora é lavada.Retire a casca e retire as sementes.Corte com pedras de pavimentação ou cubos.

2. Os vegetais são polvilhados com açúcar.Eles ficam durante a noite para fazer o suco se destacar.

3. Coloque a massa vegetal doce em fogo médio.Fervido de ebulição por meia hora.A massa é frequentemente misturada para não queimar e remover a espuma da superfície.

4. Adicione o suco de limão e as raspas.Ferva por mais 10 minutos.

Considera-se que a geléia de abóbora está pronta quando as fatias de vegetais são facilmente perfuradas por um palito de dente.Nesse ponto, ele deve ser removido do fogo e derramado em frascos pré-esterilizados.Cortiça, deixe esfriar no ar.Armazenar no frio.