O que pode e o que não pode ser comido à noite? Legumes, frutas, bebidas, laticínios, carnes, produtos de peixe que podem e não podem ser consumidos à noite: uma lista. Salada de baixa caloria e caçarola de jantar de frutos do mar e repolho de baixa caloria:

Neste artigo, veremos o que você pode comer à noite e quais alimentos você deve evitar.

A alimentação é um ponto fraco de muitas pessoas, especialmente quando se trata de jantar e jantar. Na maioria das vezes, essas refeições são classificadas como proibidas, pois acredita-se que sejam os principais inimigos de uma bela figura. Mas tudo isso é verdade ou realmente não é possível comer depois das 18h00 e antes de ir para a cama?

É possível e como comer à noite?

Na maioria das vezes, temos medo de comer à noite justamente pelo medo de ganhar peso extra ou perder o resultado obtido com a dieta. No entanto, sujeitando-se a um sono faminto, você torna seu corpo ainda pior, porque basicamente não entende o que está acontecendo e, por causa do estresse, começa a acumular suas reservas, que você verá em breve no estômago, quadris, etc..

• É possível e até necessário comer à noite, pois o jejum nunca afeta o corpo e o trabalho do trato gastrointestinal de maneira positiva.
• Além disso, você precisa esquecer a regra estereotipada: "você não pode comer depois das 18h". Lembre-se, a última refeição deve ocorrer 2,5 a 3 horas antes de dormir.
• O que foi dito acima não promove de forma alguma uma alimentação desordenada à noite. A comida deve ser leve e farta. Ao mesmo tempo, é preciso saber que as refeições diárias devem ser adequadas, ou seja, não se pode comer frango frito com pão fresquinho o dia todo.

IMPORTANTE: O prato que você quer comer antes de dormir não deve conter mais de 200 kcal

• Os produtos usados ​​antes de dormir não devem conter cafeína.
• Claro, é necessário excluir alimentos gordurosos, fritos e produtos de farinha à noite.

Que laticínios, carnes, produtos de peixe, legumes, frutas, bebidas você pode comer e beber à noite?

Provavelmente todas as pessoas conhecem os benefícios dos produtos lácteos. No entanto, você precisa entender que os produtos lácteos gordurosos não são adequados para comer à noite e à noite. Além disso, é importante saber que o leite é considerado um produto independente que não é recomendado para ser consumido com outros produtos alimentícios.

• Queijo com baixo teor de gordura, kefir, queijo são perfeitos para um lanche noturno. Todos esses produtos contêm proteínas e cálcio, que são muito necessários para que nosso corpo funcione normalmente.
• Ao mesmo tempo, é importante saber que mesmo esses produtos úteis não podem ser consumidos em quantidades ilimitadas. Como lanche, você pode beber um copo de leite, kefir, comer 30-50 g de queijo ou algumas colheres de queijo.

Relativamente à carne e aos produtos à base de carne, deve-se dizer o seguinte:

• A carne é permitida no noite, mas não deve ser gorduroso. Portanto, exclua carne de porco, carne bovina e qualquer carne frita da dieta noturna.
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• Você pode comer um pequeno pedaço de frango cozido ou assado, filé de peru.
• Se desejar, você pode comer um pouco de vitela cozida no vapor.
• Não é recomendado comer produtos à base de carne, como carne defumada, salsicha, pãezinhos à noite.

Peixes e frutos do mar estão entre os alimentos permitidos para consumo noturno:

• É permitido comer peixes magros como atum, pescada, etc. Peixes gordurosos como cavala é melhor deixar para o almoço.
• Você pode comer qualquer coisa de frutos do mar à noite. Mexilhões, lulas, rapanas, camarões, vieiras - todos esses produtos podem estar na sua mesa durante o jantar.
• Não esqueça que frutos do mar podem ser combinados com vegetais. Nesse caso, você obterá um prato completo, que será muito mais recheado.

Em relação a vegetais e frutas à noite:

• Legumes, exceto batata, podem ser consumidos praticamente à noite. Em princípio, batatas cozidas, não aromatizadas com creme de leite, manteiga, etc., também são adequadas para um jantar leve (em quantidades moderadas, é claro). Você pode comer vegetais não apenas crus, mas também cozidos, cozidos, assados.
• Quanto às frutas, nem todas são adequadas para o jantar e lanche da noite. À noite, você pode comer uma maçã não ácida, laranja, toranja, pois essas frutas são baixas em calorias. Além disso, a toranja provou ser um bom queimador de gordura. Nesse caso, a única coisa que pode impedi-lo de comer frutas cítricas e maçãs azedas à noite é a sua antipatia por elas e o aumento da acidez, que aumentará ainda mais devido a essas frutas.
• Tenha muito cuidado com bananas, abacates à noite. Embora essas frutas sejam úteis, elas são muito ricas em calorias e, se você puder comprá-las à noite, coma um pedaço pequeno de cada vez.
• Manga e abacaxi também podem ser consumidos no lanche da tarde, mas este último deve ser cuidadoso, pois, assim como as frutas cítricas, tem a propriedade de aumentar a acidez no estômago.
• Recomenda-se comer figos à noite, mas apenas na forma fresca, pois sacia perfeitamente a sensação de fome.
• Também não vale a pena negar-se bagas. Framboesas, mirtilos, amoras, etc. podem ser consumidos 2-3 horas antes de dormir.

Também vale a pena prestar atenção nas bebidas que podem ser consumidas à noite:

• Em princípio, não é recomendado beber muito líquido à noite. Você deve excluir completamente o café, chá preto forte, água gaseificada
• Você pode comprar chá verde, leite com mel, água fervida com suco de limão, chá de camomila.

Os 5 principais alimentos que podem e devem ser consumidos antes de dormir

Claro, se desejar você pode escrever uma lista completa de alimentos que podem e até devem ser consumidos à noite. No entanto, 5 dos mais úteis e seguros podem ser distinguidos entre eles:

• Carne magra de aves. A carne magra inclui carne branca, ou seja, frango, filé de peru. Essa carne pode ser preparada de várias maneiras - cozida, assada, cozida. Você só precisa excluir a carne frita, porque o óleo vegetal é sempre usado para sua preparação, e são calorias desnecessárias. Além disso, a carne branca é considerada muito útil, as substâncias incluídas em sua composição têm um efeito benéfico no sistema nervoso humano, acalmando-o e promovendo um sono profundo.
• Peixes marinhos. Tais produtos diferem de quase todos os outros por serem fácil e rapidamente absorvidos pelo nosso corpo. Bem, nem é preciso dizer que o peixe do mar é uma fonte de microelementos e vitaminas úteis - até as crianças provavelmente sabem disso. Esse peixe pode ser cozido no vapor, assado e cozido.

• Mingau de trigo sarraceno. Os grumos de trigo sarraceno contêm muitas substâncias úteis que nosso corpo precisa para o funcionamento normal. Claro, mingau de trigo sarraceno para a noite pode ser consumido com moderação e sem óleo, gordura, etc.
• Vegetais verdes. Aqui você pode mencionar pepinos, diferentes tipos de saladas, repolho, etc. Esses vegetais se tornarão seus fiéis assistentes na luta contra a fome, especialmente à noite. À noite, você pode comer até 2 ou 3 pepinos, enquanto o excesso de gordura não será depositado em nenhum lugar.
• Lentilhas. Esse produto deve estar em todas as casas, porque contém muito pouca gordura e muitas vitaminas e oligoelementos diferentes. Você pode preparar deliciosas sopas dietéticas e mingaus de lentilhas para o jantar.

Alimentação saudável: o que é permitido comer antes de dormir?

Nem todo mundo pode saciar a fome com um pedaço de queijo ou pepino, e é por isso que as refeições noturnas costumam acontecer. Para se controlar e não comer tudo na geladeira à noite, você precisa preparar pratos saudáveis, mas ao mesmo tempo de baixa caloria para o jantar.

• Trigo sarraceno com salada de legumes fresca. Se você realmente quer comida saudável e mais, prepare mingau de trigo sarraceno cozido na água e uma salada de pepino, repolho e rabanete. Vestir essa salada é permitido com azeite e suco de limão. Em nenhum caso, é claro, não tempere a salada com maionese, creme de leite, etc.
• Filé de frango com folhas de salada. Esta opção de lanche noturno também é aceitável. A carne branca, como foi dito anteriormente, pode ser consumida à noite, mas as folhas de alface não representam uma ameaça à sua figura a qualquer hora do dia.

• Iogurte natural sem aditivos. O iogurte natural também pode ser uma boa fonte de energia antes de ir para a cama. Se desejar, você pode adicionar mirtilos frescos, framboesas, etc., neste caso você terá uma refeição completa, doce e saudável.
• Nozes. Deve-se notar imediatamente que as nozes são um produto muito calórico e gorduroso e não podem ser usadas como alimento principal. Mas eles são perfeitos para alimentar um pouco o corpo à noite. Portanto, se você quiser algo saudável e não muito pesado, coma uma pequena quantidade de nozes, até 50 g, ou adicione-as a uma salada.
• Arroz com peixe ao vapor. Os peixes neste caso devem ser escolhidos do mar e não muito gordurosos. Você pode cozinhar pollock, pescada. Ao mesmo tempo, arroz e peixe podem ser polvilhados com molho de soja. Tal prato será muito farto, mas ao mesmo tempo útil.

Salada de baixa caloria para jantar com frutos do mar e repolho: Receita

Frutos do mar e legumes são ótimos para o jantar e Escovar. Ao mesmo tempo, você pode fazer uma grande variedade de saladas de frutos do mar, adicionando certos vegetais e até frutas.

• Camarões - 200 g
• Repolho de Pequim - 1 cabeça pequena
• Pepino - 1 unid.
• Suco de limão – 1 colher de chá.
• Molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.
• Azeite – 1 colher de sopa. eu.

Então preparamos a salada da seguinte forma:

• Cozer os camarões em água com sal durante 1-2 minutos. Se o produto for fresco, 1 minuto será suficiente, se os camarões estiverem congelados, mantenha-os em água fervente por 2-2,5 minutos. Da mesma forma, o tempo de cozimento depende do tamanho dos frutos do mar. Em seguida, espere os camarões esfriarem, retire-os da casca e retire também a cabeça.
• Lave e seque o repolho. Em seguida, destrua-o de qualquer maneira conveniente para você.
• Lave o pepino e corte-o em cubos pequenos.
• Em um prato fundo, misture frutos do mar e legumes.
• Em um recipiente separado, misture o suco, o molho e a manteiga.
• Regue a salada com a mistura, misture.
• Não é recomendado salgar o prato, principalmente porque os frutos do mar serão salgados.
• Esta salada pode ser consumida a qualquer hora do dia, pois é baixa em calorias.

Você também pode fazer uma salada de frutos do mar de baixa caloria da seguinte forma :

• Camarões – 100 g
• Mexilhões – 100 g
• Lulas – 1 carcaça
• Folhas de alface – 1 molho
• Repolho Pequim - 150 g
• Tomate cereja - 5 unid.
• Azeite - 1,5 colheres de sopa. eu.
• Molho de soja - 3 colheres de sopa. eu.
• Suco de limão - 1,5 colher de chá.

Prepare seguindo as seguintes instruções:

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• Cozinhe os camarões em água salgada por 1-2,5 minutos. Em seguida, nós os limpamos da casca, removemos a cabeça da mesma maneira.
• Cozinhe os mexilhões em água salgada por 3 minutos. Se os mexilhões forem grandes e congelados, pode demorar um pouco mais, se forem pequenos, 2 minutos são suficientes.
• . Em seguida, ferva o produto em água com sal por 1 minuto. Não é necessário cozinhar a carcaça por mais tempo, pois ela ficará borrachuda e perderá o sabor.
• Minhas folhas de alface, secam e moem de qualquer maneira conveniente.
• O repolho também é extraído e triturado.
• Descasque o pepino e corte-o em cubos.
• Meus tomates e cada unidade. corte em 2 partes.
• Coloque frutos do mar e vegetais em um recipiente fundo.
• Em um prato separado, misture o suco, o molho e a manteiga.
• O molho acabou sendo uma salada saborosa.

Caçarola de frango e abobrinha de baixo teor calórico: Receita

Caçarolas sempre se destacaram de muitos outros pratos em seu valor nutricional e saciedade. Se você preparar esse prato com os produtos "certos", poderá comê-lo com segurança no almoço e durante as festas.

• Abobrinha - 2 unidades.
• Cebola - 1 unid.
• Cenoura - 1 peça.
• Tomates - 1 unid.
• Pimentão - 1 unid.
• Filé de frango (peru) - 1 kg
• Clara de ovo - 10 unid.
• Farelo de aveia - 2 colheres de sopa. eu.

Vamos cozinhar a caçarola da seguinte forma:

• Lave e rale a abobrinha, escorra o suco dos legumes e depois escorra. Mais uma vez esprema a abobrinha ralada e escorra o suco.
• Limpe a cebola e corte-a em cubos pequenos.
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• Descasque, lave e rale as cenouras.
• Pique o tomate em cubos.
• Lave a pimenta e retire o miolo dela, depois corte em tiras.
• Lave a carne, seque-a com papel toalha e corte-a em pedaços pequenos.
• Bata as claras.
• Em uma assadeira, misture os legumes e a carne, misture os ingredientes, distribuindo-os uniformemente na forma.
• Adicione cuidadosamente o farelo às claras, misture ligeiramente a massa.
• Agora despeje a mistura de clara de ovo sobre os legumes e a carne.
• Enviamos a caçarola para um forno aquecido por cerca de meia hora.
• Se desejar, o prato acabado pode ser decorado com verduras picadas.

Top 5 alimentos que devem ser evitados à noite

Para não prejudicar sua saúde e a figura precisa conhecer não apenas os produtos que podem ser consumidos à noite, mas também os que é melhor recusar neste momento.

• Abster-se de comer noite carne — porco, vaca. Esses produtos são bastante pesados ​​para o nosso estômago, além disso, estimulam o trabalho do sistema nervoso e, à noite, não nos servem.
• Alho. Não é recomendado usar alho à noite, pois pode causar azia e sensação de peso no estômago.
• Massa. Qualquer massa deve ser consumida na primeira metade do dia, ou pelo menos no almoço e depois em quantidades limitadas.
• Saladas de frutas. Apenas algumas frutas podem ser comidas antes de ir para a cama. É definitivamente melhor recusar iguarias como melancia, melão, cranberry à noite. O ponto é que esses produtos são diuréticos e não são recomendados para serem consumidos à noite.

Como você pode ver, há um grande número de pratos e produtos que podem ser consumidos à noite sem prejudicar a saúde e a figura. Pense no cardápio do dia, cozinhe com antecedência e então você nunca terá problemas com excessos à noite.

Vídeo: Por que comemos à noite? Como superar a correria da noite?