Chá verde - benefícios e malefícios para o corpo, propriedades, ação da bebida e contra-indicações para o uso
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O uso do chá é sempre apropriado, pois aquece bem na estação fria e sacia perfeitamente a sede de calor.Uma bebida adequadamente preparada pode combater doenças.É necessário saber qual o efeito do chá verde sobre o corpo - os benefícios e malefícios dos ingredientes do produto quando é necessário consumir uma bebida com sabor e sob quais circunstâncias é desejável recusá-la e como preparar adequadamente as folhas de chá.
O que é o chá verde?
O produto são as folhas secas de um arbusto sempre-verde cultivado para uso industrial na China, Japão, Índia e Java.Folhas frescas têm uma forma oval.Para obter chá verde e preto, use as mesmas matérias-primas, mas existem diferenças na tecnologia de sua produção.As folhas pretas secas são obtidas após fermentação profunda (oxidação).
O processo de produção do chá verde se distingue pelo uso da tecnologia lean.Ajuda a interromper os processos de oxidação pelo vapor, que deixa folhas frescas por 2-3 minutos.Em seguida, remova a umidade - enrugue e torça em escamas, bolas (pérolas) ou espirais e depois seque até que esteja pronto para estabilizar o aroma, o sabor e as propriedades benéficas do produto.Para a elitevariedades usam a primeira colheita.
Composição
O uso de tecnologia especial permite obter um produto de chá de alta qualidade, com uma grande variedade de composição química:
- Entre compostos orgânicosExistem taninos que afetam o sabor da bebida.O buquê de aroma é fornecido por uma combinação de óleos essenciais.Alcalóides (thein), catequinas (tanino), aminoácidos têm um efeito benéfico na saúde.
- Os oligoelementos benéficos devem ter um efeito positivo nos processos vitais: cálcio, ferro, potássio, zinco, flúor, fósforo, iodo e cobre.
- As folhas de chá são ricas em vitaminas A, C, E, K, P, que melhoram os processos metabólicos.
Os benefícios do chá verde
Quais são as propriedades do chá verde - os benefícios e malefícios da composição química do produto para o corpo?Devido ao conteúdo de componentes úteis, a bebida exclusiva é caracterizada por sua capacidade de:
- Estimular o processo digestivo.
- Atuar como preventivo no combate à cárie dentária devido ao conteúdo de flúor.
- Dar o efeito de um medicamento é combater o câncer, pois é um excelente antioxidante devido à presença de taninos, catequinas e taninos.Eles ligam proteínas estranhas, metais pesados, radicais livres e os removem do corpo sem danificar as células saudáveis.Reduza o risco de câncer com vitamina C e zinco.
- Melhoram a condição das unhas, cabelos, aceleram o processo de cicatrização de feridas devido à presença de zinco.
- Estimule o trabalho dos nervossistemas.A vitamina P, cálcio, fósforo necessário para a atividade cerebral normal, atua como um estimulante da teína.
- Melhorar o desempenho humano - o produto contém cafeína (thein).O alcalóide da cafeína está associado ao tanino do chá, por isso tem um efeito estimulante no corpo, mas mais suave que a cafeína.
- Reduza o risco de doença da tireóide devido à presença de iodo.
- Fornece efeito antimicrobiano.Esta propriedade é garantida por catequinas contidas.O tanino promove a cicatrização da úlcera, mas a preparação do chá deve ser fraca.
- As toxinas são excretadas.Devido às propriedades de limpeza do produto, aumenta a imunidade do corpo, reduz o risco de qualquer doença.
- Possuem efeito diurético, reduzem o inchaço dos tecidos.
- Reduza o risco de doença ocular devido ao conteúdo de vitamina A e C.
- Mantenha a musculatura lisa em condições normais.Esta propriedade garante a presença de zinco.
- Facilitam o tratamento de processos inflamatórios devido ao teor de cobre.
- Ajude com toxicose e enjoo do mar.Nestes casos, é recomendável mastigar folhas secas.
- Aumente a acidez do estômago, estimule a atividade do trato gastrointestinal.
Para mulheres
O produto é considerado uma bebida de longevidade.O benefício do chá verde para as mulheres é o seguinte:
- As máscaras fabricadas à base de folhas de chá ou de extrato de chá verde congelado tonificam a pele de maneira bonita, aumentam sua elasticidade, apertam e suavizam o contorno.
- Como meio deque estimula os processos metabólicos de purificação do corpo, melhora a atividade da bebida aromática do trato digestivo promove a perda de peso.
- A bebida é capaz de melhorar o estado geral de uma mulher na menopausa e recomenda-se que seja usada como uma ferramenta preventiva na luta contra o câncer de mama.
Para homens
Para que serve o chá verde para homens?A bebida contém manganês, necessário para o funcionamento normal do sistema reprodutor e músculo-esquelético, com a participação do hormônio testosterona.O efeito estimulante da cafeína no consumo de chá forte ajuda a aumentar o desempenho e a resistência do corpo ao estresse.A presença de antioxidantes transforma o chá verde em uma ferramenta valiosa para normalizar a pressão sanguínea, prevenindo o câncer de próstata.
Para o fígado
As propriedades de limpeza da bebida, quando consumidas moderadamente, têm um efeito positivo no trabalho do fígado e da vesícula biliar, as vitaminas P e C. contribuem para melhorar sua atividade.Lembre-se de que o produto contém polifenóis.Quando consumidas em excesso, quantidades significativas dessas substâncias podem ter um efeito prejudicial no fígado.
Para os rins
Os benefícios do chá verde para o corpo são alcançados ao preparar adequadamente as folhas e beber.Ele atua como uma toxina adsorvente - elimina-os do corpo e ajuda a limpar os rins.Ao mesmo tempo, os polifenóis contidos na folha de chá podem prejudicar os rins.Eles promovem a formação de purinas.Isso leva a pedras nos rins se o chá verde é mal utilizado.
Para embarcações
O uso adequado da bebida pode melhorar a condição do sistema cardiovascular.Essas propriedades benéficas do chá verde são garantidas pelos seguintes processos:
- A vitamina C dilui o sangue, facilita seu movimento através dos vasos sanguíneos e diminui a pressão sanguínea.
- O potássio fortalece o músculo cardíaco.
- A vitamina P aumenta o tônus dos vasos sanguíneos e os taninos os fortalecem.Antioxidantes estimulam processos metabólicos, impedem o acúmulo de colesterol prejudicial nos capilares.Todos esses processos normalizam a pressão; portanto, uma xícara de chá é útil para a prevenção de doenças do sistema cardiovascular: aterosclerose, doença isquêmica, hipertensão.
Chá verde útil para leite
A controvérsia sobre a utilidade do chá com leite é controversa.Nesta combinação, acredita-se que o chá ajuda o corpo a absorver os nutrientes do leite.Recomenda-se beber: na exaustão do sistema nervoso central, mulheres que amamentam para aumentar a lactação.Há uma opinião contrária de que o leite neutraliza os efeitos benéficos dos antioxidantes do chá (catequinas).
Com que frequência você pode beber chá verde
Os benefícios e malefícios do chá verde para o corpo dependem da qualidade do produto, do método de fermentação e da frequência de uso..Para obter o efeito de beber, devem ser observadas as seguintes condições:
- compre um produto fresco e de qualidade;
- é necessário fabricar folhas de chá com água pura aquecida a 60-90 graus;
- para não beber uma xícara de chá com o estômago vazio e à noite;
- não combinam bebida e álcool;
- para não beber remédio;
- Não beba muito forte ou muito calor.
Os danos do chá verde
É necessário beber chá verde com freqüência - que bem e mal será para tomar uma bebida forte regularmente?O produto se torna útil apenas em uso moderado.Deve-se lembrar:
- que a bebida tem um efeito estimulante e pode causar danos em doenças cardiovasculares (aumento da pressão, alteração da freqüência cardíaca);
- o abuso do produto leva a uma diminuição na densidade óssea e causa fragilidade óssea;
Contra-indicações
Aqueles que desejam desfrutar de uma bebida aromatizada devem lembrar a presença de contra-indicações ao consumo de chá forte:
- aumento da excitabilidade, insônia;
- taquicardia;
- doenças crônicas dos rins, fígado;
- doenças do estômago (alta acidez);
- úlcera péptica na fase aguda;
- aterosclerose, hipertensão;
- gravidez.