Como fritar deliciosamente sementes de girassol em uma panela, no forno de microondas, no forno, com sal, em óleo de girassol, preto e limpo em casa: as melhores receitas. Quantos minutos para fritar sementes de girassol em uma panela? É necessário e como lavar as sementes de girassol antes de fritar
Receitas para cozinhar sementes de girassol fritas.
- É necessário e como lavar sementes de girassol antes de fritar?
- Como fritar deliciosamente sementes de girassol em uma panela: uma receita simples sem sal
- Como fritar deliciosamente sementes de girassol em uma panela com sal?
- Quantos minutos para fritar sementes de girassol em uma panela no forno, forno de microondas?
- Como fritar deliciosamente sementes de girassol com e sem sal no microondas?
- Como fritar deliciosamente sementes de girassol com e sem sal no forno?
- Como fritar sementes de girassol em óleo de girassol?
- Como fritar deliciosamente sementes de girassol descascadas?
- VÍDEO: Frite as sementes
Muitos de nós gostamos de passar a noite assistindo a um filme novo no inverno. Ao mesmo tempo, uma variedade de lanches e lanches são frequentemente levados para visualização. Um dos mais populares são as sementes de girassol. Abaixo, mostraremos como fritá-los corretamente.
É necessário e como lavar as sementes de girassol antes de fritar?
Em geral, desde o momento da coleta até chegar à nossa mesa, as sementes passam por muitas mãos e etapas. A princípio, as sementes podem ser bicadas por pássaros, que carregam muitos patógenos de várias doenças em suas patas.
Depois disso, um técnico coleta cabeças de girassol maduras e as corta em sementes. Ou seja, ele se solta das conchas. Depois disso, as sementes são enviadas para um armazém onde os roedores podem correr. Lá eles também são limpos de lixo. Só depois disso, as sementes chegam à nossa mesa. Consequentemente, eles estão muito sujos. O processo de lavagem é obrigatório antes de fritar.
Instruções:
- Despeje as sementes em uma peneira e lave várias vezes em água corrente
- Depois disso, despeje em uma tigela e adicione mais água, deixe
- Quando o lixo sair, espalhe-o em uma toalha e seque-o
Como fritar deliciosamente sementes de girassol em uma panela: uma receita simples sem sal
Nem todo mundo gosta de sementes com sal, então você pode cozinhá-los apenas. Acontece muito gostoso.
Instruções:
- Use um pedaço de pão para untar a forma com óleo
- Quando a superfície estiver muito quente, despeje as sementes lavadas e secas
- Frite mexendo sempre, não deixe de lado por muito tempo
- ) Depois disso, prove as sementes, se estiver normal, desligue e despeje imediatamente em uma tigela
- Você pode deixá-las na panela, porque elas podem queimar
Como fritar sementes de girassol em uma panela com sal?
Instruções:
- Você precisa dissolver 50 g de sal em um copo de água morna e despejá-lo as sementes lavadas
- Toda a substância úmida é colocada em uma panela e colocada em fogo alto
- Mantenha o fogo por 1-2 minutos para que o líquido fique uniformemente distribuído
- Descarte as sementes no coador e deixe escorrer a água. Coloque em uma panela quente
- Agora frite em fogo baixo com agitação constante
- 2 minutos antes do final, adicione 10 g de óleo de girassol e média novamente
Quantos minutos para fritar sementes de girassol em uma panela no forno, forno de microondas?
Tudo depende da camada de sementes na panela e da força do fogo. Se o fogo for forte o suficiente, isso não significa que você lidará rapidamente com a tarefa. Você corre o risco de apenas queimar os grãos e obter um produto queimado
Taxas de tempo:
- Em uma fritura frigideira. A duração depende da espessura da camada de sementes e do seu número. Em média, leva de 15 a 25 minutos. Se as sementes estiverem molhadas e houver muitas, você precisará continuar o processo de torrefação por 30 a 35 minutos.
- No microondas por 3-5 minutos. Todo o processo é dividido em várias etapas. O produto é lavado imediatamente e depois seco. Em seguida, eles são dispostos em uma placa de cerâmica e colocados na capacidade máxima por 90 segundos. Depois misturamos, ajustamos a potência média e deixamos por mais 60 segundos. Depois disso, fazemos a média novamente e definimos por um minuto. Agora você pode experimentar o produto. Se desejar, você pode colocá-lo no microondas por mais um minuto.
Como fritar deliciosamente sementes de girassol com e sem sal no microondas?
Opções para preparo de sementes:
- Com sal. É necessário colocar sementes molhadas e polvilhar com sal. Faça a média e leve ao micro-ondas por 10 segundos em potência média. Agora defina três vezes por 60 segundos e mexa após cada ciclo. Agora tente e prepare-se, se necessário.
- Sem sal. O procedimento é o mesmo do sal. Apenas não salgue o produto. Após a lavagem, as sementes são simplesmente colocadas no micro-ondas e cozidas em ciclos de 60 segundos.
Como fritar deliciosamente sementes de girassol com e sem sal no forno?
O processo de torra é mais uniforme no forno. Isto é devido à boa distribuição de temperatura.
Instruções:
- Lave a quantidade necessária de sementes em água corrente, despejando-as previamente em uma peneira. Depois disso, deixe a água escorrer.
- Aqueça bem a panela e coloque as sementes molhadas. Depois disso, ajuste a temperatura para 150 ° C e cozinhe por 40 minutos com agitação ocasional.
- Você não precisa cozinhar demais e cozinhar demais as sementes. Assim, não é recomendado aumentar a temperatura.
- Em geral, você deve ter muito cuidado quando a casca começar a rachar. Depois disso, você pode experimentar periodicamente as sementes.
- Se você quiser obter grãos salgados, antes de colocar a bandeja no forno, você deve derramar sal nas sementes molhadas e medi-las adequadamente.
Como fritar sementes de girassol em óleo de girassol?
Graças ao óleo de girassol, o sabor é muito rico e incomum. As sementes são muito recheadas.
Instruções:
- Despeje a quantidade necessária de sementes em uma peneira e lave com bastante água
- Em seguida, as sementes molhadas são colocadas em uma panela seca e mantidas no fogo por 25 minutos
- É necessário mexer o produto de vez em quando para que os grãos não queimar
- Idealmente, eles devem ficar dourados 2 minutos antes de ficar pronto, despeje uma colher de óleo
- Continue fritando por mais 2 minutos. Se desejar, você pode adicionar sal
Como fritar deliciosamente sementes de girassol descascadas?
Instruções:
- Os núcleos devem ser pré-lavados e despejados em uma peneira
- Quando as sementes estão molhadas, elas são despejadas em uma panela já quente e colocadas em fogo alto
- Depois disso, elas são mantidas até começarem a estalar
- ) Assim que você ouvir um estalo característico, você pode diminuir o fogo e atrapalhar o tempo todo
- Se você ficar boquiaberto, alguns grãos podem queimar ou fritar de forma desigual
- Depois de experimentar os grãos e gostar do sabor, você pode derramar em uma tigela
- Se desejar, você pode adicionar sal. Isso é feito bem no início do processo, quando elas estão molhadas
Como você pode ver, fritar as sementes é bastante simples, o principal é a atenção e a agitação constante.
