Biscoitos de banana - como cozinhar com flocos de aveia, chocolate, passas, nozes, queijo e marshmallow
Deliciosos biscoitos crocantes feitos com as próprias mãos se tornarão o deleite favorito do chá.A peculiaridade da sobremesa de banana é que o cozimento sempre se revela perfumado e recusar o aditivo será muito difícil.Todas as receitas são muito simples e não requerem habilidades culinárias especiais: se você tiver os ingredientes necessários, será fácil preparar deliciosos biscoitos.
Receita de biscoito de banana
Existem muitas variações de receitas de panificação de banana; existe ainda a opção de assar sem assar no forno.É melhor escolher bananas para qualquer uma das receitas maduras, porque elas derretem perfeitamente na base de futuras sobremesas - purê de batatas.Em quase todos os casos, você precisará de boa manteiga, farinha, ovos e mel.A consistência dos cookies depende da receita que você escolher (veja a foto).
Biscoitos de banana clássicos
- Tempo: 50 minutos.
- Número de porções: 5 pessoas.
- Pratos de calorias: 210 kcal /100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: fácil.
De acordo com esta receita, você receberá um biscoito quebradiço e perfumado, ótimo para o chá.Na massa, você pode adicionar passas, nozes, chocolate.Pegue bananas muito maduras para cozinhar, que são amassadas, mesmo com um garfo, sem usar um liquidificador oumisturador.Se o mel for açucarado, prepare-o - derreta em banho-maria.
Ingredientes:
- manteiga (drenada 82,5% ou margarina) - 100 g;
- mel líquido - 1 colher de sopa.l.;
- trigo.farinha - quanto tempo levará;
- banana madura - 1 unid.;
- galinhas.ovo (ovos de codorna) - 1 un.(2-3 peças);
- refrigerante - colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de sopa.eu+ uma pitada de vanilina para aroma.
Método de preparação:
- Bata o ovo com açúcar, vanilina e mel.
- Misture a banana e adicione à mistura de ovos.
- Retire o refrigerante e despeje o restante dos ingredientes.
- Derreta a manteiga e misture com a massa de ovo e banana.
- Adicione a farinha gradualmente até a massa se formar em uma camada grossa.
- Coloque a massa em um freezer por 30 minutos.
- Retire a peça de trabalho, estenda e corte os biscoitos com um copo, moldes, uma faca.
- Asse biscoitos a 190 ° C por dez minutos.
Biscoitos de banana com biscoito amanteigado
- Tempo: 50 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 220 kcal /100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: fácil.
Este biscoito delicioso e perfumado é feito a partir de massa de biscoito amanteigado.Você gastará quinze minutos do seu tempo em tudo, portanto, esta opção de sobremesa é adequada para aqueles que querem rapidamente fazer algo doce para o chá.Você pode tomar bananas: elas ainda se transformam em purê.Mais biscoitos quebradiços com banana acabarão se você tomar manteiga com um teor de gordura não superior a 73%.
Ingredientes:
- banana (grande, madura) - 1 pc;
- farinha (v /s) - 200 g;
- ameixa.óleo (73%) - 100 g;
- açúcar - 0,5 xícara;
- vanilina + sal - por uma pequena pitada;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Método de preparação:
- Remova o óleo com antecedência para amaciar.
- Descasque, corte e polvilhe com banana.Conecte um garfo de polpa.
- Coloque manteiga amolecida, purê de banana, vanilina, fermento em pó, farinha peneirada na tigela do liquidificador.
- Misture todos os componentes.Em seguida, agite as mãos para obter uma massa grossa.
- Misture a lingüiça da massa e corte em fatias com no máximo 1 cm de espessura.
- Asse em papel manteiga a 200 ° C por cerca de 20 minutos, mantendo a parte superior marrom.
Flocos de aveia
- Tempo: 40 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: 150 kcal /100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: fácil.
O biscoito de aveia mais simples também pode ser convertido em banana.É preparado muito rapidamente e fica tão delicioso que é impossível resistir.Use aveia clássica para cozinhar.Essa iguaria é especialmente adequada para quem segue sua figura, porque a receita não contém açúcar e farinha.O tratamento final pode ser derretido com mel derretido para dar mais doçura.
Ingredientes:
- ovo grande (pato ou ganso) - 1 pc;
- sementes de gergelim (melhor branco, levemente tostadas) - 1 colher de sopa.l.;
- banana - 1 pc;
- suco de limão (limão) - 1 colher de sopa.l.;
- flocos de aveia /farinha de aveia - 2 colheres de sopa./½século;
- fermento em pó -.
Método de preparação:
- Despeje a banana.
- Adicione o ovo, suco de limão.Mexa.
- Moa os flocos no liquidificador.Misture com gergelim, fermento em pó e cereais.
- Combine as duas misturas, deixe descansar por meia hora.
- Espalhe a massa com uma colher ou com as mãos molhadas em pergaminho.
- Cozinhe no forno por 15 minutos a 180 ° C.
Chocolate
- Tempo: 50 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 240 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: Fácil.
As bananas combinam bem com chocolate, de modo que os biscoitos podem ser feitos com glacê ou gotas.A receita usa maionese; nesse caso, é melhor usar uma loja do que fabricar com suas próprias mãos.Se você substituí-lo por creme azedo, seus cookies não ficarão tão friáveis.Escolha chocolate para derramar preto.
Ingredientes:
- maionese (tabela) - 4 colheres de sopa.l.;
- farinha (qualidade superior) - 2 xícaras (200 g cada);
- banana - 1 pc;
- ovo (médio) - 1 pc;
- Refrigerante - 0,5 colher de chá.+ vinagre (extinguir);
- açúcar - ¾ xícara;
- chocolate - 100 g;
- cacau em pó (ralado no espeto) - 3 colheres de sopa.eu
Método de preparação:
- Bata o ovo com o açúcar até a espuma ficar macia.Adicione o bicarbonato de sódio, coberto com vinagre.
- Espalhe a banana com um garfo e misture com maionese.
- Misture a mistura e despeje o cacau, a vanilina e a farinha.
- Espalhe em uma massa grossa com uma colher de sopa.Eles podem ser tomados de ânimo leve, dando-lhes forma.
- Cozinhe o biscoito de chocolate por cerca de 15 minutos a 160 ° C.
- Derreta o chocolate, despeje sobre os biscoitos resfriados e sirva.
Com passas e nozes
- Tempo: 30 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 180 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: Fácil.
Outra maneira de preparar deliciosas iguarias é especialmente adequada para aqueles que fazem dieta ou tentam não comer muita farinha.A receita de biscoitos com passas e nozes não inclui farinha, mas a massa acaba sendo densa e a sobremesa é quebradiça.É preparado muito rapidamente.As nozes podem ser substituídas por amêndoas ou avelãs a seu pedido.
Ingredientes:
- Bananas para bebês - 2 peças;
- farinha de aveia (não uma mistura !!!) - 100 g;
- sombra de passas - 1 punhado;
- mel - 50 g;
- nozes (opcional) - 20 g.
Método de preparação:
- Despeje sobre as passas.deixe por 15 minutos, escorra e enxágue.
- Moa a aveia em uma farinha com um liquidificador.
- Adicione a banana aos flocos e misture no liquidificador.
- Coloque a massa em uma tigela, adicione passas e mexa.
- Derreta o mel em banho-maria ou no forno micro-ondas até ficar líquido.Adicione à massa.
- Moa as porcas com uma argamassa ou rolo.Adicione ao mel e depois à massa.Amasse a massa e deixe descansar por 10 minutos.
- Coloque os biscoitos em uma colher.
- Asse por 20 minutos a 170 ° C.
Com queijo
- Tempo: 50 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: 200 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: média.
Deliciosos biscoitos de queijo e banana.ótimo lanche para a criança na escola.A massa é muito flexível, por isso pode ter formas bonitas: por exemplo, faça-a na forma de uma banana.Use qualquer queijo, mas não é recomendável tomar grãos grosseiros ou você terá que triturá-lo para obter homogeneidade com um garfo.Os flocos de coco podem ser tomados em branco natural ou em cores.
Ingredientes:
- queijo (qualquer teor de gordura) - 200 g;
- mel (de preferência líquido) - 1 colher de chá;
- aveia - 100 g;
- Lascas de coco - 50 g;
- banana - 1 pc;
- chocolate - 60 g.
Método de preparação:
- Pique uma banana com queijo com um garfo.
- Moa a aveia no liquidificador.Transfira para uma massa de banana e misture.
- Derreta o mel, adicione à massa.
- Esfregue o chocolate.
- Coloque as aparas em um prato.
- Forme bolas da massa e enrole em chocolate ou lascas.
- Asse por pouco mais de 10 minutos a 180 ° C.
Marshmallow
- Tempo: 60 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 260 kcal /100 g
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: média.
Deliciosos biscoitos de chocolate e marshmallows não deixarão ninguém indiferente: as duas metades são derretidas com chocolate derretido e iguarias americanas.Use qualquer chocolate no seudiscrição: escuro ou leitoso.Tome leite fresco apenas para a massa.Não é recomendável substituir o fermento em pó por bicarbonato de sódio.
Ingredientes:
- Trigo.farinha /s - 240 g;
- ameixa.óleo (apenas 82,5%) - 115 g;
- leite (você pode tomar coco) - 60 ml;
- ovo (frango grande ou pato) - 1 unid.;
- açúcar - meio copo;
- banana - 1 grande ou 2 média;
- sal, vanilina, canela - com uma pitada;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá;
- Marshmallow (pronto, multicolorido) - 15 peças;
- chocolate - 70 g.
Método de preparação:
- Misture a manteiga com farinha, leite, açúcar, sal, fermento em pó, canela.
- Adicione um ovo, bata tudo.
- Mexa a banana, adicione à massa.
- Coloque a massa em um saco de confeitar e forme uma quantidade uniforme de biscoitos na assadeira.
- Asse a 180 ° C por um quarto de hora.
- Assim que o biscoito de banana estiver cozido, retire, vire e coloque metade dos marshmallows e o outro com uma lasca de chocolate.
- Coloque no forno por mais alguns minutos (no modo grill, se disponível).
- Conecte as metades nos cookies.
Jejum
- Tempo: 30 minutos.
- Número de porções: 4 pessoas.
- Pratos de calorias: 140 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: Fácil.
Deliciosas bolachas sem ovos serão apreciadas pelas donas de casa, que estão jejuando ou simplesmente assando, mas não há ovos à mão.A receita é boa porque não há componentes prejudiciais na composição.ParaPara cozinhar, você precisará de uma banana macia para obter a consistência desejada do purê.
Ingredientes:
- banana (grande, madura) - 1 pc;
- farinha (branca, de alta qualidade) - 1º.
- açúcar + baunilha - 0,5 colher de sopa.+ 5 gramas;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- crescimento.óleo (inodoro) - 3,5 colheres de sopa.l.;
- Salgadinhos de sal.
Método de preparação:
- Coloque o forno a 180 ° C, aqueça.
- Alivie a banana, adicione o açúcar e o óleo vegetal.Bata o batedor em uma massa homogênea.
- Despeje o fermento em pó, vanilina, sal, farinha.Amasse a massa.
- Coloque os pedaços de massa à distância no convés, porque eles dobrarão de tamanho.
- Cozinhe no forno por 15 minutos.
Não assa
- Tempo: 30 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 280 kcal /100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: Fácil.
A maneira mais fácil de provar uma sobremesa de banana é fazer um biscoito de banana sem assar.Para preparar você precisará de manteiga de qualidade com um teor de gordura de 82,5%, para não estragar o sabor do prato acabado.É recomendável que você escolha o cookie usual sem sabores ou sabores extras.
Ingredientes:
- Ameixa.manteiga (margarina) - 100 g;
- bananas para bebês - 4 peças;
- biscoitos - 500 g;
- leite condensado - 250 g;
- Nozes ou flocos de coco.
Método de preparação:
- Moa os biscoitos em migalhas.
- Misture com manteiga.
- Bananas.desconecte.Adicione às migalhas de óleo e despeje o leite condensado.
- Faça biscoitos da massa, enrole nozes picadas ou coco.
- Embrulhe em papel alumínio, leve à geladeira e sirva.
Maneiras de decorar biscoitos de banana
Se você estiver preparando doces de banana para os convidados, poderá pensar com antecedência sobre comoele pode ser decorado, principalmente porque existem várias maneiras:
- Despeje o chocolate derretido por cima dos biscoitos com um fio fino.
- Misture a canela com açúcar de confeiteiro e polvilhe a sobremesa com esta mistura através de um filtro.
- Os biscoitos planos podem ser usados como base: esprema o chantilly em cada um e coloque frutas, pílulas e frutas secas.
- Use esmalte não apenas para decorar, mas também para aumentar a doçura da sobremesa.
