Enchidos na massa: como cozinhar bolos deliciosos e bonitos em casa, fotos e vídeos de pratos

O cozimento em casa é o melhor prato para a sua mesa.Estes incluem tortas, bolos ou tortas.No entanto, uma das opções mais nutritivas para um bom lanche (frio ou quente) em casa é salsichas na massa - aprenda a cozinhar e assar o prato adequadamente, orientado pelas fotos passo a passo e instruções detalhadas em vídeo abaixo.

Como cozinhar salsichas em massa

Antes de cozinhar, preste atenção à qualidade e prazo de validade do ingrediente principal.Devem sempre ser frescos, longos e pequenos em largura, o que é fácil de embrulhar.Salsichas de qualidade pequena serão fritas mais rapidamente que salsichas grossas e não explodirão durante o cozimento.Como preparar bolos deliciosos é descrito abaixo.

Em massa de levedura

• Tempo de cozimento: 120 minutos.
• Número de porções: 10 porções.
• Prato de calorias: 247 Kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço e meio-dia.

Ao preparar este prato, você poderá economizar dinheiro adquirindo bons rolos de salsicha.Ao misturar os ingredientes para a massa na proporção correta, siga as instruções para tornar o cozimento gostoso.Quando armazenado, o produto acabado não seca e a própria mistura se encaixa rapidamente.Sirva quente, mas você pode comer frio.Assadoas salsichas são comidas em casa ou levadas com elas.Para preparar a linguiça na massa, veja abaixo.

Ingredientes:

• água - 450 ml;
• levedura seca - 10 gramas;
• óleo de girassol refinado - 40 ml;
• farinha de trigo premium - 4 colheres de sopa.l.;
• sal - 1 colher de chá;
• enchidos de leite - 500 g;
• açúcar - 4 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Dilua o fermento com água morna e adicione 1 colher de sopa de açúcar.
2. Quando a massa aumentar, despeje um copo de água, despeje sal, farinha, açúcar.Mexa, despeje o óleo vegetal.Misture tudo.Deixe repousar por 60 minutos.
3. Enrole a massa com um rolo e corte em tiras.
4. Descasque as salsichas do filme e torça a massa em cada unidade com uma espiral, unte com um ovo.
5. Assar.

Na massa folhada

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 4-6 porções.
• Conteúdo calórico do prato: 249 kcal.
​​
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar, mesa festiva.

A culinária alemã é sábia e deliciosa, a massa folhada é apreciada por sua crosta crocante.O ingrediente principal pode ser substituído por linguiças, linguiças defumadas.O prato é cozido rapidamente, o que é sua vantagem indiscutível sobre um produto como salsichas na massa de levedura.A única desvantagem do cozimento é o menor tempo de armazenamento, após o que não perde seu frescor.

Ingredientes:

• base de folhas congelada pronta para servir - 200 g;
• ovo cru - 1 pc;
• salsichas - 4-6 peças;
• verduras, sal, pimenta a gosto.

Método de preparação:

1. Role finamente, corte em tiras.
2. Descasque os produtos à base de carne ao longo de todo o comprimento da fita e cole belas bordas por cima.
3. Asse por 15 minutos.
4. Polvilhe verduras antes de servir.

No kefir

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Quantidade de porções: 7-8 porções
• Valor calórico de um prato: 275 kcal.
• Finalidade: para piquenique, café da manhã, almoço, lanche.

O Kefir está presente em quase todas as geladeiras hoje em dia, por isso será fácil preparar o básico.O produto final em uma massa de kefir acaba sendo um prato de sabor suave, com acidez leve.Não requer preparação prolongada, resulta roliço e macio, aproxima-se rapidamente devido a produtos de fermentação.É melhor cozinhar a massa em casa, use-a para assar frescos: uma base congelada não funcionará tão bem quanto uma caseira.

Ingredientes:

• farinha - 500 g;
• kefir desengordurado - 250 mg;
• ovo cru - 1 pc;
• água - 100 ml;
• levedura - 10 g;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.l.;
• açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
• salsichas - 7-8 peças;
• sementes de gergelim - 1 colher de chá;
• gema de ovo para lubrificação.

Método de preparação:

1. Prepare o fermento em água morna e deixe repousar por 15 minutos.
2. Despeje o kefir, o ovo, a mistura de fermento, o açúcar, a farinha e o óleo separadamente em uma tigela.Mexa.
3. Abra uma camada fina e corte-a em tiras.
4. Enrole as tiras de lingüiça em espiral, polvilhe a parte superior com sementes de gergelim.
5. Asse no forno por 15-20 minutos a 180 graus.

No leite

• Tempotempo de cozimento: 110 minutos.
• Número de porções: 9 porções.
• Conteúdo calórico do prato: 337 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.

A receita veio do Brasil quente, onde a comida deliciosa é incrivelmente alta.As salsichas para esta receita são nutritivas, deliciosas, com um ligeiro tempero.Tudo depende de quanto você adiciona pimenta moída.Mini produto frito pode ser levado com você para a natureza, trabalho.Eles podem ser cozidos rapidamente, com pães quentes e frios deliciosos.

Ingredientes:

• farinha de trigo - 200 g;
• leite - 250 ml;
• sal, pimenta - 1 colher de chá.
• queijo - 100-150 g;
• salsichas curtas com leite - 9 unid.;
• migalhas de pão;
• leite - 100 ml;
• Óleo vegetal - 150 ml

Método de preparação:

1. Deixe o leite ferver, sal, pimenta, despeje a farinha, misture.
2. Retire do fogo, esfrie e mexa.
3. Rolo, corte em retângulos.
4. Coloque um pedaço de queijo junto com as linguiças, enrole a massa com uma tira e cubra as bordas.
5. Mergulhe no leite, na farinha de rosca.Em seguida, frite em uma frigideira até ficar salgado.

Com queijo

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 6 porções.
• Conteúdo calórico do prato: 378 kcal.
• Objetivo: meio-dia, jantar, ao ar livre.

Salsichas com queijo são outra opção de cozimento.Os queques familiares e de alta qualidade ficam ainda mais saborosos com o recheio de queijo derretido no interior.Você podepara preparar produtos em um teste de sopro ou levedura.O prato é uma reminiscência de sanduíches quentes que podem ser consumidos quentes e frios.Aprenda a cozinhar corretamente e rapidamente.

Ingredientes:

• farinha de trigo - 300 g;
• salsichas - 6 peças;
• leite - 150 ml;
• ovo de galinha - 1 pc;
• manteiga - 25 g;
• açúcar - 4 colheres de chá;
• levedura - 8 g;
• queijo duro - 40 g;
• sal, especiarias.

Preparação:

1. Prepare a base do fermento, amasse.Deixe repousar por 15 a 20 minutos em um local quente.
2. Esfregue o queijo em um ralador médio.Antes de embrulhar a lingüiça na massa, polvilhe com a lingüiça ou divida ao meio e "tempere" com um pedaço de queijo.
3. Corte a massa em tiras, torça as salsichas em espiral.
4. Coloque em uma assadeira.Pré-aqueça o forno a 180 graus.Asse por 25 minutos.

Em um palito

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 10-12 porções.
• Conteúdo calórico do prato: 263 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar, trabalho.

As salsichas no palito da massa podem ser feitas em casa, se você levar a massa da loja.Isso economizará tempo, mas se você quiser obter uma crosta dourada doce, use uma receita passo a passo para cozinhar em casa.Os cães de milho podem ser combinados com uma variedade de molhos que podem dar um sabor a um prato.Os cachorros de milho são cozidos na fritadeira, mas você pode usar a panela.

Ingredientes:

• Farinha de milho -2 colheres de sopa.200 ml cada;
• kefir - 1,5 copos;
• Enchidos - 10-12 peças.
• Açúcar - 1 colher de sopa;
• Água - 1,5 copos;
• Ovo - 1 peça;
• Sal, refrigerante.

Método de preparação:

1. Misture farinha, água, kefir e bicarbonato de sódio.
2. Quando a mistura for maior, adicione açúcar, sal, ovos.Misture bem.
3. Passe a lingüiça no palito e mergulhe-a na mistura líquida.
4. Frite em uma frigideira até dourar.

No forno

• Tempo de cozimento: 2 horas.
• Número de porções: 10 porções.
• Valor calórico do prato: 292 kcal
• Objetivo: café da manhã, jantar, almoço.

A culinária inglesa é a mais rápida e deliciosa.O prato assado vai agradar a convidados e crianças.A salsicha no forno é ideal para mães e mulheres que trabalham, pois você pode cozinhar sua refeição rapidamente.A receita caseira de salsicha é um prato simples para cozinhar com seu bebê: é simples e direto.Aprenda a se preparar.

Ingredientes:

• salsichas - 10 peças;
• água - 125 ml;
• leite - 125 ml;
• levedura fresca - 20 g;
• ovo de galinha - 2 unid.;
• açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
​​
• sal - 1 colher de chá;
• farinha de trigo - 380 g;
• manteiga - 50 g.

Método de preparação:

1. Aqueça o leite, despeje o fermento, o açúcar, mexa e deixe descansar por 10 minutos.
2. Misture ovo, açúcar e sal.
3. Derreta um pedaço de manteiga, misture com a mistura de ovos, aqueça o leite.Adicione gradualmente a farinha.
4. Role, faça tiras, envolva-as com salsichas.
5. Lubrifique o deco com óleo.Asse por 25-30 minutos a 180 graus.

Em uma frigideira

• Tempo de cozimento: 2 horas.
• Número de porções: 10 porções.
• Conteúdo calórico do prato: 292 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.

Este prato é prático e rápido.Pode ser levado com você para levar.Uma maneira rápida de cozinhar é uma frigideira.A massa para as salsichas na massa será de ar.Você pode usar uma base congelada para facilitar o processo de cozimento.A principal diferença é assar em vez de assar.Esta é uma boa receita que torna a refeição apetitosa e saudável, o que ajudará a saciar rapidamente sua fome.

Ingredientes:

• Água - 125 ml;
• levedura - 15 g;
• leite - 125 ml;
• açúcar - 2 colheres de sopa.l.;
• sal - 1 colher de chá;
• farinha de trigo - 340 g;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.l.;
• salsichas de leite - 10 pçs.

Método de preparação:

• Misture o leite com água, aqueça, adicione açúcar, fermento, sal e farinha.
• Mexa, adicione um pouco de óleo.Forme pequenas bolas.
• Role as bolas, coloque a linguiça e cole-a nas bordas.
• Frite em uma frigideira.

No cozedor múltiplo

• Tempo de cozimento: 120 minutos.
• Número de porções: 6 porções.
• Conteúdo calórico do prato: 341 kcal.
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar.

"Palitos de salsicha" deliciosos e macios são obtidos no multivariAdultos e crianças vão gostar.Você pode usar massa folhada regular ou fermento fresco - isso depende de suas preferências.Para a crosta, você não precisa untar o produto aderido com um ovo, a multicozinha fará tudo por você.Os produtos são macios e duradouros para a frescura.

Ingredientes:

• massa folhada - 200 g;
• salsichas - 6 peças;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.eu

Método de preparação:

1. Prepare a massa, enrole e corte em tiras.
2. Enrole as lingüiças, coloque em uma panela.Selecione o modo Baking.
3. Vire o produto após 20 minutos.

Como embrulhar salsichas em uma pastelaria

, então aprenda a envolvê-lo de maneira simples e graciosa:

1. Estenda uma camada da espessura desejada, espalhe as linguiças ao longo de um lado.
2. Em seguida, corte a tira para cobrir completamente a lingüiça.
3. A superfície do produto à base de carne pode ser cortada encaracolada para efeito decorativo.Ao usar massa de levedura, você pode fazer uma salsicha de sutiã exuberante.
4. Enrole bem a lingüiça, evitando pulos.
5. Corte em porções sem cortar.
6. Divida o produto em diferentes direções para obter o pigtail.

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