Gengibre em conserva - propriedades úteis e como cozinhar em casa com receitas com fotos

O gengibre era incrivelmente popular na Rússia pré-revolucionária e era considerado um maravilhoso condimento e um valioso remédio natural.Essa raiz útil faz parte de muitos medicamentos usados ​​em algumas doenças da artrite do trato gastrointestinal, reumatismo, doenças virais.

Gengibre marinado - benefícios e malefícios

O gengibre marinado é usado como ingrediente principal em lanches leves, como tempero de sushi, e é adicionado a guarnições.Os benefícios e malefícios do gengibre em conserva são especialmente apreciados pelo "sushimani".Afinal, o gengibre para os pãezinhos age não como um recheio, mas como um tempero picante, que captura o sabor da terra e tem uma propriedade desinfetante.Os habitantes do Japão adicionam raiz de gengibre em conserva a todos os pratos.Eles estão convencidos de que o tempero regular não apenas ajuda a digestão, mas também prolonga a juventude.

Quão útil é o gengibre marinado para mulheres

Após estudos clínicos, cientistas japoneses descobriram que as mulheres, após um mês de dieta diária com gengibre, tinham um ciclo menstrual.Porque a raiz funciona como naturalanalgésico, a dor durante a menstruação foi removida.A planta melhora o metabolismo, promove a perda de peso.Mas o principal benefício do gengibre em conserva para as mulheres é que o tempero retarda o processo de envelhecimento.

Gengibre em conserva para perda de peso

O consumo radicular melhora o metabolismo, acelera a excreção de escória.É mais eficaz usar gengibre marinado para perda de peso em combinação com alho, o que reduz o tônus ​​dos vasos sanguíneos e melhora a circulação sanguínea.Em casa, é fácil preparar uma bebida simples, mas útil, de 2 dentes de alho (passe pela prensa), 2 colheres de sopa.euraiz ralada, inundada com 1 litro de água fervente.Para se livrar dos odiados quilos, beba meio copo de bebida quente antes de cada refeição.

Gengibre marinado durante a gravidez

Como a medicação não é recomendada durante a gravidez, o tempero do gengibre substituirá a maioria dos comprimidos por suas propriedades.No período de entressafra, o enraizamento, graças ao seu efeito de aquecimento, será uma excelente prevenção de doenças virais em resfriados.Aumenta a imunidade preenchendo a deficiência de vitaminas, aminoácidos, óleos essenciais e oligoelementos de origem vegetal.

No primeiro trimestre da gravidez, o consumo de especiarias reduz os sintomas de toxicose.Tem um efeito calmante, melhorando o contexto emocional da mãe expectante.A presença de gengibre em conserva durante a gravidez nos alimentos deve estar em quantidades razoáveis.Nos últimos trimestres da gravidez, o risco de seu colapso em todos os pratos de gengibre - contra-indicações.

Benefíciogengibre em conserva para homens

O antigo médico romano Galen escreveu que o uso da raiz de gengibre com cardamomo, noz-moscada, mel e canela pode curar um homem de impotência sexual.Dadas as propriedades da especiaria como um afrodisíaco natural, os benefícios do gengibre em conserva para os homens são inestimáveis.Durante o chá, beber é útil para aumentar a potência de comer 2 colheres de chá.colher a mistura com 1/4 de colher de chá.pó de raiz de gengibre misturado com o art.euquerida.

Como marinar o gengibre em casa

  • Tempo de cozimento: 25 minutos (e um dia na geladeira)
  • Número de porções: arbitrárias
  • Pratos de calorias: 51 calorias
  • Objetivo: tempero
  • Dificuldade em cozinhar: fácil

Marinar o gengibre em casa é um processo simples.O produto final é utilizado como condimento para o sushi, servido como lanche leve, adicionado aos acompanhamentos.Abaixo, você pode ver como cozinhar gengibre para sushi adequadamente, o processo de cozinhar é simples, direto e sem fotos.Ao fazer gengibre em conserva em casa, eles geralmente se afastam da receita e substituem o vinagre de arroz por regular.Ao substituir esse ingrediente, duas colheres de sopa de açúcar devem ser adicionadas para tornar o sabor do prato mais doce.

Ingredientes

  • Raiz de gengibre - 250 g;
  • o sal é pequeno - 1 colher de sopa.l.;
  • vinagre de arroz - 1 colher de sopa;
  • açúcar - 0,5 colher de sopa.
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Método de preparação

  1. Descasque a raiz da casca e corte em fatias finas.
  2. Coloque-os em uma panela com água fervente, cozinhe por alguns minutos,nós jogamos em uma peneira.O caldo pode ser usado para uma bebida picante de gengibre com mel e limão.
  3. Os pedaços refrigerados são enrolados em sal.
  4. É extremamente simples preparar a marinada para o gengibre, apenas vinagre e açúcar são necessários.Dê uma mistura de vinagre e açúcar para ferver, aqueça por mais meio minuto, esfrie.
  5. Adicione fatias de gengibre no pote, despeje a marinada.Feche bem o frasco com uma tampa e coloque na geladeira.O gengibre em conserva estará pronto em um dia.

Como cozinhar gengibre em conserva rosa

  • Tempo de cozimento: 25 minutos (e 24 horas na geladeira)
  • Quantidade: Aleatoriamente
  • Prato de calorias: 50 calorias
  • Objetivo: Especiaria
  • Dificuldade: Fácil

Para marinarraiz de gengibre pode usar receitas que são apenas ingredientes ligeiramente diferentes e método de preparação.A dona de casa decide como marinar o gengibre.Fatias de gengibre, não importa qual receita de gengibre em conserva será usada, em algumas horas porozoveyut - esta é uma propriedade do tempero, a adição de beterraba vermelha tornará a cor mais intensa.

Ingredientes

  • Raiz de gengibre - 0,5 kg;
  • vinagre de arroz - 200 ml;
  • vinho tinto - 50 ml;
  • beterraba - 50 g;
  • açúcar - 4 colheres de sopa.l.;
  • vodka - 50 ml

Método de preparação

  1. Coloque a beterraba picada em água, deixe ferver, adicione a raiz descascada e deixe ferver por 2 minutos.Pegue o tempero, corte em pratos finos, transfira para uma jarra.
  2. Despeje a vodka em uma caçarolae vinho, despeje sal e açúcar, aqueça, mexendo.Depois de dissolver o açúcar, despeje o vinagre, deixe ferver.
  3. Despeje a marinada na jarra, feche a tampa e coloque na geladeira por 24 horas.

Salada de gengibre em conserva

  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Porções por porção: arbitrário
  • Valor calórico do prato: 148 Kcal
  • Finalidade: lanche
  • Dificuldade: fácil

A adição de fatias de gengibre enriquecerá o sabor de qualquercomendo notas refinadas.Se a salada com gengibre em conserva incluir peixe, porco, frango ou outra carne, além de seu sabor, sua adição também terá o benefício da digestão.Uma salada de repolho simples e rápida para cozinhar com gengibre em conserva será um bom complemento para churrascos e outros pratos de carne pesada.

Ingredientes

  • O repolho fresco é arbitrário;
  • os greens são arbitrários;
  • a raiz marinada com gengibre é arbitrária;
  • óleo - a gosto.

Método de preparação

  1. Lave, seque e pique finamente as verduras.
  2. Repolho picado, apertar as mãos.
  3. Corte os pratos de gengibre em tiras, despeje no repolho, adicione os verdes, misture muito bem.
  4. Tempere com uma deliciosa salada com óleo.

Aprenda a cozinhar sushi em casa.

Vídeo: Gengibre Marinado - Receita em Casa