Como descascar rapidamente sementes de girassol em casa: métodos, dicas. Como as sementes de girassol são limpas das cascas em escala industrial: descrição, vídeo
Métodos de limpeza de sementes em casa e na indústria.
A limpeza de sementes é um procedimento longo. É por isso que muitas pessoas não gostam desse tipo de lanche. Mas muitas vezes limpar as sementes ajuda a acalmar os nervos e relaxar. Em escala industrial para a produção de kozinaki, as sementes são limpas em instalações especiais.
Como descascar rapidamente sementes de girassol em casa: métodos, dicas
Não é fácil descascar um grande número de sementes em casa. Costumamos descascar as sementes com os dedos ou dentes. Mas desta forma é muito difícil limpar um grande número de sementes. Assim, os métodos manuais não são escolhidos para obter grãos purificados.
Instruções para limpeza das sementes:
- Despeje uma pequena quantidade de sementes no liquidificador e ligue-o no pulso modo por alguns segundos.
- Depois disso, repita a manipulação várias vezes. Como resultado de tais ações, a pele é danificada.
- Depois disso, despeje água sobre as sementes e espere a casca flutuar. Escorra o topo e encha com água novamente.
- Como resultado de tais manipulações, grande parte das limpezas flutuará e os núcleos permanecerão no fundo. Agora seque os grãos ou asse-os.
Como o girassol as sementes são limpas das cascas em escala industrial: descrição, vídeo
Em condições industriais, a limpeza é realizada com equipamentos especiais. Estes são tipo de trituradores e ciclones. O princípio não é muito diferente do trabalho de um liquidificador. A instalação em si consiste em vários nós. O equipamento de limpeza é utilizado para fins de produção de kozinaki e na indústria de confeitaria.
Descrição do processo:
- Em primeiro lugar, as sementes são lavadas várias vezes e secas. Grãos limpos entram na centrífuga.
- Em seguida, sob a influência da força centrífuga, as sementes atingem as paredes do triturador.
- Isso rompe a casca e limpa os grãos.
- Depois disso, a vibração é ligada e sob sua influência a casca é direcionada para cima, e os grãos permanecem abaixo.
- Os núcleos são mais pesados, então eles estão na parte inferior.
- Após essas manipulações, os detritos são jogados fora e os grãos são novamente passados pela centrífuga.
- É possível que a casca grude nos grãos. Após reiniciar a centrífuga, os grãos estão limpos, sem pele.
- Em seguida, são encaminhados para lavagem e secagem. Por fim, antes da embalagem, os grãos são inspecionados manualmente.
)) VÍDEO: Limpeza industrial de sementes
Naturalmente, tais instalações são necessárias apenas para limpeza industrial. Não faz sentido comprar esses dispositivos para o lar. Afinal, seu custo é bastante alto e sua produtividade é alta. Esta opção não é adequada para a casa.
Como você pode ver, mesmo em casa você pode limpar as sementes rapidamente. Para isso, você pode usar um liquidificador. Funciona com o princípio de uma centrífuga.
