Tomates recheados com carne picada: assados no forno, microondas - receitas simples
É muito fácil preparar deliciosos tomates com carne picada. Abaixo estão as receitas
Os tomates podem ser considerados um produto universal. A partir desses vegetais, você pode preparar uma salada, conservá-la para o inverno e muitos pratos diferentes e muito saborosos. Tomates assados recheados podem ser chamados de um desses pratos.
Tomates recheados com carne picada e assados no forno
O método tradicional e provavelmente o mais simples de cozinhar tomates recheados no forno pode ser considerado. Você pode usar ingredientes completamente diferentes para o recheio, combiná-los e experimentar aditivos.
O prato fica suculento e muito aromático.
- Tomates - 5 unid.
- Carne de porco - 150 g
- Carne de frango - 100 g
- Cebola - 45 g
- Alho - 3 dentes
- Queijo com sabor de noz - 120 g
- Óleo de girassol 50 ml
- Creme de leite - 1 colher de sopa.. eu.
- Verduras
- Sal, especiarias
- Os tomates podem ser usados de qualquer tamanho, no entanto, é mais conveniente rechear vegetais de tamanho médio. É importante entender que o tamanho do tomate depende da quantidade de recheio que vai caber nele e do tempo de cozimento do prato no forno. Lave os legumes, corte a parte superior deles, selecione o núcleo.
- A carne picada pode ser comprada pronta ou feita por você mesmo. Nós preferimos a segunda opção. Lave a carne, seque-a e passe-a por um moedor de carne ou triture-a com um liquidificador.
- Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Se desejar, os legumes podem ser picados junto com a carne. Junte os legumes com a polpa.
- Moa o queijo em um ralador.
- Lave e corte as verduras.
- Aqueça o óleo, coloque a carne picada em um recipiente, frite por 10 minutos.
- Depois disso, adicione verduras, núcleo de tomate, sal e especiarias com creme de leite. Continue cozinhando por mais 10 minutos.
- Em seguida, encha cada tomate com o conteúdo da caçarola. Coloque um pouco de queijo em cima da carne picada.
- Recheie todos os legumes desta forma e coloque-os numa assadeira.
- Envie o molde para o forno pré-aquecido por 15-25 minutos.dependendo do tamanho dos tomates e do seu forno.
- Quanto mais legumes recheados, mais tempo você os mantém no forno.
- Essa guloseima deve ser servida quente enquanto o queijo está derretido.
Tomates, recheados com carne picada e assados em um fogão lento
Você pode assar tomates não só no forno Um fogão lento lida com essa tarefa não é pior. Os tomates são suculentos, macios e saudáveis.
- Tomates - 4 unid.
- Polpa de carne e frango - 100 g
- Salsa - 1 colher de sopa. eu.
- Alho – 2 dentes
- Cebola – 1 unid.
- Ovo de galinha - 1 pc.
- Queijo - 50 g
- Óleo vegetal - 35 ml
- Sal, noz-moscada, ervas provençais
- Lave os tomates, corte a parte de cima e retire o miolo com uma colher. Esfregue o interior de cada vegetal com sal.
- Lave a carne, seque, triture com um moedor de carne ou liquidificador
- Lave e pique a salsa.
- Descasque e pique finamente a cebola e o alho.
- Rale o queijo.
- Combine a carne picada com um ovo, legumes e núcleo de tomate, verduras, sal e especiarias. Misture todos os ingredientes.
- Recheie cada tomate com esta mistura.
- Coloque um pouco de queijo ralado em cima da carne picada.
- Despeje o óleo na tigela da multicozinha, coloque cuidadosamente todos os legumes recheados nela.
- Ligue o aparelho no modo de cozedura/forno. Como regra, o tempo de cozimento neste modo é de 1 hora, no entanto, meia hora será suficiente para cozinhar os tomates; portanto, após esse tempo, desligue o fogão lento e obtenha tomates aromáticos.
- Se desejar, o prato já preparado pode ser aromatizado com creme de leite e verduras.
- Esses tomates são melhor servidos quentes.
Tomates recheados e assados são uma iguaria saborosa e saudável. Se desejar, os vegetais podem ser recheados não apenas com carne picada, mas também com cogumelos, arroz e outros vegetais.
