Geléia de limão: regras de cozimento e variação de pratos

A geléia de limão é a mais picante.Tem uma agradável amargura e, na medida em que é azedo.Tem um sabor pronunciado e um maravilhoso perfume cítrico.

A geléia pode aumentar o apetite.Tem a capacidade de saturar o corpo com vitaminas, lembra dias de verão, mar quente e sol.O aroma do limão anima e dá uma alegria.Geléia de limão é absolutamente fácil de preparar e muito saborosa !!!

Geléia natural de suco de limão

A base para a preparação da geléia é o suco de limão natural espremido na hora.Extremamente útil, perfeitamente vitaminado.Ótimo para menu de bebê.Não só dá prazer às crianças, mas também a obtenção da quantidade necessária de vitamina C. Com a ajuda da geléia de limão natural, é possível preparar muitas sobremesas diversas, além de ser usado como recheio de frutas e bagas.

Ingredientes

  • 1 limão grande
  • 1 colher de sopa.colher de gelatina
  • 2 xícaras de água
  • 3 colheres de sopa.colheres de sopa de açúcar
  • Açúcar ou baunilha de baunilha
  • Raminho de capim-limão (opcional)

Método de preparação

1. Enxágue bem o limão com uma escova em água corrente.Corte em duas metades.
2. Remova a casca usando um ralador de legumes.Ao entrar na sobremesa, o entusiasmo dá uma amargura desagradável.
3. Aperte o suco de cada metade do limão.Usando um espremedor ou garfo.
4. Coloque em um prato uma panela com dois copos de água.
5. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar, vanilina, um raminho de erva-cidreira à água.Ferva por 5 minutos.Uma pequena pitada de casca pode ser adicionada.
6. Despeje a gelatina em um copo de vidro.Despeje em três colheres de sopa de água quente.Deixe por inchaço.
7. Retire a panela do fogo.Deixe esfriar um pouco.
8. Introduzir gradualmente a gelatina, mexendo sempre.
9. Adicione suco de limão ao líquido de gelatina.
10. Misture bem e coloque na geladeira para congelar.

Em 3-4 horas, a geléia de limão está pronta!

Bolo de geléia de limão

Um bolo com sabor cítrico excepcional.Cor amarela brilhante colorida com frutas cobertas com geléia de limão.Apetitoso na aparência, tem um sabor agridoce.Muito fácil e rápido de preparar, requer um custo mínimo.Complemente perfeitamente a mesa de festas, seja ela adequada como presente de aniversário para o seu aniversário.

Ingredientes

  • 1 kg de biscoitos (leite integral ou leite derretido)
  • 2 un.limão
  • 1 jarra de leite condensado
  • 50 ml de creme
  • 1 embalagem de geléia de limão ou suco de limão preparado
  • frutas para decoração

MétodoPreparação

1. Prepare uma assadeira com papel manteiga.Unte com manteiga.
2. Coloque uma camada de biscoitos em um pergaminho.
3. Faça o creme:
- esprema o suco de limão
- misture o leite condensado com o creme
- despeje o suco de limão resultante no creme
- bata bem com uma batedeira ou bata manualmente até ficar homogêneodensidade
4. Lubrifique generosamente uma camada de biscoitos com creme.Então, novamente, coloque uma camada de biscoitos e cubra com creme.Continue até o creme de limão terminar.
5. Prepare geléia de limão de acordo com a receita.
6. Decore o bolo com frutas e despeje geléia fria.
7. Coloque o bolo na geladeira durante a noite.

O bolo pode ser comido no dia seguinte!

Gelatina para sobremesas "Limoncello"

Na sua composição está incluída a categoria de sobremesas: "Para adultos".Melhora um jantar romântico íntimo com seu toque alcoólico.Afrodisíacos, que estão em uma torta, mas ao mesmo tempo sobremesa doce, promovem relaxamento e intimidade apaixonada.O licor de Limoncello pode ser comprado pronto e pré-cozido em casa.

Ingredientes para o licor

  • 300 ml.Água
  • 6 limões
  • 700 ml Vodka
  • 500 gr.Açúcares

Método para fazer licor

1. Lave bem os limões.Retire a casca com uma faca.
2. Dobre a casca e encha com vodka em uma jarra de três litros.Deixe insistir por exatamente duas semanas.
3. Coe a tintura acabada através de uma peneira ou gaze.Pressione a casca.
4. Coloque uma panela de água no fogão.Adicione o açúcar.Prove issopara ferver.Cozinhe 7 minutos, retire a espuma branca.
5. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
6. Misture a calda com a configuração de limão.Engarrafado.
7. Insista por mais 7 dias.
Após o tempo necessário, o licor está pronto para uso!

Ingredientes para a sobremesa

  • 1 xícara de licor de Limoncello
  • 3 colheres de sopa.colheres de sopa de água
  • 10 gr.gelatina
  • 1 colher de sopa.colher de açúcar
  • Morangos frescos ou Banana (para decoração)
  • 2 un.cravos ou amêndoas

Método de preparação

1. Dissolva o açúcar em água quente.Adicione gelatina.Deixe inchar por 15 minutos.
2. Aqueça a gelatina em banho-maria.
3. Misture a gelatina com o licor.Despeje metade em moldes.Deixe na geladeira por 40 minutos.
4. Corte a fruta em círculos.
5. Coloque lindamente em geléia congelada.
6. Encha a geleia de molde até as bordas.
7. Decore com um cravo ou anchova em estrela.
8. Remova para a geladeira.

Sobremesa de álcool pronta para o consumo em algumas horas!

Bolo de queijo com coalhada de limão na geléia

Os bolos de queijo tornaram-se especialmente populares em lanchonetes e casas de chá.Cozinhar não requer muito esforço e tempo.Cheesecake é melhor servido com chá.Seu aroma e aparência farão com que seu paladar se destaque.De sua base, feita de geléia de limão, "a saliva fluirá".

Ingredientes

Para a base:

  • 400 gr.Jubileu ou biscoitos Savoyardi
  • 150 gr.Manteiga

Kurt de limão:

  • 3 Limões
  • 4ovos
  • 150 gr.Manteiga
  • Meio copo de açúcar
  • Geléia de limão
  • Vanilina
  • Frutos para decoração

Método de preparação

1. Bata o biscoito com um liquidificador em uma migalha pequena
2. Cubra a rodada com pergaminho

3. Derreta a manteiga em uma panela

4. Misture os biscoitos com manteigae misture bem com um molde

5. Prepare uma jaqueta de limão:

6. Remova as raspas de limão e bata com o açúcar no liquidificador

7. Adicione a manteiga derretida e introduza gradualmenteovos batidos

8. Do resto dos limões inteiros, você éesmague o suco e adicione ao creme

9. Aperte o kurt em banho de vapor

10. Passe o creme por uma peneira ou gaze, adicione vanilina e uma pitada de sal

11. Coloque na geladeirapor 1,5 horas

12. Faça geleia de limão de acordo com a receita ou dilua o pacote

13. Coloque o creme de forma uniforme

na base de biscoitos.para decoração.

15. Gelatina dividida em duas partes.Primeiro despeje o creme acabado.

16. Coloque frutas e bagas em um círculo.Despeje a gelatina restante.

17. Remova para a geladeira.

O cheesecake de limão está pronto em duas horas !!!

Bolo infantil: Lemon Star

As crianças podem se surpreender em uma mesa de festas?Claro !!!As crianças adoram todos os brinquedos coloridos.A sobremesa Lemon Star conquistará as crianças com sua forma incomum.Como se fosse uma estrela espacial, caiu diretamente do céu em um prato.Mas também é comestível!

Ingredientes

  • 500 ml.Leite
  • 150 gr.Açúcar
  • 15 gr.Gelatina
  • vanilina
  • 3 limões
  • 2 colheres de sopa.colheres de sopa de gelatina
  • 4 colheres de sopa.colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa.água
  • 1 lata de leite condensado fervido
  • açúcar em pó
  • folhas de hortelã para decoração

Método de preparação

1. A geléia de limão é preparada de acordo com a receita: Geléia de limão natural.Em dupla proporção.
2. Prepare geléia de leite.De acordo com o esquema preliminar, aperte apenas com leite morno, sem água.
3. Biscoitos de manteiga - pinhão, graxa com manteiga.Cubra o deco com pergaminho.
4. A primeira camada da sobremesa será Panna Kota.Despeje a geléia de leite resfriada nos moldes.
5. Retire para a geladeira por 1 hora.
6. Cubra a geléia preparada com leite condensado fervido, para que as camadas da gelatina estejam firmemente aderidas uma à outra.
7. Leve à geladeira por 15 minutos.
8. Despeje a geléia de limão no leite condensado.
9. Coloque na geladeira por 4 horas.
10. Antes de servir, decore com folhas de hortelã e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sobremesa de bebê pronta para se juntar à mesa doce!

Sobremesa requintada de creme e geleia de limão

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa.Leite
  • 3 colheres de sopa.Colheres de sopa de açúcar
  • vanilina
  • 1 colher de sopa.colher de gelatina
  • 2 copos de água
  • 3 colheres de sopa.colheres de açúcar
  • 2 limão
  • vanilina
  • nozes e passas para decoração

Método de preparação

1. Prepare a geléia de acordo com a receita do suco de limão, substituindosuco de limão em limão.Envie para a geladeira para congelar.

2. Ferva o creme:
- bata os ovos com açúcar
- aqueça o leite em uma tigela
- introduza gradualmente a mistura de ovo e açúcar
- retire do fogo e engrosse em banho-maria
- resfrie até a temperatura ambiente

3. Colete a sobremesa:
- corte a geléia de limão em cubos
- coloque no fundo dos moldes e encha com creme
- você pode colocar as camadas alternadamente, desde queaté que o creme
termine - a camada superior deve ficar cremosa
- decorada com nozes e passas, você pode derramar a cobertura de frutas

Sobremesa, pronta para o restauranteuivar para você comer !!!

Geléia de limão em laranja

O truque para esta sobremesa é alimentá-la.A geléia é servida em metades de laranja.Aroma cítrico extraordinário que fará com que você prove imediatamente !!!

Ingredientes

  • 3 laranjas
  • geléia de limão
  • chocolate branco ou preto

)Método de preparação

1. Corte as laranjas ao meio.Usando uma colher, retire a polpa.
2. Cozinhe a geléia e despeje as metades vazias
3. Derreta o chocolate e decore a sobremesa.

Geléia de limão - dicas e truques

Antes de adicionar raspas de limão à geléia, ela deve ser manuseada com cuidado, conferindo sabor e mostarda desagradáveis.

O suco de limão pode ser espremido usando um garfo comum.Insira-o verticalmente na metade do limão e gire no sentido horário.

Engrosse a geléia com a ajuda de: gelatina,ágar-ágar ou pectina.

Ao comprar geléia pronta e embalada, deve-se dar preferência a fabricantes de qualidade que fabricam pó a partir de matérias-primas naturais.A geléia de alta qualidade tem um sabor mais natural e contém corantes naturais.

Para que a geléia fique livre de caroços, ela pode ser filtrada através de uma peneira ou gaze.

Para que a geléia congele muito rapidamente, ela deve ser colocada em um recipiente de gelo.