Óleo mais útil: pode ser consumido se você se importa com a sua figura

A maior controvérsiasobre os benefícios e malefícios, provavelmente, diz respeito a óleos.Alto teor de gordura, colesterol mítico, capacidade de causar doenças complexas - tudo isso põe em dúvida seus benefícios, em princípio.

Qual o melhor uso que pode ser chamado de óleo mais útil e qual o melhor para recusar?Existe um produto que atenda a todas as características positivas do óleo?

Os benefícios do óleo: é realmente necessário

As gorduras animais e vegetais são necessárias ao organismo.O trabalho completo dos órgãos, aparência, condição, depende diretamente da nutrição.

Existem três tipos de gorduras inerentes aos óleos vegetais, cada um deles com propriedades diferentes e com o máximo de benefícios e danos possíveis.Depois de considerar cada um, você pode selecionar por si mesmo o produto que precisa e evitar danos.

Óleos que contêm gorduras saturadas

As gorduras saturadas fazem parte de óleos com propriedades de espessamento e viscosidade, mesmo em conexão com uma ligeira diminuição da temperatura.

Entre os óleos vegetais, estes são:

1. óleo de coco;
2. manteiga de cacau.

O óleo de palma, que contém gorduras saturadas, não deve ser comparado com os óleos úteis, pois as disputas sobre sua utilidade são abundantes e os cientistas ainda não chegaram a um consenso.

O benefício desses óleos é o seguinte:

• Propriedade antibacteriana.Eles são uma excelente ferramenta preventiva contra doenças bacterianas e virais;
• Aceleração do metabolismo.Sendo gorduras, as gorduras saturadas ajudam a acelerar o processo de divisão de gorduras no corpo, elas combatem precisamente com suas reservas disponíveis, ajudando assim na luta contra o excesso de peso;
• Melhora a atividade do trato gastrointestinal, melhora o peristaltismo;
• Estabiliza o trabalho da glândula tireóide.

Os óleos mais úteis que contêm gorduras monoinsaturadas

Eles são considerados os óleos mais úteis, pois controlam os níveis de colesterol "bom" e "ruim".Eles podem ser distinguidos da mesma maneira, em reação à redução da temperatura - eles congelam ou se tornam mais espessos, mas apenas na geladeira.À temperatura ambiente, eles permanecem na forma líquida. São óleos como:

1. Azeitona.

2. Óleo de abacate.

3. Gergelim.

4. Amendoim

5. Óleo de avelã

No entanto, como em qualquer manteiga, esses óleos não devem ser aquecidos acima de 40 graus, caso contrário, eles perderão algumas de suas propriedades úteis.. A sua utilização é necessária porque:

• Contêm as vitaminas D, E, A, vitaminas do grupo B necessárias;
• Alto teor de potássio,magnésio, silício e fósforo no complexo que está nesses óleos, pode melhorar a função do músculo cardíaco, fortalecer os vasos sanguíneos;
• Efeito positivo na pele, cabelos e unhas dos antioxidantes, ricos em gorduras monoinsaturadas, combinadas ao máximo com as vitaminas A e D;
• Os fosfolipídios controlam a atividade do sistema endócrino e afetam a função reprodutiva.A prevenção de doenças associada a essas áreas sempre envolve um aumento na quantidade dessas gorduras na dieta;
• Devido à presença de tocoferol e estireno e carboidratos ativos, ele está envolvido na prevenção da aterosclerose;
• O ácido oleico, combinado com a vitamina C, ajuda a combater o excesso de peso, acelera o metabolismo, melhora a digestibilidade dos produtos de carboidratos de uma maneira adequada - os converte em energia, não em acumulação.

Gorduras poliinsaturadas em óleos

Esses são os óleos necessários para a deficiência de certos elementos no corpo.É impossível dizer que eles são os óleos mais úteis apenas por causa da baixa dosagem.

O corpo é muito ambivalente quanto aos benefícios de tais óleos.O fato é que sua estrutura é bastante frágil e, com a menor violação das condições de armazenamento, começa a entrar em colapso.E considerando que a temperatura corporal já é uma condição suficiente para a destruição, então, no momento de obter o corpo dos óleos necessários dos elementos, eles permanecem mínimos.

Esses óleos incluem:

• Óleo de girassol;
• Óleo de linhaça;
• Óleo de noz;
• Óleo de pinhão;
• Óleo de amêndoa.

Esses produtos são mais bem tratados em sua forma original, ou seja, para comer sementes e nozes.O spin não afeta negativamente a qualidade do produto obtido.

O valor de nozes e sementes frescas é enorme e, frequentemente, não existem produtos que substituam os constituintes.

O tópico do óleo de girassol refinado deve ser mencionado separadamente, pois este produto não é apenas útil, mas também prejudicial.Usá-lo para fritar é a pior coisa que o corpo pode oferecer óleo.

Quais são as características do óleo mais útil

o que deve ser considerado como "óleo mais útil":

• Natural, não tratável;
• O primeiro, e necessariamente frio, giro;
• Sem corantes ou conservantes;
• Fresco, com sabor e cheiro do produto a partir do qual é feito;
• Contém a quantidade máxima de vitaminas e minerais;
• Sem aditivos, mesmo que sejam aditivos na forma de ervas e especiarias.

Os óleos de alta qualidade que utilizam a mais simples tecnologia de centrifugação são as melhores opções de alimentos.É uma rotação fria.

O processamento térmico e químico, mesmo que retido, não deixa uma chance para as vitaminas, e devemos consumir alimentos devido à sua presença.

Fabricantes de óleostente alcançar o maior número possível de clientes.É exatamente isso que vemos nas prateleiras como produtos caros e mais acessíveis da mesma marca.

O óleo mais útil para escolher e quanto é necessário

Com base em todas as informações, podem ser tiradas as seguintes conclusões:

• ) A quantidade de óleo vegetal que uma pessoa precisa por dia - 10% da quantidade total de gorduras.Ou seja, se você consumiu 30 gramas de gorduras por dia, a quantidade de óleo vegetal não deve ser superior a 3 gramas.Isso deve ser seguido para garantir que o metabolismo lipídico no corpo seja normal.
• Use um mínimo de óleos vegetais para preparar saladas e opte por gorduras monoinsaturadas.Disponível em todos os lugares é o azeite.
• Minimizar o processo de aquecimento dos óleos e, assim, armazenar neles todos os elementos necessários do corpo em sua forma original.
• Armazene adequadamente o óleo: mantenha os frascos de óleo em frascos de vidro escuro em salas frescas.
• Para comprar apenas marcas comprovadas, não tenha vergonha de comprar petróleo no mercado.

O óleo mais útil, para ser franco, é encontrado em sementes, frutas e nozes na forma em que são encontrados na natureza.Se você decidir trazer os produtos mais úteis para sua vida, concentre-se nos produtos originais.

No entanto, para o molho para salada e para cozinhar e até mesmo para assar, os óleos são usados ​​e, se usadosvocê deve tentar minimizá-lo.

É o caso quando menos é melhor!