Sopa de almôndega em um Multivarique - Como cozinhar em casa

A peculiaridade da multicooker é a estanqueidade do recipiente, de modo que todos os componentes sejam bem permeados pelo sabor e aroma do outro.Para o primeiro prato, ajuste o timer para 1,5 a 2 horas ou use os programas de culinária apropriados.Adicione o dente de alho e as ervas picadas (10 a 15 minutos antes de cozinhar) ao caldo de aroma.

Com almôndegas de frango

  • Tempo: 2-3 horas.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 34 kcal /100 g.
  • Objetivo: sopa.
  • Dificuldade: média.

A receita da sopa de almôndegas pode ser variada adicionando especiarias ao seu gosto: coentro, lúpulo, sunnies, caril.Para manter as almôndegas em forma, congele-as antes de cozinhar.

Ingredientes:

  • frango picado - 400 g;
  • pão branco - 100 g;
  • leite - copos;
  • batatas - 200 g;
  • cenouras - 150 g;
  • Cebolas - 2 peças;
  • alho - 5-6 dentes;
  • folha de louro - 3 peças;
  • creme de manteiga - 30 g;
  • óleo vegetal - 1 colher de chá;
  • abobrinha - 200 g;
  • ervilhas doces - 5 un.

Método de preparação:

  1. Remova a camada opaca do arco e corte com um canudo curto.
  2. Remova a migalha do pão branco e despeje o leite.
  3. Adicione metade da cebola fatiada, farelo de pão, embebido em leite ao picadinho, faça o downloadalmôndegas do tamanho de cerejas.
  4. Corte as cenouras em canudos longos e finos.
  5. Descasque e enxágue as batatas.
  6. Descasque o alho e esmague pela prensa.
  7. Corte uma casca com uma faca afiada, remova o núcleo com uma colher, corte a polpa em cubos pequenos.
  8. Coloque o restante da cebola, cenoura, manteiga e óleo de cozinha em um multivariado e, em seguida, coloque em um programa de fritura.Processe os legumes por 15 a 20 minutos (até dourar).
  9. Coloque todos os outros ingredientes no recipiente para cozimento múltiplo, adicione a folha de louro, a pimenta da Jamaica e encha com água até a marca máxima.
  10. Defina o modo de cozimento, ajuste o timer para 1,5 horas.
    11. ​​

Com almôndegas de arroz

  • Tempo: 2-3 horas.
  • Número de porções: 5-6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 22 kcal /100 g.
  • Objetivo: sopa.
  • Dificuldade: fácil.

A sopa de almôndegas com arroz em um multivark pode ser cozida com uma receita de dieta.Para melhorar o sabor do prato, cozinhe-o em um caldo de legumes pré-preparado ou adicione alguns cogumelos frescos.

Ingredientes:

  • arroz - 150 g;
  • farinha de rosca - 20 g;
  • salsa - 1 pacote;
  • ovo de galinha - 1 pc;
  • batatas - 200 g;
  • cenoura - 200 g;
  • óleo vegetal - 1 colher de sopa.l.;
  • Cebolas - 2 peças;
  • folha de louro - 3 peças;
  • aletria - 50 g.

Método de preparação:

  1. Mergulhe o arroz por 1-2 horas em água limpa e morna, adicione sal, cozinhe até ficar cozido,dobre em uma peneira, legal.
  2. Lave a salsa sob a torneira, pique finamente.
  3. Adicione ervas picadas, ovo cru e farinha de rosca ao arroz.Faça o download das almôndegas com um diâmetro de aproximadamente 1,5 a 2 cm.
  4. Lave as cenouras cortadas em cubos pequenos.
  5. Descasque as batatas e corte-as em fatias.
  6. Pique a cebola com um canudo curto e grosso.
  7. Coloque a cebola, as cenouras na panela, despeje o óleo, defina o modo de fritura, cozinhe os legumes por 10 a 15 minutos.
  8. Adicione água, outros produtos preparados, alguns grãos de pimenta e uma folha de louro à panela.Defina o modo de cozimento para 1,5 horas.
  9. Adicione almôndegas de arroz e aletria à sopa, comece a cozinhar por 10 minutos.

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