Asas em molho de soja e mel - Como preparar receitas de fotos em uma frigideira ou forno

Hoje, a culinária do Leste Asiático é muito popular na maioria dos países.Seu habitual vinagre de vinho, gengibre, óleo de gergelim ou molho de mel e soja estão disponíveis para compra em qualquer loja.Com eles, você pode cozinhar pratos diferentes, como asas de frango frito.Quer experimentar?Em seguida, use as receitas abaixo.

Como cozinhar as asas em molho de mel e soja

O prato mais simples, porém delicioso, é o frango asiático.A carne deste pássaro vai bem com a salmoura doce e salgadamolho de soja.Muitas vezes, as asas são usadas para esta receita.Parecem ter sido vidrados - tostados, com uma deliciosa crosta e carne tenra por dentro.Existem várias opções de como cozinhar as asas de frango com molho de mel e soja - no forno, no fogão múltiplo ou em uma frigideira.Eles adquirem um sabor único quando assados ​​não em casa, mas na grelha.Você pode adicionar alho, mostarda ou um pedaço de gengibre para obter nitidez.

Marinada de frango com mel de soja

Entre cozinheiros experientes, as asas marinadas em molho de soja com mel são consideradas praticamente uma iguaria.Embora o prato tenha baixo custo, é fácil de fazer e a tecnologia de cozinhar.O molho de mel e soja para asas é especialmente fácil de fazer.Para 1 kg de frango necessário:

• molho de soja - 4 colheres de sopa.l.;
• mel líquido fresco - 2 colheres de sopa.eu

Para fazer uma marinada, você só precisa misturar esses produtos.Se o mel for espesso, ele deverá ser derretido primeiro, aquecido em banho-maria.A marinada resultante deixa as asas.É melhor colocá-los em uma tigela funda.Após o enchimento, é necessário misturar as asas para que estejam completamente untadas com a mistura de mel e soja.A carne deve ser marinada por pelo menos meia hora, preferencialmente 1-2 horas.Além dos ingredientes principais, a marinada de mel e soja pode variar com os seguintes aditivos:

• gengibre;
• alho;
• pimenta;
• mostarda;
• ketchup;
• tomates moídos;
• açúcar;
• vinagre;
• suco de limão;
• hortelã ou espinheiro;
• cranberry ou suco de cranberry.

Receita de asas em molho de mel e soja

Por algum tempo, as asas não são mais consideradas carne de segunda classe.Só com a aquisição de habilidades da preparação desta parte de uma carcaça ficou popular.Uma receita de asas com molho de mel e soja não é apenas uma opção para um almoço ou jantar em família.Não é uma pena servir um lanche assim, mesmo para os convidados, especialmente aqueles que amam cerveja.As asas se encaixam perfeitamente com esta bebida de lúpulo.Se você não sabe como cozinhá-los, é hora de estudar algumas receitas populares.

Asas em molho de mel e soja no forno

• Tempo de cozimento: 2 horas e 40 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Caloria da refeição: 186 kcal.
• Nomeação: para almoço /jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

É mais fácil cozinhar as asas no molho de mel e soja no forno.Se tiver uma função de grelha, terá um sabor ainda melhor.Este modo deve ser definido 5 minutos antes da conclusão do cozimento.Como resultado, a carne terá uma crosta ainda mais apetitosa e crocante.É melhor ser servido imediatamente quente e sem guarnição, porque as asas são essencialmente um lanche independente.Se você ainda quiser algo mais, pode adicionar alguns legumes ou molho - creme de leite, mostarda, tomate.

Ingredientes:

• pimenta vermelha - 1 pitada;
• molho de soja - 2 colheres de sopa.l.;
• limão - 0,5 pc;
• asas - 500 g;
• mel líquido - 2 colheres de sopa.l.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Método de preparação:

1. Em uma tigela separada, misture soja, suco de limão e manteiga com mel.
2. Se o frango estiver congelado, pegue-oe descongele em temperatura ambiente.
3. Além disso, lave as asas levemente com um pano de papel.
4. Transfira a carne para uma tigela funda, despeje a marinada e mexa até que o produto esteja completamente ensopado.
5. Insista por pelo menos meia hora, preferencialmente 2-3 horas.
6. Nesse momento, aqueça o forno a 180 graus.
7. Cubra o formulário com papel manteiga e transfira suas asas para ele.
8. Cubra com pimenta e leve ao forno por meia hora.

Asas em molho de mel e soja em uma panela

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 12 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 217 kcal.
• Nomeação: para almoço /jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Outra receita fácil de fazer são as asas com mel e molho de soja em uma frigideira.Se você não tiver tempo para assar ou apenas quiser mais uma massa frita, use esta opção.Casca dourada e agridoce e carne de frango tenra - este será um lanche após fritar com mel.É ideal para uma festa de cerveja, mas também para um jantar regular.

Ingredientes:

• limão - 0,5 pc;
• molho de soja - 70 ml;
• especiarias, sal a gosto;
• alho - 2 dentes;
• pasta de tomate - 3 colheres de sopa.colheres;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.l.;
• asas - 900 g;
• mel - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. As asas devem ser removidas das películas e penas, lavadas, espalhadas sobre uma toalha de papel e deixadas secar.
2. Eles deram a cadacorte na área da junta em duas partes.
3. Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça em fogo alto.É melhor usar um wok, porque ele tem bordas altas.
4. Em seguida, abra as asas em lotes de óleo quente.
5. Frite até dourar, passando 2-3 minutos de cada lado.
6. Pegue uma tigela funda, despeje soja nela, adicione pasta de tomate e mel.
7. Pimenta, sal, misture bem.
8. Despeje a marinada resultante na panela.
9. Ferva em fogo médio até que a maior parte do líquido tenha evaporado.

Asas em molho de mel e soja em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 1 hora e 25 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Prato de calorias: 197 kcal.
• Nomeação: para almoço /jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

É ainda mais fácil fritar as asas em um molho de mel e soja em uma panela múltipla.Existem vários programas relacionados neste auxiliar de cozinha.Você pode usar o modo ensopado, assar, fritar ou cozinhar múltiplos.Até o programa Pila vai lidar com a fritura de asas de mel.O tratamento térmico em um fogão múltiplo os torna mais suculentos e temperos - ricos em aromáticos.

Ingredientes:

• ketchup - 1 colher de sopa.l.;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.l.;
• mel - a gosto;
• maçã - 1 pc;
• mostarda - 1 colher de sopa.l.;
• asas - 1 kg;
• molho de soja - 1 colher de sopa.l.;
• sal - 2 colheres de chá.

Método de preparação:

1. Coloque a multicooker no modo Baking por 40 minutos.
2. Bcopo despeje o óleo, frite as asas limpas e secas sobre ele.
3. Em seguida, vire-os, salgue-os e adicione fatias de maçã.
4. Prepare-se para um sinal de áudio e depois mude para o programa Pilaw.
5. Despeje na tigela de marinada e misture os outros ingredientes.
6. Aguarde o sinal sonoro terminar de cozinhar, desligue o multicook.

Asas em molho de soja com mostarda e mel

• Tempo de cozimento: 3 horas.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Prato de calorias: 209 kcal.
• Nomeação: para almoço /jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Asas de frango com molho de mostarda mel e soja, que você não chamaria de prato delicioso, mas para um jantar em família ou uma empresa divertida, definitivamente funcionará.Essa marinada é considerada uma das clássicas.A adição de mel o torna mais picante.Por esse motivo, a galinha é marinada muito mais rapidamente.A peculiaridade da receita é que a mostarda é adicionada na forma de grãos.Para marinar, usamos um saco de celofane comum, não uma tigela.

Ingredientes:

• especiarias, sal a gosto;
• mel - 100 g;
• suco de limão - 50 g;
• molho de soja - 3 colheres de sopa.l.;
• ervas frescas - 40 g;
• mostarda granular - 10 g;
• alho - 3 dentes;
• asas - 850 g

Método de preparação:

1. Pegue uma tigela para colocar mel com soja, adicione mostarda, suco de limão e picadoalho.
2. Os verdes devem ser lavados, picados e marinados.
3. Pimenta, sal e mexa.
4. Lave o frango,espalhado em toalhas de papel.
5. Quando as asas estiverem secas, preencha-as com marinada.
6. Em seguida, transfira tudo para um pacote, amarre-o e envie-o para a geladeira por 3 horas.
7. Após um tempo especificado, retire o frango e coloque em uma assadeira.
8. Asse a 180 graus por meia hora.

Asas com molho de mel e soja na manga

• Tempo de cozimento: 3 horas.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Calorias da refeição: 187 kcal.
• Objetivo: para almoço /jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Asas de frango em molho de soja na manga são cozidas em condições de alta umidade, de modo que a crosta não é tão frita e crocante.Um prato delicioso produz vinho branco, alho quente e doce - mel.Combinação muito original de sabores diferentes.A suculência e maciez da carne aumentam devido à fadiga em uma embalagem fechada.

Ingredientes:

• vinho branco seco - 3 colheres de sopa.l.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.l.;
• molho de soja - 2 colheres de sopa.l.;
• mel - 2 colheres de sopa.l.;
• asas - 10 peças;
• alho - 1 dente.

Método de preparação:

1. Misture os ingredientes do molho de soja, ou seja, todos, exceto o frango.
2. Despeje a marinada resultante do frango, mexa até que esteja completamente oleado.
3. Leve à geladeira por 2 horas.
4. Depois de um tempo, transfira tudo para a manga e coloque-o na assadeira.
5. Cozinhe a 200 graus por cerca de 40 minutos.

Asas em molho de mel e soja com batatas

• Tempo de cozimento: 3 horas.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Calorias da refeição: 187 kcal.
• Objetivo: para almoço /jantar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Se você ainda quiser servir, decore as asas com molho de mel e soja com batatas.Este prato é considerado por quase todas as pessoas.Se você lhe der esse lanche enquanto assiste a uma partida de futebol, ele certamente ficará encantado.O segredo da batata frita está escondido novamente na marinada.O aroma delicado, o sabor doce com um leve toque de alho - que poderia ser mais apetitoso.

Ingredientes:

• Azeite - a gosto;
• suco de limão - 0,5 colher de chá;
• asas - 1 kg;
• mostarda a gosto;
• mel derretido - 3 colheres de sopa.l.;
• alho - 2 dentes;
• batatas - 5 peças;
• temperos de frango - a gosto;
• molho de soja - 3 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Lave as asas, seque-as em uma toalha de papel.
2. Derreta o mel em banho-maria, despeje o molho, adicione mostarda com suco de limão e manteiga.
3. Para marinar a mistura resultante de frango, cubra com o filme por cima e deixe por 3 horas.
4. Em seguida, coloque a carne em uma assadeira e coloque as fatias de batata ao redor.
5. Cubra com os restos da marinada.Coloque no forno, cozinhe por meia hora a 180 graus.
6. Quando terminar, não o alcance imediatamente, deixe repousar por 5 minutos no calor.

molho de soja com alho

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Valor calórico do prato: 195 kcal.
• Objetivo: para almoço /jantar /para mesa festiva.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Os amantes de pratos mais saborosos gostam de asas em alho e molho de soja com alho.Cor brilhante, sabor acentuadamente doce, crosta crocante, e o pequenino desaparece em minutos.A composição do molho pode ser definida como uma espécie de teriyaki.Numa modalidade, é preparado com mel, soja e alho.Além disso, eles usam gengibre e mirin, ou seja, vinho de arroz doce.

Ingredientes:

• gengibre em pó - 0,5 colher de chá;
• mirin - 2 colheres de sopa.l.;
• mel - 3 colheres de sopa.l.;
• alho - 3 dentes;
• molho de soja - 5 colheres de sopa.l.;
• amido de milho - 1 colher de sopa.l.;
• asas - 1,5 kg.

Método de preparação:

1. Coloque as asas limpas e secas na parte inferior da forma resistente ao calor.
2. Misture os produtos líquidos em uma tigela separada e misture.O alho pode ser picado ou passado pela prensa.
3. Adicione diluído em amido de água, gengibre.
4. A marinada resultante é derramada em um molde.
5. Uma hora depois, coloque o prato no forno por 45 minutos.A temperatura recomendada é de 180 graus.

Asas em molho de mel e soja com gergelim

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 178 kcal.
• Objetivo: para almoço /jantar /para mesa festiva.
• Complexidadecozinhar: fácil.

Asas em molho de soja com mel e gergelim são marinadas por cerca de uma hora.As proporções dos componentes da marinada podem ser alteradas a seu critério.Devido à alta severidade do molho de soja e mel, o prato não será adequado para a dieta de crianças, idosos ou que sofrem de úlceras.As asas têm um sabor e aroma especiais quando arqueadas ao ar livre.Em casa, você pode tentar cozinhá-los na grelha no forno.

Ingredientes:

• molho de soja - 2 colheres de sopa.l.;
• Cebola chalota - 1 unid.;
• alho - 1 dente;
• sal - 1 colher de chá;
• pimenta - 1 colher de chá;
• óleo de gergelim - 1 colher de chá;
• asas - 1,2 kg;
• sementes de gergelim - 1,5 colher de sopa.eu

Método de preparação:

1. Todos os produtos, exceto as asas de cebola, devem ser misturados em uma tigela separada.
2. Lave o frango e coloque-o no fundo do recipiente de vidro.
3. Despeje a marinada nela, deixe descansar por 2-3 horas.
4. Em seguida, coloque a galinha na parte inferior da forma resistente ao calor.
5. Asse a 210 graus por cerca de 35 minutos.

Grelhe as asas em molho de mel e soja

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 8 pessoas.
• Pratos de calorias: 178 kcal.
• Finalidade: para almoço /jantar /para mesa festiva.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

É possível tentar reproduzir o efeito do cozimento na natureza em casa.Para fazer isso, coloque a assadeira no fundo do forno.Drenará a gordura.As asas estão localizadas na grade.Com este tratamento, eles são mais suculentos e crocantes.IndicadorA prontidão é uma crosta marrom de sombra uniforme.Se aparecer antes do tempo especificado, o prato pode ser obtido.O molho de mel e soja para asas grelhadas é preparado usando a mesma tecnologia das receitas anteriores.

Ingredientes:

• gergelim - 1 colher de sopa.l.;
• asas - 1 kg;
• molho de soja - 5 colheres de sopa.l.;
• mel - 3 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Faça molho de mel e soja, deixe marinar bem as asas bem lavadas e secas.
2. Neste momento, ocupe o forno - coloque o fundo da assadeira, ligue a 180 graus.
3. Após 1 hora, coloque as asas na grelha.
4. Asse por cerca de 40 minutos.Quando terminar, espalhe em pratos, polvilhe com sementes de gergelim.

Como cozinhar as asas de frango Delicioso - Dicas para chefs

Deseja conhecer alguns segredos sobre como cozinhar asas de soja- molho de mel?Então esta informação é para você.Para facilitar a ingestão de asas, é melhor dividi-las pela junta em duas partes antes de cozinhar.O molho de mel e soja também pode ser usado como uma longa marinada.Se você der uma galinha para eles e sair para a noite, o sabor será melhor.A crosta crocante só sai quando assar a 200 graus ou mais.Para obter uma superfície vidrada, pré-aqueça o molho de mel e soja e cozinhe por cerca de 5 minutos.Existem outras dicas simples:

1. Para o molho de soja e mel, escolha apenas produtos naturais.
2. Purê de batata, arroz cozido e legumes cozidos são adequados para este prato.saladas ou cogumelos.
3. A marinada de mel e soja não pode ser cozida com base em açúcar - o sabor será bem diferente.Além disso, com essa substituição não haverá crosta de vidro.
4. Você não deve admirar especiarias.Se você adicionar muito, a marinada mel e soja perderá seu sabor incomum.O mel é um produto muito delicado e, sob especiarias, torna-se completamente invisível.
5. Se você planeja usar um espeto, é melhor remover a junta final das asas, caso contrário, poderá queimar.
6. Para a marinada de mel e soja, deve-se tomar trigo mourisco ou mel floral que se harmonize com a carne.

Vídeo: Asas em molho de soja com mel