O que você pode fazer de queijo rapidamente e saboroso: as melhores receitas de sobremesas

O queijo é um produto saboroso e saudável, perfeito para refeições delicadas no café da manhã e no jantar, lanches e sobremesas.O queijo combina bem com muitos ingredientes: frutas, frutas, legumes, ervas e muito mais.

O que você pode fazer queijo rapidamente e saboroso - Princípios gerais

Você pode fazer sobremesas doces a partir de queijo: caçarola,massas de queijos, bolinhos, queijos e geléias.Cozimento: tortas, cheesecakes, juicers, pães.Pratos quentes: bolinhos de massa, lanches.É impossível listar tudo.Existem tantos pratos, e todos saem deliciosos e saudáveis.

O queijo é usado macio, quebradiço, com qualquer porcentagem de gordura.O principal é que ele estavafresco, sem sinais óbvios de acidez ou fadiga.

Receita nº 1.O que pode ser cozido do queijo de maneira rápida e deliciosa: queijos com passas no forno

Ingredientes:

• 4 punhados de queijo com gordura média;
• 1 punhado de passas pretas;
• ovos - 2 peças;
• 15 g de sal;
• creme de leite - 40 g;
• 1 punhado de açúcar;
• 3 g de vanilina;
• 4 punhados de farinha;
​​
• bicarbonato de sódio - 15 g;
• 80 ml de refrigerante.

Método de preparação:

1. Antes de tudo, vamos examinar as passas, lavar em uma peneira e ferver por 20 minutos em água fervente.

2. Após esse período, despeje a água das passas, seque-a um pouco e misture-a com um punhado de farinha.

3. Em um copo separado, bata os ovos, adicione sal, açúcar, vanilina, bicarbonato de sódio, bata o creme de leite, bata tudo bem com um batedor por 10 minutos.

4. Em outra xícara, moa o queijo com um pilão até uma massa macia semelhante a um smoothie.

5. Coloque a massa de creme de ovo no queijo, mexa bem com um batedor.

6. Despeje rapidamente a farinha peneirada e misture novamente com um batedor.

7. Coloque as passas preparadas, misture tudo com uma colher.

8. Tomamos moldes especiais de pastelaria, untamos com óleo e espalhamos a massa cozida para que haja uma curta distância até a borda, pois os queijos subirão um pouco durante o cozimento.

9. Arrume os moldes em uma assadeira e leve ao forno assado por meia hora a temperatura moderada.

10. Remova, esfrie e solte os moldes.

11. Sirva em pratos de servir, regando por qualquergeléia.

Receita nº 2.O que pode ser cozido do queijo de maneira rápida e deliciosa: bolo em uma panela

Ingredientes da massa:

• 7 punhados de farinha;
• 3 punhados de queijo;
• açúcar - 2 punhados;
• ovos - 3 peças;
• 15 g de vanilina;
• 15 g de refrigerante.

Creme:

• meio quilo de queijo macio;
• creme de leite com uma porcentagem média de gordura - 7 colheres de sopa.colheres;
• 4 punhados de açúcar;
• 3 g de vanilina.

Para decoração:

• chocolate preto sem aditivos - 100 g;
• 2 punhados de nozes.

Método de preparação:

1. Fazemos uma massa de consistência espessa: em um copo, quebramos ovos, espalhamos queijo, despejamos açúcar, vanilina, esfregamos bem com um batedor.Em um recipiente seco, misture a farinha, pré-peneirada com bicarbonato de sódio e, lentamente, em alguns passos, despeje na mistura e bata bem.Assim que a massa ficar grossa, envolva as mãos.

2. Corte a massa em vários pedaços idênticos.

3. Cada um é expandido em bolos finos que se ajustam ao diâmetro da panela.

4. Coloque as tortillas por vez em uma frigideira pré-aquecida, frite primeiro de um lado por 1 minuto e depois do outro.

5. Coloque em uma superfície plana, em local fresco.

6. Prepare o creme: em um recipiente fundo, coloque queijo, creme de leite, despeje açúcar, vanilina e bata tudo com uma batedeira em velocidade baixa por 4-5 minutos.O queijo pode ser tomado em briquetes especiais comprados na loja ou substituído por queijo sem aditivos.

7. Forme um bolo: coloque um bolo em uma travessa plana,alise a borda com uma faca, cubra com creme, cubra com um segundo bolo por cima, unte novamente, então repita várias vezes até o último bolo.

8. O restante graxa nas laterais e na parte superior do bolo.

9. Moa as nozes no liquidificador e polvilhe-as com os lados.

10. Chocolate escuro três em um ralador e polvilhe a parte superior do bolo.

11. Deixe escapar algumas horas na geladeira.

12. Corte em porções e sirva para o chá.

Receita nº 3.O que pode ser cozido do queijo de maneira rápida e deliciosa: torta de queijo com maçã

Ingredientes:

• 2 punhados de queijo ricota;
• 20 g de açúcar mascavo;
• 250 ml de leite;
• óleo de quaresma - 70 ml;
• 20 g de bicarbonato de sódio;
• 15 punhados de farinha;
• sal - 10 g;
• limões - 1 pc;
• 50 g de qualquer geléia;
• maçãs - 1 pc;
• 60 g de manteiga;
• 1 gema de ovo.

Método de preparação:

1. Descasque o limão, triture a casca no liquidificador.

2. Em uma tigela funda, misture a farinha peneirada, o bicarbonato de sódio, o açúcar mascavo, o queijo, o sal e as raspas de limão, mexendo bem.

3. Despeje o leite frio e o óleo de girassol, misture até engrossar e role com as mãos.

4. Deixe a massa descansar um pouco.

5. Corte a massa em duas metades, desdobre uma em um bolo fino na forma de um retângulo, coloque-o em uma folha de manteiga untada.

6. Lubrifique com atolamento em toda a superfície.Qualquer atolamento ou atolamento pode ser usado em vez de atolamento.

7. Limpamos a maçã,cortar o núcleo, cortar em quadrados médios e espalhar sobre a superfície da formação.

8. A segunda metade da massa também é enrolada em um bolo e feita com a ajuda de um rolo de culinária.Os cortes podem ou não ser feitos.

9. Feche cuidadosamente o bolo com a segunda camada e prenda bem as bordas.

10. No prato, bata a gema com um garfo e unte o bolo.

11. Coloque o bolo no forno pré-aquecido e asse por pouco mais de meia hora em temperatura média.

12. Antes de servir, esfrie, corte em fatias e coloque em pratos de servir.

Receita nº 4.O que pode ser feito com queijo de forma rápida e deliciosa: bolo de queijo

Ingredientes:

• 5 punhado de queijo não muito gorduroso;
• ovos - 3 peças;
• 3 punhados de açúcar;
• creme de leite não é muito oleoso - 200 g;
• 230 g de manteiga;
• 15 g de bicarbonato de sódio;
• chamarizes - 50 g;
• 3 g de vanilina.

Método de preparação:

1. Em um copo, moa um garfo de queijo com açúcar e vanilina.

2. Entre na massa de queijo cottage e bata bem com um liquidificador.

3. Adicione o creme de leite e 100 g de manteiga, pré-derretida e levemente gelada.

4. Misture a sêmola com o bicarbonato de sódio e despeje na mistura preparada, mexa bem, deixe por 25 minutos sob uma toalha.O bicarbonato de sódio pode ser substituído por um fermento em pó.

5. Lubrifique os bolos e encha-os com uma massa levemente líquida.

6. Coloque os cortadores de biscoito em uma assadeira e coloque-os no forno pré-cozido,por 35 minutos.

7. Verifique se os cupcakes estão prontos com uma vara de madeira, se estiver seca, remova e esfrie e, se estiver um pouco úmida, leve ao forno por mais 3-4 minutos.

8. Antes de servir, solte os cupcakes dos moldes, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva em uma grande bandeja plana de chá.

Receita nº 5.O que pode ser cozido do queijo de maneira rápida e deliciosa: caçarola de microondas

Ingredientes:

• 2 punhados de queijo;
• 2 punhados de açúcar;
• grãos de milho - 30 g;
• ovos - 2 peças;
• manteiga - 60 g;
• bicarbonato de sódio - 15 g.

Método de preparação:

1. Adicione o queijo a uma xícara pequena e esfregue com um garfo.

2. Despeje açúcar, grãos de milho e mexa bem.

3. Em um copo individual, bata os ovos por cinco minutos.

4. Coloque a manteiga e o bicarbonato de sódio, misture bem a massa com uma colher.

5. Transfira a massa para um forno micro-ondas de vidro e cubra com uma tampa.É necessário fechar a tampa, caso contrário a massa secará.

6. Coloque no microondas, ajuste o tempo por 8 minutos a uma potência de 800. Se o microondas tiver menos energia, deve ser colocado por 10 minutos.

7. Retire do microondas, deixe esfriar e divida, sirva chá ou leite morno, polvilhe com mel derretido ou qualquer geléia.

Receita nº 6.O que pode ser cozido do queijo de maneira rápida e deliciosa: bolinhos de massa

Ingredientes:

• pouco mais de meio quilo de queijo com um teor médio de gordura;
• 3 ovos;
• açúcar - 1 punhado;
• farinha - 8 punhados;
​​
• 130 g de manteiga;
• creme de leite - 4 colheres de sopa.colheres;
• sal - 1 colher de sopa.colher.

Método de preparação:

1. Bata o queijo com um liquidificador até que seja feito um purê macio.

2. Derreta a manteiga em uma frigideira e deixe esfriar.

3. Quebramos os ovos no queijo e despejamos o óleo, adicionamos sal, mexemos tudo bem.

4. Peneire a farinha e adicione lentamente à massa resultante, misture bem com as mãos até obter um estado elástico apertado.Em caso de falta de farinha, adicione um punhado de dois ou três.

5. Despeje água até a metade do volume em um recipiente profundo de metal, adicione sal, coloque em fogo alto, aguarde fervendo.

6. Coloque a massa cortada em duas metades iguais em uma mesa enfarinhada.

7. Role separadamente em feixes longos, pressione um pouco com as mãos e corte com uma faca em pedaços de 1,5 cm de largura.

8. Despeje os bolinhos de massa obtidos em água fervente e cozinhe por 5-8 minutos.

9. Coloque os bolinhos em pratos de servir, cada um coloque 1 colher de sopa de creme de leite.

O que você pode fazer queijo de forma rápida e saborosa - Dicas

Todas essas receitas são únicas, pois não exigem muito tempo devido ao fato de o queijo já ser um produto acabado.Assim, você pode assar, fritar, cozinhar algo com queijo de forma rápida e fácil.

O açúcar é frequentemente usado em receitas de queijo doce, mas pode ser substituído com segurança por mel ou frutas.

Ao preparar segundos fartos salgadinhos de queijo, não tenha medo de colocarmuitos verduras, temperos e ervas, eles adicionam um sabor picante e um aroma ao prato.

Não é necessário submeter o queijo ao tratamento térmico, pois produz excelentes lanches frios.

Os pratos de queijo são deliciosos, tanto quentes quanto frios.