Leite de cânhamo: malefícios e benefícios, propriedades medicinais
Leite de cânhamo vegetal: um substituto para produtos lácteos, benefícios e usos
Embora esse nome possa ser enganoso, mas a produção de cânhamoo leite é absolutamente legal.E para os vegetarianos, também é uma ótima alternativa aos laticínios.
O leite de cânhamo é produzido a partir de sementes de cânhamo.Desde que o estado foi forçado a recorrer a severas restrições ao cultivo de cannabis em sua luta contra a toxicodependência, até recentemente, o sabor do leite produzido a partir desta planta não era familiar a ninguém.
No entanto, nos últimos anos, a base legislativa foi alterada devido ao fato de que as variedades de cânhamo que não contêm substâncias narcóticas (traidridrocanabinol e outras) foram removidas.A nova variedade é caracterizada pelo aumento do rendimento de biomassa, a quantidade de fibras, enquanto as sementes retêm completamente a mesma quantidade de proteínas e ácidos graxos.
Benefícios para a saúde do leite de cânhamo
Além de pessoas em jejum e vegetarianas, esse leite pode substituir o leite de vaca por pessoas com intolerância à vacade leite.
8 onças (227 gramas) de leite de cânhamo contêm a seguinte composição nutritiva:
- 900 mg de ômega-3;
- 2800 mg de ácidos graxos ômega-6;
- todos os 10 aminoácidos essenciais;
- 4 gramas de proteína digerível;
- 46% de cálcio diário;
- colesterol a 0%;
- potássio;
- fósforo;
- riboflavina;
- vitamina E;
- vitamina B12;
- vitamina D;
- magnésio;
- ácido fólico;
- ferro;
- zinco.
Como fazer leite de cânhamo em casa?
- Pegue uma xícara de sementes de cânhamo e encha-as com água fervente (5-6 xícaras).E, se você deseja obter mais produtos gordurosos, precisa aumentar a quantidade de sementes e, se menos gorduroso, adicione mais água.
- Deixe as sementes ferverem por 20 minutos com água fervente e bata tudo no liquidificador por alguns minutos.
- Adicione mel ou açúcar, baunilha, se desejar, a gosto e ligue novamente o liquidificador.
- O produto final será lançado em cerca de 6-7 xícaras.
- Em princípio, a bebida está pronta para o consumo, mas pode ser coada através de gaze ou um pequeno filtro.A massa restante após a drenagem é perfeita como esfoliante ou máscara facial.
- Este leite é armazenado em uma geladeira em um recipiente de vidro por três dias.Agite bem antes de usar.
Para os pais, essa é uma maneira bastante simples de adicionar proteínas extras e outros nutrientes listados acima à dieta do seu bebê.
Informações úteis sobre o leite de cânhamo
- O leite derivado de sementes de cânhamo não contém açúcar, colesterol e é ótimo para pessoas com intolerância à lactose.
- É muito útil para atletas, pois apóia a energia vital do corpo e fornece a quantidade necessária de proteína.
- Útil para pessoas esgotadas após uma longa doença como fonte de nutrientes valiosos, bem como para ganho muscular.
- Devido ao seu alto teor de proteínaso produto é um ótimo substituto para a carne.
- Devido ao seu alto teor de magnésio, o consumo desse leite elimina com sucesso os espasmos musculares.
- É um excelente meio de aumentar a imunidade.Isso ocorre devido ao conteúdo de globulina, que fornece o fluxo de reações enzimáticas no plasma sanguíneo, o que permite que o corpo lute efetivamente contra organismos estranhos e produza anticorpos.O trabalho do sistema imunológico é muito dependente da quantidade de conteúdo no corpo de imunoglobulinas e da velocidade de geração de anticorpos.A melhor maneira de fornecer ao corpo a quantidade certa de vitaminas é consumir grandes quantidades de globulinas.E isso requer produtos que contêm muita proteína.Como as sementes de cannabis de 61% consistem em globulina, o leite derivado dessas sementes é uma ferramenta muito eficaz na luta contra a imunidade enfraquecida.
Propriedades medicinais:
- Reduz o colesterol;
- O leite de cânhamo, assim como as próprias sementes, é um excelente meio de combater várias doenças crônicas;doenças - artrite, esclerose múltipla, Alzheimer, doenças cardíacas;
- Ajuda a rejuvenescer e melhorar a condição do cabelo, pele e unhas;
- Eficaz no tratamento e prevenção de doenças como asma, úlcera, artrite;
- Ajuda a se livrar da acne e da acne;
- Aumenta a capacidade mental;
- O uso de leite de cânhamo é muito benéfico para mulheres que amamentam, pois aumenta a secreção de leite;
- É um bom remédio para bronquite;
- Leite de sementes de cânhamotem propriedades diuréticas;
- Útil para pessoas que sofrem de exaustão nervosa.;
O leite de cânhamo pode muito bem servir como uma ótima alternativa para quem não gosta de leite de vaca ou sofre de intolerância à lactose, além de jejum e vegetarianos.Ao preparar esta bebida saudável e deliciosa em casa, você pode adicionar frutas ou chocolate, além de leite - uma excelente base para sopas de vegetais.