Pizza doce em 15 minutos. Como fazer uma pizza doce com abacaxi, morango, fruta, queijo, banana, maçã, cereja?

Como e com o que cozinhar pizza doce. Como fazer em uma panela. Qual molho é melhor para pizza doce?

Na época das frutas e bagas, você pode diversificar a sobremesa preparando uma pizza doce. Será 100% apreciado por todos em casa e surpreenderá os convidados. E diversificando o recheio com a ajuda de diferentes frutas e frutas, você pode diversificar a própria sobremesa. Portanto, as vantagens de tal pizza serão:

• sabor incomum
• bela aparência apetitosa
• simplicidade e rapidez de preparo
• disponibilidade do produto, incluindo preço

Então, vamos aprender a fazer pizza doce.

Como fazer pizza doce em 15 minutos?

Você precisará de biscoitos de tipos moles, como "leite", "jubileu", "açúcar", mas não do tipo biscoitos ou outros biscoitos duros.

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Você também precisará de manteiga, ovo, açúcar, uma pitada de sal e frutas ou bagas. A pizza doce consistirá em três camadas.

Necessário:

• biscoitos — 300 g
• manteiga — 100 g
• ovo - 1 pc.
• açúcar - 50 - 70 g
• bagas - 200 g

1. Esmagar biscoitos a um estado de pó. Você pode usar um liquidificador especial ou um processador de alimentos
2. Derreta a manteiga em banho-maria e despeje-a nas migalhas de biscoito. Misture os biscoitos com a manteiga. No início, enquanto a manteiga estiver líquida, é conveniente fazê-lo com um garfo
3. Depois, quando a manteiga estiver completamente misturada com os biscoitos, a mistura deve ser amassada com as mãos. A massa resultante é semelhante em consistência à plasticina
4. Preparamos uma forma e colocamos papel manteiga nela
5. Espalhamos a massa e colocamos no freezer por 10 minutos
6. Ligue o forno e aqueça a 200-220 graus
7. Depois de tirar a massa do congelador, coloque-a no forno por 5 minutos
8. A segunda camada de pizza doce é uma camada de creme. É melhor (e mais barato) fazer creme de proteína. Você pode tomar tanto o creme de leite quanto o azedo, em princípio, variedade e criatividade são sempre bem-vindas
9. Separe com cuidado a clara e a gema, bata a clara até ficar espumosa. Deixe a gema de lado, você não vai precisar dela. Adicione o açúcar à proteína batida e bata-a até um estado viscoso e denso, até o estado de creme
10. Após o cozimento (você pode ver - a primeira camada ficará avermelhada e com um cheiro delicioso) base, deixe legal. Você não precisa de uma camada de areia do papel, porque ele vai desmoronar
11. Quando a base esfriar, aplicamos uma segunda camada de creme sobre ela
12. corte frutas ou bagas e coloque-as com uma terceira camada

RECEITA: Pizza doce de frutas em uma panela

A pizza doce também pode ser preparada em uma panela. É verdade que levará um pouco mais de tempo, 30-40 minutos.

As camadas para esta pizza são preparadas da mesma forma que para a primeira receita, só que em vez do forno, esta pizza é assada em uma panela. A prontidão da camada inferior (primeira, arenosa) é determinada por sua aparência - a massa cheira e fica avermelhada.

IMPORTANTE: A terceira camada de pizza doce, ou seja, o recheio pode ser feito de diferentes maneiras, dependendo das preferências de gosto e da presença de diferentes tipos de frutas vermelhas. Por exemplo, você pode fazer pizza doce com morangos

Pizza doce com morangos

Quando a primeira e a segunda camadas de pizza doce estiverem prontos, corte os morangos em pedaços bonitos e distribua-os uniformemente por toda a superfície da pizza, pressionando levemente as frutas no creme.

A pizza de morango pode ser decorada adicionalmente com:

• raspas de limão
• açúcar em pó
)
• folhas de hortelã
• creme

É melhor comer essa pizza imediatamente após o cozimento, porque senão a baga pode liberar suco, e a pizza perderá sua aparência externa.

IMPORTANTE: Se você tomar a proporção do produto de 300 g de biscoitos e 100 g de manteiga, obterá 6 porções completas de uma deliciosa sobremesa

Pizza doce com queijo

Assar com queijo tem uma popularidade bem merecida. As sobremesas de queijo são fáceis de digerir, são baixas em calorias, muito saudáveis ​​e fáceis de preparar. Para uma pizza doce com queijo, você pode usar massa de fermento comum. Você pode fazer de outra forma.

Necessário:

• queijo — 200 g
• farinha — 200 g
• ovos - 2 unid.
• óleo vegetal
• açúcar - 3 colheres de sopa. colheres
• geléia ou iogurte

1. Bata os ovos com açúcar
2. Adicione queijo e óleo vegetal (2 colheres de sopa)
3. Agora adicionamos farinha a eles e misturamos bem
4. Espalhamos a massa em uma assadeira, deixando as laterais para que o recheio não se espalhe
5. Colocamos geléia picada frutas na massa, água com iogurte
6. Asse a 180 graus por 15-20 minutos

Pizza doce com abacaxi

Abacaxi fresco e enlatado são adequados para pizza doce.

Necessário:

• farinha - 1 copo
• leite - 1 copo
• açúcar - 3 colheres de sopa. colheres
• óleo vegetal — 2 colheres de sopa. colheres
• nozes (amêndoas, nozes)
• queijo - 200 g
• açúcar em pó
• abacaxi círculos ou meios anéis

1. Primeiro você precisa preparar a massa. Para fazer isso, misture a farinha, o leite, a manteiga e o açúcar. Adicione algumas nozes raladas lá. Misturamos bem a massa até ficar homogênea
2. Enviamos a massa para a geladeira por meia hora
3. Quando a meia hora acabar, você precisa tirar a massa e aqueça o forno a 200 graus
4. Colocamos a massa na forma e distribuímos uniformemente, fixando as bordas para que não encolha novamente
5. Colocamos a massa no forno por 15 minutos, depois retire e deixe esfriar um pouco. Ainda não é necessário desligar o forno
6. Enquanto a massa esfria, você pode preparar o queijo misturando-o com açúcar e nozes picadas
7. A seguir, vamos espalhe o queijo na massa e por cima - círculos ou metades de abacaxi
8. A pizza pronta deve ser enviada de volta ao forno por 10 minutos
9. Além disso, se desejar, você pode colocar pequenos pedaços de abacaxi na pizza pronta

Pizza doce de banana

Pizza doce de banana podem ser preparados de diferentes maneiras. Para a base de pizza, você pode usar o método de biscoito descrito acima. Em vez da terceira camada, usamos bananas cortadas em anéis.

IMPORTANTE: Você também pode preparar a massa de fermento e fazê-la como base. E adicione mirtilos ao recheio de banana - o sabor será brilhante e picante. E essa sobremesa será muito útil

Você precisará de:

• farinha - 1 xícara
• creme de manteiga - 30 g
• leite - meio copo
• fermento seco - 1 colher de chá
• queijo cottage - 150 g
• banana - 2 unid.
• mirtilos - meia xícara
• nozes trituradas - 2 colheres de sopa. colheres

1. Misturamos a massa, untamos a forma com óleo e colocamos a massa, distribuindo uniformemente e dobrando as bordas
2. coloque a massa de requeijão por cima, em rodelas de banana
3. Polvilhe a pizza com mirtilos, nozes picadas e açúcar por cima
4. Leve ao forno e asse por 45 minutos a uma temperatura de 180 graus

VÍDEO:Macarrão doce com maçãs e avelãs

Doce pizza com maçãs

A pizza doce com maçãs é muito saborosa e fácil de preparar. Vamos prepará-lo em massa de queijo.

Necessário:

• farinha - 1 xícara
• queijo - 200 g
• manteiga - 80 g
• açúcar - 2 colheres de sopa. colheres
• sal
• bicarbonato de sódio ou fermento em pó

1. O recheio incluirá: maçãs, 2 - 3, dependendo do tamanho, geléia ou geléia para espalhar a base, mais 2 - 3 colheres de açúcar para maçãs, 2 colheres de chá de canela. A canela adicionará tempero às maçãs
2. Amasse a massa com farinha, refrigerante, sal, açúcar e manteiga ralada com um garfo. Algo como migalhas vai sair.
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3. Adicione o queijo aqui e misture novamente até ficar homogêneo.
4. Se a massa estiver muito seca, você pode adicionar leite
5. Coloque a massa na geladeira por 30 minutos
6. Corte as maçãs em fatias
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus
8. Retire a massa da geladeira e abra-a em uma assadeira. Colocamos maçãs picadas e polvilhamos com canela misturada com açúcar
9. Asse por 30 minutos

VÍDEO:Bem feito delicioso — Pizza doce

Pizza doce com cerejas

Para pizza doce com cerejas, é melhor preparar massa de fermento. Creme de leite grosso é bom como molho. As cerejas podem ser usadas frescas e enlatadas. As cerejas podem ser bem combinadas com damascos, especialmente porque a época da colheita dessas frutas quase coincide.

1. A massa de fermento é preparada a partir de 2 xícaras de farinha, 1,5 colheres de chá de fermento seco, 2/3 xícaras de água, 1 colher de sopa. colheres de óleo vegetal e um pouco de sal
2. Você também precisará de papel manteiga, um pouco de óleo para untar o papel durante o cozimento, um copo de creme de leite, 1 colher de sopa. uma colher de açúcar e fécula de batata (1 colher de sopa. colher) para o molho, bem como 1,5 - 0,7 kg de cerejas
3. Dissolva o fermento em água morna. Misture o fermento diluído, farinha, água, sal, manteiga, açúcar. Sove a massa. Ele deixa por 30 minutos em um lugar quente para crescer
4. Enquanto a massa está crescendo, prepare a cereja: lave e retire as sementes dela. Misture o creme de leite, o amido e o açúcar. Este será o molho
5. Divida a massa em 2 partes e enrole-a em dois bolos
6. Cubra a forma com papel manteiga e unte-a com óleo, disponha uma bolo
7. Lubrifique com molho e espalhe cerejas por cima. Você também pode espalhar o molho sobre as cerejas. Cobrimos com o segundo bolo enrolado
8. O forno deve ser aquecido a uma temperatura de 250? e asse a pizza por 10 minutos

Pizza doce de frutas

A massa levedada é adequada para esta pizza. (Veja a receita acima).

1. Coloque em uma assadeira com papel manteiga
2. Em forno bem aquecido (200 graus) a massa está assada até que não fique vermelho. Retire a massa do forno e deixe esfriar
3. Prepare uma camada de queijo com açúcar. Você pode adicionar raspas a eles
4. Quando a massa esfria, uma camada de queijo é aplicada a ela. E por cima você pode colocar uma camada de qualquer fruta que você goste. Você pode fazer uma pizza doce com uma fruta, você pode fazer uma combinação de várias
5. Se houver nozes em casa, você também pode adicioná-las à pizza em uma forma finamente triturada

RECEITA de pizza doce para crianças

Para crianças, você pode preparar pizza doce com Nutella (ou outro ingrediente similar), porque as crianças gostam muito. E se você encher uma pizza dessas com frutas deliciosas...

1. Primeiro, prepare a massa com 0,5 xícara de leite, um quarto de xícara de açúcar, 1 ovo, 3 colheres de sopa. uma colher de iogurte sem enchimento, 4 xícaras de farinha. Você vai precisar de meio copo de água, 2 colheres de chá de fermento biológico seco e uma pitada de sal
2. Dissolva o fermento em água morna, adicione o açúcar e deixe descansar por 10 minutos
3. Misture o ovo separadamente, farinha e iogurte. Despejamos fermento neles e amassamos a massa
4. Deixamos a massa por cerca de meia hora ou mais em um local quente e esperamos até que esteja pronta
5. Espalhamos em papel, untado com óleo, em uma assadeira e distribua a massa uniformemente, como para pizza
6. Leve ao forno a uma temperatura de 200 graus até dourar
7. Retire o forno e deixe esfriar. Nós manchamos a camada de massa com Nutella como molho e colocamos frutas lindamente picadas por cima. Eles também podem ser polvilhados com chocolate ralado

Molho para pizza doce

Molho de creme de leite espesso é adequado para doces pizza. Pegue um copo de creme de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, misture-os. O molho da pizza está pronto.

VÍDEO:Pizza doce. Receitas para a felicidade