Ferrugem em uma panela de ferro fundido: remoção por métodos populares e meios especiais. A panela de ferro fundido está enferrujando: criando uma camada protetora contra ferrugem
Maneiras de remover a ferrugem de uma panela de ferro fundido.
O ferro fundido é um excelente material para cozinhar. A principal vantagem é a durabilidade, bem como o fato de os alimentos não queimarem nessas panelas. Ao mesmo tempo, não há necessidade de usar colheres de plástico para misturar os alimentos, pois a panela de ferro fundido não possui revestimento de Teflon que pode ser danificado.
Ferrugem em uma panela de ferro fundido: nós a limpamos com métodos populares
Com o tempo, uma panela de ferro fundido pode enferrujar. Isso geralmente acontece se você não cuidar de seus pratos. Isso geralmente acontece quando você deixa uma panela de ferro fundido na pia depois de cozinhar, enchendo-a de água. É necessário limpar o excesso de umidade. Quando exposto à água, podem ser observados pontos de ferrugem. Você pode usar abrasivos macios para removê-los.
Visão geral:
- Se você usar bicarbonato de sódio, ele ajudará a remover a ferrugem em panela de ferro fundido. Para fazer isso, é necessário umedecer levemente os pratos, despeje um pouco de refrigerante, despeje uma gota de água para fazer uma pasta grossa. Agora use uma esponja de cozinha para limpar os pontos de ferrugem. Este método é bastante fácil, apenas danifica a camada protetora.
- Sal. Este método é adequado se houver grandes manchas enferrujadas na panela que sejam difíceis de remover. É necessário agir como no primeiro caso, adicionar um pouco de sal de mesa à panela, despejar água para obter uma pasta, esfregar bem com uma esponja de cozinha até remover os restos de ferrugem da panela.
- Vinagre. É necessário derramar um pouco de vinagre na panela, diluí-lo com água um a um, colocar no fogo e ferver. A ferrugem se dissolverá sob a influência do ácido. Em seguida, você precisa enxaguar com o detergente usual que você usa para lavar a louça.
Panela de ferro fundido enferruja: limpeza com meios especiais
Esses métodos só são adequados se houver pequenos pontos de ferrugem na superfície. Se a panela estiver significativamente danificada ou estiver em algum lugar da despensa por muito tempo, use produtos de limpeza químicos fortes. Abaixo está uma lista de ferramentas para remover a ferrugem de uma frigideira de ferro fundido.
Revisão:
- Limpador de vaso sanitário Tytan
- Limpador de grelhas de forno surpreendente
- Bem Feito Desengordurante a frio com pulverizador
- Para limpeza de fornos e grelhas Xanto Oven Cleaner
- BLITZ Kalkloser incrustações e ferrugem removedor de calcário
- Desincrustante, ferrugem e calcário GALLUS
- Limpador de ferrugem San cunha sem pulverizador
- Agente de limpeza Teza T SANTRI Gel (anti- agente de ferrugem calcário)
Ferrugem de ferro fundido: criando uma camada protetora sobre a panela
Para que a panela de ferro fundido não enferruje, ela deve ser lavada após cada cozimento sem usar detergente de louça. Porque eles corroem a camada protetora. É melhor usar água morna e uma escova macia ou esponja para isso. Após o cozimento, despeje a água em uma panela ainda quente e deixe ferver. Em seguida, o líquido é drenado e a panela é lavada da maneira usual. Se você notou que recentemente a panela frequentemente enferruja após a lavagem, isso significa que o revestimento protetor se desgastou. Ele pode ser restaurado.
Instruções:
- Para isso, você precisa ferver água, tampe a panela, lave bem e remova os restos de ferrugem
- Em seguida, um pedaço de pão ou pano é impregnado com óleo vegetal ou banha
- Em seguida, a panela é revestida com uma fina camada de gordura por dentro e por fora, depois é colocada no forno, e uma panela é colocada sob o fundo da panela
- A panela é virada de cabeça para baixo para que o interior parte está virada para baixo
- Ligue o forno e espere que ele aqueça até uma temperatura de 180 graus
- Em seguida, você precisa manter a panela nessa temperatura por uma hora
- A gordura restante vai pingar na panela, a panela pode soltar fumaça, então abra as janelas, ligue o capô se você tiver um
- Pegue seu na hora de tirar a panela do armário, desligue o forno e espere até que a loiça esfrie completamente
- Só pós depois disso, retire o recipiente do forno e poderá utilizá-lo
- Assim, forma-se uma camada gordurosa em sua superfície, que impede a penetração de umidade nas camadas profundas do recipiente, e evitar a corrosão
- Assim, a ferrugem não se forma em tal panela
- O revestimento é antiaderente, você pode fritar panquecas ou produtos que grudem nele
Proteger a panela da ferrugem
Outra maneira de se livrar da ferrugem é usar sal. Depois de limpar a louça da ferrugem, é necessário proteger a panela de mais corrosão; se você não limpar a louça, a ferrugem ainda se formará. Portanto, cuide da camada protetora.
Instruções:
- Para isso, não é necessário manter a panela no forno, você pode usar um método mais simples. Aqueça a panela no fogo, ela precisa estar bem quente
- Adicione um pouco de sal, mantenha até o sal ficar marrom e crepitar
- Descarte o sal, retire o restos da substância com uma escova ou um pano seco
- Em nenhum caso, não lave os restos de sal, não molhe a panela
- Em seguida, é necessário umedecer um pedaço de pão em óleo vegetal e esfregar o interior da panela
- Colocar no fogão, manter até que o óleo pare de fumar
- Só então você pode comece a cozinhar. Uma frigideira assim preparada não enferruja se tiver uma camada protetora
Como você pode ver, lidar com ferrugem em uma panela de ferro fundido é bastante simples. É muito mais difícil evitar sua recorrência. Para isso, usamos métodos usando óleo vegetal e assando no forno.
