Torta cozida: receitas passo a passo de como fazer a massa e escolher o recheio

O cozimento caseiro de geléia de frutas ou bagas é muito popular entre as donas de casa.Esse prazer é especialmente relevante no inverno.Para ficar delicioso, faça uma torta ralada rápida.

Como preparar uma torta assada no forno

Para fazer um bolo rápido no forno saboroso e de boa qualidade, você precisa preparar adequadamente a massa e dividi-la em uma assadeira.Se a massa não for elástica o suficiente, o recheio na forma de geléia ou geléia pode se espalhar e queimar.Ao ensinar o teste, faça as bordas.Nesse caso, o componente doce não sairá dos limites do bolo e você receberá um tratamento delicioso e aromático.

O que você precisa para preparar torta ralada

A tecnologia da preparação de torta ralada não causa dificuldades para a dona de casa.Cada receita se resume a amassar massa de biscoito amanteigado.Você pode alterar as coberturas sempre que desejar.É permitido cozinhar frutas ou bagas.É melhor escolher um recheio doce com uma textura espessa para que não vaze durante o cozimento.Use um moedor de carne ou ralador com furos grandes para criar a migalha.

Como fazer massa de geleia

Para obter uma torta ralada caseira rápida e saborosa, use bolinhos.Tal massa se transforma perfeitamente em uma migalha.Para fazer isso, estude com farinha, ovos, margarina ou manteiga.Um ingrediente importante é o bicarbonato de sódio ou o fermento em pó.A base deve ser misturada até ficar elástica.O produto final é dividido em 2 partes e colocado na geladeira.O primeiro nódulo deve ser desenrolado e preenchido com recheio, o segundo deve ser esfregado em uma migalha e distribuído uniformemente por cima.

Receita de torta ralada com geléia

Receitas para torta de miolo não diferem em grande variedade.Para sua preparação, use massa quebrada, feita de acordo com a receita padrão.Para fazer uma variedade, você pode encher o bolo com diferentes tipos de geléia.Uma refeição caseira rápida e deliciosa será feita com cerejas, ameixas, damascos, maçãs e geléia de groselha.Geléia ralada com geléia será uma ótima solução para o chá.

Receita simples de geléia de groselha

Para fazer um sanduíche de groselha ralada, você precisa:

• ovo de galinha - 2 unid.;
• açúcar - 1 colher de sopa;
• creme de manteiga - 200 g;
• refrigerante -?colher de chá;
• atolamento - 1º st;
• farinha - 3,5 colheres de sopa;
• creme de leite - 4 colheres de sopa.l.;
• amido - 1 colher de sopa.eu

Instruções passo a passo sobre como assar uma torta de geléia de groselha:

1. O óleo deve ser removido da geladeira, amolecido e cortado em pedaços pequenos.Coloque o cremecubos de farinha peneirada na mesa.Misture os ingredientes para que uma migalha grande saia.
2. A partir da massa resultante, faça uma lâmina sobre a mesa, faça um pequeno buraco na parte superior.Adicione as misturas de ovo, açúcar e creme de leite ao recesso.Amasse a massa com as mãos.
3. Divida a substância acabada em 2 partes, uma das quais deve ser ligeiramente maior que a outra.Coloque na geladeira e deixe por 30 minutos.
4. Unte um pouco da massa com um pouco de óleo.A massa deve cobrir completamente a superfície do formulário com uma camada uniforme de 1 cm.Coloque a geléia no bolo, espalhe-o por toda a área da massa, dobre as bordas ao redor do perímetro.
5. Uma pequena parte da massa deve ser esfregada no ralador por cima do recheio.Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 200 graus.Asse até a superfície ficar rosada, cerca de meia hora.

Torta com geléia e queijo

Uma torta ralada com geléia e queijo pode ser preparada usando os seguintes ingredientes:

• Na massa:

• de farinha - 4 colheres de sopa;
• margarina (manteiga) - 200 g;
• açúcar - 120 g;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• ovos de galinha - 2 unid.

• Coberturas:

• queijo - 0,7 kg;
• Vanilina - 1 pitada;
• ovos - 3 peças;
• meia xícara de açúcar;
• geléia (damasco ou cereja) - 150 g;
• sêmola - 3 colheres de sopa.eu

Uma técnica passo a passo para fazer torta de geléia e queijo:

1. Manteiga ou margarina precisa ser amolecida.Para fazer isso, deixe descansar por um tempotemperatura ambiente.Adicione o açúcar à margarina e misture.
2. Em seguida, para dissolver a areia doce, bata a massa com uma batedeira.No processo, mate os ovos.Continue batendo até que a substância tenha uma magnificência.
3. Em uma tigela separada, misture creme de leite e bicarbonato de sódio.Despeje a massa resultante no óleo.Gradualmente, comece a adicionar farinha, amassando a massa para obter elasticidade e elasticidade.
4. Divida a massa total da torta ralada em 2 partes aproximadamente iguais.Coloque um deles no freezer por cerca de 20 minutos.Coloque a segunda peça dentro da geladeira por 10 minutos.
5. Enquanto a massa estiver esfriando, prossiga para o recheio.Coloque os ovos, queijo, açúcar, vanilina e sêmola em uma tigela funda.Bata tudo no liquidificador ou usando uma batedeira.
6. O bolo requer um forno pré-aquecido a 180 graus.Coloque o pergaminho em uma assadeira, esfregue uma das bolas de massa através de um ralador.Espalhe a migalha uniformemente.
7. Despeje o recheio de queijo cottage por cima e alise.Envie a assadeira ao forno por 15 minutos.
8. Em seguida, retire a torta do forno e unte-a com geléia.No recheio recebido uma camada lisa é necessário esfregar uma migalha do segundo pedaço de massa.Deixe a doçura futura por mais 20 minutos no forno.

Torta ralada com geléia de maçã

Para fazer uma torta doce com geléia de maçã, use os ingredientes:

)
• compota de maçã - 0,8 kg;
• maionese - 150 g;
• margarina - 100 g;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• açúcar- 1º;
• de farinha - 4 colheres de sopa.

Como preparar:

1. Faça uma mistura de ovos e margarina, que primeiro deve ser amolecida à temperatura ambiente.Despeje o açúcar e o bicarbonato de sódio, adicione a maionese.Misture todos os ingredientes para uniformizar a massa.
2. Despeje a farinha gradualmente, mexendo a substância.Amasse a massa resultante, dividida ao meio.Coloque uma parte no freezer.Por outro lado, você precisa fazer uma camada, estenda a massa.
3. Coloque o prato em uma assadeira untada e distribua a geléia de maçã uniformemente por cima.Você pode adicionar um pouco de canela ao aroma.
4. A partir da segunda parte do teste, com um ralador grande, é necessário esfregar a migalha.Espalhe o recheio com os chips para que fique coberto uniformemente.
5. Coloque a sobremesa com geléia para assar, pré-aquecida a 160 graus, por meia hora.

Delicioso atolamento sem ovo em uma multicooker

Você precisará dos componentes para assar um bolo sem glúten no multicooker:

• manteiga manteiga - 200 g;
• fermento em massa - 1 colher de chá;
• açúcar - 1 ação múltipla;
• farinha - 3 estacas múltiplas;
• atolamento - 7º c.eu

Uma maneira passo a passo de fazer uma torta ralada em um forno múltiplo:

1. O óleo precisa ser aquecido um pouco à temperatura ambiente para amolecê-lo.
2. Em seguida, bata em uma tigela a manteiga e o açúcar para dissolver a areia.
3. Peneire a farinha, despeje em uma tigela até ficar cremosa e doce e adicione um fermento em pó.Amasse a massa até ficar homogêneamassa.
4. Divida a massa total em 2 partes para que uma seja maior que a outra por cerca de um terço.Faça o download dos pedaços da bola, embrulhe o embrulho e leve à geladeira.Asse a massa por cerca de 1 hora.
5. Depois de decorrido o tempo, remova o pedaço maior de massa e amasse.Coloque no fundo da tigela multicooker, distribua para formar uma camada uniforme com miçangas.
6. Coloque o atolamento.Polvilhe o bolo sobre a massa restante, esfregue em um ralador grande.
7. Coloque a máquina no modo Baking, defina 80 minutos no timer.Após o sinal sonoro, deixe o bolo descansar por um tempo.

Vídeo: como assar uma torta doce com geléia