Biscoitos Oreo - como fazer massa deliciosa e segredos para fazer creme com críticas

Famous Baking WorldwideOreo, que consiste em duas metades de chocolate e creme delicado não só pode comprar na loja, mas também para cozinhar em casa.A base crocante é impregnada com creme doce, não deixa você e sua família indiferentes.Levará os alimentos mais simples e um pouco de tempo para fazer um deleite delicioso.Desfrute de Oreo caseiro com leite frio no verão e café ou chá quente no inverno.

O que é o Oreo?

Por mais de 100 anos, a Nabisco produz biscoitos Oreo, populares em todo o mundo.O produto são dois biscoitos redondos de chocolate, entre os quais há um recheio delicado.Fábricas que produzem tais guloseimas conhecidas são encontradas em muitos países, incluindo a Rússia.O cozimento é muito popular, é amado por adultos e crianças.

Formas e gostos dos biscoitos de chocolate Oreo

Entre a gama de produtos produzidos pela Nabisco, existem muitas variantes de coberturas e tipos de biscoitos.Crocante derretendo emO fabricante oferece uma sanduicheira para todos os gostos:

• Double Stuf - a massa aqui é 50% a mais do que no produto clássico;
• Mini Oreo - pequenos biscoitos em um copo de plástico;
• Limeade Oreo - base de baunilha e enchimento de limão;
• Oreo com gordura reduzida é um produto de baixa caloria;
• Milk-shake de morango Oreo - discos de chocolate e recheio de baunilha com sabor a coquetel de morango;
• Chá Verde Oreo - Cozimento de Chá Verde;
• Manteiga de amendoim Oreo - pasta de amendoim entre biscoitos de chocolate.

Como fazer Oreo em casapara você e sua família em casa.Usando ingredientes naturais, você poderá tornar o cozimento não pior do que os confeiteiros da marca bem conhecida, e não conterá conservantes, estabilizadores e intensificadores de sabor.Para fazer biscoitos Oreo em casa, assar discos, fazer creme e combinar todos os ingredientes em um sanduíche.

Receita de biscoito Oreo

A receita original da marca Oreo é mantida em sigilo.Os cozinheiros descobriram por muito tempo o segredo de uma empresa mundial e oferecem a você uma deliciosa sobremesa o mais próximo possível do produto original.A diferença importante é que o cozimento em casa estará livre de aditivos e conservantes prejudiciais.Siga as proporções para obter as delícias da glória.

Receita clássica

• Tempo: 2 horas.
• Número de porções: 8pessoas.
• Caloria da refeição: 442 kcal /100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Dificuldade: fácil.

Um biscoito delicioso, delicado e delicado é perfeito para uma xícara matinal de chá ou café.As iguarias gourmet são melhor armazenadas em um recipiente selado na prateleira da geladeira.Oreo caseiro possui apenas ingredientes naturais na composição, diferentemente de seu "parente" industrial, portanto sua vida útil é curta.Para os gulosos, as precauções serão supérfluas, os doces tão deliciosos que desaparecerão instantaneamente da mesa.

Ingredientes:

Para massas:

• farinha - 250 g;
• creme de manteiga - 110 g;
• açúcar em pó - 110 g;
• ovo - 1 pc;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa.l.;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Para o recheio:

• manteiga - 90 g;
• açúcar em pó - 120 g.

Método de preparação:

1. Misture 110 g de manteiga amolecida e açúcar em pó em uma massa homogênea.
2. Bata o ovo separadamente, adicione à mistura de óleo e continue batendo.
3. Peneire a farinha, misture com o fermento e o cacau.
4. Combine todos os componentes, amasse a massa, role-a em uma bola.
5. Enrole a massa com um rolo de comida e leve à geladeira.
6. Em uma hora, enrole a massa em uma folha com cerca de 3 mm de espessura.
7. Extrude círculos de cerca de 7 cm de diâmetro.
8. Cubra o deco com papel manteiga, faça os círculos.
9. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10 a 15 minutos.
10. Os biscoitos devem esfriar em uma superfície de madeira.
11. Para preparar o recheio de creme,você precisa misturar o açúcar em pó e a manteiga.
12. Usando uma seringa de massa, espalhe o creme em um biscoito e cubra com outro.

Biscoitos Oreo com creme de baunilha

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 8 a 10 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 420 kcal /100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Dificuldade: média.

A seguinte receita de biscoito Oreo foi desenvolvida para os fãs da combinação requintada de sabor chocolate e sabor delicado de baunilha.É fácil de preparar - você precisará dos produtos mais simples.É possível servir essas iguarias não apenas para chá ou café.Esta sobremesa vai bem com leite.Após o cozimento, não se apresse em tratar os entes queridos, deixe as metades prenderem firmemente com uma camada de creme.

Ingredientes:

Para a massa:

• farinha - 300 g;
• cacau em pó - 50 g;
• manteiga - 180 g;
• açúcar - 180 g;
• ovo - 2 peças;
• fermento em pó - 10 g;
• açúcar de baunilha - 8 g.

Para nata:

• manteiga - 50 g;
• açúcar em pó - 150 g;
• leite - 15 ml;
• açúcar de baunilha - 8 g.

Método de preparação:

1. Peneire a farinha, o cacau e o fermento em uma tigela funda.
2. Em outra panela, bata a manteiga com baunilha e açúcar puro.
3. Adicione os ovos à massa de óleo, continue mexendo.
4. Adicione os ingredientes secos, mexendo bem.
5. Amasse a massa, envolva-a em um filme de comida e leve à geladeira.
6. Para preparar as coberturas com um misturadormanteiga amolecida com açúcar em pó.
7. Adicione o açúcar de baunilha ao leite, mexa e misture com a mistura de manteiga.
8. Coloque o creme em um saco de confeitar e leve à geladeira.
9. Enrole a massa finamente, corte biscoitos redondos.
10. Asse o Oreo a 180 graus por 10 minutos.
11. Remova o creme na caneca resfriada e cubra com a outra metade.

Biscoitos brancos Oreo

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 6-8 pessoas.
• Caloria da refeição: 449 kcal /100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Dificuldade: fácil.

Se o biscoito Oreo tradicional for preto, você poderá torná-lo branco.Para um cozimento tão especial, você precisará de uma barra de chocolate branco, além dos ingredientes principais para a massa e o creme.Ele se tornará uma casca branca que cobre os biscoitos escuros.Se você precisar de um design contemporâneo, decore com chocolate rosa em cima do branco.Tal sobremesa se assemelhará a um pirulito se inserida em um palito de biscoito antes de mergulhar na massa de chocolate.

Ingredientes:

• de farinha - 180 g;
• açúcar - 200 g;
• ovo - 1 pc;
• cacau - 50 g;
• manteiga - 220 g;
• fermento em pó - Tsp;
• creme - 100 ml;
• açúcar em pó - 150 g;
• Vanilina - 1 item;
• barra de chocolate branco - 1 pc.

Método de preparação:

1. Bata 140 g de manteiga até a luz e adicione ovo e açúcar.
2. Coloque farinha, fermento em pó e cacau na massa.
3. Amasse a massa e leve à geladeira por meia hora.
4. Estenda a massa em uma folha de 5 mm de espessura e corte com uma caneca.
5. Asse biscoitos a 180 graus por 10 minutos.
6. Bata a manteiga, o açúcar em pó e a vanilina.Em seguida, despeje o creme gordo e continue batendo por 6-8 minutos.
7. Unte metade dos biscoitos frios com creme, cubra-os com os círculos restantes.
8. Derreta o chocolate, mergulhe Oreo em massa branca.Coloque em uma assadeira e deixe esfriar.

Com pasta de amendoim

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 6-8 pessoas.
• Pratos de calorias: 591 kcal /100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Dificuldade: fácil.

A Nabisko Company lançou seu famoso biscoito Oreo com uma camada de pasta de amendoim em uma edição limitada.Se você não tiver a sorte de se deliciar com uma sobremesa assim - não se preocupe.Você pode cozinhar guloseimas em casa.Acontecerá não pior do que o original.Se você deseja criar um produto puramente natural, faça você mesmo manteiga de amendoim.Para fazer isso, moa 300 g de amendoim torrado sem casca, 1 colher de sopa.eumel e 2 colheres de sopa.euóleo vegetal.

Ingredientes:

• farinha - 125 g;
• manteiga - 125 g;
• açúcar em pó - 100 g;
• cacau - 50 g;
• fermento em pó - Tsp;
• manteiga de amendoim - 150 g
​​

Método de preparação:

1. Bata a manteiga amolecida com açúcar de confeiteiro.
2. Em uma tigela separada, misture todos os componentes secos.
3. Amasse a massa da manteiga e a mistura dos ingredientes secos.
4. Forme a lingüiça, embrulhe e envie para o freezercâmera por meia hora.
5. Corte a partir de uma massa um círculo com cerca de 1 cm de espessura, alise cada um com a mão.
6. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada de pergaminho.
7. Asse por 10 minutos a 180 graus.
8. Após esfriar, unte metade do Oreo com manteiga de amendoim e cubra com a outra metade.

Com recheio de chocolate

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 8 a 10 pessoas.
• Pratos de calorias: 422 kcal /100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Dificuldade: Fácil.

Se você não acha que há muito chocolate nas sobremesas, a receita a seguir é perfeita para você.Nesta receita, entre os discos de chocolate, não está escondido o branco tradicional, mas um delicioso recheio escuro.Será fácil preparar esses biscoitos, mesmo para um cozinheiro iniciante.Envolva as crianças no processo, cozinhe com bom humor para tornar a sobremesa perfeita.

Ingredientes:

Para massas:

• açúcar em pó - 100 g;
• ovos - 1 pc;
• farinha - 200 g;
• cacau - 50 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• manteiga - 100 g.

Para o creme:

• creme com 35% de gordura - 50 ml;
• chocolate amargo - 75 g;
• chocolate ao leite - 25 g.

Método de preparação:

1. Bata a manteiga à temperatura ambiente com açúcar de confeiteiro, adicione o ovo e bata novamente.
2. Amasse todos os componentes da massa e coloque-os na prateleira da geladeira por meia hora.
3. Coloque a massa para enrolar em folhas finas (0,5 cm), corte biscoitos redondos.
4. Asse por 8-10 minutos a 180 graus.
5. Para fazer o creme, aqueça o creme, coloque um pouco de chocolate nele.Deixe derreter e, quando a massa esfriar, bata bem até ficar macia.
6. Unte uma das metades do creme Oreo pela metade e cubra com a outra metade.

Segredos de creme para recheio - Dicas para confeitarmas também faça um creme delicioso.Existem vários segredos para um enchimento impecável:

1. O creme que contém creme deve ser mexido por um longo tempo até que a massa esteja exuberante.Este recheio é fácil de fazer, fácil e arejado.
2. Os constituintes devem estar na mesma temperatura e depois estão bem conectados.
3. O creme não é submetido a tratamento térmico.Use açúcar em pó para impedir que as migalhas de açúcar se quebrem.

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