Nozes pecãs - propriedades benéficas e danos, sabor e calorias
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Em nosso país, os frutos desta planta são considerados um produto exótico.Eles são os líderes entre todas as nozes no conteúdo de nutrientes, considerado um dos mais populares do mundo.Aprenda sobre as propriedades benéficas e contra-indicações dos frutos desta planta.
O que é noz-pecã?
Carya illinoinensis pertence ao gênero Hickory, da família Walnut.Esta árvore também é chamada de noz de chocolate, noz-pecã, carpa de pinho, noz-pecã.Esta planta é proprietária de um grande número de propriedades curativas, afeta a melhoria de muitos sistemas do corpo humano, o apetite, beneficia homens e mulheres.A anfitriã usa frutas para assar (semelhante a nozes), guarnições e é adicionada ao café.
Onde as nozes crescem
A América do Norte é considerada o local de nascimento da noz-pecã e é cultivada em todos os lugares.Até o momento, a fruta é uma parte importante da dieta da população local.As nozes com sabor de chocolate são preparadas em um dia normal e para festas especiais de fim de ano.Além do continente americano, os pecans estão crescendo nos países da Ásia CentralCáucaso, na costa da Crimeia.
À medida que os pecans crescem
Nos primeiros anos de vida, o pecan cresce lentamente: durante esse período, o sistema radicular cresce.Em um ano, as mudas crescem 30 cm, até três anos atingem uma altura de 0,5 metros e só depois são transplantadas para um local permanente.A planta adora muito sol, rega necessária e abundante.Cresce bem em solo solto e fértil.Mudas jovens são mostradas nutrição constante, proteção contra ervas daninhas.As plantas frutíferas começam no décimo ano de vida e até trezentos anos, e a altura média é de quarenta metros.
A aparência das nozes
A aparência desta fruta exótica é ambígua: para algumas, ela se assemelha mais ao fruto da oliveira e a algumas avelãs.Mas o caroço é muito parecido com uma noz, por isso é considerado um parente próximo, a única diferença é qual é o sabor: a fruta descrita é mais macia, com sabor de chocolate.Devido à falta de partições internas e às peculiaridades da estrutura da casca, as nozes-pecã não são interessantes.
Propriedades úteis das nozes-pecã
Nos frutos deste teor de gordura, as plantas atingem 72% por 100 gramas de produto, proteína - 15%,carboidratos - 15%, cinzas - cerca de 5%, água também 5%.A composição desta planta contém:
- vitamina K;
- vitaminas;
- vitamina C;
- Vitamina A (melhora a visão noturna e noturna);
- Vitamina E (gama-tocoferol).
Contém minerais: magnésio, sódio, cálcio, potássio, ferro, zinco, ácido fólico, fósforo, cobre.Diferentealto teor de fibras e gorduras vegetais, não causam danos ao corpo, mas apenas beneficiam.As propriedades benéficas das nozes-pecã contribuem para:
- diminuindo o colesterol na aterosclerose;
- prevenção de doença cardíaca coronária;
- aumento da hemoglobina na deficiência de vitaminas;
- melhorar o funcionamento do sistema reprodutivo;
- tratamento do sistema hormonal, varizes;
- reduzindo a formação de câncer e ajudando na anemia;
- tratamento do sistema cardiovascular.
Devido à presença de propriedades antioxidantes, o processo de envelhecimento é mais lento, a visão é melhorada, a fadiga é removida, as substâncias tóxicas e tóxicas são removidas do sangue.Os cientistas modernos já expressaram sua opinião de que as nozes tratam o câncer.Mas o uso excessivo deste produto pode ser prejudicial: existe dor de cabeça, alergias, distúrbios do trato gastrointestinal.
Com cautela no consumo de frutas que se assemelham às nozes, as pessoas com sobrepeso com problemas hepáticos e tendência a reações alérgicas devem ser tratadas.Além da fruta, é usado ativamente o óleo, que se provou com sucesso no combate a doenças de pele (hematomas, psoríase, infecções por fungos).É especialmente recomendado o uso de óleo para idosos e pessoas com baixa imunidade e que precisam remover o corpo após o inverno.O óleo extraído dos frutos desta árvore é usado para massagem chinesa.
Teor calórico de nozes
Com teor calórico alto de nozesum homem adulto e robusto precisa comer quatrocentos gramas de núcleos para saciar sua fome e se sentir satisfeito.Durante muito tempo, os índios que habitaram o território do continente americano por muito tempo ficaram sem carne, vivendo das mesmas nozes.Eles também prepararam um leite de nozes especial, esfregando as frutas e misturando com água.Em 100 gramas desta noz 690 kcal, isso deve ser levado em consideração por quem está em dieta ou deseja perder peso de outra maneira.
