Peito de forno, cozido com queijo, tomate e batata, receitas com foto

O frango assado pode ser chamado de um dos pratos mais comuns do mundo: é um almoço de baixa caloria que não exige muito tempo e esforço da anfitriã.A variedade de especiarias, aditivos e técnicas de cozimento no forno ajuda a dar ao prato novos tons para que ele não fique entediado.Você pode preparar uma dieta e opção picante picante.

Cozimento do peito no forno

Qualquer dona de casa, mesmo uma jovem estudante que está apenas começando sozinha, será capaz de lembrar como cozinhar o peito no forno.A conveniência de tais receitas é que não há pré-requisito para cozinhar: por exemplo, você pode usar papel alumínio, uma assadeira ou panelas, pode colocar o filé em uma folha sem embrulhar, adicionar guarnição, molho ou temperos ...

) Além disso, filé de frangoé cozido muito rapidamente para que você possa cozinhar esse almoço ou jantar todos os dias sem deixar comida para o dia seguinte.Pode ser armazenado refrigerado (até dois dias) ou congelado até a carne sair.Para descongelar o frango rapidamente, mergulhe-o na água em um saco ou coloque-o no microondas por alguns minutos.

Como é delicioso assar um peito de frango no forno

A escolha de variedades desta receita depende do resultado que você deseja obter.Meninas que seguem as regras da alimentação saudável e consideram calorias, a opção mais adequada para o peito assado com ervas embrulhadas em papel alumínio.Se você está pensando em fazer um peito de frango no forno para alimentar um homem faminto, escolha uma receita com batatas, molho gordo e legumes.

Peitos de pato no forno

Na vida moderna, patos e gansos são esquecidos imerecidamente, mas quando cozidos adequadamente, esses pássaros se tornam muito saborosos.Se você comprou filetes e pensa em assar peitos de pato, comece com as idéias mais simples.Você pode assá-lo completamente, mas pode cortá-lo em pratos finos (algo parecido com o pato de Pequim).Nos dois casos, não é necessário remover a pele - o filé de pato está seco.Recomenda-se preparar um molho de molho delicioso.Ideal: molho de soja e mel líquido em partes iguais, adicione um pouco de colorau e encha os filés 15 minutos antes de cozinhar.

Quanto assar um peito no forno

Uma das vantagens inegáveis ​​de um peito é o cozimento rápido.As receitas podem fornecer várias orientações sobre quanto cozinharNo entanto, é recomendável contar com o fator mais simples: quando o filete fica rosa para branco, está pronto.Em média, leva de 15 a 20 minutos no forno (para um pedaço inteiro de filés - até 30 minutos).É importante não secar demais a carne, pois ela mesma é seca.Cozinhar em papel alumínio ou manga permite que você salve o suco.

Receitas de peito assado no forno

Poucas pessoas gostam de frango assado, especialmente filetes, sem aditivos.Portanto, a maioria das receitas para peitos deliciosos envolve o uso de vegetais, molhos ou temperos extras.A conveniência da anfitriã é que você pode colocar o filé no forno imediatamente com um enfeite e cozinhar uma refeição inteira com o mínimo de esforço e tempo.Se você seguir a dieta, poderá servir filé assado com salada de legumes.

Peitos de frango na folha no forno

Os tubos de mama na folha no forno serão adequados para aqueles que, por algum motivo, são forçados a comer alimentos adequados: para perda de peso ou problemas comsaúde.Ao fazer este prato, você deve tomar cuidado para não exagerar no filé: ele estará pronto em 15 a 20 minutos.Escolher especiarias diferentes ajudará a torná-lo original e brilhante.

Ingredientes

• filetes - 4 unid.;
• pimentão;
• sal;
• folha de louro;
• tomate - 1 pc.

Método de preparação

1. Prepare os filetes.Esfregue com sal e especiarias.
2. Espalhe a folha de papel alumínio com o lado brilhante para fora.Coloque a carne no centro.
3. Tomatecortado em círculos, adicione a cada filé.
4. Enrole o papel alumínio.
5. Asse por 30 minutos.Sirva com arroz.

Peito cozido na manga

Recomenda-se preparar um delicioso peito cozido em uma manga de legumes para quem planeja criar um almoço saudávelpara toda a família ou à espera de convidados.Você pode colocar qualquer parte do frango na manga, mas se preferir carne branca, não negligencie os temperos.Não é necessário pré-marinar o filé, pois ele já estará macio no processo de cozimento.

Ingredientes

• filé de frango - 500 g;
• batatas - 2-3 peças;
• vegetais (feijão, brócolis, ervilha) - 300 g;
• temperos de frango.

Método de preparação

1. Corte uma manga com cerca de um metro de comprimento.Amarre de uma extremidade.
2. Corte o peito em cubos pequenos.
3. Corte as batatas descascadas da mesma maneira.Legumes podem ser usados ​​completamente.
4. Coloque todos os componentes na manga e adicione os temperos.
5. Amarre a outra extremidade da manga e agite a bolsa levemente.
6. Coloque-o em uma assadeira e perfure-o com uma faca ou tesoura.Asse por 35 minutos.

Peito dietético no forno

As meninas que querem perder peso precisam de um peito de frango no forno que faz dieta porque é difícil pensarmais satisfatório e, portanto, um prato de baixa caloria.Se a dieta envolver uma rejeição completa do sal, mas você não puder comer alimentos absolutamente saborosos, encontre uma saída usando suas especiarias favoritas.

Ingredientes

• Filé de frango - 400 g;
• molho de soja - 3 colheres de sopa.l.;
• ervas frescas - 2 colheres de sopa.l.;
• vegetais (por exemplo, brócolis) - 100 g.

Método de preparação

1. Corte o peito em três ou quatro partes (por exemplo, pratos).Despeje o molho de soja e deixe na marinada por uma hora.
2. Prepare pratos rasos (a panela de vidro serve).Coloque os filetes e legumes lá dentro, cubra.
3. Asse por 25 minutos a 200 graus.Polvilhe com ervas frescas antes de servir.

Peito de frango com legumes no forno

Legumes cozidos saborosos com legumes no forno podem ser uma ótima opção para um almoço todos os diasou mesmo para uma mesa de férias.Se você não seguir uma dieta rigorosa, poderá adicionar o molho.Para preparar uma deliciosa refeição incomum, você precisará de vasos de cerâmica ou um grande ganso de vidro.

Ingredientes

• Filetes de peito - 500 g;
• Couve de Bruxelas - 500 g;
• batatas - 4-5 pedaços;
• lâmpada;
• cenouras;
• tomate - 2 peças;
• manteiga - 2 colheres de sopa.l.;
• creme de leite - 100 gramas;
• Especiarias favoritas;
• sal.

Método de preparação

1. Corte os filés em pedaços pequenos e polvilhe com especiarias.
2. Descasque as batatas e corte-as em cubos.
3. Pique finamente a cebola e frite as cenouras com manteiga.Adicione o tomate picado.
4. Coloque as camadas da panela: batatas, couve de Bruxelas, fatias de filés e a última camada - legumes fritos.Adicione o creme de leite por cima (sobre uma colher de chácada panela).
5. Feche a tampa e asse por 40 minutos a 180-200 graus.

Filé de cogumelos no forno

Quem gosta da idéia de assar carne francesa, mas preferepara evitar carne de porco gorda, a idéia é como cozinhar o peito de frango macio com cogumelos e queijo no forno.Se você quiser uma refeição saudável, pode adicionar um pouco de batata à receita ou fazer um molho cremoso mais macio que combine perfeitamente com o enfeite.

Ingredientes

• filetes - 500 g;
• cogumelos (cogumelos ou cogumelos) - 1 kg;
• lâmpadas;
• creme - 250 ml;
• queijo - 200 g;
• batatas (opcional) - 3 peças;
• maionese - 3 colheres de sopa.eu

Método de preparação

1. Corte os filetes em pratos finos.Bata levemente com um martelo, depois polvilhe com especiarias (por exemplo, uma mistura de pimentos) e deixe descansar por 20 minutos.Você também pode marinar os filés com molho de soja.
2. Corte os cogumelos em pratos finos.Frite até o líquido evaporar.Em seguida, adicione a lâmpada desfiada.Tempere com sal e pimenta.
3. Adicione o creme (eles podem ser substituídos por creme de leite), mexa e deixe ferver por 10-15 minutos.
4. Se você adicionar batatas antes de assar no forno, descasque as raízes, corte em fatias de espessura média e coloque a primeira camada em uma assadeira pré-untada.
5. Coloque o filé de frango na próxima camada.
6. Cubra-o com um molho cremoso de cogumelos (como na foto).
7. Esfregue o queijo e polvilhe por cima.
8. Unte com maionese para impedir a queima do queijo.Se você for fortemente contra esse produto oleoso, substitua-o por algumas colheres de creme, que também podem ser polvilhadas com queijo.
9. Asse por 40 minutos.

Peito de frango com batatas no forno

Muitas donas de casa sabem cozinhar uma variedade de caçarolas - isso ajuda com dificuldades financeirasquando você precisar criar uma refeição deliciosa com um conjunto mínimo de produtos.Caçarola de batata com peito de frango no forno será uma ótima refeição para toda a família.Para variedade, você pode adicionar legumes, frescos ou congelados.

Ingredientes

• filetes - 1 kg;
• batatas - 5-6 peças;
• ervilhas verdes congeladas - meia trouxas;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
• creme - 100 ml;
• lâmpadas;
• ovo;
• queijo - 100 g;
• páprica doce - 3 colheres de chá;
• páprica aguda - 1 colher de chá.

Método de preparação

1. Filetes de frango pré-cortados em cubos pequenos.Regue com páprica e adicione duas colheres de creme.Mexa e deixe por uma hora.
2. Descasque as batatas e corte um pouco menor que o peito.
3. Pique finamente a cebola e frite.
4. Unte uma assadeira (você pode usar um ganso de vidro).
5. Coloque batatas, frango em uma marinada, ervilhas e cebolas fritas.Mexa.
6. Bata o ovo com creme e creme de leite.Adicione o queijo ralado.
7. Despeje sobreasse e refogue por 40 minutos.

Peito de frango em kefir no forno​​

Produtos lácteos são ótimos para conservar carne - elesai muito macio e gentil.Muitas donas de casa gostam da opção exótica de combinar kefir de marinada com tempero de curry indiano picante.Se você aprender a cozinhar o peito de frango no kefir no forno, certamente ouvirá muitos elogios das namoradas.

Ingredientes

• Filé de frango - 700 g;
• kefir oleoso - 200 ml;
• tempero de curry - 3 colheres de sopa.l.;
• pimenta preta - 1 colher de chá;
• Açafrão ou açafrão - 1 colher de chá.

Método de preparação

1. Corte o peito de frango para que saiam tiras longas e finas.Bata levemente com um martelo, se necessário.
2. Encha o filé com kefir e deixe por uma hora.
3. Em seguida, adicione curry, pimenta e açafrão.O último é necessário para dar ao prato uma boa cor amarela (como na foto).Deixe por mais uma hora.
4. Transfira o peito para uma panela à prova de fogo (uma panela com tampa ou um ganso) e asse por 30 minutos.
5. Sirva arroz com arroz.Acompanha bem uma salada de frutas com laranjas e maçãs.

Peito Assado - Os Segredos da Culinária com Carne Suculenta

Poucas pessoas gostam de filés porque o acham seco.Mais frequentemente, é utilizado para a preparação de costeletas ou rolos recheados complexos.No entanto, um simples peito assado no forno pode ser suculento e saboroso,se você seguir as regras simples.Recomenda-se pré-marinar a carne e deixá-la por várias horas - molho de soja, vinho ou laticínios são adequados para isso.Você pode usar marinadas prontas da loja.

Ao preparar a Turquia, os americanos preferem envolver o pássaro em bacon para que ele vaze gordura.Um segredo semelhante pode ser usado para o frango: um prato delicioso funcionará se você cortar os filés ao meio, esfregar as especiarias, enrolar cada pedaço em um ou dois pedaços de bacon e prender com espetos de madeira (como na foto).Além disso, cada pedaço no forno fica delicioso se você o colocar com molho de natas.

Você pode encontrar ainda mais receitas de aves em fotos e tutoriais em vídeo passo a passo.Aprenda a assar um pato no forno completamente.

Receita de vídeo para seios assados ​​