Macarrão com ensopado - como cozinhar e como cozinhar adequadamente em uma frigideira ou no forno

frigideira com ensopado, é necessário ferver macarrão e misture com carne e cebola frita em uma frigideira.Você pode adicionar pasta de tomate, tomate, cenoura, pimentão e outros vegetais.A partir deste sabor apenas benefícios.O princípio de cozinhar não muda e, como resultado, é obtido um café da manhã ou almoço completo.

Como é delicioso preparar macarrão com guisado

A maioria das pessoas pensa que este prato foi inventado por marinheiros.Isso faz parte da verdade.Pela primeira vez, esses alimentos começaram a ser cozidos apenas na Marinha.A carne no mar era armazenada na forma de carne enlatada em barris, e os cozinheiros de navios tinham que inventar todos os tipos de pratos.Depois que misturaram a carne com a pasta, conseguiramum delicioso deleite nutritivo que foi mantido na Marinha, embora tenha se expandido com sucesso em terra.

Os ingredientes precisam ser selecionados adequadamente antes de preparar o macarrão na marinha com ensopado.Desenhe suas preferências de gosto, mas deixe a receita clássica para trás.Em seguida, ele pode ser modificado adicionando alguns componentes e erradicando outros.O processo de criação de um prato consiste em assar legumes com ensopado e adicionar a torrada à pasta pronta.Então tudo é aquecido e alimentado à mesa.

Preparação de ingredientes

O macarrão é melhor para tomar variedades sólidas, elas são mais úteis e menos digeríveis.Ensopado caseiro é melhor para este prato, mas se não, pegue uma loja.Um produto de qualidade deve conter no máximo 5 componentes: carne, sal, pimenta, cebola e louro.Carne para massas na Marinha, escolha a gosto.A carne de porco será mais macia do que macia, a carne será mais dura, mais macia e o frango será dietético.Pegue os legumes a seu critério, lave, descasque e corte de acordo com a receita.

Macarrão com guisado - receita com fotos

Existem várias maneiras de fazer macarrão com guisado. Você pode usar diferentes tipos de macarrãoAdicione tomates, legumes ou siga a receita clássica.Experimente cada um, escolha o que deseja e agrade a sua família.Não abuse da aletria com ensopado se tiver medo de estragar a figura.Lembre-se de que as calorias nas receitas são por 100 gramas.

Chifres cozidos em um multivari.

  • Tempo: 1,5 horas.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 307 kcal.
  • Consulta: no café da manhã, almoço.
  • Dificuldade: fácil.

As massas da marinha são preparadas rapidamente.Esta receita é usada quando não há condições e produtos, mas você precisa preparar rapidamente algo delicioso e nutritivo.Em casa, esse processo ajuda a acelerar esse processo.Elimina a necessidade de drenar a água e enxaguar os chifres.Aqui é importante usar uma pasta de trigo duro, o outro vai ferver e você terá mingau na marinha.Observe claramente a proporção de água e controle o tempo de cozimento.

Ingredientes:

  • chifres - 400 g;
  • carne de porco assada - 1 b;
  • cebola - 2 pedaços;
  • água;
  • especiarias - a gosto.

Método de preparação:

  1. Coloque a cebola picada em uma tigela multivariável, defina o modo Baking e frite.
  2. Adicione a carne de porco cozida e cozinhe por mais 10 minutos.
  3. Despeje buzinas, mexa, despeje água fria para cobrir todos os componentes.
  4. Mexa, adicione pimenta do reino e outras especiarias favoritas e cozinhe em Pilaf por 40-60 minutos.

Espaguete com guisado e tomate

  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 2 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 204 kcal.
  • Nomeação: para café da manhã, almoço.
  • Dificuldade: fácil.

Os amantes de massas na Marinha devem tentar cozinhar espaguete com ensopado e tomate.Esta receita é emprestada da culinária italiana, no entantoadaptado ao russo.Este tratamento simples é uma ótima maneira de diversificar seu menu.Se você quiser obter um prato italiano de verdade, polvilhe espaguete com queijo duro, ralado em um ralador grande e adicione ervas frescas ao molho.

Ingredientes:

  • ensopado de carne bovina - 1 b;
  • cebola - 1 pc;
  • espaguete - 250 g;
  • tomates - 2 peças;
  • alho - 2 dentes;
  • água - 100 ml;
  • especiarias - a gosto.

Método de preparação:

  1. Coloque o guisado de carne em uma frigideira, complete com água e cozinhe por 15 minutos.
  2. Após a evaporação do líquido, adicione os tomates em cubos e as cebolas.Cozinhe por mais 10 minutos.
  3. Despeje sobre as especiarias, triture e adicione o alho e cozinhe por 5 minutos.
  4. O espaguete deve ser fervido em uma panela separada, drenada de água.
  5. Coloque o espaguete em um prato e despeje sobre o molho.

Macarrão caseiro com ensopado

  • Tempo: 3,5 horas.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 265 kcal.
  • Consulta: no café da manhã, almoço.
  • Dificuldade: média.

Macarrão com ensopado pode ser cozido com tartarugas, espaguete, espirais e outros produtos, mas o macarrão caseiro sempre foi e virá em primeiro lugar.Seu sabor delicado e cores ricas não se comparam ao produto adquirido.Muitos acreditam que ele é adicionado apenas às sopas, mas este tratamento com macarrão de ovos surpreenderá você com seu sabor.O principal é levar ovos caseiros frescos e farinha de alta qualidade.

Ingredientes:

  • farinha - 240 g;
  • ovos - 2 peças;
  • o óleo está baixo - 1 colher de sopa.l.;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • ensopado de carne de porco - 1 b;
  • lúpulo-suneli, especiarias - a gosto.

Método de preparação:

  1. É melhor usar uma colheitadeira para amassar a massa, mas você pode fazê-lo manualmente.
  2. Despeje a farinha na tigela da mistura, sal, mate os ovos, despeje o óleo.Misture tudo.Haverá uma migalha molhada.
  3. Coloque sobre a mesa, forme uma bola, cubra e deixe por 10 minutos.
  4. Amasse até ficar homogêneo por 10 minutos e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio, enrole cada parte em uma camada de 1 mm de espessura e corte em tiras de 5 cm.
  6. Coloque todas as tiras uma sobre a outra com farinha e corte em macarrão fino.Ferva em água fervente com sal.
  7. Coloque o ensopado, adicione as especiarias, tempere, mexa.Macarrão de ovo macarrão polvilhe com verduras picadas ao servir.

Macarrão de macarrão com guisado de carne

  • Tempo: 40 minutos.
  • Número de porções: 3 pessoas.
  • Prato de calorias: 222 kcal.
  • Consulta: no café da manhã, almoço.
  • Dificuldade: fácil.

A maioria das donas de casa acredita que cozinhar macarrão com ensopado é muito fácil e simples.Sim, mas a adição de diferentes especiarias pode melhorar o sabor.Por exemplo, em vez de preto comum, use uma mistura de pimentas diferentes, abrirá um buquê inteiro de novos aromas.Macarrão da marinha pronto com ensopado polvilhe com fresco picadovegetação.

Ingredientes:

  • macarrão (espirais) - 200 g;
  • ensopado de carne - 300 g;
  • cenoura, cebola - 1 cada;
  • mistura de endro, sal e pimenta a gosto.

Método de preparação:

  1. Ferva as espirais até que estejam prontas.
  2. Em uma frigideira com óleo vegetal, espalhe a cebola quando tiver um tom dourado e adicione as cenouras.
  3. Coloque a carne em 5 minutos e cozinhe por 10 minutos.
  4. Adicione a cebola e o macarrão fritos à panela, tempere com sal, mistura de pimenta e polvilhe com endro.

Com ensopado de frango e molho bechamel

  • Tempo: 1 hora e 15 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Prato de calorias: 215 kcal.
  • Objetivo: café da manhã, almoço e jantar.
  • Dificuldade: média.

Muitas mulheres no ritmo frenético de hoje se perdem ao fazê-lo e alimentar a família com uma refeição saudável.Aqui eles vêm para as receitas de resgate de massas na marinha com ensopado.Cozinhe-os com molhos diferentes, mude os tipos de ensopado, adicione suas especiarias, temperos favoritos e você terá um novo sabor a cada vez.Se não houver gordura suficiente nos alimentos enlatados, é possível adicionar manteiga.

Ingredientes:

  • macarrão - 500 g;
  • água - 3 l;
  • cebola, ovo - 1 pc;
  • ensopado de carne bovina - 350 g;
  • manteiga - 150 g;
  • Óleo de quaresma - 1,5 colher de sopa.l.;
  • queijo - 70 g;
  • leite - 1 litro;
  • cubo de caldo - 2 peças;
  • de farinha - dezesseis.
  • especiarias a gosto.

Método de preparação:

  1. Cozinhe o macarrão até ficar pronto.
  2. Cebola assada com frango estufado em óleo de girassol.
  3. Despeje a farinha em uma panela e frite até dourar em um minuto.
  4. Adicione manteiga, impeça a uniformidade.
  5. Despeje o leite em pequenas porções, mexendo a massa com um batedor.
  6. Cubra o caldo, despeje os temperos, leve o molho para uma posição.
  7. Unte a forma com manteiga, misture a pasta com 3 colheres de sopa de molho e coloque no fundo.Coloque a carne por cima e despeje o restante do molho.
  8. Polvilhe com queijo ralado, asse por 25 minutos em 2000.

Macarrão à bolonhesa

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  • Tempo: 50 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 278 kcal
  • Consulta: no café da manhã, almoço.
  • Dificuldade: Fácil.

Os italianos são excepcionalmente talentosos no fato de poderem fazer uma obra de arte culinária a partir de massas comuns.Todo o truque é misturar legumes, especiarias, condimentos e molhos de maneira diferente.Esparguete à bolonhesa na Marinha - esse nome soa engraçado, mas mesmo com o ensopado de sempre, sai maravilhoso, não é pior do que a receita clássica de carne picada.

Ingredientes:

  • Espaguete - 500 g;
  • ensopado de porco - 500 g;
  • cebola - 1 pc;
  • o óleo está escrito - 3 colheres de sopa.l.;
  • açúcar - 1 colher de chá;
  • vinagre de vinho - 1 colher de sopa.l.;
  • alho - 2 dentes;
  • pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
  • sal, pimenta, ervas a gosto.

Método de preparação:

  1. Ferva o espaguete em água e sal.
  2. Frite a cebola com sal e açúcar.Após 5 minutos, adicione o alho amassado e depois de 2 minutos despeje o vinagre.Quando evaporar, adicione a pasta de tomate e refogue por 2 minutos, mexendo.
  3. Adicione a carne de porco cozida, os temperos, mexa e cozinhe por 10 minutos, até que todos os ingredientes estejam ensopados.
  4. Coloque o molho de macarrão, misture, polvilhe com ervas frescas.

Aletria com carne estufada e queijo

  • Tempo: 1 hora.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Calorias da refeição: 198 kcal.
  • Nomeação: para café da manhã, almoço.
  • Dificuldade: Fácil.

Até pepinos salgados são capazes de enriquecer o sabor das massas comuns presentes em seu molho.Em combinação com pasta de tomate, ensopado e temperos, eles fazem uma composição que transforma comida simples em um prato festivo.Corte os pepinos a seu critério - ótimo se você não quiser que eles sejam grandes ou grandes, se quiser enfatizar a presença deles.

Ingredientes:

  • macarrão - 500 g;
  • ensopado de porco - 1-2 b .;
  • cebola - 2 pedaços;
  • pasta de tomate - 3 colheres de sopa.l;
  • pepino em conserva - 4 unid.;
  • alho - 4 dentes;
  • queijo - 75 g;
  • lúpulo-suneli, sal, pimenta - a gosto.

Método de preparação:

  1. A massa é cozida em um nível semi-preparado para não perder sua forma durante o cozimento.
  2. Coloque o guisado de porco na panela quando a gordura derreter, adicione a cebola picada e o alho.Damos líquidosevaporar.
  3. Adicione os pepinos picados e primeiro 1 e depois 2 colheres de sopa de pasta de tomate.Mexa, cozinhe por 3 minutos.
  4. Adicione temperos e massas ao molho, mexa e cozinhe por 7 minutos.O queijo pode ser adicionado ao prato ou polvilhe a festa por cima.

Com pasta de tomate

• Tempo: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Caloria da refeição: 279 kcal.
• Consulta: café da manhã, almoço.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Este prato é o mais fácil de preparar.Em 30 a 40 minutos, você terá um maravilhoso segundo na mesa que não deixará indiferente a sua família.Prepare-o quando não houver tempo suficiente para obras de arte culinária, e é necessário alimentar bem a família.Adicione suas especiarias, temperos, ervas favoritas à receita, enriquecendo seu sabor e aroma.

Ingredientes:

  • macarrão - 400 g;
  • carne de porco assada - 400 g;
  • pasta de tomate - 1,5 colher de sopa.l.;
  • alho - 2 dentes;
  • especiarias - a gosto.

Método de preparação:

  1. Macarrão cozido.
  2. Coloque o alho picado em uma frigideira, adicione a pasta de tomate e a carne de porco cozida em um minuto.
  3. Quando o líquido tiver evaporado, despeje o macarrão, os temperos e misture.

Com legumes e ensopado

• Tempo: 1 hora.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Caloria alimentar: 205 kcal.
• Consulta: café da manhã, almoço.
• Cozinha: internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Um produto que está sempre em estoque e geralmentepreparação - macarrão.Como torná-los incomuns?É muito fácil adicionar seus vegetais favoritos.Eles não apenas enriquecem o sabor, mas também tornam esse tratamento mais útil, suculento e saboroso.Guisado de legumes com carne em fogo baixo, para que os alimentos não queimem e dêem mais suco.

Ingredientes:

  • macarrão - 500 g;
  • ensopado de carne - 500 g;
  • cebola, cenoura, pimentão - 1 unid.;
  • tomate - 2 peças;
  • alho - 3 dentes;
  • especiarias - a gosto.

Método de preparação:

  1. Coloque as cebolas em uma panela quando dourarem, adicione as cenouras e cozinhe por 5 minutos.
  2. Em seguida, adicione o guisado de carne e, quando o líquido evaporar, coloque pimentão e tomate.Cozinhe por mais 7 minutos.
  3. Esprema o alho, despeje as especiarias e cozinhe por 5 minutos.
  4. Macarrão, cozinhe em uma peneira, adicione ao molho, mexa.

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