Geléia de abobrinha com limão e laranja - como cozinhar receitas passo a passo com fotos
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Donas de casa inteligentes e econômicas fazem o possívelÉ possível usar a colheita de frutas e legumes, preservando todo tipo de guloseimas, geleias.Ultimamente, muitas críticas positivas foram feitas a partir de abobrinha com limão e laranja, que são adicionadas não apenas aos pedaços cítricos, mas também gengibre, abacaxi, canela e damasco seco.Essa iguaria de abobrinha é cozida com ou sem açúcar, no fogão e na panela, e para o purê use um moedor de carne ou liquidificador.
Como preparar geléia de abobrinha com limão e laranja
Se você nunca cozinhou esta geléia, certifique-se de usar receitas passo a passo com fotos e as seguintes recomendações:
- Retire as cascas e as sementes da abobrinha, para que a consistência final do prato não seja perturbada.
- Se a receita exigir suco cítrico, pré-ferva a fruta com água fervente e role-a levemente sobre a mesa.
- Remova os ossos dos citros para que a iguaria não morde.
- Os limões inteiros podem ser substituídos por limõessuco e raspas.
- Decomponha a massa acabada em frascos esterilizados.
Receitas de abobrinha com limão e laranja
Existem várias maneiras diferentes de cozinhar abobrinha deliciosa e geléia de frutas cítricas.Você pode escolher qualquer um a seu critério e apreciar as delícias maravilhosas durante todo o inverno.Se você não sabe como fazer abobrinha com abobrinha de limão e laranja, use receitas detalhadas com fotos, mas lembre-se de que a caloria é indicada por 100 gramas de refeições prontas.
Abobrinha e laranja
- Tempo: 15 horas.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 144 kcal.
- Objetivo: para sobremesa, conservação para o inverno.
- Dificuldade: fácil.
O doce de abobrinha com laranjas não é apenas delicioso, mas também muito aromático.Além disso, os cítricos tornam a cor da sobremesa rica e bonita.Use uma panela esmaltada que não queime com delicadeza.Não é necessário levar alumínio, pois durante o processo de cozimento, a geléia deve permanecer por várias horas e pode oxidar.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- laranja - 3 peças;
- açúcar - 3-4 colheres de sopa.
Método de preparação:
- Moa os legumes em um ralador pequeno ou corte em pedaços pequenos.
- Polvilhe com açúcar, deixe a mistura repousar por 5 horas.
- Em seguida, coloque no fogo e cozinhe por 20 minutos após a fervura.Deixe esfriar por 4 anos.
- A casca de frutas duras deve ser removida e o polpa de laranja cortadomassa vegetal com calda de açúcar.Ferva todos juntos por 15-20 minutos após a fervura.
- Deixe esfriar por 3 horas.
- Em seguida, ferva novamente e pode ser trazido para a mesa ou espalhado em jarros limpos, cobertos com tampas, selados.
Abobrinha e limão
- Tempo: 3 horas.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 189 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: fácil.
A incrível geléia de abobrinha com limão é uma ótima opção de preservação no inverno.Tal sobremesa ajudará a se livrar de várias doenças: hepatite, nefrite, hipertensão.Isto é devido às propriedades benéficas dos vegetais que são recomendados para serem consumidos, mesmo por pessoas com obesidade.Além disso, a presença na sobremesa de vitaminas contidas em frutas cítricas aumenta às vezes as qualidades úteis da geléia.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- limão - 2 peças;
- açúcar - 1 kg
Método de preparação:
- Corte os legumes descascados em cubos pequenos, a fruta em fatias, removendo os ossos deles.
- Passe tudo pelo moedor.
- Despeje com açúcar e leve ao fogo alto.
- Após a fervura, reduza a chama e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo sempre.
- Retire do fogão, deixe esfriar e repita o processo de ebulição por mais 20 minutos.
Com laranja e limão
- Tempo: 26 horas.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: 160 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: Fácil.
Se você não sabe,como cozinhar algo incomum para a sobremesa, tente uma receita de geléia de abobrinha com limão e laranja.Na foto, essa iguaria parece ótima, levando-o a experimentá-la imediatamente.Na realidade, este tratamento acaba por ser muito saboroso e aromático devido à presença de polpa cítrica.Faça abobrinha e geleia cítrica para o caldo e desfrute de seu delicioso sabor durante as noites frias de inverno.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- laranja (médio) - 1 pc;
- limão - 2 peças;
- açúcar - 800 g.
Método de preparação:
- Cubra a fruta com água fervente e corte com a pele.
- Retire a casca da abobrinha jovem, retire as sementes.Corte os legumes em tiras finas.
- Adicione pedaços de frutas, açúcar e leve à geladeira durante a noite e de preferência diariamente.
- Em seguida, coloque a futura geléia no fogo, deixe ferver, cozinhe por 7 minutos.Em seguida, reduza a chama e cozinhe por mais 40 minutos.
Com limão e gengibre
- Tempo: 6 horas.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Valor calórico do prato: 195 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Dificuldade: fácil.
Essa iguaria é muito útil porque contém gengibre além de limão.O dueto desses dois componentes é uma verdadeira bomba de vitaminas ".Servindo como um deleite para o chá na estação fria, você evita que o corpo pegue resfriados e gripes.Gengibre e cítricos pertencem a produtos que fortalecemfunções protetoras do corpo, aumentando a imunidade.
Ingredientes:
- abobrinha - 3 kg;
- raiz de gengibre - 50 g;
- limão - 4 peças;
- açúcar - 3 kg.
Método de preparação:
- Corte os legumes em fatias, adicione um pouco de água e ponha fogo.Cozinhe até ficar macio.
- Corte o gengibre em fatias finas, coloque-o na gaze e amarre as pontas.Mergulhe o saco de gaze com a raiz na tigela de abobrinha.
- Em seguida, despeje o açúcar, adicione as frutas cítricas moídas (sem caroço), moídas com um liquidificador.
- Cozinhe até ficar pronto, mexendo ocasionalmente.Você pode verificar isso pingando um pouco de geléia no pires.Se estiver congelado (espessado), está pronto.Gengibre no final remover.
Pelo moedor de carne
- Tempo: 6,5 horas.
- Número de porções: 7 pessoas.
- Calorias da refeição: 167 kcal.
- Objetivo: sobremesa, preservação de inverno.
- Dificuldade: fácil.
Muitos não gostam de fatias de frutas na geléia, preferindo essas iguarias na forma de geléias.É muito fácil obter essa consistência - você precisa purê dos ingredientes antes de cozinhar.Você pode usar um moedor de carne, um liquidificador ou uma peneira.Escolha a opção certa para você e desfrute da geléia delicada, deliciosa e perfumada com limão, laranja.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- açúcar - 1 kg;
- laranjas - 500 g;
- limão - 150 g.
Método de preparação:
- Legumes fatiados, frutas perdidasatravés do moedor de carne.
- Despeje o açúcar, coloque em fogo e cozinhe por 20 minutos após a fervura.
- Retire do fogão e deixe esfriar.Em seguida, repita a fervura novamente.
- Deixe esfriar e ferva novamente pela terceira vez.
- Derrame sobre as margens, role.
Em várias cervejas
- Tempo: 5 horas.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 125 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: Fácil.
Com o advento de vários utensílios de cozinha, o processo de cozimento foi simplificado várias vezes.Um desses auxiliares para donas de casa tornou-se um multi-fogão, que agora cozinha quase qualquer prato.Geléia de abobrinha com laranja e limão não foi exceção e sua receita também foi adaptada a essa maravilha da tecnologia.Além disso, este método de cozinhar - você não pode ter medo de que a sobremesa queime no processo.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- laranja - 2 peças;
- limão (lima) - 1 pc;
- açúcar - 3 colheres de sopa;
- canela - 1 pc;
- amêndoas - 1 pc.
Método de preparação:
- As cascas maduras são removidas da abobrinha madura, as sementes são removidas e cortadas.
- Cubra com açúcar e deixe repousar por 2 horas.
- As frutas são polvilhadas com água fervente, a casca é removida delas, cortada em pedaços pequenos e as sementes são retiradas.
- Em seguida, todos os ingredientes (abóbora, casca de limão, laranja) são colocados em uma tigela para cozinhar vários temperos, agitados e colocados no modo "Quench" por 2 horas.
- Após o tempo expirado, o atolamento está pronto.
