Sal com salsichas - como preparar receitas passo a passo de sopa ou segundo prato com foto

Essa variação da comida tradicional russa é adequadanos casos em que não há carne à mão ou não há tempo livre suficiente para cozinhar.O sal com salsichas pode ser cozido em apenas meia hora e você obtém um primeiro prato econômico, saudável, muito perfumado e delicioso.

Como preparar um sal com salsichas

Prepare uma refeição em caldo íngreme com a adição de especiarias condimentadas e condimentadas.Encha uma sopa grossa com carne, cogumelos ou peixe, enquanto a receita clássica não envolve a adição de batatas.E aqui sem preparação de repolho de uma panela de sal comsem salsichas ou outros componentes de carne.A sopa deve incluir necessariamente alimentos azedos, sejam azeitonas, alcaparras, limão, picles ou kvas caseiros.O sal também contém pasta de tomate, molho ou tomate fresco moído.

Receita de sal com salsichas

Se desejar, você pode cozinhar sopa nutritiva sem carne - é permitido substituí-lo por salsichas, e o prato é cozido mais rápido e mais fácil.Existem receitas diferentes.Os pratos podem diferir não apenas no sabor, mas também na estrutura (densidade).Abaixo estão algumas das variantes mais bem-sucedidas de sopa cozida, temperada com creme de leite e ervas frescas.Você pode escolher sua receita para fazer linguiças com linguiça.

Sal com salsichas em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 80 minutos.
• Número de porções: para 4 pessoas.
• Caloria da refeição: 94 kcal /100 y.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: baixa.

Na ausência de uma grande quantidade de tempo livre, a receita abaixo se tornará um achado.Os ingredientes disponíveis que não requerem pré-tratamento podem ser facilmente cozidos com um prato delicioso, nutritivo e delicioso - repolho cozido com salsichas.Com a ajuda de utensílios de cozinha modernos, você não pode nem seguir o processo de extinção, mas fazer outras coisas.Como preparar salada de repolho com salsichas em uma panela múltipla em casa?

Ingredientes:

• Cebola - 100 g;
• salsichas com leite/toalhetes - 0,2 kg;
• cenouras grandes;
• verduras;
• repolho fresco - 0,7 kg;
• Água -?Art.;
• ketchup - 4 colheres de sopa.l.;
• especiarias.

Método de preparação:

1. Corte as cebolas ao meio, cenouras - mais finas o mais espessas possível, pique o repolho.
2. É melhor cortar o salsicha em círculos.
3. Ative a opção Torrefação, unte a tigela com óleo vegetal.
4. Frite as cebolas e as cenouras em um recipiente quente até dourar.
5. Em seguida, adicione o repolho aqui.Depois de alguns minutos, despeje a lingüiça na tigela, tempere o prato, adicione o ketchup e mexa.
6. Desligue o modo Quench, ajustando o temporizador para 1 hora.
7. Após 10 minutos, despeje água nos produtos e misture novamente.
8. Quando a unidade emite um sinal sonoro, o almoço está pronto.Polvilhe com ervas picadas e sirva quente.

Sal de repolho com linguiça

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: para 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 100 kcal /100 g.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: baixa.

A salada de couve com salsichas é uma refeição deliciosa e fácil de preparar, adequada para o almoço e o jantar, pois possui calorias moderadas.Abaixo está uma receita caseira com uma foto desta refeição saudável, a principal diferença entre esta versão do solyanka e o clássico é fritar todos os ingredientes separadamente, não juntos.Não é necessário extinguir o repolho para não torná-lo aguado.Como preparar um jantar delicioso?

Ingredientes:

• enchidos ou enchidos - 0,35 kg;
• repolho branco - 0,8 kg;
• lâmpada;
• especiarias;
• cenouras de tamanho médio;
• molho de tomate - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

1. Bata as folhas de couve o mais finamente possível e coloque o produto em uma panela grande e bem untada com óleo (a quantidade ideal de óleo é de 4-5 colheres de sopa).Unte o produto por pelo menos 25 minutos sem cobrir a louça, mexendo com uma colher de pau.
2. Em uma frigideira separada, frite a cebola e a cenoura ralada em um pequeno cubo.Frite os legumes em fogo alto por 7 minutos.Adicione o molho de tomate aqui, misture os ingredientes.
3. Adicione os legumes assados ​​ao repolho, misture os ingredientes e tempere com especiarias.
4. Corte salsichas /salsichas nos anéis, frite separadamente por não mais de 3 minutos, depois envie os pedaços de alecrim ao repolho e sirva o prato acabado pela segunda vez.

Sopa de linguiça com salsichas - receita

• Tempo de cozimento: 50 minutos.
• Número de porções: para 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 60 kcal /100 anos
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Sopa de sal com salsichas - uma ótima opção para um almoço saudável, delicioso e gratificante.Além disso, o prato pertence à categoria econômica e econômica, pois envolve o uso dos produtos que estão em cada geladeira.Devido ao conteúdo emreceita para batatas, a sopa é maximamente nutritiva, tornando-a saturada por muito tempo.Sirva com endro fresco ou salsa.

Ingredientes:

• embutidos - 0,3 kg;
• pasta de tomate - 1,5 colher de sopa.l.;
• batatas - 2 peças;
• folhas de couve - 0,5 kg;
• Cenoura grande - 1 pc;
• lâmpadas;
• azeitonas ou azeitonas - 10 unid.;
• limão - 1/3 pc;
• Óleo de girassol;
• pepinos - 80;
• temperos.

Método de preparação:

1. Descasque as batatas e cozinhe-as em água e sal.
2. Descasque a lingüiça do filme, corte em círculos, frite em óleo em fogo alto por alguns minutos.
3. Envie as salsichas para as batatas.
4. As cenouras devem ser friccionadas, as cebolas cortadas em cubos pequenos.Frite os legumes em uma frigideira, mexendo sempre.Isso levará cerca de 10 minutos.
5. Em seguida, adicione a pasta de tomate aqui, cubra com uma tampa e cozinhe os ingredientes por 10 minutos.
6. Corte as azeitonas sem caroço ao meio, corte o limão em fatias finas (de preferência um quarto de anel), pepinos em vários pedaços.
7. É então necessário adicionar produtos preparados e legumes assados ​​às batatas.Muitas vezes não é necessário misturar a sopa;Deixe ferver os ingredientes, deixe repousar por 15 minutos e sirva com creme de leite.

Sal de camponês com linguiça

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Prato de calorias: 69 kcal /100 g.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: baixa.

Para tornar o menu diário mais variado, tente este prato.O sal camponês com salsicha e creme de leite requer a disponibilidade de apenas componentes simples e disponíveis, enquanto se torna delicioso, incomum e satisfatório.É melhor usar uma panela grande com paredes grossas ou caçarola e não economizar salsicha, pois salsichas baratas rapidamente se desfazem quando temperadas, transformando-se em mingau.A seguir, é apresentada uma receita passo a passo para cozinhar em um prato.

Ingredientes:

• Especiarias;
• enchidos /enchidos - 0,4 kg;
• lâmpada;
• óleo vegetal;
• creme azedo - 0,1 l;
• folhas de couve -?peça;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa.l.;
• cenouras.

Método de preparação:

1. Unte uma frigideira com óleo e frite.
2. Refogue as linguiças até que fiquem rosadas.
3. Coloque fatias de lingüiça em uma caçarola e, em uma frigideira, adicione o óleo e a cebola cortados ao meio e frite por transparência.
4. Descasque as cenouras e esfregue-as.Envie o vegetal para a cebola, cozinhe por 5 minutos e depois mova os produtos para a panela.
5. Pique finamente as folhas de couve e envie para outros ingredientes.Adicione a pasta de tomate, creme de leite, especiarias, incluindo louro, pimenta, sal.
6. Despeje um pouco de água na panela, cozinhe o prato sob a tampa por 25 minutos e retire do fogo.

Sal com salsichas, batatas e couve

• Tempo de cozimento: meia hora.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Prato de calorias: 94 kcal /100 anos
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: baixa.

Este prato saudável e delicioso, como um pudim de sal com salsichas e batatas, é cozido em apenas meia hora, e seus entes queridos com certeza apreciarão um almoço tão delicioso.Se você gosta de uma combinação de sabores agridoce, adicione açúcar e vinagre aos produtos listados abaixo (1 colher de chá).Você deve adicionar tempero no final do cozimento.Como cozinhar uma panela de sal de batata?

Ingredientes:

• cenoura - 80 g;
• especiarias;
​​
• ketchup - 2 colheres de sopa.l.;
• lâmpadas;
• folhas de couve - 0,4 kg;
• Água -?Art.;
• enchidos /enchidos - 0,2 kg;
• óleo de fritura;
• batatas - 0,4 kg

Método de preparação:

1. Frite as batatas fatiadas, frite as cebolas e as cenouras, picadas relativamente pequenas.
2. Coloque os componentes em uma caçarola ou em uma panela com fundo grosso.
3. O repolho não deve ser picado e cozido por 15 minutos com uma colher de molho de tomate.
4. Envie salsichas salgadas e couve cozida para o resto da comida, temperando.Adicione um pouco de água aqui e cozinhe por 10 minutos, depois sirva.

Repolho fresco com linguiça

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Pratos de calorias: 80 kcal /100 g
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: baixa.

O sal com repolho fresco é um segundo prato nutritivo que consiste principalmente em vegetais, combinando acuidade moderada e ácido de tomate agradável.Deve ser cozida em fogo moderado e o líquido na panela não deve vomitar, mas ficar entediado.Opcionalmente, a pasta de tomate pode ser substituída por molho caseiro ou tomate enlatado.Como fazer uma panela de sal?

Ingredientes:

• Enchidos /toalhetes - 5 peças;
• cebola - 2 pedaços;
• cenoura - 3 peças;
• couve de repolho -?peça;
• tomate - 0,2 L;
• especiarias.

Método de preparação:

1. Corte a lingüiça em canecas, frite em uma panela, untando-a com óleo.
2. As cebolas descascadas devem ser cortadas em pedaços pequenos, adicionadas às linguiças e cozidas por alguns minutos juntos.
3. Depois, envie-lhes batatas fritas e temperos.
4. Corte a couve finamente, sal e coloque em uma caçarola.Tempere o prato com tomate (se grosso, dilua com água).
5. Cozinhe o prato sob a tampa em fogo baixo por 35 minutos, depois espalhe sobre porções, polvilhe com ervas e trate os parentes com uma refeição saudável e perfumada.

Receita de chucrute com linguiça

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: para 5 pessoas.
• Pratos de calorias: 69 kcal /100 g.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O termo "solução salina" é geralmente entendido como uma sopa saudável com um sabor rico que inclui chucrute, vegetais salgados e produtos à base de carne.No entanto, existem outros pratos igualmente bem-sucedidos, um dos quais é um repolho salgado grosso com lingüiça - uma espécie de ensopado.Não é muito difícil cozinhá-lo; ao mesmo tempo, você pode alimentar seus entes queridos com um almoço saudável, útil e aromático.

Ingredientes:

• embutidos - 0,3 kg;
• cenouras de tamanho médio;
• chucrute - 0,5 kg;
• cenouras;
• vinagre 9% - 2 colheres de sopa.l.;
• especiarias;
• açúcar - 1 colher de sopa.eu(sem escorregador);
• lâmpadas.

Método de preparação:

1. Cebolas descascadas, cenouras finamente moídas.Frite a mistura em óleo, incluindo um calor moderado.Vai demorar 6-7 minutos.
2. Corte salsichas com saltos, envie para uma batata frita de legumes.
3. Lave o fermento em água corrente, colocando-o em uma peneira /peneira.
4. Despeje em uma frigideira após 3 minutos?Art.ferva, mexa o prato, mexa bem.
5. Envie também repolho levemente espremido, pasta de tomate, açúcar e vinagre.
6. Com a tampa coberta, continue fervendo os ingredientes por 10 minutos ou mais (todo o líquido precisa evaporar, deixe um espaço entre a tampa e a panela).

Sal com salsichas e cogumelos

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos de calorias: 87 kcal /100 g.
• Nomeação: para o almoço.

Dificuldade em cozinhar: média.

Tal prato será comido até por crianças caprichosas.Além disso, o pudim de sal com salsichas e cogumelos é ideal para quem gosta de comer pratos de vegetais.Para a preparação de sopa aromática, você pode tomar cogumelos ou cogumelos em conserva de qualquer tipo: cantarelos, cogumelos, espuma etc. Os utensílios apropriados serão caçarola, caldeirão ou frigideira de fundo grosso.Como preparar sopa deliciosa e nutritiva?

Ingredientes:

• cogumelos marinados - 0,3 kg;
• salsichas - 7 peças;
• cenouras grandes;
• azeitonas - 50 g;
• cebola - 2 pedaços;
• pepinos salgados - 2 unid.;
• limão, verduras, creme de leite;
• tomate - 4 colheres de sopa.l.;
• óleo de fritura.

Método de preparação:

1. Corte a cebola em cubos, coloque em uma caldeira com óleo e frite em fogo médio.
2. Envie batatas fritas aqui.
3. Corte a lingüiça, os cogumelos e os pepinos em pedaços pequenos.Em seguida, envie-os para o assado.
4. Tempere a mistura com tomate, tampe e cozinhe por alguns minutos enquanto ferve a chaleira.
5. Encha a massa com água fervente, trazendo-a para a consistência desejada.Ferva a panela por 10 minutos, sem deixar vigorosamente (melhor deixar a sopa entediada).
6. Estes acrescentam especiarias e azeitonas cortadas ao meio.
7. Despeje a sopa pronta em um prato de servir, cada um com uma fatia de limão, ervas frescas picadas, um monte de creme de leite.

Sal de salsicha e salsicha

• Tempo de cozimento: 1 hora.
• Quantidadeporções: para 6 pessoas.
• Pratos calóricos: 100 kcal /100 g.
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Qualquer salsicha e produtos defumados na geladeira podem ser adicionados a esta sopa maravilhosa, perfumada e saudável.É muito fácil de preparar, embora demore algum tempo.Para sal e lingüiça e salsichas para serem saturadas e deliciosas, adicione fatias de limão, azeitonas pretas e picles.Além disso, recomenda-se que os cozinheiros experientes não negligenciem os temperos da sopa e usem apenas as variedades amarelas de batata, pois cozinha rapidamente, mas não desmorona, mas mantém a integridade.

Ingredientes:

• linguiça defumada - 0,2 kg;
• batatas - 3 peças;
• azeitonas;
• molho de tomate - 4 colheres de sopa.l.;
• cebolas - 2 peças;
• salsichas - 4 peças;
• cenouras;
• picles - 3 peças;
• verduras;
• limão -?peça;
• Cebolas - 2 un.

Método de preparação:

1. Coloque os pepinos e as batatas fatiados em caldo /água fervente.
2. Frite as cebolas picadas e rale as cenouras em óleo e misture com o molho de tomate.
3. Não corte as linguiças muito finamente, adicione ao caldo com tempero e molho de tomate.
4. Depois de ferver o líquido, deixe a sopa em fogo por mais 8 minutos e tempere com verduras picadas e metades de azeitonas.Sirva quente com creme de leite em cima da mesa.

Espinha de sal com salsichas

• Tempo de cozimento: 1,2 horas.
• Número de porções: para 5 pessoas.
• Pratos de calorias: 98 kcal /100 g.
• Objetivo: almoçar.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A receita abaixo é muito popular na Rússia.Os principais componentes da sopa, neste caso, são os produtos à base de carne, quanto mais diferentes tipos de sopa, mais deliciosa fica.Você pode encher a sopa com presunto, lingüiça defumada ou cozida, carne cozida, bacon, balyk etc. Azeitonas, que dão ao caldo um sabor e aroma incomuns e agradáveis, são essenciais.Como preparar uma salada clássica com salsichas?

Ingredientes:

• pasta de tomate - 1 colher de sopa.l.;
• salsichas de caça - 4 peças;
• caldo de carne - 2 litros;
• pepinos em conserva - 3 unid.;
• batatas de tamanho médio - 2;
• salsicha de médico - 150 g;
• limão -?peça;
• condimentos;
• cebola - 2 pedaços;
• cenouras;
• óleo;
• azeitonas - 100 g;
• endro.

Método de preparação:

1. Corte as batatas em cubos, cozinhe em caldo salgado até ficar pronto.
2. Outros vegetais devem ser descascados, picados ou moídos.
3. Frite a cebola com óleo por alguns minutos, adicione as batatas e os pepinos de cenoura.Cozinhe os legumes até ficarem macios e adicione a pasta de tomate aqui.
4. Corte salsichas não grandes, envie para batatas quase prontas e cozinhe até ficarem prontas.
5. Coloque a frigideira na panela, espere a fervura edemorar alguns minutos.
6. Envie as azeitonas para a panela.Adicione as fatias finas de limão e endro à sopa antes de servir.

Como fazer salada de repolho com salsichas - os segredos da culinária

Sabe-se que o sal de salsicha é fácil de cozinharum prato que, no entanto, tem alguns truques.Sim, chefs experientes aconselham levar em consideração as seguintes nuances ao criar um prato:

• não economizam nos componentes: deve haver muita carne e legumes, caso contrário a sopa será aquosa e sem sabor;
• colhem pepinos excepcionalmente crocantes; caso contrário, os legumes em conserva macios perderão sua integridade durante o cozimento;
• não adicionam muito tempero à panela de sal, pois a sopa é muito perfumada devido ao teor de lingüiça, tomate, azeitonas, etc;
• Se você gosta de pratos apimentados, no final da sopa, despeje o caldo de salmoura de pepino.

Vídeo: Sal com linguiças defumadas