Rolo de frango em uma garrafa - como cozinhar em casa com receitas com fotos

Dependendo da receita do cozimento, este prato pode ser servido quente ou como um lanche frio.Graças ao sabor delicado e neutro do frango, ele pode ser combinado com vários acompanhamentos, saladas, legumes e especiarias, obtendo sempre um resultado único.

Como cozinhar o rolo de frango em uma garrafa

Cozinhar uma refeição envolve várias etapas, a primeira das quais é preparatória.Consiste em processar e ferver o frango.Então você precisa fazer uma mistura de geléia para misturá-lo com fatias de carne pronta.A massa resultante é preenchida com um recipiente do tamanho apropriado, que serve como uma forma para solidificar os produtos.Se desejar, você pode encher qualquer rolo de frango em uma garrafa de plásticocondimentos naturais - caril, manjericão, alecrim, ervas da Provença, etc.

Receita de rolo de frango em uma garrafa

De fato, este prato é um salgado comumque receberam ajuda de fundos improvisados.No entanto, cada receita de rolo de frango na garrafa em casa é diferente e tem um gosto individual, consistência.Opcionalmente, você pode editar a lista de componentes, complementando-a ou substituindo um produto por outro.Em contraste com a infusão que persiste por cerca de um dia, cozinhar o rolo de frango geralmente leva muito menos tempo.O prato se encaixa perfeitamente no menu festivo e no cotidiano.

Frango em uma garrafa com gelatina

• Tempo de cozimento: 4 horas.
• Número de porções: para 15 pessoas.
• Pratos de calorias: 148 kcal /100 g.
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

É mais conveniente servir rolinhos de frango com gelatina em uma garrafa do que uma geléia tradicional: ela é cortada como uma linguiça em fatias que podem ser colocadas no pão ou consumidas com faca e garfo.Além disso, este aperitivo parece mais original e apetitoso, despertando o interesse geral dos presentes à mesa.O rolo acabado pode ser armazenado na geladeira por no máximo 3 dias.Como preparar um prato?

Ingredientes:

• sal - 2 colheres de chá;
• pimenta, alho seco;
• gelatina - 30 g;
• carcaça de frango.

Método de preparação:

1. Coloque a carcaça lavada do pássaro em uma panela, encha-a com água para cobrir o produto, apósdeixe ferver o líquido e continue cozinhando, minimizando o calor.
2. Retire o frango do caldo, separe dos ossos e corte em pedaços pequenos.
3. Dissolva a gelatina no caldo resfriado (os copos são suficientes), tempere com líquido, adicionando especiarias e sal.
4. Misture o caldo com gelatina, alho e fatias de carne.Coloque a massa em uma garrafa de plástico e envie o recipiente para a geladeira.
5. Corte o frasco, remova cuidadosamente o conteúdo e transfira a lingüiça para o prato.Sirva o prato cortando em fatias relativamente finas.

Filé de frango em uma garrafa

• Tempo de cozimento: 2 dias e 9 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos calóricos: 100 kcal /100 anos
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O prato é perfeito para fazer sanduíches que são convenientes para levar no trabalho ou em movimento.O filé de frango em uma garrafa decorará qualquer mesa, seja uma festa ou um jantar tranquilo em família.A vantagem do lanche não é apenas a versatilidade, mas também o excelente sabor, a composição da dieta.É possível comer uma refeição, mesmo para quem adere a uma dieta ou tem doenças do sistema digestivo.Como cozinhar uma geléia de galinha em uma garrafa em casa?

Ingredientes:

• especiarias;
• gelatina - 30 g;
• dentes de alho - 4 peças;
• frango - 1,3 kg.

Método de preparação:

1. Dilua a gelatina com 200 ml de água.
2. A carne de frango deve ser preparada e enchida com água, colocada em uma frigideira funda e cozida sob uma tampa 45minutos.
3. A carne acabada será muito macia, desmoronando.Ele precisa esfriar removendo da panela.
4. Permaneça com o suco de frango em uma frigideira, esmague o alho esmagado, corte em pedaços pequenos de carne e dilua a gelatina.
5. Mantenha a mistura em fogo até ferver, retire do fogão, deixe esfriar e despeje em garrafas de plástico com pescoços aparados.
6. Leve à geladeira a geléia por 3-4 horas, depois a corte como lingüiça e sirva.

Filé de frango em uma garrafa

• Tempo de cozimento: 4 horas e 40 minutos.
• Número de porções: para 8 pessoas.
• Pratos de calorias: 150 kcal /100 g.
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Existem muitos pratos diferentes de carne de frango, entre os quais há um recheio em uma garrafa de frango.Este aperitivo não é apenas delicioso, mas também muito original.Abaixo está uma receita com uma foto que descreve como cozinhar sua geléia para o feriado com uma garrafa de plástico comum.Qualquer parte de uma carcaça de frango é adequada para geleia, seja de peito, coxa ou asas.

Ingredientes:

• dentes de alho - 2 peças;
• quadris /filetes - 1 kg;
• gelatina - 1 colher de sopa.l.;
• folha de louro;
• sal -?colher de chá;
• verduras;
• pimenta preta moída.

Método de preparação:

1. Descasque o frango dos ossos, após o que o produto deve ser cortado em fatias pequenas.
2. Dobre-os em uma frigideira /multicook, fechetampe e cozinhe por cerca de 40 minutos.Durante esse período, o frango ficará macio.
3. Venda alho, pique as ervas.
4. É necessário diluir em caldo quente a partir de uma panela com colher de gelatina.O pó deve ser completamente dissolvido.
5. Em um prato fundo, misture pasta de alho, ervas, gelatina, especiarias e pedaços de frango.
6. Apare o gargalo da garrafa, lave o recipiente, seque e encha com a mistura.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente durante a noite para congelar frio.
8. De manhã, é necessário cortar a garrafa, remover o rolo e dividir a "linguiça" em porções.Sirva uma refeição deliciosa como um lanche frio ou como um sanduíche.

Salsicha de frango em uma garrafa

• Tempo de cozimento: 2,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos de calorias: 213 kcal /100 anos
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

A lingüiça de frango em uma garrafa será um ótimo substituto para o produto da loja.Natural, livre de corantes, intensificadores de sabor e conservantes, o bolo de carne será mais barato e muito mais saboroso e útil do que a lingüiça comprada.O lanche caseiro congelado é devido à gelatina ou caldo de osso (ambos para geléia).Como preparar o rolo de frango com uma garrafa?

Ingredientes:

• carcaça de frango - 1,5 kg;
• Pimenta búlgara - 1 pc;
• Cebolas - 1 pc;
• verduras;
• gelatina - 30 g;
• folhas de louro - 2 peças;
• sal - 3 colheres de sopa.l.;
• cheiro e pimenta moída?colher de chá

Método de preparação:

1. Enxágue a carcaça de frango, encha-a com água para cobrir a superfície do pássaro.Tempere com caldo, deixe ferver, removendo a espuma.
2. Adicione a cebola, o louro, as especiarias e as ervas à panela.Cozinhe o frango por meia hora ou mais para cozinhar a carne até ficar cozida.
3. Remova o caldo do caldo, esfrie.Além disso, é necessário remover verduras, bulbos da panela e coar o caldo com uma peneira.
4. Coloque 2 xícaras de caldo em um recipiente separado e deixe esfriar.Retire a carne dos ossos (não necessariamente retire-a) e depois pique-a finamente.
5. Despeje a gelatina no líquido resfriado, mexendo para evitar grumos.Deixe inchar por 20 minutos.
6. Descasque o pimentão em um moedor de carne ou triture com um liquidificador com ervas.
7. Adicione a massa vegetal resultante ao filé, tempere com alimentos e misture bem.
8. Aqueça um pouco a gelatina para dissolver, adicione-a à mistura de carne e misture novamente.
9. Transfira a massa para uma panela /panela e coloque em fogo.Aqueça a base do rolo, mexendo sempre.Quando ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
10. Encha o frasco acabado com uma mistura quente do gargalo de corte (capacidade de 1,5 l) e encha a pasta com uma colher.O recipiente deve ser coberto com filme de alimentos por cima e depois deixargarrafa na geladeira por 8 horas.
11. O delicioso rolo acabado deve ser cuidadosamente retirado, para o qual a garrafa é cortada com uma faca afiada (de preferência uma faca de papelaria).No futuro, você pode armazenar a lingüiça envolvendo-a com um filme de comida.

Presunto de frango em uma garrafa

• Tempo de cozimento: 2,5 horas.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Prato de calorias: 161 kcal /100 anos
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Não é necessário comprar presunto de frango em um supermercado - não é inferior ao produto cozido em casa.Esse presunto feito em uma garrafa de frango será muito mais útil, pois não conterá vários aditivos prejudiciais usados ​​em frigoríficos.Você pode servir um aperitivo para acompanhar pratos e preparar sanduíches.Como cozinhar o rolo de frango?

Ingredientes:

• noz-moscada - 1 colher de chá;
• coxas de frango - 2 peças;
• folhas de louro - 3 peças;
• fígado de galinha - 0,3 kg;
• corações de galinha - 0,25 kg;
• ervas secas, pimentas;
• Gelatina - 5 anos

Método de preparação:

1. Ferva as coxas, tempere com água e adicione folhas de louro.Isso levará até 50 minutos.Em seguida, você precisa remover a carne da panela, mas não despeje o caldo.
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2. Coloque o coração e o fígado em uma panela, encha com água quente e deixe ferver por 40 minutos.
3. Para preparar o recipiente de salsicha, lave e apare o pescoço com uma garrafa de meio litro.
4. Friodesmonte os fêmures em fibras, descarte os ossos.Pique os subprodutos e misture com a carne de frango.
5. Aperte cerca de 1 colher de chá de caldo de galinha, dissolva a gelatina nele para que não restem grumos.
6. Tempere com sal, tempere os componentes da carne e envie-os para a mistura de gelatina.
7. Encha o frasco resultante com um pequeno pires.Envie o prato para o frio por 6 horas, então você pode servir sobre a mesa, cortando cuidadosamente o plástico e removendo o presunto.

Rolo de frango em uma garrafa com legumes

• Tempo de cozimento: 6 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos calóricos: 95 kcal /100 g
• Nomeação: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

Se você deseja fazer alimentos dietéticos, prefira carne de frango branca sem pele e gordura.Você pode complementar o ingrediente principal com diferentes vegetais e especiarias.O prato vai agradar os amantes de geléia e repolho, pois inclui um componente gelificante.O rolo de frango em uma garrafa com legumes tem uma aparência apetitosa e incomum, um aroma agradável e bom gosto.Se desejar, você pode complementar o prato com temperos, milho enlatado ou ervilhas.Como cozinhar o rolo de frango?

Ingredientes:

• Verdes;
• gelatina - 25 g;
• pimentão - 1 unid.;
• lâmpadas;
• milho -?bancos;
• caldo de legumes - 0,6 l;
• filé de frango - 1,2 kg.

Método de preparação:

1. Corte os filés em pedaços pequenosEm seguida, cozinhe em uma panela untada com um pouco de água.No processo, certifique-se de temperar o produto.
2. Moa os legumes, frite-os levemente (até ficarem cozidos), misture com frango e verduras.
3. Pré-aqueça o caldo de legumes, dilua a gelatina, encha os legumes com a mistura de carne, primeiro colocando-os em uma garrafa de plástico com o pescoço cortado.
4. Deixe o prato esfriar, fornecendo uma temperatura baixa.Levará de 5 a 8 horas para solidificar completamente.

Rolo de frango em uma garrafa em uma panela múltipla

• Tempo de cozimento: 2 horas.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Pratos calóricos: 148 kcal /100 g.
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O rolo de frango em uma garrafa em um fogão múltiplo é um delicioso lanche que pode decorar qualquer mesa.O prato também será adequado para servir na vida cotidiana - a lingüiça pode ser cortada em fatias finas, colocada no pão com legumes frescos, ervas e servida com sanduíches naturais durante um lanche.O aperitivo tem um sabor delicado e um aroma sedutor.Com a receita passo a passo descrita abaixo, até um cozinheiro iniciante pode prepará-la.

Ingredientes:

• especiarias;
• peito de frango - 0,8 kg;
• dentes de alho - 8 peças;
• tomates, pimentões (ou lentilhas prontas);
• condimentos;
• gelatina - 30 anos

Método de preparação:

1. Corte o peito em pedaços pequenos, coloquetigela, misturada com especiarias, gelatina e legumes.
2. Coloque os componentes na bucha, encha-os com meio litro de água e feche com uma pinça.
3. Coloque a embalagem no copo e ative a opção de cozimento por aproximadamente uma hora.
4. Remova a base do rolo e coloque na garrafa, leve à geladeira por 6 horas.
5. Remova o rolo acabado cortando o recipiente com uma faca.Sirva em qualquer prato ou como componente de carne para sanduíches.

Peito de frango em uma garrafa

• Tempo de cozimento: 1,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos calóricos: 185 kcal /100 g
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O filé de frango em uma garrafa preparada de acordo com a receita descrita abaixo pode ser posicionado como repolho ou salsicha.O prato complementará perfeitamente o menu festivo e ficará ótimo em uma fatia de pão - este sanduíche pode ser servido no café da manhã ou no almoço.O aperitivo é fácil de preparar e é saudável e delicioso.Além disso, o rolo de frango é um orçamento.Pode ser complementado com milho, ervilhas em lata ou cenoura.

Ingredientes:

• dentes de alho - 2 peças;
• especiarias;
• carne de frango - 1,5 kg;
• gelatina - 30 g;
• Nozes descascadas - 100 g.

Método de preparação:

1. Corte o frango em pedaços pequenos, coloque em uma frigideira de ferro fundido com um fundo grosso.Não é necessário adicionar óleos - a carne deve ser cozida em seu próprio suco sobcapa.O processo levará pelo menos meia hora.
2. Dissolva a gelatina em água morna.
3. Despeje o caldo formado após cozer a carne em uma tigela, resfrie a carne.
4. Combine gelatina com caldo.
5. As nozes devem ser moídas e levemente fritas em uma panela seca.Depois de adicioná-los à carne, tempere com especiarias.
6. Nesse caso, despeje a massa de gelatina.
7. Encha a garrafa de plástico resultante com o gargalo de corte.Deixe o prato esfriar por 4-6 horas, após a embalagem, corte o recipiente e remova o rolo.

Rolo de frango em uma garrafa com nozes

• Tempo de cozimento: 1,5 horas.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos calóricos: 230 kcal /100 g.
• Objetivo: para jantar /banquete.
• Dificuldade em cozinhar: média.

O rolo de frango em uma garrafa com nozes será um ótimo tratamento antes da chegada dos convidados.Não é difícil preparar uma promoção por conta própria, o principal é aderir à seguinte tecnologia.O rolo pode ser feito não apenas de frango, mas também de carne bovina e suína, adicionando subprodutos, mas esses pratos serão mais calóricos.Demora pelo menos 2 horas para solidificar o lanche.Como cozinhar Saltison?

Ingredientes:

• nozes - 100 g;
• dentes de alho - 2 peças;
• frango;
• especiarias;
• gelatina - 30 g;
• Ameixas secas - 100 g.

Método de preparação:

1. Ferva o frango em água salgada, retire do caldo, remova os ossos e corte em cubos médiose sequefrigideira sem óleo (o fogo deve ser lento).
2. Após 5 minutos, tempere a carne, tampe e continue a extinção.
3. Dilua a gelatina em água morna e mexa até dissolver completamente.
4. Quando a carne estiver pronta, esfrie-a e misture com a massa de gelatina, ameixas secas, dentes de alho esmagados, nozes e caldo de carne.
5. Mova a base do rolo para dentro da garrafa, esfrie o prato para esfriar completamente, depois de servir, você pode servir.

Como fazer frango rolar em uma garrafa- segredos da culinária

Este prato saudável e simples pode ser servido mesmo em feriados: graças à sua atenção apetitosa e incomum, o lanche atrai a atenção geral da mesa.A preparação do rolo de frango requer algumas regras importantes:

• é melhor cozinhar a carne em água temperada e salgada; caso contrário, ela sairá fresca e a carne em si não terá um sabor uniforme;
• Para deixar a linguiça bonita, antes de colocar os componentes em uma garrafa, misture todos eles em um recipiente, distribuindo a massa de gelatina entre todos os produtos;
• Não tenha medo de adicionar grãos de milho, verduras picadas ou ervilhas a um salgadinho - esses produtos aumentarão o brilho do prato e o tornarão mais atraente;
• Não negligencie os temperos, porque o frango tem um sabor neutro e sem eles o lanche não será tão aromático.

Vídeo: Frango em geléia em uma garrafa de plástico