Receitas rápidas de alimentos fáceis ajudarão a fazer duas refeições por refeição e alimentar toda a família.Aqui está uma seleção de ingredientes baratos que estão disponíveis em qualquer casa ou vendidos em lojas próximas.As economias são deliciosas!
Fast food para o almoço - princípios gerais de culinária
O almoço geralmente começa com sopas.Como existem receitas rápidas, não é possível discutir caldos de carne.O produto será ensopado, conservas de peixe, salsichas, queijos.Além disso, a sopa exigirá vegetais, talvez cereais, cogumelos, feijões, tudo depende da receita que você escolher.O tempo de cozimento não excederá uma hora, às vezes 20 a 30 minutos.
Refeições em jejum de segunda categoria geralmente são preparadasde maneiras simplificadas.Se a carne for usada, ela estará distorcida.O recheio leva muito menos tempo para cozinhar.Enlatados e salsichas também serão resgatados.O peixe é cozido de forma rápida e fácil.
O que cozinhar de forma rápida e barata para o almoço: sopa de queijo-2 coisas.A sopa é cozida em apenas 25 a 30 minutos.Se a chaleira já tiver água quente, levará ainda menos tempo.Salsichas são adicionadas à sopa a gosto.
Ingredientes
1,5 litros de água;
1-2 órfãos;
4 batatas;
lâmpadas;
cenouras;
0,5 pacote de endro;
3-4 salsichas;
2 colheres de sopa de óleo.
Método de preparação
1. Corte as batatas e jogue em água fervente.Esfarele imediatamente as cenouras e adicione depois de ferver.Cozinhe até ficar macio, cerca de dez minutos.Se as batatas forem cortadas grandes, pode demorar um pouco mais.
2. Enquanto os legumes estiverem cozinhando, esfarele a cebola e envie-a para a panela com a manteiga aquecida.Assim que estiver transparente, adicione salsichas fatiadas ou salsichas.
3. Coloque as salsichas da frigideira em uma panela, mexa, cozinhe por um minuto.
4. Podemos espremer a coalhada, você pode imediatamente na panela.Ou corte em cubos e traduza.Salgue a sopa, deixe ferver por alguns minutos.
5. Corte o endro, adicione-o à panela e desligue-o.Cubra, deixe por cinco minutos, despeje em pratos.
Para que cozinharalmoço rápido e barato: batatas cozidas
É uma sopa e um segundo prato ao mesmo tempo.É cozido de forma muito rápida e simples. Se for necessário cozer a carne, é necessário um pequeno pote.Você também pode usar produtos defumados ou salsichas.
Ingredientes
Estufado de estanho;
7-8 batatas;
cabeça de cebola grande;
cenouras grandes;
3 colheres de sopa de óleo;
pimentão (opcional);
verduras, especiarias.
Método de preparação
1. Pegue uma frigideira ou uma panela, despeje o óleo e jogue a cebola picada.Se é pequeno, tomamos duas coisas.Asse por alguns minutos.Coloque imediatamente a chaleira no fogão.
2. Nós escolhemos as cenouras e as enviamos para a cebola.Vamos fritar por mais cinco minutos.Coloque as batatas.Você pode cortá-lo de qualquer forma, quanto menor, mais rápido o prato é preparado.
3. Sal, despeje água fervente, que mal cobre os vegetais.Cubra, cozinhe.Quanto mais você adicionar o líquido, mais o prato parecerá uma sopa.Adicionar menos água resultará em um segundo prato.
4. Coloque o ensopado na panela e aqueça por cinco minutos, adicione o pimentão fatiado e, em alguns minutos, transfira para as batatas.
5. Mexa, adicione ainda o sabor dos temperos, deixe o prato pronto.Coloque as verduras imediatamente ou depois em pratos.
O que cozinhar para o almoço de forma rápida e barata: pilaf com cogumelos
Uma receita de pilaf muito simples, mas deliciosa, que estará pronta em apenas 35-40 minutos.É melhor levar os cogumelos frescos para não perder tempo comevaporação do excesso de água.
Ingredientes
300 g de cogumelos;
2 cenouras;
2 lâmpadas;
2 colheres de sopa.arroz;
4 art.água;
0,5 colher de sopa.óleos;
1 colher de chá.temperos para pilaf;
cabeça de alho;
louro.
Método de preparação
1. Se você não deseja cozinhar pilaf gorduroso, a quantidade de óleo pode ser reduzida.Despeje em um caldeirão, aqueça.
2. Coloque a cebola picada e frite por um minuto em fogo alto.Adicione cenouras.Corte em tiras ou use um ralador grande.Continuamos a assar por mais um minuto.
3. Corte os cogumelos arbitrariamente, adicione aos legumes.
4. Enquanto os cogumelos são levemente fritos, lave com arroz em água fria, use qualquer variedade.
5. Adicione o tempero dos cogumelos aos cogumelos, sal, mexa e cubra com arroz.
6. Medimos a água fervente da chaleira, enviamos para pilaf, inserimos a cabeça do alho, jogamos a folha de louro.
7. Cubra a panela e cozinhe por 20 minutos após a fervura.Então deixe repousar mais um quarto de hora em um fogão quente.
O que preparar para o almoço rápido e barato: trigo sarraceno
Se você não sabe o que cozinhar de forma rápida e barata, esta receita será útil.O tempo total de cozimento é de cerca de meia hora, conforme o filé é usado.Ferva imediatamente alguns copos de água para que o processo não seja atrasado.
Ingredientes
1 filé (cerca de 300 g);
1 colher de sopa.trigo sarraceno;
cebola e cenoura;
1 colher de chá.pasta de tomate;
um pouco de óleo.
Métodocozinhar
1. Corte todos os legumes em cubos ou canudos, isso não importa.Nós enviamos o óleo aquecido, é conveniente para cozinhar este prato para usar um caldeirão ou caçarola.Frite.
2. Corte o filé de frango.Ele é cozido rapidamente, então o adicionamos às cebolas da cenoura, e não o contrário.Frite por alguns minutos.
3. Adicione uma colher de pasta de tomate para melhorar o sabor.Você pode substituir o ketchup ou despejar um pouco de molho de soja.Adicione as especiarias, mexa.
4. Despeje o trigo mourisco lavado e despeje duas xícaras de água fervente.Para cereais quebradiços, sempre há o dobro de água que os cereais.É aconselhável usar os mesmos óculos para não ser confundido com proporções.Mexa, cubra.
5. Cozinhe em fogo brando por 12 a 15 minutos até que o cereal esteja pronto.
O que preparar para o almoço Rápido e barato: várias fatias
Uma ótima opção de sopa de peixe.Se você não sabe o que cozinhar de maneira rápida e barata para o almoço, esta receita ajudará.Para uma panela pequena, apenas um banco é necessário.É barato, disponível em todas as lojas.
Ingredientes
0,4 kg de repolho;
3 batatas;
número do banco;
lâmpadas;
uma cenoura;
duas colheres de pasta;
Manteiga e especiarias.
Método de preparação
1. Deite alguns litros de água ou água fervente em uma panela.Enviamos a um prato, depois de ferver jogamos as batatas cortadas.Leve a uma semi-preparação e sal.
2. Agite o repolho e adicione as batatas.Nós cozinhamosjuntos até ficarem macios.
3. Enquanto a base do shchev está se preparando, estamos envolvidos em passerovka.Simplesmente frite a cebola com cenoura, adicione a pasta de tomate.Se for íngreme, despeje um pouco de água.
4. Abra uma jarra com algumas e coloque em uma frigideira após alguns minutos de fritar a pasta.É importante que, depois de adicionar o peixe, não mexa tudo isso com frequência para que a espadilha não perca sua forma.Cozemos por três minutos.
5. Traduzimos cólicas no tomate com legumes em uma sopa.Mexa.
6. Jogue pimenta a gosto, sal e cozinhe por cinco minutos.
7. Reabasteça com mais ervas, louro, mas não alho.Ele seria supérfluo em tal prato.
O que cozinhar para almoçar rápido e barato: pasta de bacon!
Um prato de massa italiano muito interessante e sofisticado, que é cozido muito rapidamente, será um ótimo almoço e até jantar.Bacon precisa de um pouco, uma fatia pequena o suficiente.Você pode usar qualquer tipo de macarrão.
Ingredientes
250 g de macarrão (seco);
50-100 g de bacon;
150 ml de creme;
50 g de queijo;
especiarias.
Método de preparação
1. Ferva o macarrão da maneira usual na água na panela, não se esqueça de sal e coloque em uma peneira.
2. Corte em cubos pequenos de bacon.Da mesma forma, você pode cozinhar o macarrão com presunto, um pouco mais vai sair com filé de frango.Enviamos para a panela e fritamos.Deve ser um pouco gordo.
3. Despeje o creme no bacon,aquecer.Molho de pimenta e sal.Você pode adicionar alho picado antes da nata e aquecê-lo por alguns segundos também, o sabor será bom.Às vezes, cebola frita ou alho-poró branco.
4. Adicione metade do queijo ralado ao creme de leite, mexa rapidamente e misture com a pasta cozida.Mexa novamente, espalhe em porções.
5. Polvilhe o queijo com o restante por cima e decore as verduras.
O que cozinhar para o almoço de forma rápida e barata: repolho recheado preguiçoso
Uma variante de simplesmente um maravilhoso prato de carne que substituirá o primeiro e o segundo.Ao contrário dos rolos de repolho clássicos, tudo é preparado com muita rapidez e facilidade.Recheio de carne, tomamos qualquer carne a nosso critério.Os rolos de repolho são assados no forno.
Ingredientes
300 g de carne picada;
uma lâmpada;
500 g de couve;
1 ovo;
100 g de pasta;
200 g de creme;
200 ml de água;
um pouco de óleo;
quaisquer especiarias.
Método de preparação
1. Pique finamente a cebola e despeje em carne picada.
2. Raspe o repolho com canudos, sal, agite as mãos e também misture com carne picada.Adicione a eles um ovo e qualquer tempero, você pode espremer um dente de alho.
3. Misture bem a massa e cole imediatamente costeletas grandes com as mãos.Coloque na forma, coloque no forno e asse por um quarto de hora a 200 graus.
4. Enquanto os rolos de repolho estiverem no forno, prepare o recheio: misture o creme de leite com a pasta, adicione um copo de água.Se precisar de mais molho, você pode completar.Coloque em um prato, aqueça.
5. Tiramos os rolos de repolho,Despeje a mistura preparada e cozinhe no forno por mais 15-20 minutos.
Fast food para o almoço - Dicas e truques úteis
Coloque uma chaleira ou panela de água no fogão antes de começar a cozinhar ou procurar receitas.Ferver água economizará tempo, é necessário para todos os pratos.
O enfeite, ou apenas o mingau, terá um sabor melhor se você adicionar óleo ao ferver na água e não se esqueça das especiarias.Um cogumelo seco pode ser jogado no trigo mourisco.
Mesmo o almoço mais modesto de produtos baratos terá um sabor melhor se você adicionar especiarias diferentes, não economize nas ervas, se aproxime criativamente do design e sirva.
