Como verificar a naturalidade do mel e distingui-lo de formas falsas e populares

Produto saboroso com propriedades únicas ajuda a curar feridas, lidar com doenças, aumentar a imunidade, melhorar a condição da pele.Compre mel de qualidade é um problema sério.

Fabricantes injustos, para aumentar a quantidade de um produto, dilua-o com impurezas.Para evitar falsificações, vale a pena conferir a naturalidade.

Sinais de verdadeiro mel

A fim de ganhar mais dinheiro com a venda de um produto apícola, os vendedores acrescentam substâncias estranhas que aumentam o peso e o volume.Estes podem ser giz, amido, água, xarope de açúcar.Corantes e fragrâncias são usados ​​para preservar o sabor e a cor.Para verificar a naturalidade do mel, é importante conhecer os verdadeiros sinais:

)Como determinar a qualidade do mel ao comprar

Ao comprar um produto da apicultura no mercado, você deve primeiro prestar atenção às características externas.Para verificar a naturalidade do mel quando comprado usando testes, o vendedor permitirá.

É melhor comprar o produto de apicultores de confiança ou levar em consideração as críticas de conhecidos

Você pode verificar sem prestar atenção:

• Solte uma gota no pulso - não deveespalhar-se.
• Aplique uma pequena quantidade entre os dedos - tudo deve ser absorvido sem resíduos.
• Para pingar em um guardanapo, papel higiênico - se a composição contiver água, haverá um divórcio úmido ao redor da gota.

Como verificar em casa

Os produtos apícolas são forjados desde os tempos antigos.São suplementados com uma variedade de ingredientes que ajudam a aumentar o peso e o volume, permitindoreter cor e textura.O mel artificial pode conter os seguintes componentes:

• espessantes;
• Estripadores;
• aromas;
• açúcar em pó;
• lima-pushonka;
• xarope de açúcar-leão;
• sêmola;
• amido;
• argila;
• gelatina;
• água;
• farinha;
• Cretáceo;
• cinzas;
• refrigerante;
• gesso;
• guinchar.

A verificação do mel para uso natural em casa pode ser realizada usando os meios disponíveis.Métodos eficazes para determinar a qualidade do produto:

• vinagre - detecta cal, giz, gesso, refrigerante;
• iodo, lápis químico - determine amido, farinha;
• água - indica a presença de xarope de açúcar, impurezas;
• pão - reconhece a presença de líquido.

Com iodo

Em casa, verifique a qualidade, o iodo natural ajudará.Se for adicionada farinha ou amido ao produto apícola, isso será compreensível durante o teste.Para fazer isso:

1. Tome um copo de água a 30 graus.
2. Adicione uma colher de mel.
3. Mexa.
4. Adicione 3 gotas de iodo.
5. Na presença de impurezas, o líquido do mel fica azul.

Lápis químico

A qualidade do mel pode ser determinada usando um lápis químico.Você precisará de uma folha de papel para verificar a naturalidade do produto.O teste exigirá:

1. Aplique uma fina camada de mel na superfície da folha.
2. Escreva algo com um lápis.
3. Quando presente no armazém.farinha ou amido aparecerão em texto ou em azul.

Com a ajuda da água

Os apicultores experientes sabem que a naturalidade de um produto pode ser confirmada pela "memória biológica" da água.Para fazer isso, adicione um pouco de água fria e misture.Depois de um tempo, um padrão na forma de uma estrutura de favo de mel aparecerá na superfície.Para detectar impurezas da seguinte forma:

1. Misture uma colher de mel.
2. Após a dissolução, os aditivos depositam-se no fundo.

Para verificar a naturalidade do produto com a ajuda da água, a presença de melaço de amido, é necessário:

1. Tomar 1 parte de mel.
2. Adicione três vezes mais água destilada.
3. Despeje 1/4 do volume de álcool 96%.
4. Agite.
5. Na presença de melaço, a solução terá uma tonalidade leitosa.
6. Após depositar no fundo, uma massa pegajosa semilíquida se deposita.

Vinagre

A presença no produto do mel de impurezas como cal, gesso, refrigerante pode ser uma experiência bem conhecida.Você precisará de um vinagre de mesa para concluir.Ao testar, é necessário:

1. Agite a colher do produto em um copo de água morna.
2. Despeje um pouco de vinagre na solução.
3. Na presença de aditivos, a espuma aparecerá, o silvo começará.

Usando pão

Você pode verificar a qualidade do mel, a naturalidade, usando uma fatia de pão.

Em um bom produto, o líquido está em um estado ligado, não há água livre

Se for adicionado xarope de açúcar à composição, a umidade seráaumentado.Para determinar isso, você deve:

1. Corte um pedaço de pão fino.
2. Despeje com mel.
3. Na presença de xarope de açúcar, o pão amolece e se espalha.Em um produto de qualidade, ao contrário, endurece.

Jogos

Há uma verificação rápida da presença de mel no açúcar.Testes naturais podem ser feitos usando correspondências.Para fazer isso:

1. Pegue um pequeno pedaço de papel.
2. Mel pingava nele.
3. Kindle.
4. Se o papel for queimado e o mel permanecer inalterado, é um produto de qualidade.Quando derrete, a cor fica marrom, há um cheiro de açúcar queimado - eles deram xarope de açúcar para as abelhas.

Arame de aço inoxidável usando arame de aço inoxidável quente

A verificação da naturalidade do produto da apicultura em casa ajudará no arame de aço inoxidável.São necessários testes para determinar a presença de impurezas.Exigirá:

1. Conecte o fio com muita força usando um queimador de gás.É importante seguir as regras de segurança.
2. Abaixe a extremidade quente em mel.
3. As impurezas e a massa pegajosa permanecerão no produto de baixa qualidade.

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